“Dulu kawasan ini adalah Kompleks
Kawedanan Larangan yang dibuat oleh Keraton Kasunanan Surakarta Hadiningrat.
Ada banyak bangunan penting di kawasan ini, termasuk gudang senjata. Lokasi
bangunannya memang sengaja diletakkan dekat stasiun agar mudah diangkut
sewaktu-waktu jika diperlukan. Tapi, keberadaan bangunan tersebut jadi bikin
warga nggak bisa masuk ke sana,” ungkap salah seorang sejarawan asli Sukoharjo
bernama Bimo Wijanarko sebagaimana dinukil dari Espos&nbsp;(20/10/2023).

Sayangnya, bekas bangunan gudang
senjata itu nggak bersisa hingga sekarang. Kalau menurut Bimo dan sejumlah
pakar sejarah lainnya, besar kemungkinan bangunan gudang senjata tersebut ada di sekitar Stasiun Sukoharjo.

O ya, perlu kamu tahu,
Kompleks Kawedanan Larangan terbentuk setelah Perang Jawa (1825-1830) selesai. Bisa
dikatakan, keberadaan kompleks kawedanan yang salah satu alasan pembentukannya adalah karena&nbsp;dorongan dari kaum penjajah Belanda inilah yang jadi cikal bakal
berdirinya Kabupaten Sukoharjo di masa depan.

“Benar, sejarah berdirinya Kabupaten
Sukoharjo memang terkait dengan dibentuknya Kawedanan Larangan,” lanjut Bimo.

Sedikit informasi, kawedanan adalah wilayah administrasi di bawah kabupaten. Pada Juli 1946, Larangan digabung dengan Kawedanan Sukoharjo,
Bekonang, dan Kartasura menjadi wilayah yang kini dikenal sebagai Kabupaten Sukoharjo.

Saat ini, bukti sejarah yang tersisa dari Kawedanan Larangan hanyalah Stasiun Sukoharjo dan Pos Satlantas Polres Sukoharjo. Keduanya masih terawat dan berfungsi dengan baik.

Kalau sedang berada di Sukoharjo, cobalah main ke Larangan dan lihatlah sendiri bangunan-bangunan bersejarah yang tersisa itu! (Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Terkadang,
nama dari sebuah daerah bisa muncul berkat adanya momen atau kisah-kisah
yang menarik. Hal inilah yang berlaku bagi Kampung Larangan yang masuk wilayah
Kelurahan Gayam, Kecamatan Sukoharjo, Kabupaten Sukoharjo.

Nama dari kampung
ini ternyata terkait dengan kisah unik yang terjadi pada zaman penjajahan
Belanda, Millens.

Kampung Larangan berlokasi di dekat Simpang
Lima Kabupaten Sukoharjo. Konon, pada zaman penjajahan Belanda, warga setempat
dilarang mendekat apalagi memasuki kawasan tersebut.

Disebut Kampung Larangan, karena pada zaman penjajahan Belanda, para bumiputra pantang&nbsp;sembarangan masuk wilayah tersebut.

Ihwal Mula Kampung Larangan di Sukoharjo, 'Zona Merah' yang Pantang Dimasuki Bumiputra

“Lucu, karena dulu kami menyebutnya sebagai lagu&nbsp;Tarzan,&nbsp;bukan Phil Collins. Sempet dengerin yang versi NIKI juga.
Tapi mungkin karena sejak kecil lebih akrab dengan versi Tarzan, ya kami ngerasa
lebih cocok dengan yang itu,” ungkap Ranto bersama beberapa rekan lainnya yang
bekerja di sebuah institusi pendidikan yang berlokasi di dekat Balai Kota
Semarang pada Jumat (11/4/2025).

Tapi, kepikiran nggak mengapa lagu
ini kembali viral? Farida, rekan Ranto yang termasuk kaum zilenial mengatakan, besar kemungkinan karena konser NIKI di Jakarta pada awal 2025.

"Kebetulan lagunya enak dan punya lirik
yang cakep. Pada akhirnya, lagu ini kerap dijadikan musik latar konten di media sosial
TikTok, deh!" jelasnya.&nbsp;

Karena yang bikin lagu ini adalah
Phil Collins, tentu yang bersangkutan tahu benar makna dari lagu yang dia
ciptakan. Nah, usut punya usut, meski dia memang sudah dikontrak Disney sejak
1995 untuk membikin lagu bagi film-film produksi Disney, termasuk film animasi Tarzan
yang dirilis 4 tahun kemudian, lagu ini nggak khusus dibuat untuk film tersebut,
lo. Faktanya, lagu ini justru dia bikin untuk putrinya, Lily Collins.

Buat kamu yang nggak tahu siapa
Lily Collins, dia adalah pemeran utama dari serial drama Emily in Paris.
Nah, tatkala Lily masih berusia 10 tahun, Phil membuat lagu ini
untuknya.

