"Tak semua masyarakat di Indonesia punya kesempatan berkuliah. Rata-rata pendidikan masyarakat Indonesia 9 sampai 12 tahun. Artinya ada yang tidak lulus SMA," kata Fathul saat di depan ratusan siswa SMA di UII Yogyakarta, Jumat (15/9).

Pada kesempatan itu, dia menceritakan dirinya memulai proses dari keluarga nggak berada hingga bisa berada pada posisi sekarang.

Dia mengatakan, peluang beasiswa menjadi jalan menjawab tantangan zaman. Masalahnya, tinggal bagaimana siswa SMA memanfaatkan peluang.

"Jadi tidak punya uang itu tidak alasan lagi untuk tidak melanjutkan pendidikan. Jangan sampai kondisi sekarang mematah semangat," kata dia.

Fathul meminta para siswa SMA tetap memupuk dan merawat harapan untuk menggapai cita-cita. Dia menilai siapapun layak untuk berkompetisi dalam merebut posisi, termasuk beasiswa.

Nah, melalui OSC, Universitas yang dipimpinnya membuka peluang bagi siswa SMA melanjutkan pendidikan dengan pilihan 28 program studi. Peluang untuk kuliah kian lebar karena bukan hanya universitasnya yang bekerjasama dengan OSC.

"Terima kasih tim Medcom.id yang sudah memberi kesempatan pintu belajar di kampus sehingga peluang itu terbuka lebar," ujarnya.

Sebagai informasi, beasiswa OSC ini diselenggarakan Surya Edukasi Bangsa Foundation. Adapun pendaftaran OSC Medcom.id telah dibuka mulai 7 Agustus-1 November 2023. Dalam program ini, tersedia kuota sebesar 418.

Untuk mengikuti informasi mengenai OSC Medcom selanjutnya, kamu bisa cek osc.medcom.id dan follow @beasiswaosc.

Biaya memang nggak seharusnya menjadi halangan untuk melanjutkan pendidikan ya, Millens. Karena itu, manfaatkan yuk kesempatan emas ini sebaik-baiknya! (Siti Zumrokhatun/E10)

Inibaru.id - Rektor Universitas Islam Indonesia (UII) Yogyakarta Fathul Wahid mengatakan bahwa kekurangan biaya nggak selalu menjadi alasan untuk berhenti melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi.

Hal ini dia sampaikan ketika menjadi pembicara dalam Road Show Online Scholarship Competition (OSC) Medcom.id. Karena itu, dia memberikan motivasi kepada ratusan siswa SMA agar melanjutkan pendidikan.

Dengan mendaftar beasiswa OSC Medcom, pelajar yang kesulitan biaya bisa melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi.

Beasiswa OSC Medcom Jawab Kekhawatiran soal Biaya Kuliah

Pada agenda tradisi yang satu ini, dua perangkat gamelan
pusaka keraton yaitu Kyai Guntur Madu dan Kyai Nogo Wilogo bakal dikeluarkan
dan ditempatkan ke pagongan depan Masjid Gede. Tapi, prosesinya akan dimulai di
Kagungan Dalem Bangsal Ponconiti pada Kamis (21/9) pukul 19.30 WIB. Pada
prosesi tersebut, bakal ada acara pembagian udhik-udhik
oleh Putra Dalem.

2. Gladi Resik Prajurit Jelang Gerebeg Mulud

Kalau yang ini digelar pada Minggu (24/9) nanti, tepatnya
sejak pukul 06.30 pagi. Tradisi yang melibatkan para prajurit Keraton
Yogyakarta ini akan diadakan di Kagungan Dalem Kamandungan Kidul sampai Pagelaran.

Numplak Wajik akan digelar di Panti Pareden Kompleks
Magangan Keraton Yogyakarta pada Senin (25/9) mulai pukul 15.00 WIB. Acara yang
direncanakan akan berlangsung selama dua jam ini adalah penanda dari dimulainya
proses merangkai gunungan, simbol sedekah sultan bagi warga.

Ritual yang satu ini berupa upacara pengembalian dua gamelan
pusaka keraton yang dimulai pada Rabu (27/9) pukul 19.30 WIB di Halaman Masjid
Gede Yogyakarta.

