Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?



“Saya lihat dan beberapa data menyebutkan bahwa walaupun mereka tidak panas, tapi dalam distribusinya bisa terpapar panas karena ditaruh di truk-truk terbuka,” kata Dosen Fakultas Kedokteran Universitas Udayana dr I Made Oka Negara di sela Seminar “BPA Free: Perilaku Sehat, Reproduksi Sehat, Keluarga Sejahtera”, di Hotel Amarossa Cosmo, beberapa waktu lalu.&nbsp;

BPA adalah singkatan dari Bisphenol A, yaitu bahan kimia yang digunakan untuk membuat plastik polikarbonat dan resin epoksi. Bahan ini berbahaya dan bisa mengganggu kesehatan bila nggak sengaja rutin terkonsumsi oleh kita.



Menurut Oka, paparan panas dan paparan sinar ultraviolet (UV) akan menyebabkan BPA terlepas dari kemasan galon.

“Kalau bisa, saran saya, truk-truk pengangkutnya berataplah. Jadi tidak ada pengaktifan BPA-nya,” sambungnya. Dalam konteks kandungan senyawa kimia BPA, kata dr Oka, beberapa penelitian sudah sangat masif menjelaskan bahwa BPA berbahaya secara akumulatif untuk kesehatan.

Pendistribusian air galon dengan truk terbuka nggak bisa terus dibiarkan. Proses menyampaikan air galon dan produsen ke konsumen tersebut harus menjadi perhatian perusahaan air minum, pemerintah, dan jasa pengangkutan barang.

“Kalau proses pendistribusian air galon tidak diperhatikan, maka senyawa kimia BPA berpotensi cepat terlepas  dan bisa membahayakan kesehatan masyarakat,” kata Prof.  Andri Cahyo Kumoro, Guru Besar bidang Pemrosesan Pangan Departemen Teknik Kimia Universitas Diponegoro.

Dekan Fakultas Farmasi Universitas Airlangga Prof. Junaidi Khotib menambahkan,&nbsp;praktik distribusi galon isi ulang yang nggak dikelola dengan baik bisa memperburuk pelepasan BPA.

"Pelepasan senyawa kimia ini sangat tergantung pada suhu dan tingkat keasaman. Ketika dalam proses distribusi dan produksi, kemasan galon air minum yang terpapar cahaya matahari langsung suhunya akan meningkat, maka tentunya akan sangat cepat terjadi migrasi," kata Junaidi.

Memangnya, dampak buruk apa yang bisa disebabkan oleh BPA ini?&nbsp;Badan Pengawas Obat dan Makanan(BPOM) Amerika Serikat (FDA) menyebut BPA pada kadar yang rendah nggak berbahaya. Tetapi pada tingkat yang lebih tinggi dan terus menerus dikonsumsi, BPA berpotensi sangat berbahaya bagi kesehatan manusia.

BPA diketahui menjadi pemicu munculnya gangguan pada perkembangan otak janin, dapat memengaruhi perilaku anak, menyebabkan gangguan reproduksi pada laki-laki dan perempuan, diabetes, ginjal, gangguan jantung, hingga kanker.

Sebagai konsumen, kita memang hanya bisa berharap semoga hal ini menjadi perhatian serius dari pihak-pihak terkait. Jangan sampai air putih yang seharusnya menyehatkan justru mengandung racun bagi tubuh!&nbsp;(Siti Khatijah/E07)&nbsp;

Inibaru.id - Minum dari air galon sudah menjadi kebiasaan sebagian masyarakat kita. Semakin hari permintaan air galon makin tinggi terbukti dari banyaknya warung-warung yang menjual air galon. Tapi, meski terlihat aman, rupanya tetap ada bahaya yang mengintai air minum yang biasanya diambil langsung dari mata air pegunungan itu.

Ya, menurut pakar kesehatan, proses pendistribusian galon-galon beisi air siap minum itu yang menjadi permasalahannya. Seperti yang kita tahu, transportasi air minum dalam kemasan (AMDK) itu menggunakan truk-truk terbuka dan terpapar sinar matahari. Hal itu menyebabkan air galon perpotensi terpapar BPA.

Truk bak terbuka yang mengangkut galon air bisa menyebabkan air tercemar BPA. Zat ini jika kita konsumsi terus-menerus akan mengganggu kesehatan.

