Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

Karena alasan itulah, banyak orang mengonsumsi telur setiap
hari. Tapi, apakah kebiasaan itu aman? &nbsp;

Asal kamu tahu, dilansir dari Cleveland Clinic, telur memang
mempunyai begitu banyak manfaat untuk kesehatan. Mengonsumsi satu butir telur
setiap hari diperbolehkan dengan catatan kamu nggak punya masalah kesehatan
seperti kardiovaskular atau hipertensi.

Kalau kamu memiliki masalah kesehatan seperti yang tadi
disebutkan, lebih baik mengonsumsi tiga hingga empat butir telur per minggu.

Di dalam telur terdapat lemak jenuh dan dapat meningkatkan
kadar kolesterol jahat dalam darah. Memang, telur bukan satu-satunya “kambing
hitam” kolesterol tinggi atau hipertensi, tapi kamu tetap musti berhati-hati
setiap hari.

Kamu juga perlu memperhatikan cara mengolahnya. Nah biar telur
yang dikonsumsi lebih sehat, kamu disarankan untuk memasaknya dengan minyak
zaitun atau dikombinasikan dengan sayuran serta makanan sehat lainnya.

Lalu, berapa banyak telur yang boleh kamu dikonsumsi per
hari?

Pertanyaan ini nggak bisa langsung dijawab dengan lugas. Pasalnya,
ada banyak faktor, seperti genetika, riwayat keluarga, cara memasak, pola makan
secara keseluruhan, dan bahkan tempat tinggal yang bisa memengaruhi jumlah
telur yang aman dikonsumsi per hari. 

Memperhatikan jumlah kolesterol total dalam makanan dari
makanan selain telur juga penting diketahui. Jika makananmu relatif rendah
kolesterol, mungkin bisa mengonsumsi lebih banyak telur.&nbsp; 

Mengutip Healthline, orang dewasa yang sehat dengan
kadar kolesterol normal dan nggak ada faktor risiko penyakit jantung yang
signifikan, 1-2 butir telur masih aman.

Dalam sebuah penelitian kecil pada 38 orang dewasa yang
sehat, mereka yang mengonsumsi tiga butir telur mengalami peningkatan kolesterol
jahat, kolesterol baik, dan rasio kolesterol jahat ke kolesterol baik.

Sebab itu, para ahli enggan menyarankan untuk mengonsumsi lebih
dari 2 butir telur per hari. Satu butir per hari merupakan jumlah telur yang
aman untuk kesehatan.

Buat kamu yang senang makan telur, informasi di atas
bermanfaat nggak, Millens? (Siti Zumrokhatun/E07)

Inibaru.id - Telur merupakan salah satu sumber protein
hewani yang paling mudah didapatkan. Umumnya, harga telur lebih terjangkau
dibanding bahan makanan hewani lain seperti daging putih atau merah.

Dapat diolah menjadi berbagai makanan, telur sangat digemari
banyak kalangan. Bukan cuma itu, telur juga kaya akan berbagai nutrisi yang
menyehatkan, seperti vitamin A, vitamin E, vitamin B12, vitamin B9 (folat), dan
lutein.

Merupakan sumber protein hewani yang terjangkau, telur mudah didapat di pasaran. Selain itu, kamu bisa mengolah telur menjadi masakan apa saja. Jadi jangan heran jika orang nggak bakal bosan makan telur. Tapi amankah mengonsumsi telur setiap hari?

Jumlah Aman Makan Telur Setiap Hari

"Telur sudah mulai turun, meskipun tidak terlalu besar, tapi cukup membuat sedikit lega bagi kami pedagang sektor makanan," ujar
Ayong (50), pemilik rumah makan di Jalan Jenderal Sudirman, Kota Semarang.

Hal tersebut juga diungkapkan beberapa pedagang pasar
tradisional Kabupaten Semarang seperti Bandarjo, Babadan, dan Projo. Harga telur
ayam ras kembali turun setelah melonjak hingga Rp 32.000 per kilogram.

