Nah, buat kamu yang merasa kesulitan melakukannya, berikut adalah panduan dan tips dalam menentukan besaran THR yang sesuai. Oya, sebelumnya, perlu diingat bahwa momen pemberian angpao lebaran dapat dimanfaatkan
untuk mengedukasi anak-anak tentang pengelolaan keuangan.

Jadi, melalui bagi-bagi THR ini, sebaiknya kita juga sekaligus bisa mengajarkan anak untuk menabung, membelanjakan uang dengan bijak, atau bahkan
berinvestasi. Dengan demikian, anak dapat memahami nilai uang dan pentingnya
perencanaan keuangan sejak dini.​

Memberikan THR kepada orang tua adalah
bentuk penghormatan dan rasa terima kasih atas segala pengorbanan mereka. Nominal
yang diberikan sebaiknya disesuaikan dengan kemampuan finansial masing-masing
individu.

Nggak ada standar baku mengenai jumlah
yang harus diberikan; yang terpenting adalah niat tulus dan keikhlasan dalam
memberi. Selain uang tunai, bentuk apresiasi lain seperti memberikan barang
yang dibutuhkan atau diinginkan oleh orang tua juga dapat menjadi alternatif. 

Menentukan nominal THR untuk keponakan
dapat mempertimbangkan beberapa faktor, seperti usia, kedekatan hubungan, dan
kemampuan finansial pemberi. Berikut rekomendasi besaran THR berdasarkan
kategori usia dan hubungan. 

Perencana keuangan Prita Ghozie
menyarankan agar total alokasi untuk bagi-bagi THR nggak melebihi 5 persen dari
total THR yang kita terima. Jika dana terbatas, penyesuaian nominal atau
pengurangan pos pengeluaran lain dapat dilakukan.

&nbsp;Mengatur Keuangan untuk Angpao Lebaran

Agar pembagian THR tidak mengganggu
kestabilan keuangan, berikut beberapa tips yang dapat diterapkan:​

Sisihkan 10 persen dari THR untuk kebutuhan
pribadi atau keluarga inti, seperti rekreasi atau membeli kebutuhan anak.​

Alokasikan sekitar 20 persen dari THR untuk
membeli hadiah atau hampers lebaran bagi keluarga dan kerabat.​

Sediakan 20-25 persen dari THR untuk angpao
bagi anak-anak dan anggota keluarga lainnya, termasuk orang tua. 

Gunakan sisa THR untuk kebutuhan
sehari-hari dan dana darurat, setidaknya untuk tiga bulan ke depan. 

Alternatif
Pemberian THR Selain Uang Tunai

Selain memberikan uang tunai, terdapat
alternatif lain yang dapat dijadikan pilihan untuk THR, antara lain: 

Memberikan emas dalam bentuk logam
mulia dengan berbagai ukuran dapat menjadi investasi jangka panjang bagi
penerima.​

Memberikan voucher belanja, game, atau
hiburan sesuai dengan minat dan kebutuhan keponakan dapat menjadi pilihan yang
menarik.​

Perlu kamu tahu, pemberian dalam bentuk non-tunai ini
dapat memberikan nilai tambah dan pengalaman berbeda bagi penerimanya. Selain itu, pemberian non-tunai juga akan menambah nilaimu, termasuk menegaskan karaktermu. Jadi, alternatif ini nggak ada salahnya kamu coba untuk lebaran tahun ini.

Pada
akhirnya, besaran THR yang diberikan sebaiknya disesuaikan dengan kemampuan
finansial dan niat tulus untuk berbagi. Pemberian THR bukan hanya tentang
nominal, tetapi juga tentang makna kebersamaan dan kepedulian terhadap sesama. Sepakat, Millens? (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id
- Memberikan tunjangan hari raya (THR) kepada pekerja merupakan tradisi yang kerap dilakukan saat
Idulfitri di Indonesia. Setelah menerimanya, mereka biasanya akan membagian sebagian THR kepada kepada anggota keluarga, termasuk orang
tua dan keponakan.

Namun, menentukan nominal "angpao lebaran" yang tepat rupanya bukanlah pekerjaan mudah. Kita nggak mau memberikan terlalu banyak karena takut menggerus tabungan, tapi nggak enak jika yang diberikan terlalu kecil.&nbsp;

Seperti menentukan gaji yang diinginkan saat wawancara kerja, menentukan THR anak dan keponakan untuk 'angpao' lebaran juga bukan perkara gampang. GImana caranya?

