inibaru indonesia logo
Beranda
Kulinary
Batagor Mbah Suyuti, Melegenda di Jalan Singosari Semarang Sejak 1991
Kamis, 5 Des 2024 10:01
Penulis:
Bagikan:
Batagor Mbah Suyuti di Pleburan, Kota Semarang. (Beritajateng/Fadia Haris Nur Salsabila)

Batagor Mbah Suyuti di Pleburan, Kota Semarang. (Beritajateng/Fadia Haris Nur Salsabila)

Kabarnya, rasa Batagor Mbah Suyuti masih sama enaknya dengan saat kali pertama dijual pada 1991, lo!

Inibaru.id – Meski sudah nggak jadi basis mahasiswa Undip selama lebih dari satu dekade, nyatanya kawasan Pleburan masih dianggap sebagai tempat di mana kamu bisa berwisata kuliner. Di sana, ada banyak tempat makan yang menarik. Salah satunya adalah Batagor Mbah Suyuti atau juga dikenal sebagai Batagor Pak Tua.

Lokasi Batagor Mbah Suyuti adalah di Jalan Singosari Raya Nomor 28. Layaknya penjual batagor pada umumnya, Mbah Suyuti yang kini sudah berusia 74 tahun ini hanya mengandalkan gerobak untuk berjualan. Berkat ketekunannya, dia mampu bertahan berjualan sejak 1991.

Cerita Mbah Suyuti mulai berjualan batagor dimulai saat dia memasuki usia pensiun. Bingung karena jadi nggak ngapa-ngapain di rumah setelah sebelumnya rutin bekerja, menantu Mbah Suyuti yang berasal dari Bandung kemudian menyarankannya untuk menjual batagor yang memang dikenal sebagai kuliner khas Bandung.

“Sebenarnya kalau jualan batagor rasanya capek karena sering berdiri. Tapi senang karena ada kegiatan. Badan juga jadi lebih kuat di usia segini terkadang bisa mendorong gerobak sendiri,” cerita Mbah Suyuti sebagaimana dilansir dari Beritajateng, (12/11/2023).

Batagor Mbah Suyuti dikenal punya bumbu kacang dengan rasa yang khas. (YouTube/Dolanbarengadji)
Batagor Mbah Suyuti dikenal punya bumbu kacang dengan rasa yang khas. (YouTube/Dolanbarengadji)

Terkait dengan rasa, banyak yang menyebut rasa batagor yang disajikan Mbah Suyuti nggak berubah sedikit pun sejak kali pertama jualan. Rasanya enak dengan bumbu kacang yang khas. Per porsi batagor yang disajikan juga dilengkapi dengan pangsit kriuk yang mantap!

Dengan rasa yang istimewa, batagor yang disajikan di sana juga dibanderol dengan harga mahasiswa, yaitu Rp12 ribu sampai Rp15 ribu. Wajar deh kalau meski buka dari pukul 14.00 WIB hingga 21.00 WIB, terkadang pada waktu-waktu tertentu batagornya ludes dalam tempo nggak sampai 3 jam.

“Kalau lagi laris banget, bisa tiga jam habis. Omsetnya sampai Rp700 ribu. Kalau lagi nggak ramai, kadang omsetnya hanya Rp100 ribu atau kadang nggak habis,” lanjutnya.

Salut banget ya, di usia yang sudah nggak muda lagi, Mbah Suyuti tetap bisa menyajikan batagor dengan rasa yang konsisten dari tahun ke tahun. Kalau kamu kebetulan pengin wisata kuliner di Pleburan, Kota Semarang yang sudah terjamin kualitas rasanya, cobain deh Batagor Mbah Suyuti! (Arie Widodo/E10)

Komentar

OSC MEDCOM
inibaru indonesia logo

Inibaru Media adalah perusahaan digital yang fokus memopulerkan potensi kekayaan lokal dan pop culture di Indonesia, khususnya Jawa Tengah. Menyajikan warna-warni Indonesia baru untuk generasi millenial.

Social Media

Copyright © 2024 Inibaru Media - Media Group. All Right Reserved