"Kalau harga dari pemasok turun, kami juga ikuti
turun," kata Agustin (56), pedagang sembako di Pasar Babadan, Semarang.

Hm, sudah bisa bernafas lega? Tampaknya untuk sebagian
orang, turunnya harga telur nggak lantas membuat hati mereka merasa tenang.
Pasalnya, turunnya harga telur bebarengan dengan naiknya harga bahan lain,
yaitu cabai.

Beberapa jenis cabai mengalami kenaikan harga sekitar Rp
5.000-10.000 per kilogram. Misalnya, cabai merah keriting dari Rp 40.000 per
kilogram menjadi Rp 50.000 per kilogram; rawit merah dari Rp 35.000 menjadi
Rp 40.000 per kilogram.

Kepala Dinas Perdagangan Kabupaten Batang Subiyanto
sebelumnya mengatakan, melonjaknya harga telur ayam ras terjadi karena beberapa
hal seperti naiknya pakan ayam dan pergantian musim. Hal itulah yang membuat
produksi telur menurun.

Namun, dia meyakini harga cabai bakal kembali turun
meski belum stabil sepenuhnya.

"Kita akan lakukan upaya untuk menekan harga telur,
salah satunya kelancaran dan kemudahan distribusi hingga dapat menekan biaya
transportasi serta menjamin pasokan pakan ternak," imbuhnya.

Hal serupa juga diungkapkan Kepala Dinas Perdagangan Jateng
Arif Sambodo. Dia mengatakan, kenaikan harga telur ayam ras terjadi hampir di
seluruh daerah di Indonesia. Namun, berbagai langkah telah ditempuh dan secara
berangsur akan kembali normal seperti sebelumnya.

Nah, mendengar harga bahan makanan di sekitar
kita mengalami kenaikan dan penurunan pastinya sudah nggak kaget lagi, kan?

Menghadapi hal semacam ini kita memang dituntut untuk lihai mengatur
pengeluaran uang dan pemanfaatan bahan makanan, nih. Kamu bisa, Millens?&nbsp;(Siti Khatijah/E03)

Artikel ini telah terbit di&nbsp;Media Indonesia&nbsp;dengan judul&nbsp;Harga Telur di Pantura Jateng Mulai Turun Tapi Cabai Naik Lagi.&nbsp;

Inibaru.id - Berapa
harga telur per kilogram di tempatmu, Millens?
Jika telah mengalami penurunan, itu berarti sama dengan yang terjadi di
berbagai pasar di pantura Jawa Tengah, seperti Semarang, Kendal, Batang, dan
Salatiga.

Menurut pemantauan yang dilakukan oleh Media Indonesia pada
Selasa (30/8/2022), harga telur ayam ras mulai mengalami sedikit penurunan sekitar Rp 2.000-2.500 tiap kilogram.

Sebelumnya, harga telur ayam ras mencapai
Rp 31.000-32.000 per kilogram. Kini harga tersebut telah menjadi
Rp 28.000-29.000 per kilogram. Bahkan, di tingkat pemasok, harga telur
Rp 27.000-28.000.

Setelah naik beberapa waktu lalu, harga telur di sejumlah daerah di Jawa Tengah perlahan turun. Sayangnya, harga cabai malah merangkak naik.

Harga Telur di Pantura Turun Tipis-Tipis

Pada hari yang sama, harga telur di Gorontalo ada yang
menyentuh Rp 30.600 per kilogram. Empat daerah lain yang mengalami kenaikan
harga telur sampai lebih dari Rp 30 ribu per kg adalah Maluku, Maluku Utara,
Papua Barat, dan Papua. Bahkan, di Provinsi Papua, harganya tembus Rp 38.800
per kg.

Ketua Umum Asosiasi Peternak Layer Nasional Ki Musbar Mesdi
menyebut kenaikan harga telur sudah sulit dihindari. Sementara itu HET telur
yang ditetapkan Kemendag sudah nggak relevan karena pemerintah nggak lagi
melakukan evaluasi harga per empat bulan sekali.