Pada Kamis (28/9) pukul 08.00 WIB-12.00 WIB, puncak
rangkaian Gerebeg Mulud Sekaten 2023 akan digelar. Prosesinya dimulai oleh para
prajurit keraton mengawal gunungan yang diarak keluar dari keraton ke
pagelaran. Setelah itu, gunungan ini dikirab ke Masjid Gede untuk didoakan Kyai
Penghulu Keraton. Setelah itu, gunungan-gunungan ini akan dibagikan ke warga.

Ritual terakhir dari Gerebeg Mulud Sekaten ini akan digelar
di Tratag Bangsal Pagelaran Keraton Jogja pada Kamis (28/9) pukul 19.00 WIB.
Pada prosesi ini, payung-payung yang dimiliki para pejabat administratif Sultan
dari luar keraton akan dicabut. Setelah itu, bakal ada pementasan wayang kulit dengan lakon
Mahabarata Lampahan pandawa Mahabhiseka.

O ya, kalau kamu kebetulan nggak bisa melihat rangkaian
acara Gerebeg Mulud Sekaten 2023 ini secara langsung, nggak perlu bingung, Millens. Soalnya, kamu bisa melihatnya
secara live di akun Instagram @kratonjogja.
Khusus untuk agenda Bedhol Songsong, juga bisa kamu lihat di kanal YouTube
Keraton Jogja. (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Kamu
sedang di Yogyakarta atau sedang berencana akan main ke Yogyakarta, Millens? Pada pekan ini, tepatnya dari
Kamis (21/9/2023) sampai Kamis (28/9/2023) mendatang, Keraton Ngayogyakarta
Hadiningrat menggelar Hajad Dalem Sekaten 2023/Jimawal 1957. Nggak ada salahnya lo melihat
keseruan tradisi yang biasanya disesaki warga dan wisatawan ini.

Acara ini bakal digelar di kompleks Keraton Yogyakarta
sampai Masjid Gede Kauman. Nah, berikut adalah rangkaian acara yang juga
dikenal dengan Gerebeg Mulud Sekaten 2023 ini.

Rangkaian agenda tradisi Gerebeg Mulud Sekaten 2023 akan digelar mulai hari ini, Kamis (21/9/2023). Biar nggak terlewat, kamu yang pengin melihatnya secara langsung perlu tahu nih apa saja detail rangkaian acaranya. Yuk, simak!

Rangkaian Agenda Gerebeg Mulud Sekaten 2023

Nurkholis menilai, FGD tentang pertambangan ini menjadi salah satu upaya AMSI Jateng untuk memberikan edukasi tersebut agar nggak mengalami kesalahan di lapangan dan ketika membuat pemberitaan. Dia berharap, diskusi itu membuat peserta memahami isu tersebut dengan baik, sehingga bisa tercipta karya jurnalistik yang kredibel.

"Disadari atau tidak, jurnalis acap dijadikan 'alat' oleh oknum tertentu untuk merugikan pihak yang sebenarnya tidak terkait," jelasnya. "Ini jadi catatan, karena sejatinya media harus menyampaikan informasi secara berimbang."

Apa yang disampaikan Nurkholis bukanlah isapan jempol belaka. Dari temuan di lapangan, dia menilai, banyak jurnalis kurang paham perbedaan tambang legal dengan ilegal sehingga muncul mispersepsi di masyarakat yang berimbas pada pelaku tambang legal.

"Padahal, pelaku tambang legal turut andil dalam pembangunan daerah karena membayar pajak dan melakukan reklamasi," keluhnya.

Pemahaman yang baik terkait pertambangan ini diperlukan bagi para jurnalis di Jateng karena Kepala Bidang (Kabid) Mineral dan Batuan (Minerba) Dinas Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) Jateng Agus Sugiharto mengungkapkan, praktik pertambangan ilegal memang tergolong masif di wilayah ini.

Data yang dihimpun Dinas ESDM Jateng menunjukkan, ada sekitar 94 praktik pertambangan tanpa izin atau ilegal di berbagai daerah di Jateng sepanjang 2023. Jumlah lahan yang terdampak mencapai 87,65 hektare, dengan cakupan terluas berada di Sukoharjo, yakni 13,75 hektare.

"Praktik tambang ilegal biasanya tidak dipasangi plang. Sementara, yang berizin umumnya ada plang yang tertulis izin, nomor IUP, dan peruntukkan lokasi tambang,” ungkap Agus saat memaparkan perbedaan antara tambang legal dengan ilegal di tengah FGD.

Pada kesempatan tersebut, Agus meminta peran serta masyarakat dalam memberantas praktik tambang ilegal di Jateng. Peran masyarakat ini, lanjutnya, salah satunya dengan mengawasi praktik pertambangan yang ada di wilayah mereka.