“Sebenarnya lagu ini aku buat sebagai
lagu pengantar tidur bagi Lily. Maka, liriknya penuh kasih sayang antara ayah
dan putrinya,” ungkap Phil saat menjelaskan tentang lagu ini.

Klop! Pada film Tarzan,
lagu ini diputar saat adegan ibu gorilla Kala mencoba untuk menenangkan bayinya yang sedang menangis. Bisa
dikatakan, lagu ini jadi gambaran sempurna kasih sayang orang tua ke anaknya.

Begitu dirilis lagunya di pasaran,
lagu ini langsung meledak dan masuk US Billboard Hot 100. Lagu ini juga
mendapatkan nominasi di Grammy Award dan meraih penghargaan lagu terbaik pada gelaran Oscars 1999, lo!

Hm, lagu "You’ll be in My Heart"
ternyata memang benar-benar sekeren itu, Millens. Omong-omong, kalau
kamu sendiri, lebih suka versi Phil Collins atau NIKI, nih? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Di kanal streaming musik seperti
Spotify dan YouTube Music, belakangan lagu "You’ll be in My Heart" yang
dinyanyikan NIKI kembali viral. Padahal, lagu ini sudah dirilis pada 2022 lalu.

Menariknya, nggak hanya versi NIKI yang kembali sering didengarkan, lagu awal yang dinyanyikan Phil Collins juga. Padahal, lagu versi yang disebut
terakhir ini dirilis pada 1999 alias lebih dari 25 tahun yang lalu.

Keviralan lagu tersebut sampai jadi bahan kelakar di media sosial. Millenial yang kebanyakan sudah berusia 30-an ini lebih familiar dengan versi Phill Collins, sedangkan Gen Z lebih akrab dengan versi NIKI.

Belakangan ini lagu 'You'll be in My Heart' kembali viral di media sosial. Kepikiran nggak apa sih penyebab viralnya kembali lagu ini?&nbsp;

Lagu "You'll be in My Heart" Viral; Mengapa Baru Sekarang?

“Ini sebuah keniscayaan, bahwa SIM fisik akan migrasi ke eSIM. Indonesia belum punya payung hukumnya, maka kami keluarkan&nbsp;Permen Nomor 7 tahun 2025 terkait hal ini," tutur Meutya di kawasan Gelora Bung Karno (GBK), Jakarta, Jumat (12/4/2025).

Meutya Hafid menegaskan, migrasi ke eSIM serta pembaruan data melalui Nomor Induk Kependudukan (NIK) dan biometrik bisa mencegah penggunaan NIK untuk registrasi nomor bodong yang nantinya bakal dipakai dalam berbagai aksi kejahatan atau penipuan.

“Judi online, phishing, scam, dan lain-lain itu bermula dari banyaknya SIM card yang belum terdata dengan baik,” ungkap perempuan kelahiran 3 Mei 1978 tersebut. “Banyak sekali yang NIK-nya dipakai untuk kejahatan dan penyalahgunaan nomor seluler.”

Saat ini, aturan migrasi dari SIM ke eSIM belum memiliki batasan waktu. Meutya menuturkan, sifatnya baru berupa imbauan agar masyarakat mendapatkan garansi keamanan data yang lebih baik.

"Nggak ada pemblokiran bagi nomor lama yang belum migrasi ke eSIM," paparnya.

Meutya memperkirakan, saat ini pengguna eSIM di Indonesia terbilang masih sedikit. Karena itulah pihaknya meminta operator seluler untuk meningkatkan teknologi yang memungkinkan user melakukan migrasi mandiri tanpa harus datang ke gerai operator seluler.

Faktor lain yang membuat pengguna eSIM masih kecil salah satunya adalah karena belum semua perangkat seluler mendukung teknologi tersebut. Ini pula yang membuat Meutya memastikan nggak akan melakukan pemblokiran nomor yang belum dimigrasi ke eSIM.

"Pengguna eSIM ini angkanya masih sangat kecil, di bawah 5 persen. Maka, kami terus mengimbau kepada masyarakat yang ponselnya sudah bisa, silakan migrasi," tukasnya.

Lebih lanjut, terkait pembatasan jumlah nomor ponsel dalam satu NIK, Meutya juga mengaku akan mengeluarkan beleid lanjutan dari Perkominfo Nomor 5 tahun 2021 yang sebelumnya mengatur hal ini. Dia mengatakan, registrasi nomor baru atau lama yang migrasi ke eSIM, jumlahnya akan dibatasi.

"Kenapa kejahatan berbasis seluler marak? Karena nggak ada batasan (pendaftaran SIM). Kami memantau, kadang ada satu NIK yang bisa (mendaftarkan) 100 nomor. Ini rentan digunakan untuk kejahatan-kejahatan,” ucapnya.