“Sudah 26 bulan belum pernah dievaluasi. Ini adalah salah
satu kekonyolan pemerintah juga… Harga dasar Rp 19-21 ribu itu di tingkat
peternak sudah tidak masuk. Karena harga pakan yang dijual pabrikan pada
peternak layer itu meningkat 24 persen,” Jelas Mesdi, Senin (30/5/2022).

Dia juga mengeluhkan harga jagung di Indonesia yang sudah
naik 30 persen. Selain itu, bungkil kedelai impor juga meningkat harganya
sampai 86 persen. Otomatis, harga pakan ayam petelur ikut-ikutan naik drastis,
deh.

Ketua Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia
(Pinsar) Jawa Tengah Pardjuni yakin jika harga daging serta telur ayam ras
bakal terus naik sampai pekan kedua Juni 2022. Soalnya, hal ini dipicu oleh
efek domino menurunnya produksi sebelum Lebaran 2022 kemarin. Nah, sesuai hukum
pasar, berkurangnya stok akan membuat harga naik.

“Wajar (harga naik) karena sebelum Lebaran kemarin banyak
kandang kosong, peternak nggak produksi,” ungkap Pardjuni, Senin (30/5).

Menariknya, dia memprediksi kalau harga telur bisa kembali
menurun usai 10 Juni nanti. Soalnya, peternak sudah mulai melakukan produksi
dan akhirnya berimbas pada kembali normalnya stok telur di pasaran.

Ketua Paguyuban Peternak Rakyat Nusantara (PPRN) Alvino
Antonio pun meminta pemerintah untuk mengendalikan harga pakan ternak jika memang
ingin mengendalikan harga telur dan daging ayam di pasaran. Dia bahkan menuding
ada pihak yang memainkan harganya.

“Kondisi perunggasan hampir mirip dengan minyak goreng.
Diduga ada yang memainkan harga dengan dalil bahan baku pakan ternak di dunia naik,”
keluhnya.

Duh, semoga saja harga telur yang semakin meroket ini bisa
segera dihentikan, ya, Millens. (Lip, Cnb, Tir/IB09/E05)

Inibaru.id – Nggak
hanya harga minyak goreng yang seperti nggak bisa dikembalikan seperti semula. Kini masyarakat mengalami masalah baru, yakni harga telur yang terus meroket.
Di sejumlah tempat, ada yang sudah mencapai lebih dari Rp 30 ribu per kilogram.
Apa yang terjadi?

Sebenarnya ya, Kementerian Perdagangan (Kemendag) sudah
menetapkan harga eceran tertinggi (HET) telur ada di angka Rp 19 ribu sampai Rp
21 ribu per kilogram. Tapi, nyatanya, pada Senin (30/5/2022) ini, di Yogyakarta
harga telur sudah mencapai Rp 28.500 per kilogram, Millens.

Harga telur terus meroket. Bahkan, di sejumlah daerah, sudah menembus Rp 30 ribu per kilogram. Yang lebih mengenaskan, ada prediksi kalau harga ini bakal terus naik sampai Juni 2022 nanti, lo.

Harga Telur Terus Meroket, Diprediksi Sampai Juni

Amankah Telur Paskah Warna-warni Dimakan? 

Kamu pasti setuju kalau telur warna-warni itu indah dan bisa
menambah semarak dekorasi perayaan Paskah. Tapi, setelah perayaan selesai, kok
sayang ya kalau telur itu nggak dimanfaatkan? Pernah kepikiran nggak untuk
memakan telur-telur itu? Tapi pertanyaannya, aman nggak sih memakan telur-telur itu
untuk kesehatan?

