Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

“Kita mengimbau masyarakat untuk lebih aware dan siap sedia dalam artian menjaga kondisi fisik dan kebersihan,” ungkapnya.

Pada peralihan musim, wilayah Pantura bisa terpapar suhu yang cukup panas. Sebagai contoh, berdasarkan data pada 2015 lalu, suhu tertinggi yang terjadi di bulan Oktober mencapai 39,5 derajat Celcius. Pada Oktober 2023, suhu tertinggi juga mencapai 38,1 derajat Celcius. Panas banget, kan?&nbsp;&nbsp;

"Meski begitu, karena saat ini sudah memasuki La Nina jadi agak sedikit basah. Jadi mungkin tidak terlalu maksimum suhunya seperti tahun yang lalu atau 2015,” ujarnya.

Meskipun Jawa Tengah bagian Pantura masih mengalami pancaroba. Jawa Tengah bagian tengah dan Selatan terutama di daerah pegunungan telah memasuki musim hujan. Daerah-daerah tersebut meliputi Temanggung, Magelang, Wonosobo, Banjarnegara, Purbalingga, Banyumas, Cilacap bagian Utara, Brebes bagian Selatan, Tegal bagian Selatan, Pemalang bagian Selatan, Pekalongan dan Batang bagian Selatan, serta Kendal bagian Selatan.

“Kalau Jateng bagian tengah dan Selatan sudah masuk penghujan dari akhir September ini,” tuturnya.

Di sisi lain, menurut prediksi cuaca selama tujuh hari ke depan yang dibeberkan Haris, wilayah Jateng bakal didominasi hujan, terutama wilayah tengah ke Barat seperti Tegal, brebes, dan Cilacap bagian Utara.

"Jadi bisa hujan sedang hingga lebat. Kalau Pantura tengah hingga Timur itu kering. Jadi saat ini masih aman, walau ada hujan bentuknya spot-spot tidak menyeluruh karena masih di masa transisi,” pungkasnya.

Yap, meski sudah cukup sering hujan, nyatanya kita memang masih di musim pancaroba. Jadi, alangkah baiknya selalu menjaga kondisi kesehatan agar nggak mudah jatuh sakit ya, Millens. Setuju?&nbsp;(Danny Adriadhi Utama/E07)

Inibaru.id - Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) menyebut musim penghujan di Pantai Utara (Pantura) Jawa Tengah dimulai pada akhir Oktober 2024. Saat ini wilayah Pantura masih berada di peralihan dari musim kemarau ke musim hujan atau yang lebih dikenal sebagai musim pancaroba.&nbsp;

"Daerah Pantura, Semarang ,dan Jateng bagian timur itu secara spesifik musim penghujan masuk pada dasarian tiga atau 10 hari terakhir di bulan Oktober,” kata Prakirawan BMKG Ahmad Yani Semarang Haris Syahid Hakim Sabtu (5/9/2024).

Menurut Haris juga, musim pancaroba di Pantura Jateng berlangsung pada September hingga pertengahan bulan Oktober 2024. Pada periode ini, bukan hal aneh jika cuaca terasa sangat panas, namun kemudian turun hujan. Karena perubahan cuaca yang terkadang cukup ekstrem inilah, dia meminta siapa saja lebih memperhatikan kesehatannya.

Diperkirakan musim pancaroba bakal berlangsung sampai akhir Oktober 2024. Setelah itu, barulah Jawa Tengah resmi memasuki musim penghujan.

Pantura Masih Pancaroba, Akhir Oktober Hujan, Masyarakat Diminta Jaga Kesehatan

Dilansir dari buku Yuk Mampir: Peta Kuliner Jalur Lebaran
Pulau Jawa yang diterbitkan oleh Direktorat Jenderal Perhubungan Darat,
berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner yang bisa kamu cicipi saat berpergian
melalui jalur Pantura Bagian Jawa Tengah.

Dimulai dari Kabupaten Brebes yang letaknya di bagian Utara
paling Barat provinsi Jawa Tengah. Di Brebes ada hidangan khas yang wajib untuk
dicoba. Ada sate blengong yang terbuat dari hewan hasil persilangan antara bebek
dan mentok. 

Yang lain ada kupat glabed khas Brebes berisikan kupat yang disiram
dengan sayur pepaya muda bersantan.

Setelah Brebes, kalau kuliner yang wajib di coba saat
melintas di Tegal itu ada sate kambing batibul dan sauto tauco. Batibul merupakan
singkatan dari bawah tiga bulan, artinya daging kambing yang digunakan masih berumur di bawah tiga bulan. Wah, muda banget ya? 