Hitung-Hitung 'Angpao' Lebaran, Berapa Banyak THR Anak dan Keponakan?

“Pas merasa sudah punya banyak
pelanggan, barulah Pak Min berani membuka warung di Kalitaman,” ucap Ngadi pada
Senin (24/3/2025).

Selain berlokasi di dekat pemandian
yang nggak pernah sepi wisatawan, ada alasan lain yang bikin Tahu Campur Pak
Min terus ramai pelanggan, yaitu cita rasanya yang hampir nggak pernah berubah
sejak hampir lima dekade yang lalu.

Rasa yang khas dan istimewa inilah yang bikin
pelanggan kangen dan akhirnya balik lagi di kemudian hari. Maka, jangan heran kalau setiap datang ke sini kamu berhadapan dengan antrean panjang yang rapat, ya!

“Sebetulnya, saya nggak ngerti mengapa banyak pelanggan menyebut tahu campur ini istimewa. Tahu campurnya sama saja dengan
masakan serupa pada umumnya yang berisi tauge, kol, potongan bakwan, tahu, lontong,
serta kerupuk karak yang disiram sambal kacang, kok!” jelas Ngadi.

Saking ramainya, dalam sehari warung yang buka dari pukul 07.30 sampai 15.00 WIB ini bisa menjual nggak kurang dari 150
porsi dengan harga satuan Rp10 ribu. Pada akhir pekan
atau musim liburan, mereka bahkan bisa menjual hingga dua kali lipat lebih banyak. Keren kan?

“Yang pasti jam ramainya pas makan siang. Banyak yang antre untuk bisa duduk makan di sini,” ungkap Ngadi.

Konsistensi rasa tahu campur di tempat Pak Min memang nggak terbantahkan lagi. Hal tersebut dikonfirmasi langsung oleh Ezra Prasetya, salah seorang pelanggan yang sudah mengenal tempat tersebut sejak kecil.

Semenjak diajak oleh orang tuanya untuk makan tahu campur di tempat ini, Ezra mengaku nggak bisa melupakan cita rasanya yang khas. Sekarang, tiap akhir pekan, jika nggak sedang disibukkan dengan pekerjaan, dia mengaku hampir selalu menyempatkan diri ke tempat ini.

“Rasanya enak, murah, dan ada
banyak kondimen tambahan yang bisa dicicipi seperti mendoan, bakwan, satai usus, dan
kerupuk. Suasana makannya juga adem karena ada di bawah pohon beringin
Kalitaman,” ceritanya terkait warung tersebut.

Duh, jadi makin penasaran nih
mencicipi kelezatan Tahu Campur Pak Min di Salatiga. Yuk kapan kita datang ke
sana, Millens? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Pengin wisata
kuliner yang berbeda di Salatiga? Coba deh kamu berkendara ke Pemandian
Kalitaman dan mengecek satu per satu tempat makan yang ada di seberangnya. Kalau beruntung, kamu akan menemukan warung Tahu Campur Pak Min yang sudah berdiri hampir setengah abad.

Ngadi, salah seorang karyawan di kedai tersebut mengatakan, Pak Min sudah berjualan tahu campur sejak
1976 alias 49 tahun yang lalu. Sebelum menetap di Jalan Kalitaman, dia menjajakan tahu campur menggunakan gerobak keliling di jalanan Salatiga yang kontur topografinya lumayan menantang.

Eksis sejak 1976, rasa Tahu Campur Pak Min kabarnya nggak pernah berubah sejak warungnya kali pertama berdiri. Seenak apa sih?

Setengah Abad Tahu Campur Pak Min Manjakan Lidah Warga Salatiga

Legenda tentang Dewi Sri memiliki berbagai versi, tetapi salah satu kisah yang paling populer menceritakan bahwa Dewi Sri berasal dari kahyangan dan merupakan saudara dari Dewa Sadono. Keduanya awalnya adalah anak raja di kahyangan, tetapi karena suatu konflik, mereka diturunkan ke bumi dalam bentuk benih. Ada versi yang mengatakan ia diusir ayahnya bersama sang adik, Dewa Sadono. Konon, sang adik menolak permintaan ayahnya untuk menikah karena nggak mau melangkahi kakanya, Dewi Sri. Sang Ayah murka dan menuding bahwa semua ini gara-gara sang Dewi. Kemudan, keduanya diusir. 