Sebenarnya, telur Paskah aman kok dikonsumsi asalkan direbus
dahulu sampai benar-benar matang. Proses ini untuk mengurangi kemungkinan adanya bakteri seperti salmonella. Kamu harus memastikan bagian putih dan kuning telur
benar-benar keras. Dengan begitu, telur bisa bebas bakteri.&nbsp;

Meskipun nggak sabar, jangan terlalu cepat
mengeluarkan telur dari air mendidih karena teksturnya menjadi lunak dan kurang
matang. Tapi jangan juga terlalu lama merebusnya karena akan membuat rasanya nggak
nikmat lagi. Satu tips nih kalau kamu berniat merebus telur paskah usai
menjadikannya dekorasi, pakailah pewarna makanan alami.

Dengan begitu, nggak ada bahan kimia atau zat berbahaya yang
berpotensi meresap ke dalam telur atau bersentuhan ketika kita memakannya. Eits,
ini berlaku untuk telur Paskah yang nggak terlalu lama dipajang ya. Kalau sudah
terlalu lama, sebaiknya jangan dimakan. 

Menurut Food &amp; Drug Administration Amerika Serikat, hidangan
telur yang sudah keluar dari kulkas lebih dari dua jam sudah nggak layak
dikonsumsi.

Sama halnya jika telur berada lebih dari satu jam ketika
cuaca panas karena riskan terkena bakteri. Termasuk juga bila hidangan berada
di atas suhu 90° F lebih dari 1 jam. Dalam kondisi ini, bakteri gampang tumbuh. Ciri-ciri
kamu terkena bakteri usai menyantap makanan adalah muntah, diare, sakit perut,
atau flu. Kalau ini terjadi, segera hubungi dokter.

Gimana, kamu tertarik merebus telur Paskah, Millens? (Kom/IB21/E07)

Inibaru.id – Hari ini, 17 April 2022 umat Kristen merayakan
Minggu Paskah atau Hari Paskah. Momen ini identik dengan telur yang dicat
warna-warni sehingga indah dipandang mata. Sejumlah kalangan bahkan mempunyai tradisi
khusus mewarnai telur menjelang Perayaan Paskah bersama keluarga.

Bukan cuma telur, biasanya cokelat yang dibentuk seperti
telur juga dipakai untuk dihias dengan meriah. Sebagai informasi, telur Paskah
melambangkan kelahiran kembali dan menjadi inti perayaan keagamaan bagi umat
Katolik ini, lo.

Sayang banget ya kalau telur Paskah hanya dibiarkan begitu saja setelah perayaan? Tapi, kira-kira aman nggak sih kalau kita merebusnya mengingat telur ini dihias dengan cat warna-warni?&nbsp;

Telur Paskah Warna-warni, Aman Dikonsumsi?

Makanan Manusia yang Membahayakan
Bagi Kucing&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;

Jangan berikan makanan berikut
ini pada kucing!

Kandungan alkaloid beracun
dan pahit yang disebut glycoalkaloid solanine dapat menyebabkan gejala hebat
pada gastrointestinal bawah pada kucing. Namun, kamu nggak perlu khawatir
jika makanan kucingmu tercampur dengan tomat karena kemungkinan jumlahnya yang
sangat kecil.

Makanan favorit banyak
orang ini mengandung theobromin yang dapat mengganggu dan dapat menyebabkan
keracunan pada kucing. Zat ini paling banyak ditemukan pada cokelat
hitam tanpa pemanis. Methylxanthines dalam cokelat juga dapat menyebabkan muntah
dan diare, suhu tubuh tinggi, tremor otot, irama jantung nggak normal,
ketidaknyamanan perut, peningkatan rasa haus, dan kejang. Duh!

Pusat Pengendalian Racun
Hewan ASPCA menyarankan agar nggak memberikan anggur atau kismis kepada kucing
peliharaan meski sedikit. Belum banyak diketahui potensi racun yang terdapat
pada keduanya, tapi nggak ada alasan untuk mengambil risiko.