Dalam aturan terbaru, Meutya mengimbuhi, satu NIK nantinya hanya bisa digunakan untuk meregistrasi nomor ponsel maksimal dari tiga operator berbeda. Per operator seluler, satu NIK boleh digunakan untuk mendaftarkan tiga nomor.&nbsp;

“Saya pikir cukup. Satu NIK bisa tiga operator, masing-masing tiga nomor; berarti maksimal boleh sembilan nomor," tandasnya.

Gimana ponselmu, Millens?&nbsp;Kalau sudah mendukung teknologi tersebut, demi keamanan data pribadimu, nggak ada salahnya pindah ke eSIM, sih! (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Upaya untuk mencegah kejahatan di dunia siber terus dilakukan Kementerian Komunikasi dan Digital (Komdigi). Salah satu upaya ini dilakukan dengan menerbitkan Peraturan Menteri (Permen) tentang pemanfaatan teknologi Embedded Subscriber Identity Module (eSIM).

Menteri Komunikasi dan Digital (Menkomdigi) Meutya Hafid mengungkapkan, Permen eSIM saat ini sudah mulai disosialisasikan. Dia mengimbau masyarakat yang ponselnya telah didukung teknologi tersebut untuk melakukan migrasi dari SIM fisik ke eSIM demi keamanan.

Untuk mencegah kebocoran data pribadi dan pencegahan penipuan online, Kementerian Komdigi aturan baru yang menyarankan pengguna ponsel untuk beralih ke eSIM.

Demi Keamanan Data Pribadi, Menkomdigi Sarankan Pengguna Ponsel Beralih ke eSIM

"Dulu pas masih kuliah, saya menguap pas naik motor dan posisi helm terbuka. Dari arah berlawanan ada truk sampah yang baknya rusak dan sampahnya terbang. Ada beberapa potongan sampah masuk ke mulut. Saya sampai minggir dan muntah-muntah gara-gara itu," cerita Dito pada Sabtu (12/4/2025).

Sayangnya, saat dia kembali untuk libur Lebaran, truk-truk sampah dengan bak yang rusak sehingga muatannya rentan beterbangan terbawa angin, atau ada cairan berbau yang menetes dari bak masih saja dia temukan di jalanan Kota Semarang.

"Sekarang jadi rajin pakai masker dan pasti menutup kaca helm biar kejadian dulu nggak terulang. Tapi tetap saja nggak nyaman melihat truk-truk sampah dengan bak rusak itu masih dipakai. Takutnya bikin baju kotor juga. Seharusnya diperbaiki dulu baru boleh jalan," keluhnya.

Ternyata nggak hanya Dito yang mengeluhkan hal serupa. Di media sosial, banyak warga Kota Semarang lainnya juga. Untungnya, pihak pemerintah kota (Pemkot) Semarang nggak tutup telinga atas komplain dari banyak pihak ini.

Hal inilah yang diungkap Kepala Dinas Lingkungan Hidup Kota Semarang Arwita Mawarti. Lewat akun Instagram @semarangskyproject, dia mengakui keberadaan truk-truk sampah rusak itu dan kini sedang mengupayakan perbaikan atas truk-truk tersebut.

"Kami langsung tarik dan masukkan ke bengkel untuk diperbaiki di bagian plat dindingnya yang bolong," tulis Arwita pada unggahannya, Sabtu (12/4) tersebut.

Pihak Pemkot memilih untuk melakukan perbaikan karena hal ini bakal lebih cepat untuk dilakukan alih-alih menunggu pengadaan truk baru yang baru bisa direalisasikan pada Juni 2025. Soalnya, proses pengangkutan sampah harus tetap dilakukan setiap hari. Diharapkan, perbaikan truk-truk sampah satu demi satu ini bisa mengatasi masalah yang selama ini dikeluhkan warga.

Asal kamu tahu saja, Pemkot Semarang diketahui punya 421 truk sampah. Sayangnya, yang mengalami kerusakan dari level ringan, sedang, atau berat cukup banyak, yaitu 170 unit. Khusus untuk yang rusak berat, rata-rata truk sampahnya sudah dipakai lebih dari 5 tahun.

Makanya, pihak Pemkot lewat DLH Kota Semarang sudah berencana untuk meremajakan 44 unit truk sampah dengan memakai dana APBD dan juga dana CSR dari pihak swasta.

Yap, setidaknya Pemkot sudah mau mendengarkan keluhan warga seperti Dito yang punya pengalaman kurang menyenangkan dengan truk sampah yang rusak. Semoga saja keluhan lain di jalanan seperti armada Trans Semarang yang juga perlu diperbaiki atau diremajakan itu juga bakal segera diurus, ya, Millens. (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id - Sejak lulus kuliah pada 2010 hingga sekarang jadi perantau di Ibu Kota Jakarta dan hanya pulang sesekali di Kota Semarang, Pramudito Hartanto masih mengalami keresahan yang sama setiap kali naik sepeda motor di jalanan Kota Atlas, yaitu adanya truk-truk sampah dengan bak yang rusak.