Dewi Sri kemudian menjadi padi, sementara Dewa Sadono menjadi ular penjaganya. Jadi, sepertinya masuk akal ya kenapa di sawah banyak ularnya? Ia menjaga padi agar nggak dimakan tikus.

Dalam mitologi Jawa, Dewi Sri sering dikaitkan dengan kehidupan dan kemakmuran. Keberadaannya dipercaya membawa berkah bagi para petani agar mendapatkan hasil panen yang melimpah. Oleh karena itu, masyarakat sering mengadakan ritual atau upacara untuk menghormatinya.

Peran Dewi Sri dalam Kehidupan Masyarakat Jawa

Sebagai dewi kesuburan, Dewi Sri memiliki peran yang sangat besar dalam kehidupan masyarakat Jawa, terutama yang bergantung pada pertanian. Beberapa tradisi yang masih dilakukan untuk menghormati Dewi Sri antara lain:

1. Sesajen untuk Dewi Sri – Masyarakat Jawa sering meletakkan sesajen di lumbung padi atau di sawah sebagai bentuk penghormatan dan doa agar panen berhasil.

2. Ritual Wiwitan – Upacara adat sebelum panen yang dilakukan sebagai bentuk syukur dan permohonan restu kepada Dewi Sri.

3. Penggunaan Lumbung Padi – Lumbung atau tempat penyimpanan padi sering dihiasi dengan simbol-simbol yang dipercaya sebagai perwujudan Dewi Sri agar hasil panen tetap aman dan berkah.

4. Hiasan Rumah dengan Motif Dewi Sri – Banyak rumah tradisional Jawa yang memiliki ukiran atau gambar Dewi Sri sebagai simbol kemakmuran dan perlindungan.

Kepercayaan terhadap Dewi Sri juga tercermin dalam berbagai kesenian Jawa, seperti:

- Wayang Kulit – Beberapa lakon dalam pertunjukan wayang mengisahkan perjalanan Dewi Sri dan hubungannya dengan kesuburan tanah.

- Batik Motif Dewi Sri – Beberapa motif batik Jawa menggambarkan Dewi Sri sebagai simbol kemakmuran.

- Tari Dewi Sri – Beberapa daerah memiliki tarian yang menceritakan kisah Dewi Sri dan pengaruhnya dalam kehidupan agraris masyarakat.

Dewi Sri adalah simbol kesuburan dan kemakmuran yang telah menjadi bagian dari budaya Jawa selama berabad-abad. Kepercayaan terhadapnya nggak hanya menggambarkan hubungan erat masyarakat dengan alam, tetapi juga menunjukkan nilai-nilai spiritual dan rasa syukur atas berkah kehidupan.

Meskipun zaman telah berubah, warisan budaya ini masih terus dijaga oleh masyarakat sebagai bagian dari tradisi dan identitas mereka.

Menarik ya kalau kita menggali lebih dalam simbolisme dalam budaya Jawa seperti ini, Millens? (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Dewi Sri adalah sosok yang sangat dihormati dalam kepercayaan masyarakat Jawa sebagai dewi kesuburan dan kemakmuran. Ia dipercaya sebagai pelindung padi dan sumber kehidupan, sehingga peranannya begitu penting dalam budaya agraris masyarakat Nusantara.

Kepercayaan terhadap Dewi Sri juga berkembang di berbagai daerah lain, seperti Sunda dan Bali, dengan penghormatan yang berbeda-beda.

Masyarakat Jawa percaya ia memiliki peran yang sangat penting karena merupakan sumber kehidupan.

Asal Usul Dewi Sri, Putri Raja Kahyangan yang Diturunkan ke Bumi Menjadi Benih Padi

Lantas, ada nggak sih cara menghentikan notifikasi pesan WhatsApp dari
nomor nggak dikenal yang lebih efektif selain hanya dengan memblokirnya? Nah,
berikut adalah beberapa hal yang bisa kamu lakukan, Millens.

Namanya juga Archive, fungsinya adalah mengarsipkan isi chat
dari sebuah kontak. Tapi, dengan mengarsipkan chat dari nomor nggak dikenal, kamu
jadi nggak lagi terganggu dengan notifikasi pesan dari nomor tersebut. Jadi,
kamu bisa deh mengabaikannya terus-menerus tanpa khawatir.

Nggak hanya untuk sebuah nomor kontak, fitur Archive juga
bisa diterapkan ke grup yang sudah malas untuk kamu tanggapi tapi nggak
enak untuk kamu tinggalkan.