Perhatikan kucingmu,
siapa tahu dia menjilati sendok bekasmu makan alpukat. Buah kaya lemak baik ini
membahayakan bagi kucing. Daun, biji, kulit pohon, dan buahnya mengandung
persin yang dapat menyebabkan muntah dan diare pada kucing.

Jangan biarkan
kucingmu mengkonsumsi bawang utuh. Bawang bombay mengandung zat (N-propyl disulfide) yang menghancurkan sel
darah merah pada kucing sehingga menyebabkan anemia. Sementara bawang putih
juga punya zat serupa meskipun lebih sedikit. Namun, kamu nggak perlu khawatir
berlebihan jika kucingmu mengkonsumsi masakan dengan campuran bawang yang sudah
matang.

Memberikan telur dan
daging mentah pada kucing dapat menyebabkan keracunan salmonella atau E Coli.
Meski gejalanya berbeda, namun gejala umunya berupa muntah, diare, dan lesu.
Telur mentah juga mengandung enzim yang data berpengaruh pada bulu kucing. Oh
ya, jauhkan pula kucing dari tulang agar nggak tersedak.

Jika kamu mengira susu
adalah pakan yang baik untuk kucing, kamu salah besar! Nyatanya, organ kucing
sulit mencerna laktosa dalam susu, yang bisa menyebabkan kucing sakit perut
atau diare. Anak kucing hanya minum susu dari induknya selama beberapa
minggu. Setelahnya, kucing nggak bisa mencerna laktosa dari produk susu
lainnya.

Jadi jangan sampai
memberikan makanan di atas agar kucingmu tetap sehat ya, Millens! (Kom/IB27/E05)

Inibaru.id&nbsp; - Sering, pemilik kucing memberikan sisa
makanan kepada peliharaan mereka. Mungkin makanan manusia terasa nikmat jika
dikonsumsi sendiri, namun ternyata beberapa jenis makanan tersebut justru dapat membahayakan
kucing.

Satu gigit saja, makanan manusia yang nggak seharusnya diberikan
pada kucing ini bisa mengancam hidup mereka. Nah sebelum sembarangan memberi
mereka makan, kamu harus tahu apa saja makanan manusia yang nggak seharusnya
diberikan ke kucing.

Jangan sembarangan memberikan sisa makananmu pada kucing. Beberapa makanan manusia dapat membahayakan si mpus karena dapat menyebabkan berbagai reaksi negatif. Apa saja?

Meski Baik untuk Manusia, Jenis Makanan Ini Dapat Membahayakan Kucing

Telur memiliki cangkang yang membuat kamu nggak tahu bagaimana kondisi di dalamnya. Warnanya juga nggak ikut berubah meski kondisi telur di dalamnya sudah nggak bagus. Nah, banyak orang yang mengakali hal ini dengan menempatkannya di dalam wadah berisi air. Kabarnya, cara ini cukup efektif untuk memastikan apakah telur ini sudah membusuk atau belum, lo.

Kabarnya, kalau telur mengambang di wadah air, bisa dipastikan bahwa telur tersebut busuk dan sudah nggak layak untuk dikonsumsi. Masalahnya, hal ini ternyata nggak benar-benar valid. Bisa jadi, telur yang nggak mengambang di wadah air ternyata sudah membusuk dan baru diketahui setelah cangkangnya dibuka.

Nah, melihat fakta ini, kamu sebaiknya lebih cermat sebelum memasak telur. Cobalah untuk memecah cangkangnya sedikit untuk mengecek apakah baunya masih normal atau tidak. Jika memang sudah tercium aroma yang nggak sedap, besar kemungkinan telur ini sudah busuk dan nggak layak lagi dikonsumsi.