Selain karena aromanya yang nggak sedap, dia takut kalau sampai ada sampah yang terbawa angin dan mengenai tubuhnya atau keluarganya. Jadi bikin kotor, bukan?

Banyaknya truk sampah rusak di wilayah Kota Semarang bikin resah banyak pengguna jalanan. Untungnya, pihak Pemkot 'gercep' dan berjanji bakal segera melakukan perbaikan pada truk-truk sampah tersebut.

Bikin Resah Pengguna Jalan, Truk Sampah Rusak di Kota Semarang Bakal Diperbaiki

Setiap pekerjaan, seberapapun jauh dari impian, selalu punya pelajaran. Apakah itu keterampilan teknis, manajemen waktu, atau bahkan kemampuan bersosialisasi di lingkungan kerja semua itu bisa memperkuat modalmu untuk langkah selanjutnya. Jangan remehkan pengalaman, sekecil apapun itu.

Meski pekerjaan sekarang bukan yang kamu inginkan, lingkungan kerja bisa jadi ladang koneksi. Siapa tahu, rekan kerjamu memiliki akses ke bidang yang kamu minati. Jangan menutup diri. Perluas jaringan, karena karier bukan hanya soal keahlian, tapi juga relasi.

Di luar jam kerja, cari cara untuk terus mendekat pada bidang impianmu. Ikuti kursus online, proyek sampingan, atau komunitas yang relevan. Dengan begitu, kamu tetap menjaga bara semangat, dan membuka jalan baru secara perlahan namun pasti.

Gunakan waktu di pekerjaan saat ini untuk mengevaluasi kembali tujuanmu. Mungkin mimpi perlu disesuaikan, atau mungkin kamu menemukan minat baru yang lebih membumi. Nggak masalah. Yang penting, kamu tetap bergerak, tetap tumbuh.

Yap, nggak semua langkah harus langsung menuju tujuan utama. Terkadang, pekerjaan yang nggak sesuai impian bisa jadi bagian penting dari proses menemukan jati diri. Ingat, karier bukan perlombaan cepat-cepat sampai, melainkan perjalanan panjang untuk berkembang.

Kalau kamu saat ini sudah mendapatkan dream job atau malah terbentur kenyataan berbeda, Millens? Apa pun itu, tetap semangat ya! (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id -&nbsp;Nggak semua orang langsung mendapatkan pekerjaan impiannya. Banyak dari kita yang harus menempuh jalan berliku, menerima pekerjaan yang jauh dari apa yang diidamkan. Apakah itu artinya gagal? Nggak juga kok. Pekerjaan yang nggak sesuai impian bukan akhir segalanya bisa jadi itu justru batu loncatan yang nggak terduga.

Menerima pekerjaan yang nggak sesuai impian bukan berarti menyerah pada nasib. Dunia kerja seringkali nggak ideal, dan kompromi adalah bagian dari perjalanan. Namun, penting untuk tetap mengingat tujuan awal. Simpan mimpi itu sebagai kompas, bukan beban.

Pekerjaan yang nggak sesuai dengan impian bukanlah akhir, melainkan bisa menjadi bagian penting dari proses tumbuh dan menemukan arah hidup.

Ketika Pekerjaan Nggak Sesuai Dream Job; Bukan Akhir Segalanya!

Tempe kemul adalah kudapan
khas Wonosobo, Jawa Tengah. Mengapa disebut dengan ‘kemul’ yang merupakan kata
Bahasa Jawa untuk selimut? Sederhana saja, karena tempenya diselimuti dengan
tepung. 

O ya, camilan ini nggak hanya bisa kamu
temui di gerobak-gerobak kaki lima yang ada di Wonosobo. Terkadang, tempe kemul
juga disediakan penjual mi ongklok, penjual bakso, warung makan, atau pedagang
asongan yang ada di terminal angkutan umum.

Meski cocok untuk dijadikan camilan atau
lauk makanan jenis apapun, orang Wonosobo menyebut tempe kemul sebagai pasangan
terbaik bagi nasi megono. Yap, kombinasi dari kedua makanan tersebut jadi salah
satu menu favorit warga kabupaten yang ada di dataran tinggi tersebut.

O ya, jangan kira nasi megono khas Wonosobo
sama dengan yang disediakan di Pekalongan dan Magelang, ya, Millens? Di
Pekalongan, nasi megono berisi cacahan nangka muda, parutan kelapa, dan bunga
kecombrang. Kalau di Magelang, jenis sayur yang dimasukkan lebih beragam yaitu
kol, kacang panjang, kecambah, dan pete. Sementara itu, nasi megono khas Wonosobo
berisi irisan kubis hijau, parutan kelapa, dan ebi dengan jumlah parutan kelapa
yang lebih sedikit.

