Inibaru.id – Di kawasan Kecamatan Limbangan, Kabupaten Kendal, Jawa Tengah, pagi hari punya suasana yang khas. Udara dingin dari lereng Gunung Ungaran pelan-pelan turun ke perkampungan, bikin perut cepat lapar. Di momen seperti inilah sebuah warung sederhana di Desa Krajan jadi penyelamat banyak orang.
Namanya sering muncul di Google Maps dengan nama yang cukup nyeleneh, yakni Bubur Limbangan (Favorit Goweser), tapi warga sekitar lebih akrab menyebutnya dengan Bubur Krajan Limbangan saja.
Warung bubur ini bisa dibilang legendaris. Bukan cuma karena sudah lama berjualan, tapi juga karena harganya yang nyaris tak masuk akal di zaman sekarang. Bayangkan, satu porsi bubur dibanderol sekitar Rp5.000 saja. Murah, mengenyangkan, dan rasanya bikin pengin balik lagi. Lokasinya memang agak nyelip di lingkungan rumah warga, jadi perlu sedikit usaha untuk menemukannya. Tapi justru di situlah sensasi “hidden gem”-nya terasa.
Bubur yang disajikan di sini bukan bubur polos biasa. Teksturnya lembut, disajikan hangat, lalu dipadukan dengan aneka pelengkap yang menggoda. Ada sambal kacang yang gurih dan manis, sayur pecel, kluban, hingga sayur-sayuran sederhana khas dapur desa.
Buat yang suka gorengan, pilihannya juga lengkap seperti bakwan, tempe mendoan, sampai tahu susur. Semuanya disajikan panas-panas karena digoreng bertahap. Sekali goreng, biasanya langsung habis diambil pembeli.
Yang bikin bubur Krajan Limbangan terasa makin istimewa adalah proses memasaknya yang masih tradisional. Dari beberapa unggahan media sosial, terlihat bahan-bahan bubur dan lauknya dimasak menggunakan tungku tanah liat dan kayu bakar. Aroma asap kayu berpadu dengan wangi bubur dan sambal kacang menciptakan rasa rumahan yang sulit ditiru dapur modern. Makan di sini rasanya seperti pulang ke rumah nenek di desa.
Warung ini biasanya buka sejak pagi, sekitar pukul 05.00 atau 05.30 WIB, dan tutup sekitar pukul 09.00 WIB. Tapi jangan kaget kalau datang agak siang lalu kehabisan. Banyak pengunjung menyarankan datang sepagi mungkin karena antrean sering mengular sejak jam enam. Apalagi di akhir pekan, pembeli datang dari berbagai arah, termasuk pesepeda yang sengaja mampir setelah gowes pagi.
Ulasan pengunjung di Google juga sebagian besar bernada hangat. Ada yang memuji rasa sayur dan sambal kacangnya yang “juara”, ada pula yang bilang sepiring bubur pecel saja sudah cukup bikin kenyang. Soal harga, hampir semua sepakat: murah banget. Bahkan makan berdua dengan tambahan gorengan dan teh hangat masih ramah di kantong.
“Antreannya lumayan kalau nggak datang pagi-pagi. Tapi rasanya enak dan suasana makannya menyenangkan,” ungkap Suranto, warga Sumowono, Kabupaten Semarang, yang pernah mencoba untuk makan di sana pada Kamis (29/1/2026).
Bubur Krajan Limbangan bukan sekadar tempat sarapan. Ia adalah potongan kecil cerita tentang kuliner merakyat yang bertahan di tengah zaman. Kalau suatu pagi kamu melintas di Limbangan, Kabupaten Kendal, menyempatkan mampir ke warung bubur ini rasanya jadi keputusan yang sulit disesali, Gez. (Arie Widodo/E07)