Melihat fakta ini, lebih cermat ya saat membeli telur di pasaran. Memang, kebanyakan penjual sudah berusaha sebaik mungkin memastikan telur yang dijual dalam kondisi baik. hanya, nggak ada salahnya juga kok memastikannya berada dalam kondisi baik atau tidak sebelum memasaknya. (Ind/IB28/E07)&nbsp;&nbsp;

Inibaru.id - Sudah jadi rahasia umum kalau makanan kadaluarsa berbahaya untuk dikonsumsi. Masalahnya, terkadang kita nggak tahu apakah bahan makanan yang akan kita olah itu sudah nggak layak atau tidak. Jika sembarangan mengolahnya, makanan ini tetap saja berbahaya atau kurang sehat meski sudah matang. Jadi, kita harus benar-benar berhati-hati, ya!

Nah, membedakan bahan makanan yang busuk atau masih berkualitas itu gampang-gampang susah. Kalau kita membeli makanan kemasan, biasanya sudah ada tanggal kadaluarsanya. Beberapa jenis bahan makanan juga bisa dihirup aromanya. Hanya, terkadang ada bahan makanan yang nggak begitu kelihatan masih baik atau tidak kondisinya seperti telur.

Biasanya, tips untuk mengecek apakah telur sudah membusuk atau tidak adalah dengan meletakannya di dalam wadah air. Jika mengambang, telur dianggap sudah busuk. Hanya, apakah cara ini memang benar-benar valid?

Telur Mengambang di Air Tanda Sudah Busuk?

Kalau sudah diolah seperti telur ceplok, telur
dadar, atau bahkan telur rebus, akan terlihat persis seperti telur biasa. Bedanya, OnlyEg nggak bercangkang. Kalau kamu membeli produk telur sintetis ini,
sudah tersedia dalam bentuk kombinasi putih dan kuning “telur”.

Lantas, apakah “telur” ini sudah ada di
pasaran? Ternyata, telur sintetis ini baru akan dipasarkan secara massal pada
2022 nanti. Jadi, kita setidaknya masih harus menunggu lebih dari setahun untuk
menikmatinya.

Sebenarnya, telur sintetis bukan hal yang baru
bagi komunitas vegan. Sebelumnya, sudah ada telur sintetis. Berbeda dengan
telur buatan Float Foods, telur sintetis pendahulunya hanyalah cairan putih.


Rasanya juga nggak sama layaknya telur biasa. Jadi, produk Float Foods diklaim lebih unggul. Soal nutrisi, Float Foods juga
menjamin kalau OnlyEg bahkan lebih tinggi nilai gizi dari telur biasa.

“Kami menggabungkan sains dan pengetahuan
kuliner agar tersedia bahan makanan alternatif yang sesuai dengan kebutuhan
konsumen yang ingin sumber makanan berasal dari sumber berkelanjutan,” terang
CEO Float Foods Vinita Choolani.

Omong-omong soal komunitas vegan, Float Foods
yakin bahwa tren pola makan yang semakin populer dalam satu dekade terakhir
akan diminati oleh banyak orang. Apalagi, ada data yang menunjukkan bahwa
selama 2019 saja, pasar makanan bagi komunitas vegan naik hingga 192 persen!

Wah, jadi penasaran ya apakah rasanya memang
benar-benar mirip dengan telur biasa atau nggak. Kira-kira, kamu mau coba nggak
nih, Millens? (Vic/IB09/E05)

Inibaru.id – Siapa bilang telur yang kita olah sebagai
makanan sehari-hari harus didapatkan dari unggas? Di Singapura, sebuah
perusahaan start-up di bidang
teknologi mampu lho membuat telur sintetis. Bahannya? Dari ekstrak kedelai.
Telur ini bisa dijadikan olahan makanan layaknya telur biasa. Seperti apa ya?

Sebenarnya, ide awal dari pembuatan telur
sintetis ini adalah untuk menyediakan makanan sehat dan enak bagi kaum vegan
yang memang nggak lagi menyentuh daging-dagingan dan makanan hewani terkait.
Perusahaan bernama Float Food ini pun akhirnya membuat telur sintetis yang
diberi nama OnlyEg ini. Bahan telurnya adalah ekstrak biji kedelai.