Salah satu tempat nasi megono dan
tempe kemul diburu warga Wonosobo untuk sarapan adalah di sebuah warung yang
ada di Dusun Munggang, Desa Kalibeber, Kecamatan Mojotengah. Warung tersebut dikelola oleh Sa’adah.

“Warung saya sudah buka sejak pukul 05.00
WIB dan dipenuhi pelanggan sejam setelahnya. Biasanya pukul 09.00 WIB sudah
habis,” cerita Sa’adah sebagaimana dilansir dari Harian Jogja,
(27/10/2022).

Meski jualan utamanya adalah nasi megono, Sa’adah
sengaja memastikan tempe kemul yang disediakan sebagai lauk utama penganan
tersebut tetap hangat. Suaminya pun terus menggorengnya agar pelanggan selalu
mendapatkan tempe kemul dengan kenikmatan maksimal.

“Suami saya yang mengurus gorengannya, saya
sibuk menyajikan nasi megono,” ceritanya.

Wah, jadi makin penasaran ya seperti apa
kenikmatan mencicipi tempe kemul hangat di tengah suhu udara Wonosobo yang
dingin, ya, Millens? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Banyak orang yang mengira tempe kemul sebagai versi lain dari
mendoan. Padahal, keduanya berbeda meski sama-sama memakai bahan utama tempe
dan tepung. Satu hal yang pasti, tempe kemul nikmat untuk dijadikan lauk atau
camilan, apalagi jika kondisinya masih hangat.

Jika tempe mendoan sudah siap disajikan
meski baru dimasak setengah matang, tempe kemul benar-benar digoreng dengan matang.
Teksturnya pun jadi lebih keras dan renyah jika dibandingkan mendoan. Selain
itu, keberadaan daun kucai dan kunyit yang sudah dicampur pada tepung membuat
camilan ini memiliki warna kuning cerah yang menggoda!

Banyak orang mengira tempe kemul sebagai varian lain dari mendoan. Padahal, keduanya beda. Tempe kemul memiliki keunikan yang membuatnya terasa nikmat dan memiliki tampilan yang menggoda.

Tempe Kemul, Gorengan Favorit di Wonosobo

Soto ini dianggap legendaris dan bahkan disebut-sebut
sebagai pionir soto di Banyumas. Nah, kini, yang mengelola adalah Usmarni. Dia
dan anaknya meneruskan usaha ini dari orang tuanya. Tapi, pendirinya adalah
sang kakek yang bernama Sangka.

Waktu kali pertama berdiri, Pak Sangka hanya berjualan soto
di pinggir jalan. Karena warga Banyumas dan bahkan orang-orang Belanda
menyukainya, sotonya pun semakin laris. Akhirnya, orang-orang pun menyebutnya
dengan Soto Pak Sangka dan kemudian jadi brand
kuat dari soto dengan kuah yang dikenal pekat ini.

“Iya. Jualannya sudah dari 1925,” cerita Usmarni, (14/4/2021).

Meski dikenal sebagai kuliner legendaris Banyumas, jangan
kira tempat makan Soto Sangka ini mewah ya. Kedainya masih sederhana hingga
sekarang. Bahkan, ukuran warungnya masih 4x6 meter saja. Kalau kamu masuk ke
dalamnya, hanya tersedia 3 buah meja dan 15 kursi plastik. Jadi, kalau makan di
sana, jangan kaget jika sampai harus berdesak-desakan, ya? Maklum, rasanya enak
dan diburu banyak orang untuk wisata kuliner.

Rahasia dari rasa Soto Sangka Banyumas yang nikmat adalah
penggunaan tungku berbahan kayu bakar untuk memasak. Selain itu, bumbu-bumbu racikannya
juga masih sama sejak kali pertama Pak Sangka dulu berjualan pada zaman
penjajahan seperti jahe, kunir, dan merica bala.

“Dari dulu sampai sekarang, cara memasaknya sama. Harganya Rp
17 ribu karena kita selalu menggunakan ayam kampung,” lanjut Usmarni.

Nggak hanya soto yang berisi ketupat, daun bawang, ayam
kampung, kecambah, kacang goreng, serta sambal kacang yang jadi primadona. Kamu
juga bisa meminta tambahan potongan ti ampela, daging ayam, hingga usus goreng
atau kerupuk. Duh, makin nikmat, deh.

Soto Sangka biasa buka dari pukul 08.30 WIB sampai pukul
14.00 WIB. Pintar-pintar memilih waktu untuk datang ke sana karena soto ini
legendaris dan banyak pelanggannya, ya Millens.
(Ser, Tra/IB09/E05)

Inibaru.id – Bicara
tentang kuliner Banyumas, biasanya orang bakal terpikir dengan mendoan atau
sroto Sokaraja. Tapi, di sana juga ada kuliner unik lain, yaitu Soto Sangka
yang sudah eksis sejak 1925, lo.