"Penambangan itu sudah diatur (undang-undang), jadi kalau ilegal (menyalahi aturan) berarti pencurian sumber daya alam. Jadi masalah jika pencurian ini dibiarkan oleh masyarakat," serunya.

Lebih lanjut, Agus juga meminta masyarakat untuk mengubah persepsi terkait penambangan. Menurutnya, selama ini yang berkembang di masyarakat cenderung menyudutkan pelaku tambang karena dianggap merusak alam.

"Jadi, tambang itu tidak merusak (selama legal). Kalau merusak, tutup saja semua fakultas (perguruan tinggi) yang ada jurusan pertambangannya," tandas Agus. (Siti Khatijah/E03)

Inibaru.id - Isu lingkungan, khususnya berkaitan dengan pertambangan, acap menjadi cerita yang simpang siur lantaran minimnya informasi di lapangan. Terkait hal ini, Asosiasi Media Siber Indonesia (AMSI) Jawa Tengah (Jateng), mengimbau agar para jurnalis meningkatkan literasi soal tambang.

Hal ini sebagaimana disampaikan Ketua AMSI Jateng&nbsp;Nurkholis&nbsp;saat membuka Forum Group Discussions (FGD) "Ilegal Mining: Tragedi Banyumas dan Pertambangan Jawa Tengah" di Hotel Patra Semarang pada Selasa, 20 September 2023.

"Tanpa pengetahuan yang baik, jurnalis bisa salah dalam menulis persoalan tambang dan secara tidak sadar berpotensi menjadi alat kepentingan kelompok tertentu," tegasnya.

Agar tidak salah atau dimanfaatkan oknum tertentu dalam menikai persoalan tambang ilegal, AMSI Jateng mengimbau para jurnalis agar meningkatkan literasi berkaitan dengan hal ini.

Menikai Tambang Ilegal, AMSI Jateng: Jurnalis, Tingkatkan Literasi!

Saat massa aksi telah tiba di titik tujuan, saya melihat peserta yang kebanyakan anak-anak itu benar-benar membawa air dengan botol tumbler dan bekal makanan dalam wadah masing-masing. Salut, deh!

Kepala Sekolah SD Petra School Semarang, Liony Surya Munika menyebut sekolahannya sudah menerapkan gaya hidup zero waste dan melakukan penghijauan sebagai upaya merawat lingkungan.

"Aksi ini sesuai visi sekolah, harus didukung. Menyelamatkan bumi jadi tanggung jawab bersama," kata perempuan yang akrab disapa Liony tersebut.


Liony melanjutkan pihak sekolah juga menyediakan tempat sampah organik dan anorganik. Hal itu dilakukan untuk memudahkan pengelolaan sampah.


Berdasarkan pandangan Manager Kajian dan Kampanye Wahana Lingkungan Hidup Indonesia (Walhi) Jawa Tengah Patria Rizki Ananda, gaya hidup zero waste sangat berpengaruh besar terhadap lingkungan.

"Masalah sampah itu nggak akan selesai hanya dengan imbauan 'Jangan membuang sampah sembarangan!'," kata Patria. "Sebisa mungkin kita harus mengurangi konsumsi sampah terutama plastik."

Hal paling sederhana memulai gaya hidup zero waste versi Patria adalah dengan selalu membawa botol minum dan tempat makan. Cara seperti itu bisa mengurangi produksi sampah.

"Zero waste itu&nbsp;soal kenyamanan. Nyaman nggak si kita ke mana-mana bawa tumbler? Tapi ini soal mindset dan kebiasaan yang harus dibangun sedikit-sedikit," imbuhnya.

Patria juga kini sedang belajar menerapkan gaya hidup zero waste dengan mengolah sampah sisa-sisa makanan di rumahnya menjadi kompos. Sedangkan untuk sampah plastik atau kardus dia kumpulkan untuk diloakkan.

"Ikan-ikan di laut saya yakin sangat sulit survive kalau kondisi tempat tinggalnya tercemar. Ayo mulai dari kita untuk biasakan hidup zero waste!," serunya.