Perusahaan asal Singapura berhasil membuat telur sintetis dari ekstrak kedelai demi menyediakan bahan makanan alternatif bagi komunitas vegan. Seperti apa ya rasanya?

Telur Ceplok Biasa? Bukan, Ini Sayuran Lo

Warna putih ini dikarenakan telur ayam infertil relatif nggak
disimpan pada suhu ruangan dalam jangka waktu tertentu. Jadi, telur ayam infertil
relatif nggak bertahan lama dan membusuk dalam waktu sekitar seminggu saja.
Berbeda dengan telur ayam negeri yang bisa disimpan dalam suhu ruangan hingga satu
bulan.

Harga telur ayam infertil juga sangat murah. Berkisar antara
Rp 7 ribu – Rp 10 ribu per kg. Bahkan di media sosial Facebook,&nbsp;ada yang menjual
telur HE ini dengan harga Rp 200 saja per butir. Jika setiap kilogram rata-rata
berisi 20 butir, maka seseorang cukup membayar Rp 4 ribu saja! Bandingkan
dengan harga telur ayam ras seharga Rp 20 ribu per kg. Sangat berbeda, bukan?

“Murah karena telur ini harus segera cepat dijual, karena
dia akan cepat membusuk dalam seminggu. Makanya dijual sangat murah. Dari sisi
kualitas juga kurang. Telur HE harusnya dimusnahkan atau untuk CSR perusahaan,”
tambahnya.

Pemerintah melalui Permentan Nomor 32 Tahun 2017 tentang
Penyediaan, Peredaran dan Pengawasan Ayam Ras dan Telur Konsumsi melarang
penjualan telur HE. Ini tertuang dalam Bab III Pasal 13 yang isinya adalah pelaku usaha
integrasi, pembibit GPS, pembibit PS, pelaku usaha mandiri dan koperasi nggak
boleh memperjualbelikan telur bertunas dan infertil untuk kebutuhan konsumsi.

Lebih jauh, telur HE merupakan telur yang nggak digunakan
atau masuk dalam produk nggak terpakai perusahaan breeding
ayam broiler. Telur HE berasal dari telur fertil tapi nggak ditetaskan
karena suplai anakan ayam (day old chick/DOC)
terlalu banyak. Hal ini disebabkan oleh harga proses menetaskan telur lebih mahal dibanding harga jual
DOC.

Jadi, nggak perlu khawatir lagi akan salah membeli telur infertil, Millens. Sudah tahu kan cara membedakannya, sekarang?&nbsp;(Kom/MG26/E07)

Inibaru.id – Telur
ayam infertil atau yang disebut telur hatched
egg (HE) merupakan telur yang berasal dari perusahaan pembibitan (breeding). Oleh pemerintah, telur ayam infertil
dilarang beredar. Sayangnya, kamu masih bisa menemuinya di pasaran. Bentuknya mirip dengan telur ayam negeri pada umumnya. Lantas, bagaimana sih cara untuk membedakannya?

Ketua Paguyuban Peternak Rakyat Nasional (PPRN) Blitar
Rofiyasifun mengatakan, fisik cangkang telur infertil berwarna putih atau
pucat. Sedangkan untuk telur broiler atau telur ayam negeri memiliki warna
kecokelatan. 

“Paling gampang membedakannya, kalau ciri telur HE itu warnanya
pucat. Kalau telur biasa kan warnanya agak cokelat. Memang telur ayam negeri
juga ada yang putih, itu biasanya berasal dari ayam yang sakit, tapi itu
jumlahnya sedikit,” kata Rofiyasifun pada Selasa (13/5/2020).

Telur ayam infertil ukurannya hampir sama dengan telur ayam negeri. Ketika dimasak pun rasanya nggak jauh berbeda. Meski begitu, telur infertil sebenarnya dilarang untuk dikonsumsi. Lantas, bagaimana sih mengenali telur ayam infertil saat membelinya?