Perannya mirip dengan fitur Archive, yaitu dengan membuatmu
nggak lagi terganggu dengan notifikasi pesan dari nomor-nomor yang nggak
dikenal atau yang malas untuk kamu tanggapi.

Bedanya, jika pesan di Archives biasanya
nggak akan kamu sadari keberadaannya kecuali saat kamu mengecek foldernya,
pesan yang di-mute bakal tetap terlihat saat kamu membuka WhatsApp, Millens.

3. Gunakan fitur pencegah masuk grup tidak dikenal

Terkadang, nggak hanya nomor nggak dikenal yang mengirim
pesan tiba-tiba. Ada juga yang tiba-tiba memasukkanmu ke grup yang nggak
dikenal. Nah, biar hal ini nggak terjadi, kamu bisa kok menggunakan fitur WhatsApp
yang bisa mencegah kontakmu dimasukan grup tidak dikenal.

Memang, cara-cara ini nggak benar-benar efektif mencegah
datangnya pesan dari nomor nggak dikenal ke kontak WhatsAppmu. Tapi,
setidaknya, kamu bisa lebih tenang dari notifikasi pesan-pesan yang nggak jelas
dan terindikasi penipuan. Setuju, Millens? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Selain pesan WhatsApp dari kurir paket,
seringkali pesan yang datang dari nomor nggak dikenal terindikasi penipuan. Hal
ini tentu bikin resah, bukan? Apalagi jika pesan yang datang cukup sering.

Meski sudah memblokir satu nomor yang terindikasi penipu,
terkadang ada juga penipu lain yang memakai nomor yang berbeda. Kalau sudah
begini, jadi capai kan memblokir orang lain terus?

Biar nggak lagi terganggu dengan notifikasi pesan WhatsApp dari nomor tidak dikenal, kamu bisa melakukan hal-hal berikut ini.

Cara Menghentikan Notifikasi Pesan WhatsApp dari Nomor Nggak Dikenal

Melansir Healthline, Cassie Bjork, pendiri Healthy Simple Life, menyebut bahwa gula melepaskan opioid dan dopamin di otak, sehingga memicu dorongan kompulsif untuk terus mengonsumsi makanan manis.

"Setiap kali kita makan makanan manis, jalur saraf di otak semakin terprogram untuk mendambakan gula," ujar Bjork.

Mengutip dari WebMD, berikut beberapa cara yang bisa membantu mengurangi ketergantungan terhadap gula:

   Jika ingin mengonsumsi makanan manis, ambillah dalam porsi kecil, seperti satu potong kue atau sepotong permen. Pastikan asupan kalorinya tetap terkendali, Nggak lebih dari 150 kalori.  

   Jika sulit menahan diri untuk nggak makan camilan manis, coba padukan dengan makanan sehat. Misalnya, mengombinasikan almond dengan kepingan cokelat hitam untuk tetap mendapatkan rasa manis, tapi lebih bernutrisi.  

   Permen karet bebas gula bisa menjadi alternatif untuk mengurangi keinginan makan gula berlebih. Mengunyahnya juga dapat membantu mengalihkan perhatian dari keinginan mengonsumsi makanan manis.  

   Mengonsumsi buah adalah cara sehat untuk mendapatkan rasa manis alami sekaligus memperoleh serat dan nutrisi penting bagi tubuh. Selain buah segar, kacang-kacangan dan biji-bijian juga bisa menjadi pilihan camilan sehat.

   Menjaga pola makan dengan interval setiap 3 hingga 5 jam membantu menstabilkan kadar gula darah. Dengan begitu, keinginan untuk mengonsumsi makanan manis bisa berkurang. Pilih makanan tinggi protein dan kaya serat seperti biji-bijian agar kenyang lebih lama dan tidak mudah tergoda oleh gula.  

Dengan menerapkan kebiasaan ini, seseorang dapat mengontrol asupan gula dan mencegah efek negatifnya bagi kesehatan. Apa kamu juga kecanduan gula, Millens? Kalau iya, lekas atasi ya! (Siti Zumrokhatun)

Inibaru.id - Terlalu sering mengonsumsi makanan dan minuman manis dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan agar asupan gula harian nggak melebihi 5 persen dari total kalori harian, atau sekitar enam sendok teh.

Jika konsumsi gula melebihi batas tersebut, seseorang berisiko mengalami sugar craving atau ketagihan gula. Kondisi ini merupakan bentuk adiksi di otak akibat asupan gula berlebih.