Kalau sauto tauco konon berasal dari gabungan kata
soto dan tauco. Sekilas makanan ini mirip dengan soto, namun yang membedakan
dengan soto lain adalah kuahnya dibumbui dengan tauco. 

Bergeser ke Pemalang, kamu wajib mencicipi nasi grombyang
yaitu sejenis nasi campur yang hanya bisa kamu nikmati di Pemalang.

Yang lain, ada satai loso di mana daging yang digunakan adalah daging kerbau. Bumbunya pun ada dua macam, bumbu kacang dan juga kecap. Yang unik, satai ini biasanya disajikan dengan sup yang berisi tulang
muda, urat, dan juga toge. 

Kuliner Pemalang lain yang nggak kalah menarik ada lontong
dekem. Hidangan ini merupakan perpaduan lontong berkuah dengan sate khas dekem.

Kemudian di Pekalongan, makanan merakyat yang wajib kamu coba
adalah nasi megono. Sepiring nasi megono ini terdiri dari nasi yang di atasnya
dibubuhi nangka muda cacah yang dicampur dengan kelapa parut beserta bumbu-bumbu
lainnya. 

Setelah Pekalongan, di Batang kuliner yang wajib kamu buru
adalah lontong lemprak. Lontong dengan siraman kuah santan dan bumbu rempah serta
dibubuhi daging ayam kampung suwir yang menjadi incaran banyak pelancong. 

Lalu di Semarang, ibukota Provinsi Jawa Tengah kamu bisa berburu
satai dan gule kambing di restoran legendaris Sate dan Gule Kambing 29 yang sudah
buka sejak tahun 1945. 

Menu mangut welut juga menjadi hidangan yang wajib kamu coba
saat melintasi Semarang. Mangut belut memiliki cita rasa yang pas menjadi
primadona di antar menu yang lain.

Menuju Salatiga, tentu saja wajib menikmati wedang ronde
yang konon khasiatnya baik untuk kesehatan lambung dan daya tahan tubuh karena
terbuat dari air jahe.

Lalu saat di Solo, kuliner yang menjadi primadona
para pelancong adalah Sate Kambing Pak Manto. Menu favorit di sini adalah sate
buntel dan tengkleng kambing. 

Jika bosan dengan hidangan sate, Timlo Solo bisa
jadi alternatifnya. Timlo merupakan sup ayam kuah bening khas Solo yang
berisikan sosis solo, telur pindang, hati, dan ampela ayam. Tentu saja menu ini
cocok untuk kenyamanan perut kamu saat perjalanan jarak jauh, ya. 

Nah, itu tadi beberapa kuliner yang bisa kamu buru saat
melintas di Pantura bagian Jawa Tengah. Kira-kira hidangan mana yang bikin kamu
tergoda untuk mencicipinya, Millens? (Fatkha Karinda Putri/E05)

Inibaru.id – Jalur Pantai Utara atau yang lebih
dikenal dengan nama Jalur Pantura merupakan Jalan Nasional Rute 1 dengan
panjangnya yang mencapai &nbsp;1.316 km.

Jalur
ini terbentang dari barat sampai timur Pulau Jawa, lo. Tepatnya dari Pelabuhan
Merak sebagai ujung barat sampai ke Pelabuhan Ketapang, Banyuwangi sebagai ujung
paling timurnya.

Selain menghubungkan dua pelabuhan, tentu saja saat
bepergian melewati jalur ini kamu akan diajak untuk menikmati banyak kearifan
lokal karena Pantura menghubungkan kota-kota di Pulau Jawa. Salah satunya kamu
bisa mengeksplore wisata kuliner yang ada di sepanjang pulau Jawa dengan
keunikan dan cita rasanya yang khas. 

Di sepanjang Jalur Pantura, kamu akan menemukan berbagai macam kuliner yang sayang untuk dilewatkan. Ini lantaran ada ciri khas yang bikin tiap makanan begitu unik. Apa saja?

Berburu Kuliner Tradisional di Pantura Jawa, Apa Saja?

Dia mengatakan
kalau kondisi perairan di wilayah Pantura Jateng nggak memungkinkan untuk memicu gelombang tsunami. Hal ini berbeda dengan Pesisir Selatan yang berada di zona subduksi dengan risiko kegempaan yang besar. Kondisi laut lepas juga membuatnya rawan memicu gelombang tsunami.

"Apalagi kan perairan di Pantura terhalang sama pulau-pulau besar
lainnya seperti Kalimantan. Sehingga ketika semakin menuju utara, maka
kondisinya semakin dalam, dan gempa yang muncul semakin kecil. Hanya di bawah 5
magnitudo," ungkap Aji, Selasa (23/7/2020).