Soto Sangka Banyumas bisa kamu temukan di Desa Kedunguter,
Kecamatan Banyumas, Kabupaten Banyumas. Kalau pengin ke sana, kamu tinggal
berjalan ke arah Polsek Banyumas jika berasal dari Alun-alun Banyumas. Sekitar
100 meter dari Polsek tersebut, bakal terlihat kok tulisan Soto Sangka.

Di Banyumas, ada Soto Sangka yang melegenda dan sudah eksis sejak 1925. Kabarnya, dulu soto ini jadi buruan orang Belanda yang pengin wisata kuliner, lo.

Legendaris, Soto Sangka Banyumas Sudah Eksis Sejak 1925!

Kalau kamu
bingung seperti apa sih nopia, begini lo, Millens.
Nopia termasuk dalam kue kering dengan bentuk seperti telur. Bahannya adalah
adonan tepung terigu. Di dalamnya terdapat isian seperti gula merah, cokelat,
bawang merah, durian, pandan, nangka, dan lain-lain.

Nggak hanya
bentuknya yang mirip dengan telur, tekstur kulitnya juga dibuat mirip dengan
cangkang telur. Jadi, rasanya renyah dan manis gitu.

Yang
menarik adalah proses pembuatan nopia yang hingga saat ini masih tradisional.
Nopia dibuat di dalam tungku berukuran besar yang terbuat dari tanah liat.
Tungku ini terlihat seperti sebuah sumur. Nah, adonan nopia yang dimasak
biasanya akan ditempelkan di dinding bagian dalam tungku. Jadi, tungku ini
fungsinya mirip dengan oven gitu, deh, Millens.

Gara-gara
proses pembuatannya yang nggak ada duanya ini, banyak pelancong yang ingin
melihat proses pembuatan nopia secara langsung. Karena alasan inilah kini
banyak produsen nopia yang membuka tempatnya demi melayani para wisatawan yang
ingin melihatnya.

Nopia
ternyata dipopulerkan oleh keluarga keturunan Tionghoa pada 1880-an. Karena
rasanya yang enak dan dibuat dengan bahan khas Jawa, yakni gula merah dan
bawang merah goreng, kue ini pun dengan cepat menarik perhatian masyarakat
lokal. Setelah itu, masyarakat Banyumas pun mulai banyak yang ikut
memproduksinya.

Kini,
sejumlah dareah yang dikenal sebagai sentra produksi nopia adalah Desa
Sudagaran, Desa Pekunden, dan Desa Kalisube yang ada di Kecamatan Banyumas.
Tingginya minat wisatawan yang ingin menjadikannya oleh-oleh membuat jajanan
ini pun ikut jadi buah tangan khas kabupaten tersebut.

Kamu tahu
nggak kalau nopia juga puny anama lain, Millens?
Ada lo sejumlah warga Banyumas asli yang mengenalnya dengan istilah “ndog
gludgug”. Kalau diartikan sih artinya adalah telur halilintar. Ada juga yang
menamainya dengan telur gajah atau telur bulus (penyu). Kalau gajah sih nggak
bertelur ya, tapi kalau penyu memang bertelur dan terkadang nopia memang
dianggap mirip dengan telurnya.

Selain itu,
ada juga mino atau mini nopia. Nah yang ini pasti kamu sudah tahu alasannya,
kan? yap, nopia ini ukurannya lebih kecil dari nopia asli.

Jadi, kamu
sudah pernah mencoba nopia khas Banyumas belum, nih, Millens? (Ens/IB09/E05)

Inibaru.id – Ada banyak sekali oleh-oleh khas Banyumas yang
bisa kamu bawa pulang. Tapi, ada lo satu jajanan yang sangat unik dengan rasa
yang enak. Jajanan tersebut adalah nopia. Kamu sudah pernah mencicipinya belum,
nih, Millens?

Kalau membicarakan
tentang Banyumas, yang terpikir biasanya adalah mendoan-nya yang sangat khas,
gethuk goreng yang manis, hingga sroto yang nggak ada duanya. Padahal, nopia
ini juga nggak kalah unik, lo. Varian rasanya juga lumayan banyak.

Nopia adalah oleh-oleh khas Banyumas dengan rasa yang enak. Proses pembuatannya juga menarik. Seperti apa ya sejarah dari jajanan ini?