Terlalu sering mengonsumsi makanan dan minuman manis dapat menyebabkan ketagihan gula atau sugar craving yang berisiko bagi kesehatan. Agar nggak terjebak dalam pola konsumsi berlebihan, ada beberapa cara sederhana yang bisa dilakukan untuk mengontrol keinginan makan gula.

Hindari Ketagihan Gula dengan Tips Berikut Ini!

“Resep kue serabi ini dia dapatkan dari Ki Ageng Cempaluk
dari Kabupaten Pekalongan, Jawa Tengah,” tulis Yesaya Wisnu sebagaimana dimuat Solopos
(24/3/2022).

Sebagai informasi, Ki Ageng Cempaluk merupakan ayah dari
Tumenggung Bahurekso yang merupakan Senopati Kerajaan Mataram Islam. Ia dikenal
sebagai sosok pembuka jalan di Alas Roban. Itu lo kawasan konservasi yang kini
dikenal angker.

Ceritanya, Ki Ageng Cempaluk ini memberikan
wejangan kepada Nyai Randinem untuk konsisten membuat serabi. Ia meyakinkan bahwa hidup Nyai Randinem akan penuh berkah dan berkecukupan pada masa mendatang.

“Perkataan Ki Ageng Cempaluk ini membuahkan hasil di mana
keturunan Nyai Randinem berhasil memasarkan kue Serabi Kalibeluk Batang hingga
sekarang,” papar Yesaya.

Konon, omongan Ki Ageng Cempaluk terbukti. Masyarakat percaya
jika hanya keturunan dari Nyai Randimen yang bisa membuat serabi tersebut
dengan cita rasa yang wah. 

Kalau ada orang di luar keturunan Nyai Randinem yang
membuat, tekstur kue serabinya akan lembek, rasanya hambar, meski adonan
tepung, kelapa atau santan, dan gulanya tepat ukuran.

“Wah saya tidak tahu pak ya.. kalau menurut saya siapapun
bisa mencobanya, syaratnya harus telaten,” jawab Surini salah seorang keturunan
dari Nyai Randinem yang dimuat Mojok.

Kini di Desa Kalibeluk, melansir GNFI
(28/2/2023), hanya terdapat sekitar delapan rumah tangga yang membuat kue
serabi. Mereka masih keturunan dari Nyai Randinem yang terus menjaga warisan
kuliner dari leluhurnya tersebut.

Surini menjelaskan bahwa dia mendapat keahlian membuat kue
serabi dari orang tuanya. Setiap hari dirinya membuat serabi dengan bantuan
anak-anaknya. Dalam sehari, Surini mengaku bisa menghasilkan kue serabi
sebanyak 40 tangkup atau 80 buah.

“Untuk membuat serabi sebanyak 80 buah atau 40 tangkep
diperlukan 15 kg beras ditambah kelapa 15 butir, gula aren, dan daun pandan
secukupnya. Sedangkan untuk mencetak serabi hingga matang, setiap serabi
membutuhkan waktu sekitar 5 atau 6 menit,” tutur Surini.

Biar kuliner ini tetap memiliki aroma khas, Surini
menggunakan kayu bakar alih-alih elpiji atau arang. Selain itu, untuk membuat
tepung beras dia masih mengerjakannya secara tradisional. Barangkali bagi
Surini hal ini sudah pakem sehingga ketika Pemkab Batang hendak memberikan
bantuan mesin, dirinya menolak secara halus.

“Itu bisa berpengaruh terhadap rasa serabi yang sudah kita
buat secara turun temurun ini,” terangnya.

Hm, salut ya untuk para keturunan Nyai Randinem
yang terus melestarikan resep turun temurun ini ya? Eh, kamu sudah pernah
mencicipi serabi Kalibeluk, Millens?&nbsp;(Siti Zumrokhatun/E07)

Inibaru.id - Salah satu kuliner yang patut dicoba ketika mengunjungi Kabupaten
Batang adalah serabi Kalibeluk. Bila serabi di beberapa kota berukuran kecil,
beda sama serabi Kalibeluk ini, Millens. Bentuknya besar dan berdiameter
sekitar kurang lebih 10 sentimeter.

Kuliner bercita rasa manis gurih ini memiliki cerita asal
usul yang menarik. Masyarakat Batang percaya jika serabi ini terkait dengan perempuan bernama
Nyai Randinem. Ia adalah seorang perempuan cantik yang pertama kali membuat dan
menjual kue tersebut.