BMKG juga telah mendeteksi gempa-gempa kecil dengan kekuatan kisaran 3-4
magnitudo yang saat ini tersebar hampir di semua daerah di Jawa Tengah. Setyoajie menyatakan setidaknya ada 30 sesar aktif yang melintasi rumah-rumah penduduk
maupun tempat-tempat umum.

"Itu kondisinya rawan bencana dan gempa bumi," tambahnya.

Sesar aktif itu terdeteksi di sepanjang Tegal, Semarang, Pati, hingga menuju Lasem, Rembang. Belakangan bahkan pihaknya mengidentifikasi ada
sesar aktif yang muncul di Kalibening, Banjarnegara. Meski begitu, kekuatan gempa diprediksi kurang dari 5 Magnitudo.

Masalahnya, sesar aktif ini berada di lokasi yang dangkal, tepatnya di bebatuan yang keras. Jika sampai terjadi gempa, guncangannya bisa cukup keras dan merusak.&nbsp;Aji pun berharap masyarakat selalu waspada dengan risiko gempa dari sesar-sesar aktif di wilayah permukiman ini.

"Intinya dari kearifan lokal masyarakat sudah tahu cara mengatasinya.
Cuma memang harus ditingkatkan pengetahuan mitigasinya. Secara historis (utara
Jateng) memang belum pernah ada tsunami dan kecil kemungkinannya terjadi
tsunami. Kalau rob sudah sering terjadi," ujarnya.&nbsp;

Meski nggak rawan gempa besar, tetap saja kita harus waspada akan adanya kemungkinan gempa di sesar aktif, ya Millens. Pelajari mitigasi gempa dan jangan mudah percaya berita bohong, ya? (Idn/IB28/E07)&nbsp;&nbsp;

Inibaru.id - Masyarakat Pesisir Selatan Jawa sudah diwanti-wanti tentang risiko adanya gempa besar dan tsunami. Hanya, mengingat jarak antara pesisir utara dan pesisir selatan Pulau Jawa nggak jauh, apakah kawasan Pantai Utara (Pantura) juga rawan gempa dan tsunami?

Stasiun Geofisika Badan Meteorologi,
Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) Banjarnegara menyatakan kalau wilayah Pantai Utara Jawa Tengah cenderung aman dari potensi gempa besar yang dapat
memicu gelombang tsunami. Hal ini dipastikan oleh Kepala Stasiun Geofisika tersebut,&nbsp;Setyoajie Prayoedhie

BMKG telah berkali-kali mengingatkan potensi gempa dan tsunami di Pesisir Selatan Jawa. Hanya, mengingat jarak Pesisir Selatan dan Pantura nggak jauh, apakah masyarakat Pantura juga perlu mewaspadai hal yang sama?

Pesisir Selatan Jawa Rawan Gempa dan Tsunami, Bagaimana dengan Pantura?

Inibaru.id &ndash; Kabupaten Batang, Jawa Tengah menyimpan puluhan kuliner lezat nan menggoda. Salah satu kuliner yang patut kamu coba adalah lontong lemprak. Nama kuliner ini diambil dari kata ngelemprak yang berarti duduk lesehan. Ada apa saja, sih, dalam lontong ini?
Opor ayam kampung, tahu rebus, dan kuah kuning keputihan menjadi pelengkap lontong lemprak. Areh dan santanlah yang menjadi asal dari warna kuah ini. FYI, areh adalah santan kental yang dibumbui. Jadi rasanya lezat dan gurih.
Selain itu, merica, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan akar sereh jadi bumbu lain yang juga digunakan dalam kuah lontong lemprak. Bicara soal rasa, kuah lontong ini memiliki rasa yang gurih dan sedap. Biar makin mantap, nggak jarang orang menyantapnya dengan emping melinjo.
<img class="" src="https://genpibanten.com/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180326_104716.jpg" alt="https://genpibanten.com/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180326_104716.jpg" />
<code>Emping melinjo menjadi pendamping makan lontong. (genpibanten.com)</code>
Ketimbang ayam boiler, opor ini menggunakan ayam kampung lantaran dagingnya lebih kesat. Kendati pakai ayam kampung, tapi dagingnya nggak alot, lo. Aromanya pun bikin kamu menelan air liur. Duh, duh, jadi pengin nyobain, nih. Harganya agak mahal sih, tapi rasanya sepadan. Untuk seporsi lontong lemprak, kamu perlu mengeluarkan uang sekitar Rp 18.000 &ndash; Rp 20.000.
Sepiring lontong lemprak enaknya ditutup dengan segelas es teh. Makanan sederhana ternyata bisa memuaskan lidah, kan? Gimana, masih bisa nahan godaan lontong ini? Buruan ke Batang, gih! He-he. (IB15/E05)

Berkunjung ke Batang, Jawa Tengah belum lengkap rasanya kalau belum mencoba lontong lemprak. Kuliner satu ini rasanya bikin lidah bergoyang. Seperti apa ya?