Sejarah Nopia, Oleh-oleh Khas Banyumas yang Unik dan Enak

Inibaru.id - Mendoan adalah makanan khas Banyumas yang terbuat dari tempe tipis dan digoreng dengan tepung. Nama mendoan diambil dari kata mendo yang berarti setengah matang. Cara menggoreng mendoan pada umumnya memang hanya sampai setengah matang. Tetapi kini, banyak warung dan tempat makan yang menjual menu mendoan kriuk.
<img src="/nuploads/104/Mendoan%20Kriuk_Nadha_inibaru_3.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Sambal kecap jadi pelengkap mendoan. (Inibaru.id/ Inadha Rahma Nidya)</code>
Bahan mendoan kriuk sama dengan bahan mendoan biasa kok. Buat adonan dari tepung beras, tepung terigu, daun bawang, dan bumbu halus masukkan tempe yang sudah diiris. Lumuri tempe dengan adonan kemudian masukkan ke dalam minyak goreng panas. Jangan lupa dibolak-balik ya biar nggak gosong.
Oya, kamu perlu menggoreng mendoan ini agak lama biar benar-benar garing. Angkat mendoan yang sudah matang dan tiriskan. Mendoan kriuk siap disantap! Eits, jangan buru-buru. Biar makin endeus, jangan lupa cocol mendoan ke dalam sambal kecap. Ketika dimakan, akan terasa renyah, gurih, manis, dan pedas di mulut.
Gimana, sudah mulai ngiler belum? Ha ha
<img src="/nuploads/104/Mendoan%20Kriuk_Nadha_inibaru_1.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Mendoan cocok dijadikan teman minum teh atau kopi. (Inibaru.id/ Inadha Rahma Nidya)</code>
Di parkiran lokawisata Baturraden, berjajar warung yang menyediakan mendoan kriuk. Nggak perlu bingung pilih yang mana karena semuanya enak. Rasa gurih mendoan bakal bikin kamu makan lagi dan lagi. Jangan takut kehabisan karena warung-warung tersebut buka dari pagi hingga malam. Harga perpotongnya Rp2000. Memang agak mahal dari mendoan biasa, tapi ukurannya lebih besar. Jadi lebih puas.
Hm, pasti asyik ya menikmati mendoan hangat di tengah udara dingin Baturraden apalagi ditemani orang tersayang. Syahdu, Millens! (Inadha Rahma Nidya/E05)

Jika biasanya mendoan hanya digoreng sampai setengah matang, di Baturraden ada inovasi yang berbeda. Di sana beberapa tempat makan menyediakan mendoan kriuk. Penasaran seperti apa rasanya?

Mencicipi Mendoan Kriuk, Camilan yang Bikin Kamu Lupa Berhenti

Inibaru.id - Mendoan, salah satu jenis gorengan berupa irisan tempe berbalut tepung bumbu, merupakan camilan yang digemari sebagian besar masyarakat Indonesia. Untuk menikmatinya, kamu bisa meracik sendiri bumbunya atau membeli tepung bumbu instan yang banyak dijual di pasar atau minimarket.
Namun, kalau pengin merasakan mendoan dari kota yang dikenal sebagai empunya mendoan, datanglah ke Purwokerto, Jawa Tengah. Di sana, rasa dan bentuknya memang autentik. Berbeda dengan kebanyakan mendoan yang agak krispi, kamu bakal menemukan mendoan "setengah matang" di Purwokerto.
Mendoan, dari kata "mendo" yang dalam bahasa Banyumasan berarti lembek atau setengah matang.&nbsp;Ya, mendoan memang digoreng setengah matang.&nbsp;Di Purwokerto, ada beberapa tempat yang terkenal dengan mendoan enaknya. Biar nggak salah alamat, catat dulu alamatnya ya, Millens!
Toko Sawangan Nomor 1
<img src="/uploads/2018/Mendoan-sawangan2.jpg" alt="" width="750" height="500" />
<code>Mendoan Sawangan 01. (Merdeka.com)</code>
Mendoan di tempat ini jelas nggak kriuk. Namun, jangan salah, tempe dengan tepung yang digoreng nyaris setengah matang ini justru klop banget jika kamu cocol ke kecap manis pedas. Catat, lokasinya ada di Jalan Jendral Sutoyo 23, Kedungwuluh, Purwokerto.
Mendoan Mirasa
<img src="https://media.travelingyuk.com/wp-content/uploads/2017/05/Mendoan-1.jpg" alt="" />
<code>Mendoan Mirasa. (instagram.com/lidiarostiati)</code>
Lokasi Toko Mirasa berada nggak jauh dari Alun-alun Purwokerto. Kamu bisa mampir ke sana hanya dengan berkendara sejauh 500 meter. Ada berbagai jajanan khas Purwokerto di sana, tapi mendoan adalah salah satu jajanan yang wajib kamu coba. Yap, konon,&nbsp;di tempat itulah mendoan kali pertama dijual. Legend nih!
Mendoan Eco 21
<img src="https://media.travelingyuk.com/wp-content/uploads/2017/05/Mendoan-21-e1494230122307.jpg" alt="" />
<code>Mendoan Eco 21. (Instagram.com/brendanatasya)</code>
Di tempat ini, kamu bisa melihat proses pembuatan mendoan mulai dari membumbui hingga mengemas. Kalau pengin menyantap mendoan langsung di tempat juga bisa saja. Mendoan Eco 21 berlokasi di dekat Museum Uang, yakni sekitar Jalan Jenderal Sudirman.
Mendoan Kriuk Baturraden
<img src="https://media.travelingyuk.com/wp-content/uploads/2017/05/Mendoan-Kriuk.jpg" alt="" />
<code>Mendoan kriuk Barurraden. (Instagram.com/ilhamwahyualf)</code>
Menikmati hawa sejuk di sekitar Baturaden sambil menyantap mendoan kriuk Bu Ripah sungguh perpaduan yang sempurna. Bersama sambal kecap, secangkir kopi dan orang tersayang di samping pasti bikin kunjunganmu ke sana berkesan, Millens!
Gimana? Perut sudah melilit minta dikasih mendoan? Mumpung liburan, gas ke Purwokerto, kuy! Jangan makan daging terus, Millens, bosan! Ha-ha.&nbsp;(IB20/E03)