Manis, gurih, dan berukuran jumbo. Itulah sedikit gambaran mengenai serabi Kalibeluk Batang. Konon, kuliner ini diciptakan oleh seorang perempuan cantik bernama Nyai Randinem.

Legenda Nyai Randinem, Maestro Serabi Kalibeluk Batang

Inibaru.id &ndash; Sudah bukan rahasia lagi jika ke Kabupaten Batang, nasi megono menjadi kuliner yang sering dicari. Padahal, kabupaten ini punya banyak makanan khas yang asyik untuk dijelajahi. Jika kamu mencari makanan baru untuk menambah pengalaman cita rasa, getuk mawur bisa jadi pilihan yang pas.
Seperti namanya, getuk mawur sebetulnya berbentuk tak beraturan. Jadi, semacam getuk, tapi mawur atau berserak sehingga cara makannya pun harus menggunakan sendok. Getuk ini biasa dijual dengan bungkus daun, lalu dimakan menggunakan sendok yang juga terbuat dari daun.
<img src="https://img-global.cpcdn.com/003_recipes/06cb23edb44c2b83/751x532cq70/gethuk-singkong-amburadul-foto-resep-utama.jpg" alt="" />
<code>Getuk mawur. (Cookpad)</code>
Namun, getuk mawur kini mengalami modernisasi. Getuk mawur saat ini banyak yang berbentuk persegi berwarna putih. Seperti umumnya getuk, singkong menjadi bahan dasar makanan ini.
Agar mudah dibentuk, singkong dihaluskan lebih dulu. Setelah halus, barulah bahan dicampur dengan parutan kelapa mentah dan kelapa bakar. Rasanya? Hm, harus coba sendiri deh!
<img src="https://img-global.cpcdn.com/003_recipes/0fbdfd524ed7d550/751x532cq70/getuk-singkong-original-foto-resep-utama.jpg" alt="https://img-global.cpcdn.com/003_recipes/0fbdfd524ed7d550/751x532cq70/getuk-singkong-original-foto-resep-utama.jpg" />
<code>Getuk mawur dengan variasi warna yang berbeda. (Cookpad)</code>
Untuk menemukan getuk mawur cukup mudah. Kamu bisa menemukan penjual makanan ini di pasar tradisional. Dengan harga sekitar Rp 3.000&ndash;Rp 5.000, seporsi getuk mawur siap meluncur ke perutmu, menemani buka puasamu.
Duh, jadi bayangin makan getuk mawur plus minum teh hangat pas buka puasa nanti! Eits, tapi kudu ke Batang ya, karena di tempat lain nggak ada! Ha-ha. (IB15/E03)

Bicara soal kuliner tradisional Kabupaten Batang, Jawa Tengah, getuk mawur tentu nggak ketinggalan. Penganan berbahan baku singkong ini menjadi pengisi perut yang cukup mengenyangkan. Dengan segelas teh hangat, rasanya getuk mawur bakal pas buat buka puasamu.

Getuk Mawur yang Berpadu dengan Teh Hangat, Sajian Berbuka yang Khas dari Batang

Inibaru.id &ndash; Millens, adakah nasi di rumahmu? Jika kamu masih bisa menyantap nasi hari ini, itu menjadi salah satu hal yang patut kamu syukuri. Seiring dengan diimpornya beras, bahan makanan ini mampu memenuhi kebutuhan pangan masyarakat Indonesia.
Harganya pun masih bisa dijangkau semua kalangan. Bayangkan seandainya kamu hidup di masa penjajahan, menyantap nasi adalah sebuah kemewahan.
Pada masa itu pula, masyarakat Kabupaten Batang, Jawa Tengah, memilih bucu sebagai pengganjal perut. Bucu terbuat dari singkong yang diparut, kemudian dikukus. Supaya makan makin lahap, sayur lodeh bongkrek (tempe gembus) dan sambal kacang jadi pelengkapnya. Rasanya? Hm, mirip nasi! He-he.
<img class="shrinkToFit" src="http://4.bp.blogspot.com/-6JBhPaDwzl0/UqExnx7PP9I/AAAAAAAAAOM/hcwCh7iPYv4/s1600/Image0413.jpg" alt="http://4.bp.blogspot.com/-6JBhPaDwzl0/UqExnx7PP9I/AAAAAAAAAOM/hcwCh7iPYv4/s1600/Image0413.jpg" width="498" height="664" />
<code>Bucu menjadi panganan alternatif pada zaman penjajahan. (wasdhi.blogspot)</code>
Kini, bucu nggak selaris dulu. Kendati nggak lagi memiliki banyak peminat seperti dulu, bucu bukannya nggak ada, lo. Kalau kamu penasaran mencicipi rasanya, makanan ini bisa kamu temukan di wilayah Kecamatan Bandar. Dengan harga Rp 500 per bungkus, makanan ini murah banget kan?
Penasaran? Selamat berburu ya, Millens. Semoga bisa menemukannya! (IB15/E03)

Pada masa penjajahan, bucu menjadi bentuk pelarian masyarakat Batang, Jawa Tengah mengatasi rasa lapar. Kini, meski jarang dijumpai, makanan ini kadang masih dijual di pasar tradisional. Seperti apa rasanya?