Mencicipi Lontong Lemprak, Kuliner Sedap Khas Batang, Jawa Tengah

Inibaru.id - Selain Cirebon, nasi lengko juga banyak ditemukan di beberapa kota di jalur pantura lainnya seperti Indramayu, Brebes, dan Tegal. Memiliki ciri khas tersendiri, jika kamu berwisata di Tegal, nggak lengkap rasanya jika nggak menjajal hidangan satu ini.
Menemukan penjual nasi lengko ini sangatlah mudah. Banyak rumah makan yang menjual olahan nasi ini. Harganya juga cukupmurah.
Wah, jadi penasaran kan seperti apa nasi lengko itu?
Melansir detik.com (18/6/2017), dalam satu porsi nasi lengko, kamu akan menemukan nasi putih biasa yang diberi tauge yang sudah diguyur atau direndam sesaat di dalam air panas, mentimun segar yang dicincang, serta irisan tempe dan tahu goreng. Yang menjadi ciri khas nasi lengko ini adalah penggunaan tahu dan tempenya yang digoreng setengah kering. Ada juga pelengkap yang khas berupa irisan daun kucai, taburan bawang goreng dan kerupuk mi kuning yang diremas di atasnya sebagai topping. Setelah itu diberi bumbu kacang dan kecap manis. Untuk kecapnya, umumnya menggunakan kecap manis yang encer, bukan yang kental.
Baca juga: <a href="/kuliner/si-manis-toso-makanan-khusus-17-tahun-plus" target="_blank">Si Manis Toso, Camilan "17+" </a> <a href="/kuliner/sambal-tumpang-khas-boyolali-bukan-sambal-biasa" target="_blank">Sambal Tumpang Boyolali, Tempe Semangitnya Menggoda Lidahmu </a>
Hmm, sepintas mungkin kamu akan berpikir jika bumbu kacang identik dengan ketoprak, rujak, pecel, dan sebagainya. Tapi ini berbeda, lo. Nasi lengko nggak sama rasanya dengan makanan-makanan tersebut.
Sebelum menyantap nasi lengko, terlebih dahulu aduk-aduk nasinya supaya tercampur bumbu kacangnya. Rasanya? Bumbu kacangnya terasa gurih dan lezat, ada sedikit rasa manisnya juga yang berasal dari kecap. Ada renyah tempe dan tahu serta ada rasa segarnya juga yang berasal dari sayuran timun dan tauge. Kerupuk kuningnya juga melengkapi nasi lengko versi Tegal ini. Wah, terdengar menggoda sekali ya.
Eh, tapi bagi sebagian orang, mungkin ada beranggapan nasi lengko ini memiliki cita rasa yang nggak jauh berbeda dengan pecel, namun karena di akhir penyajiannya diberi kecap manis sehingga rasanya menjadi legit dan gurih.
Oya, untuk menikmati lengko ini juga nggak harus dengan nasi, tapi bisa juga menggunakan lontong. Maka dari itu biasanya lengko disebut dengan nasi lengko atau lontong lengko.
Baca juga: <a href="/kuliner/gurihnya-soto-kemiri-yang-dikopyok" target="_blank">Soto Kemiri Pati, Gurih dan Segar</a> <a href="/kuliner/sagon-makanan-gurih-manis-khas-wonosobo" target="_blank">Sagon, Makanan Gurih Manis Khas Wonosobo</a>
Untuk menambah selera makan, biasanya nasi lengko ini juga disajikan dengan ditambah lima atau 10 tusuk sate kambing yang disajikan secara terpisah di piring lain.
Nah, untuk menikmati seporsi nasi lengko ini, kamu nggak perlu merogoh kocek dalam-dalam.&nbsp; Paling enak dimakan saat pagi hari, kamu sudah bisa menikmati nasi lengko dengan harga Rp 10 ribu saja. Di tambah tempe atau tahu goreng tepung, jangan lupa juga untuk menikmatinya ditemani teh poci khas Tegal. Wah, makin maknyus&hellip;. (ALE/SA)

Ada jenis kuliner Tegal, Jawa Tengah yang nggak boleh kamu lewatkan, yaitu nasi lengko. Memiliki rasa yang enak dan harga yang murah, nasi ini dapat dengan mudah kamu jumpai di warung-warung.