Air Kemasan Galon Berpotensi Tercemar BPA jika Didistribusikan dengan Truk Terbuka

Nah, karena sumber air bersih semakin berkurang, kini kita
cenderung bergantung dengan air galon atau air isi ulang untuk keperluan
diminum atau dimasak. Alasannya, kita bisa menemukan semua syarat air yang
layak dikonsumsi dalam air galon. Hal inilah yang diungkap Profesor Departemen
Teknologi Industri Pertanian (TIN) Institut Pertanian Bogor (IPB) Suprihatin.

“Air yang layak dikonsumsi kan yang bersih dari segala macam
kontaminan atau pengotor. Nah, air minum dalam kemasan (AMDK) atau yang lebih
sering kita kenal dengan air galon sudah diolah dengan syarat yang ketat dari
perusahaan penyedianya. Jadi, kualitasnya terjamin jika dibandingkan dengan air
sumur atau air PDAM,’ ucap Suprihatin sebagaimana dinukil dari Kompas, Rabu (31/8/2024).

Realitanya, perusahaan penyedia air galon memang punya standar
ketat untuk memastikan air yang dikemas layak dikonsumsi. Kalau nggak, bakal
bikin pengonsumsinya jatuh sakit dan akhirnya bikin nama baik mereka juga
tercoreng.

Lantas, apakah berarti kita sebaiknya hanya minum air galon
saja? Kalau soal ini sih boleh-boleh saja dilakukan. Asalkan, setelah tutup
galonnya dibuka, kamu harus menutupnya dengan baik agar nggak terkena kotoran,
dimasuki bakteri, atau jadi tempat bertelur nyamuk.

Tapi, bagaimana jika kita hanya bisa mengonsumsi air rebusan
dari sumur atau sumber air lainnya? Kalau soal ini, Suprihatin menyebut asalkan
sumber airnya masih baik dan nggak tercemar, seharusnya air rebusan tetap aman
dan baik untuk dikonsumsi.

Oleh karena itulah, kamu harus beanr-benar mengecek kondisi
air dari sumur atau sumber air yang kamu olah. Kalau sekiranya terlihat kurang
layak, ya sebaiknya kamu mencari air lain yang lebih layak untuk dikonsumsi, Millens. Setuju? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Meski
kita punya perusahaan daerah air minum (PDAM), nyatanya di sebagian besar
wilayah di Indonesia, hampir nggak mungkin kita bisa minum air PDAM secara
langsung. Gara-gara hal ini, kita pun jadi terbiasa minum air galon atau air
rebusan. Selain itu, ada juga yang mengonsumsi air isi ulang yang harganya
lebih murah dari air galon.

Saat kita masih sekolah, ada satu hal yang diajarkan tentang
air layak minum, yaitu air tersebut haruslah nggak berasa, nggak berbau, dan
nggak berwarna. Selain itu, kebanyakan dari generasi milenial atau yang lebih
tua terbiasa merebus air sebagai air minum. Seringnya sih, air minum ini
didapat dari sumur atau sumber air bersih lainnya yang dulu masih jauh lebih
mudah ditemui dibandingkan dengan zaman sekarang.

Meski kebanyakan orang di Indonesia sudah bergantung dengan air galon untuk diminum, ada juga yang masih mengonsumsi air rebusan. Sebenarnya, sehat mana ya di antara air galon atau air rebusan?

Mending Minum Air Galon atau Air Rebusan, Ya?

“Air minum sudah mulai
mengalir di IKN. Bukan hanya air bersih tapi air minum. Beberapa hari ke depan,
setelah uji lab ulang beberapa kali, kita bisa minum air langsung dari keran
seperti di negara-negara maju di mancanegara,” tulis politisi PSI tersebut
di cuitan tersebut.

Jika di IKN yang masih belum selesai dan bahkan belum dihuni
ini sudah ada sistem yang memungkinkan adanya saluran air layak minum,
bagaimana dengan kota-kota lain di Indonesia? Kita tahu sendiri kan banyak
keluhan di warganet yang menyebut air PDAM kurang jernih atau bahkan bermasalah
sehingga nggak mengalir sampai beberapa hari?

Selain itu, jika dicermati, kebanyakan orang memilih untuk
membeli air galon untuk diminum, bukannya mengonsumsi air PDAM. Hal ini cukup
ironis karena bisa dikatakan sumber air di Indonesia cukup melimpah. Kok sampai
harus beli air lagi setelah kita membayar tagihan bulanan PDAM?

“Kenapa kita harus
selalu minum pakai air galon? Padahal di negara lain sudah bisa minum pakai air
keran? Selain itu, PDAM, M nya mandi atau minum?,” cuit salah seorang warga
dengan akun @irbesarthan pada Jumat (26/7).