Jarang Ditemukan, Bucu Jadi Pengganjal Perut yang Mengenyangkan

Inibaru.id &ndash; Namanya serabi kalibekuk. Jajanan khas Batang, Jawa Tengah. Jika selama ini serabi yang banyak kamu jumpai berbentuk kecil dan tipis, serabi kalibekuk ini berbeda. Memiliki diameter 15 cm dan tebal 4 cm, camilan ini pas banget untuk mengganjal perut. Dijamin kenyang deh!
<img src="/nuploads/64/ser3.jpg" alt="" width="600" height="450" />
<code>Proses pembuatan serabi kalibekuk. (radarpekalongan.co.id)</code>
Kue ini dipercaya berasal dari Desa Kalibekuk, kecamatan Warungasem. Konon, orang yang pertama membuat serabi ini seorang perempuan bernama Nyai Radinem. Hingga masyarakat percaya hanya keturunan Sang Nyai yang mengetahui rahasia pembuatan kue ini.
<img src="/nuploads/64/ser2.jpg" alt="" width="730" height="504" />
<code>Ukuran serabi kalibekuk lebih besar dari serabi pada umumnya. (portalbatang.id)</code>
Ada dua varian serabi kalibekuk yaitu cokelat (manis) dan putih (gurih). Uniknya, serabi ini dijual per tangkup, Millens. Asyik kan? Yang bikin senang tentu saja harganya. Murah banget, lo. Nggak sampai Rp 10.000 kamu bisa membawa pulang dua serabi berukuran jumbo.&nbsp;
<img src="/nuploads/64/ser1.jpg" alt="" width="713" height="552" />
<code>Serabi kalibekuk yang siap dijajakan. (portalbatang.id)</code>
Oya, biar tambah endes, kamu bisa menikmati kue ini bersama secangkir kopi atau teh. Wah, bikin ngiler aja ya, Millens. Jadi, jangan sampai lupa beli serabi kalibekuk pas kamu ke Batang ya! (IB23/E05)

Meski terbuat dari bahan yang sederhana yaitu terpung beras, kelapa parut, santan, dan gula, serabi kalibekuk khas Batang memiliki keistimewaan tersendiri. Bentuknya yang nggak biasa dijamin bisa bikin perutmu tenang seharian. 