Nah, seperti mereka yang sudah memulai menerapkan gaya hidup zero waste, kenapa kita nggak mencoba juga ya, Millens? Dengan melakukan upaya-upaya kecil mengurangi sampah, maka cepat lambat manfaat itu bakal kita rasakan sendiri.&nbsp;(Fitroh Nurikhsan/E10)

Inibaru.id - Selain meneriaki persoalan perubahan iklim, ratusan massa yang tergabung dalam "Semarang Climate Strike 2023" beberapa hari lalu di depan gerbang Balai Kota Semarang juga turut mengkampanyekan gaya hidup zero waste.

Sehari sebelum turun ke jalan, ada sebuah imbauan di grup WhatsApp agar para peserta membawa bekal dan botol air minum sendiri.

Oya, zero waste adalah gaya hidup yang sebisa mungkin tidak menghasilkan sampah dan berupaya untuk berkontribusi mengurangi sampah-sampah yang dibuang ke Tempat Pembuangan Akhir (TPA).

Gaya hidup zero waste bisa jadi alternatif bagi kamu yang ingin berkontribusi untuk menyelamatkan lingkungan. Kalangan milenial kayak kamu pasti bisa kok melakukannya.

Peduli Lingkungan dengan Gaya Hidup Zero Waste, Yuk!

Ide untuk membuat cairan eco lindi ini berasal dari
keheranan Rania saat melihat para penggemar durian mengurangi aroma buah yang
menyengat tersebut dari tangannya, yaitu dengan menuangkan air yang sebelumnya
dituangkan ke cekungan bagian dalam kulit durian yang sebelumnya mereka santap.

Gara-gara hal inilah, dia pun terpikir kalau bisa jadi
solusi untuk mengatasi bau sampah justru berasal dari sampahnya sendiri.

Dia pun kemudian mengumpulkan air lindi alias cairan yang
muncul dari sampah yang terpapar air hujan. Setelah itu, cairan ini dicampur
dengan sisa air tebu (molase), asam sulfat, serta katalis organik. Semua bahan-bahan tersebut
kemudian ditempatkan dalam satu wadah kedap udara.

Rania kemudian melakukan uji coba cairan tersebut ke
sejumlah tempat yang dikenal memiliki bau yang cukup kuat sepert TPA Jabon
Sidoarjo, TPA Benowo Surabaya, serta TPA 3R Purwomartani di Sleman, DIY. Khusus
untuk TPA Jabon Sidoarjo, area tersebut dikenal punya aroma yang sangat
menyengat sampai membuat warga sekitar merasa mual.

“Ternyata setelah disemprotkan ke lokasi tumpukan sampah,
dalam waktu singkat, sekitar 3 sampai 10 menit, cairannya akan bereaksi dan menetralkan bau sampahnya.
Khusus untuk di TPA Jabon Sidoarjo, cairan ini sama sekali nggak memberikan
dampak apapun pada ikan yang ada di tambak-tambak di sekitarnya,” lanjut perempuan yang mendapatkan penghargaan Trash Control Heroes dari Bupati Sidoarjo Ahmad Mudhlor itu.

Wih, keren banget ya temuan Rania ini. Semoga saja bisa
segera dipatenkan lalu diproduksi dalam jumlah banyak sehingga bisa dijadikan
solusi untuk mengatasi aroma-aroma nggak sedap di berbagai tempat, khususnya di
TPA. Selain itu, semoga saja keberadaan Rania bisa jadi inspirasi bagi
anak-anak muda lain untuk membuat benda-benda bermanfaat bagi masyarakat.
Setuju, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Dari
sekian banyak karya anak bangsa yang membanggakan dan bermanfaat, barangkali
apa yang diciptakan Rania Naura Anindhita adalah yang paling unik. Dia mampu
membuat cairan eco lindi yang mampu menetralkan bau sampah. Seperti apa sih
cairan ini?

Perempuan asal Sidoarjo, Jawa Timur ini adalah mahasiswa
Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Yogyakarta. Dia mengaku
menciptakan cairan ini dengan tujuan mengatasi masalah bau sampah yang kerap
dikeluhkan masyarakat yang berada di sekitar tempat pembuangan akhir (TPA),
pasar, hingga peternakan. Hebatnya, Raina mengklaim cairan eco lindi ciptaannya aman bagi lingkungan dan nggak membahayakan hewan.

“Cairan ini memang bisa diaplikasikan ke semua jenis limbah
yang menimbulkan bau. Kelebihan lainnya, cairan ini bisa dipakai sebagai pupuk
tanaman,” terang Rania sebagaimana dilansir dari Detik, Selasa (19/9/2023).