Pertanyaan ini sempat dijawab oleh pakar dari Institut
Teknologi Bandung (ITB) Rofiq Iqbal. Menurutnya, sebenarnya air yang diproduksi
PDAM sudah layak diminum karena dalam pengolahannya, sudah mematuhi standar
yang membuatnya cukup bersih, bebas bakteri, dan aman untuk dikonsumsi.

Masalahnya, sistem pendistribusian air yang sudah layak
tersebut buruk. Hal inilah yang bikin air yang sudah bersih dan bebas bakteri
jadi keruh dan mengandung bakteri lagi.

“Masalahnya di pipa yang kotor dan tua. Misal di Bandung
saja, sudah puluhan tahun usianya. Sebaiknya nggak meminumnya langsung, sih,”
ucapnya sebagaimana dilansir dari Cnnindonesia,
Selasa (27/12/2022).

Hal serupa diungkap situs pdampintar.id dalam
artikel berjudul Apakah Air PDAM Layak Konsumsi? Sembari&nbsp;mengungkap standar produksi air yang mereka jadikan
acuan, mereka menyarankan masyarakat untuk mengendapkan dulu air yang didapat
dari keran, baru memasak air yang sudah besih hingga mendidih. Air yang
sudah dimasak inilah yang bisa dikonsumsi.

O ya, kalau menurut informasi dari Solopos, Selasa (16/3/2021), di sejumlah kota seperti Medan, Bogor,
dan Malang, sebenarnya sudah ada wilayah yang PDAM bisa menyediakan air
layak minum. Tapi, kawasannya masih sangat terbatas.

Jika menilik hal ini, seharusnya di kota-kota lain di
Indonesia dengan warga ratusan ribu atau jutaan jiwa yang setiap hari
membutuhkan air minum bisa mendapatkan distribusi air minum seperti IKN yang masih dibangun, dong? Setuju nggak,
Millens? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Wakil
Menteri Agraria dan Tata Ruang dan Badan Pertanahan Nasional (ATR – BPN) Raja
Juli Antoni lewat akun X miliknya @RajaJuliAntoni pada Kamis (25/7/2024)
mengungkap bahwa air minum sudah mengalir di IKN. Artinya, jaringan pipa di
sana nggak hanya menyediakan air bersih, melainkan air layak minum. Mirip
seperti di kota-kota yang ada di negara maju, ya?

Dalam unggahan tersebut, air layak diminum sudah dialirkan
dari Intake Sepaku ke Reservoir IKN dengan jarak kurang lebih 15,8 kilometer
semenjak tiga hari belakangan.

Air minum sudah mengalir di IKN? Pertanyaannya, apakah di kota-kota lain di Indonesia juga sudah? Jika iya, mengapa kebanyakan warga masih memilih untuk minum air galon daripada air PDAM?

Air Minum Sudah Mengalir di IKN? Bagaimana dengan Kota Lain di Indonesia?

“Kami
memutuskan untuk menghentikan sementara fasilitas produksi PT Aqua Golden
Mississippi demi memastikan keamanan dan keselamatan karyawan kami,” ungkap
Corporate Communications Director Danone Indonesia Arif Mujahidin pada Selasa
(22/9/2020).

Saat
ditanya soal produk air minum dalam kemasan Aqua, Arif mengaku nggak akan terjadi
penurunan kualitas ataupun layanan. Hal ini disebabkan oleh produksi produk air
minum akan dialihkan ke pabrik lainnya yang juga ada di Indonesia.

“Kami
memastikan bahwa pasokan produk untuk konsumen akan tetap terpenuhi melalui
fasilitas pabrik kami lainnya,” lanjut Arif.

Danone Aqua
langsung melakukan penanganan pada pabrik yang terendam tersebut agar bisa
segera kembali digunakan. Meski mengalami kerugian, Arif memastikan bahwa
pihaknya juga akan ikut memberikan bantuan pada para korban banjir bandang di
Cicurug.

Saat
ditanya tentang kondisi karyawan, Arif memastikan bahwa semua karyawan di
pabrik tersebut beada dalam kondisi yang aman.

FYI, nih Millens,
video terendamnya pabrik Aqua viral setelah akun Facebook bernama Jakarte Punye
Cerite mengunggahnya di media sosial pada Senin (21/9/2020). Terlihat air
banjir berwarna cokelat sudah masuk ke dalam bagian dalam pabrik. Sejumlah galon
air minum kemasan terlihat hanyut akibat air banjir tersebut.