Serabi Kalibekuk, Kue Raksasa dari Kabupaten Batang

Inibaru.id &ndash; Mengunjungi Kabupaten Batang nggak lengkap kalau nggak mencoba soto tauto sebagai kuliner khasnya. Eits, nggak hanya soto tauto lo. Ada kuliner khas Batang lainnya yang harus kamu coba. Hm, apa saja ya?
Soto Tauto
<img src="/nuploads/59/soto-tauto-pekalongan_crysthy.blogspot.com_-900x605-1.jpg" alt="" width="600" height="403" />
<code>Semangkuk soto tauto. (gulalives.co)</code>
Dalam semangkuk kuliner khas Batang ini, kamu bisa menemukan potongan daging ayam atau sapi, mi soun, dan potongan kol. Nggak lupa potongan daun bawang dan bawang goreng ditaburkan di atasnya. Kuah tauto atau tauconya kental banget dan memberikan rasa yang khas. Oya, kamu bisa membubuhkan perasan jeruk nipis biar rasanya lebih nikmat.
Soto Kebo
<img src="/nuploads/59/resep-soto-kerbau-khas-kudus-asli-2.jpg" alt="" width="600" height="413" />
<code>Semangkuk soto kerbau. (dapurablett.wordpress.com)</code>
Sesuai dengan namanya, soto yang satu ini menggunakan daging kebo alias kerbau sebagai isiannya. Unik kan? Untuk isian lainnya sih nggak jauh berbeda dengan soto kebanyakan. Soto kerbau paling sedap disantap saat cuaca dingin nih.
Lontong Lemprak
<img src="/nuploads/59/14592104_388649281469984_5498849090085060608_n.jpg" alt="" width="600" height="600" />
<code>Lontong lemprak khas Batang. (phinemo.com)</code>
Sepintas lontong lemprak terlihat mirip opor ya? Hidangan tersebut memang berisi opor ayam kampung, ditambah dengan lontong, tahu rebus, dan kuah yang melimpah. Kata lemprak berasal dari ciri khas penyajian lontong secara lesehan atau ngelemprak seperti ditulis travel.kompas. com
Oya, lontong lemprak bisa kamu jumpai di sepanjang jalan pantura di Batang tuh.
Serabi Kalibeluk
<img src="/nuploads/59/serabi-kalibeluk-e1514531226484.jpg" alt="" width="600" height="458" />
<code>Serabi Kali Beluk berdiameter sekitar 30 sentimeter. (portalbatang.id)</code>
Kalau kamu nggak pengin makan makanan berat, cobain saja serabi Kalibeluk. Kudapan yang berasal dari Desa Kalibeluk, Batang itu tersedia dalam dua varian rasa. Kelapa dan gula merah.
Nah, yang bikin berbeda adalah ukurannya nih. Jumbo! Makanya serabi Kalibeluk biasanya disajikan dengan dipotong menjadi beberapa bagian. Jadi bisa berbagi dengan temanmu deh.
Sotong Ireng
<img src="/nuploads/59/photo%20%281%29.jpg" alt="" width="600" height="315" />
<code>Sotong ireng atau cumi hitam. (cookpad.com)</code>
Sebagai wilayah pesisir, Batang punya hasil laut yang cukup melimpah nih. Salah satunya sotong atau cumi-cumi. Di Batang, cumi-cumi dimasak sekaligus dengan tintanya tuh. Tinta cumi dipercaya membuat masakan lebih gurih, Millens.
Wah, jadi pengin mencoba kuliner-kuliner khas Batang nih. Kamu juga nggak? Ha-ha! (IB10/E05)

Kalau kamu berkunjung ke Batang, kuliner-kuliner khasnya berikut nggak boleh ketinggalan untuk kamu cicipi. Apa saja ya? 

5 Kuliner Khas Ini Nggak Boleh Kamu Lewatkan Kalau Berkunjung ke Batang

Inibaru.id &ndash; Kabupaten Batang, Jawa Tengah menyimpan puluhan kuliner lezat nan menggoda. Salah satu kuliner yang patut kamu coba adalah lontong lemprak. Nama kuliner ini diambil dari kata ngelemprak yang berarti duduk lesehan. Ada apa saja, sih, dalam lontong ini?
Opor ayam kampung, tahu rebus, dan kuah kuning keputihan menjadi pelengkap lontong lemprak. Areh dan santanlah yang menjadi asal dari warna kuah ini. FYI, areh adalah santan kental yang dibumbui. Jadi rasanya lezat dan gurih.
Selain itu, merica, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan akar sereh jadi bumbu lain yang juga digunakan dalam kuah lontong lemprak. Bicara soal rasa, kuah lontong ini memiliki rasa yang gurih dan sedap. Biar makin mantap, nggak jarang orang menyantapnya dengan emping melinjo.
<img class="" src="https://genpibanten.com/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180326_104716.jpg" alt="https://genpibanten.com/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180326_104716.jpg" />
<code>Emping melinjo menjadi pendamping makan lontong. (genpibanten.com)</code>
Ketimbang ayam boiler, opor ini menggunakan ayam kampung lantaran dagingnya lebih kesat. Kendati pakai ayam kampung, tapi dagingnya nggak alot, lo. Aromanya pun bikin kamu menelan air liur. Duh, duh, jadi pengin nyobain, nih. Harganya agak mahal sih, tapi rasanya sepadan. Untuk seporsi lontong lemprak, kamu perlu mengeluarkan uang sekitar Rp 18.000 &ndash; Rp 20.000.
Sepiring lontong lemprak enaknya ditutup dengan segelas es teh. Makanan sederhana ternyata bisa memuaskan lidah, kan? Gimana, masih bisa nahan godaan lontong ini? Buruan ke Batang, gih! He-he. (IB15/E05)

Berkunjung ke Batang, Jawa Tengah belum lengkap rasanya kalau belum mencoba lontong lemprak. Kuliner satu ini rasanya bikin lidah bergoyang. Seperti apa ya?