Seorang mahasiswi dari UGM Yogyakarta bernama Rania Naura Anindhita menciptakan cairan eco lindi yang bisa menetralkan bau sampah. Seperti apa ya cara kerjanya?

Cairan Eco Lindi Ciptaan Rania Mampu Netralkan Bau Sampah

Saya perhatikan, pembeli tahu petis jarang ada yang makan di
tempat. Mereka lebih suka membawanya pulang. Di tengah menunggu gerimis reda, saya
mengobrol dengan pembeli dari Ungaran bernama Ika. Dia mengatakan keluarga
khususnya anak-anak suka dengan rasa tahu petis di kedai ini. 

“Yang paling menonjol petisnya. Udangnya itu lebih terasa
dari yang lain. Tahu tempat ini dari teman, pernah cerita-cerita saja, karena
penasaran terus nyoba dan anak-anak
suka, lalu beli,” kata Ika yang saat itu tengah pulang sehabis kerja.

Lain dengan Ika, warga Semarang yang saat ini menetap di
Jakarta bernama Wuri mengaku telah beberapa kali menyambangi Tahu Petis Prasojo
ketika dia pulang kampung. Dia kerap menjadikan tahu petis untuk
dijadikan oleh-oleh.

“Saya tinggal di Jakarta, asli dari Kota Semarang. Sudah beberapa
kali datang ke sini, rasanya enak. Teman-teman juga sudah banyak yang tahu
tempat ini, di sini terkenal dengan tahu petisnya, dan saya juga jarang ngrasain tahu petis di tempat lain,”
ucap Wuri.

Hal ini dibenarkan oleh Lilik Prasojo selaku pemilik usaha. Mayoritas
pembeli banyak yang dari luar kota. Ketika musim liburan banyak yang datang.
Para pelanggan ini sudah sejak dulu berkuliah di Semarang atau kecil di
Semarang, ketika sudah merantau dan pulang menyempatkan diri membeli Tahu Petis
Prasojo.

“Yang meramaikan banyak yang dari luar kota. Luar kota
datang ramai, mayoritas kalau di sini kalau langganan saya dari Jakarta,
Bandung, dan sekitar sini banyak tahu. Soalnya sejak dulu mereka itukan kuliah
di sini, dari remaja atau kecil di sini. Sekarang sudah kaya, kalau pulang
nengok,” tuturnya.

Kamu salah seorang penggemar tahu petis ini nggak, Millens?&nbsp;(Isma Swastiningrum/E05)

Inibaru.id – Area
Pujasera Simpang Lima Minggu (1/3) sore itu diliputi suasana gerimis.
Kedai-kedai yang tengah berjajar rata-rata telah membuka dagangannya. Lampu-lampu
terang yang menyorot mata dari kedai memancarkan sinar yang lain. Rata-rata
masih sepi pembeli, kecuali satu kedai yang dihilir mudiki orang membeli, yaitu
Tahu Petis Prasojo.

Saya pun memesan lima tahu petis dan segelas teh hangat
untuk dinikmati di tengah rintik hujan. Satu tahu petis saya gigit. Hm, memang rasanya agak berbeda dibanding petis-petis lain yang pernah saya cicipi. Rasa petis berwarna hitam pekat itu sungguh gurih. Ukuran tahu juga lebih besar dan teksturnya lebih kenyal. Wah, nggak nyesel deh saya datang ke sini!

Kota Semarang nggak hanya terkenal dengan tahu gimbal dan tahu baksonya saja ya. Kuliner kaki lima Tahu Petis Prasojo bisa pula jadi rujukan kamu untuk dinikmati kelezatannya sekaligus dijadikan oleh-oleh. 

Tahu Petis Prasojo, Rujukan Para Pemburu Oleh-oleh

Untuk jenis tahu yang digunakan ternyata diambil dari pabrik
tahu. Jenis tahunya adalah tahu pong atau tahu kasar yang biasa ditemui dan dijual
di pasar. Dalam sehari, Tahu Petis Prasojo bisa memasak hingga 2 tong, dengan
satu tong berisi 300 tahu. Ini habis sampai malam.

Selain tahu petis, terdapat pula aneka gorengan lain yang
dijual dari lunpia, resoles, mendoan, rolade, dan lain-lain. Meski yang paling
laris adalah tahu petis. Menurut Lilik, mayoritas pelanggan merespon jika Tahu
Petis Prasojo rasanya cocok dengan mereka sehingga kembali
terus. 