Beberapa
karyawan terlihat mengamati air banjir tersebut dari ketinggian. Selain itu, ada
Forklift yang tetap beraktivitas meski lantai pabrik telah terendam.

Jadi, kamu
nggak perlu khawatir bakal mengalami kelangkaan air kemasan galon, Millens. Cuma satu pabrik yang terdampak
banjir, kok. Masih ada pabrik produksi lain yang beroperasi. (Det/IB09/E05)

Inibaru.id – Banjir bandang yang melanda Kecamatan Cicurug,
Sukabumi nggak hanya merusak dan menghanyutkan rumah warga. Salah satu pabrik
produksi perusahaan air minum dalam kemasan Aqua milik PT Aqua Golden Mississippi
juga ikut menjadi korban. Video yang menunjukkan bagian dalam pabrik yang sudah
terendam air luapan Sungai Citarik – Cipeuncit pun viral di media sosial.

Danone Aqua
akhirnya memutuskan untuk menutup sementara pabrik tersebut. Selain untuk
melakukan pembersihan dan perbaikan, ditutupnya lokasi pabrik dilakukan demi
menjaga keselamatan karyawan sekaligus produk.

Pabrik produksi air minum dalam kemasan Aqua di Cicurug, Sukabumi, Jawa Barat, ikut terdampak banjir bandang hingga ditutup. Apakah penutupan ini berimbas pada berkurangnya pasokan air galon?

Pabrik Aqua Cicurug, Sukabumi Terendam Banjir, Air Galon Bakal Langka?

Mengetahui hal tersebut, ahli kimia sekaligus pencinta kuliner Harry Nazarudin angkat bicara. Menurut lelaki yang biasa dipanggil Harnaz ini, memasak mi instan, baik itu goreng atau rebus lebih baik memakai air galon atau air matang. 

"Air mentah kalau digunakan untuk merebus mi kurang bagus. Kalau untuk mi rebus, air rebusannya harus dibuang karena berbahaya untuk kesehatan," ujar Harnaz.

Sebagai gantinya, mi rebus tadi diberi air panas yang sudah matang saat hendak dihidangkan, semacam di warung. Menurut Harnaz cara ini juga bisa membuat aroma mi lebih nikmat, lo. 

Kalau yang akan dimasak adalah mi goreng, sebenarnya boleh boleh saja kalau merebusnya pakai air mentah. Hal ini karena air rebusan mi goreng pasti dibuang. Namun, hal ini terkadang mengkhawatirkan karena bisa saja air yang dipakai merebus belum matang 100 persen, sedangkan mi yang direbus sudah lunak. 

Meski lebih disarankan untuk merebus mi menggunakan air galon, kamu juga perlu memperhatikan air galon yang kamu pakai, Millens. Pastikan air galon itu memiliki izin edar dari Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM). Air galon itu juga mesti lolos uji dari Standar Nasional Indonesia (SNI). Kalau nggak ada izin dari kedua badan tersebut, bisa jadi air galon mengandung bakteri patogen.

Oh iya, jangan lupa juga cek tanggal kedaluwarsa air galonmu ya! Air biasa memang nggak bisa kedaluwarsa, tapi air galon bisa. Ini karena air galon dikemas dalam wadah plasik sehingga bisa terkontaminasi bakteri. Paparan sinar matahari langsung pada galon juga bisa mengakibatkan zat kimia dari galon luruh dan tercampur dengan air di dalamnya. Duh, nakutin! 

Jadi, rebuslah mi instanmu memakai air galon atau air matang ya, Millens. Jangan lupa cek tanggal kedaluwarsa air bila kamu menggunakan air galon. Duh, jadi pengin mi instan nggah, nih! Ha-ha. (Vic/IB03/E07)

Inibaru.id - Baru-baru ini akun base pencinta makanan di Twitter digemparkan dengan perdebatan tentang cara merebus mi instan. Pada akun FOODFESS2 tersebut, seorang warganet mulanya meminta saran lebih baik merebus mi pakai air keran atau air galon isi ulang.

"Kalian kalo ngerebus mi pake air apa? Isi ulang atau kran?" tulisnya pada Senin (1/6/2020)

Berawal dari kicauan tersebut, terjadi perdebatan di antara warganet. Ada yang mengaku selalu menggunakan air galon. Ada pula yang lebih memilih menggunakan air keran dengan dalih air kerannya bersih. 

Siapa sih yang nggak suka dengan mi instan? Rasanya enak dan mengenyangkan. Hanya, sebaiknya kamu merebusnya dengan air keran atau air galon, ya?&nbsp;