Heboh Telur Ayam Infertil Berharga Murah, Ini Cara Mengenalinya

Tak perlu khawatir akan gemuk jika makan telur rebus. Ternyata, satu telur
rebus besar hanya mengandung kurang dari 78 kalori, lo. Ditambah lagi, pengolahan telur rebus juga tidak menggunakan lemak atau minyak sehingga nggak akan menambah kadar kalorinya.

Agar lebih sehat, konsumsilah telur rebus
dengan sayuran dan karbohidrat berkalori rendah seperti kangkung dan kentang. Mengonsumsi telur rebus juga bisa
dijadikan pengganti makanan berlemak tinggi, lo.

Telur rebus mengandung kolin yang dapat membantu mengelola lemak di dalam saluran pencernaan. Kandungan ini juga bisa mencegah penumpukan lemak dalam tubuh, Millens. Selain itu, telur rebus juga tinggi kadar adiponectin yang bisa meningkatkan sistem metabolisme tubuh,
pembakaran lemak, dan meningkatkan respons insulin.

Protein sangatlah penting untuk kesuksesan program diet. Telur rebus bisa dijadikan sumber protein yang mendukung keberhasilan penurunan berat badan. Hal ini disebabkan oleh kemampuan telur dalam membuat perut kenyang lebih lama. Kamu pun nggak akan mudah tertarik untuk ngemil makanan yang tidak sehat.

Daripada mengonsumsi nasi goreng yang tinggi
kalori, lebih baik sarapan dengan telur rebus dan sayuran untuk menyalakan energi, Millens. Makan telur rebus juga&nbsp; bisa membuat perut kamu kenyang, kok.

Melihat fakta ini, nggak perlu takut lagi untuk makan telur rebus. Nggak akan bikin berat badan naik, kok, Millens.&nbsp;(Kom/IB24/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu ingin menurunkan berat badan,&nbsp;seharusnya mengonsumsi makanan yang bergizi dan menghindari makanan yang mengandung lemak dan tinggi kalori. Hanya, apakah hal ini berarti kamu harus menghindari telur rebus?

Ternyata, hal tersebut nggak sepenuhnya benar,
lo. Meski memiliki kandungan lemak dan kalori, telur rebus ternyata direkomendasikan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Kok bisa? Yuk, simak&nbsp;penjelasannya.

Memiliki tubuh ideal adalah impian banyak orang. Salah satu cara untuk mendapatkannya adalah dengan menghindari makanan berlemak. Hal ini membuat banyak orang memilih untuk menghindari telur rebus. Hanya, apakah benar jika makanan ini bisa bikin gemuk?

Benarkah Sering Makan Telur Rebus Bisa Bikin Gemuk?

Kebersihan telur adalah hal utama yang harus diperhatikan sebelum menyimpannya. Pastikan telur bersih dari kotoran yang menempel pada cangkang. Jika tidak dicuci, bisa jadi bakteri pada kotoran ini akan mengontaminasi isi telur dan membuatnya membusuk. Maka dari itu, cucilah telur dengan air mengalir sebelum disimpan.

Menurut Dr. Rosamund Baird dan Dr. Jane, ilmuwan Kedokteran Hewan asal Universitas Bristol, bakteri salmonella adalah bakteri yang mudah mengontaminasi telur. Untuk mencegahnya, kamu bisa menyimpan telur dalam ruangan bersuhu dingin. Hal ini disebabkan oleh kemampuan suhu dingin dalam menghambat perkembangan bakteri.

BPOM Amerika Serikat, Food and Drug Administration (FDA) mewajibkan semua telur disimpan di bawah suhu 45° F (7° C) setelah dicuci. FDA juga menyebut telur yang disimpan di dalam kulkas dengan suhu rendah bisa bertahan hingga 5 pekan!

Telur termasuk dalam sembako dengan harga yang terjangkau. Kita pun sering membelinya dalam jumlah yang cukup banyak. Hanya, pastikan untuk melakukan tips ini agar telur nggak mudah basi, ya?