Murah, lezat dan “lokal” banget, itulah mendoan. Purwokerto, salah satu kabupaten yang dikenal sebagai empunya mendoan, punya tempat legendaris yang bisa menjadi rujukanmu untuk mendapatkan mendoan enak. Mana saja?

Bosan Makan Daging? Nikmati Mendoan Purwokerto dari Toko-Toko Legendaris Ini, kuy!

Inibaru.id &ndash;&nbsp;Sedikit mengubah jargon sebuah iklan minuman kemasan: &ldquo;Apapun makanannya, camilannya gorengan!&rdquo; Hm, nggak sedikit lo yang mengamini prinsip itu. Gorengan memang populer di Indonesia. Tua, muda, laki-laki, perempuan, bahkan dari musim durian hingga musim rambutan, gorengan selalu ada.
Biasanya gorengan dijajakan di pinggir jalan atau di warung makan. Namun, nggak jarang restoran-restoran mahal pun mencantumkan gorengan di daftar menunya. Gorengan juga ada banyak macamnya lo, Millens. Ada bakwan, mendoan,pisang goreng, hingga gandastari.
Untuk tiap daerah, gorengan memiliki penyebutan yang berbeda-beda lo, Millens. Misalnya di wilayah Banyumas, masyarakat setempat&nbsp;menyebut tempe berbalut adonan tepung yang digoreng setengah matang dengan sebutan "Mendoan". Namun, bergeser sedikit ke Wonosobo, warga sudah menyebutnya dengan nama lain, yakni tempe kemul.
Nggak cuma di Indonesia yang punya pelbagai sebutan dan variasi, negara-negara di luar sana juga punya gorengan lo. Variasinya beragam, namanya juga nggak sama.
Orang Korea menyebut bakwan dengan nama "Yache Twigim". Berbeda dengan bakwan Tanah Air yang berisikan rajangan wortel, kol, dan kecambah, yache twigim berisikan campuran&nbsp;ubi jalar, wortel, seledri, dan bawang bombai.
<img src="/nuploads/34/infografik%20gorengan.jpg" alt="" width="647" height="913" />
Infografik sebutan gorengan di luar negeri. (Inibaru.id/Nafis)
Sementara, orang Jepang menyebut gorengan berbahan sayuran dengan nama "Yasai Tempura". Mungkin nama "tempura" nggak asing bagi orang Indonesia karena sudah banyak yang jual. Namun, nggak banyak yang tahu kalau tempura adalah sebuatan&nbsp;untuk gorengan berbahan dasar ikan laut seperti udang.
Adapun untuk Myanmar, sayuran dan udang yang dicampur dalam satu adonan lalu digoreng disebut "Akyaw". Hm, unik ya!
Pisang Goreng
Di antara sekian banyak gorengan di seluruh dunia, pisang goreng adalah salah satu makanan yang paling banyak&nbsp;menjadi penganan khas di sejumlah negara.
India mengenal "Pazham Pori" untuk menyebut makanan semacam pisang yang digoreng. Jajanan&nbsp;ini&nbsp;biasa dimakan sebagai sarapan atau camilan. Sedangkan untuk Vietnam, masyarakat setempat biasa menyebut pisang goreng dengan nama "Chuoi Chien".
Nah, yang agak beda di Thailand dan Filipina nih, Millens. Di Thailand, pisang goreng, yang ditambahi wijen dalam adonannya, disebut "Kluay Kaek". Sementara di Filipina, "Maruya" adalah pisang goreng khas yang biasanya disajikan dengan taburan gula atau sirup nangka dan es krim.&nbsp;Hm, yummy! (IF/GIL)

Gorengan mungkin makanan remeh temeh tapi membuat sejumlah orang nggak bisa berpaling dari gorengan. Ternyata, gorengan nggak hanya terkenal di Indonesia, di luar negeri pun banyak dijumpai gorengan. 