“Kalau cocok konsumen susah pindah. Sejak awal jenis
gorengan memang gitu meski ada tambahan sedikit mengikuti selera pembeli. Yang
kurang laku, seperti tela goreng dihentikan produksinya karena jarang diminati
sehingga tak dijual,” ujar Lilik.

Dalam mengelola kedai, Lilik dibantu oleh tujuh orang pegawai. Sekarang, harga rata-rata
untuk masing-masing gorengan Rp 2 ribu.

Masih terjangkau ya harganya. Worth it banget deh buat dibeli, Millens. (Isma
Swastiningrum/E05)

Inibaru.id – Tahu
Petis Prasojo telah menjadi kuliner khas Semarang. Tahu petis ini berbeda
dengan tahu petis lainnya lantaran memiliki ciri khas rasa petis dengan bumbu
yang lebih terasa. Sang pendiri Lilik Prasojo menjelaskan, petis memang
didatangkan khusus dari kota pesisir yang kondang akan ikannya.

&nbsp;“Kami belinya petis
nomor satu, harganya juga tinggi. Petisnya kami beli dari Juwana. Itukan petis
udang. &nbsp;Trus kita bumboni lagi, masak lagi, bumbunya agak banyak jadinya enak,” katanya.

Bumbu tambahan tersebut di antaranya garam dan bumbu
penyedap lain yang memperkaya rasa petis. FYI,
warna hitam dalam petis dikarenakan ada campuan karamel dari gula merah.

Resep membuat tahu petis yang enak nggak lepas dari pembuatan petis yang berkualitas pula. Prinsip inilah yang diterapkan oleh Lilik Prasojo selaku pemilik usaha Tahu Petis Prasojo, kuliner legendaris Semarang yang ada sejak 1980.

Petis Juwana Pilihan Jadi Rahasia Lezat Tahu Petis Prasojo Semarang

Setelah menunggu, akhirnya saya bisa ngobrol dengan
laki-laki asal Semarang itu. Lilik bercerita usaha Tahu Petis Prasojo sudah
dirintis sejak 1980. Awalnya dimulai dengan kecil-kecilan, lalu sedikit demi
sedikit usaha ini tambah maju hingga saat ini usianya sudah 39 tahun. Lokasi
pun masih di pusat kuliner Simpang Lima.

Pujasera ini baru tujuh tahun didirikan. Dulu Lilik menggunakan gerobak dan ditempatkan di tanah kosong. "Bisa dibilang liar. Sejak dibangun Pemkot,
Pujasera sini sudah semi permanen nggak perlu bongkar pasang lagi. Bisa tentrem
menempati lokasi di sini, kalau dulu kita hanya pakai gerobak bongkar pasang,”
katanya.

O ya, di samping kedai Tahu Petis Prasojo terdapat pula kedai
Wedangan Prasojo yang dikelola oleh anak perempuan ketiga Lilik bernama Silvia.
Sedangkan anak pertama Lilik mendirikan cabang Tahu Petis Prasojo
pula di area Pringgading. 

Dia bercerita, rata-rata orang sudah kenal ini makanan ciri khas Semarang. Pembeli yang datang dari luar kota biasanya pelanggan dari dulu. "Bisa
dikatakan ini ciri khas Semarang,” tambah laki-laki paruh baya tersebut.

Dari obrolan ini saya jadi tahu bahwa nggak ada bisnis yang selalu mulus, termasuk tahu petis femes ini. Harga bahan baku bisa nggak stabil dan siapa sangka kedai tahu petis yang satu ini juga bisa sepi.&nbsp;

“Kalau hari Senin, Selasa, Rabu itu banyak sepinya.
Warung-warung di sini (Pujasera) juga sama, banyak sepinya. Kadang kalau sepi
banyak yang ngeluh. Sambat. Tombok untuk karyawan-karyawan,
penghasilan nggak cucuk dengan
pendapatan,” kata dia.

Nah, bagi kamu yang sedang liburan ke Semarang cocok banget
menikmati Tahu Petis Prasojo ini, Millens.
Jangan lupa agendakan untuk mencicipnya ya! (Isma Swastiningrum/E05)

Inibaru.id –
Penyuguhan tahu petis yang ada di Semarang cukup berbeda jika saya bandingkan
dengan tahu petis yang pernah saya beli di Jawa Timur misal Bojonegoro. &nbsp;Tahu petis di Semarang petisnya langsung di dalam
tahu sebagai isian, sedangkan di tempat lain petis terpisah dan harus dicocol.

Lama nggak merasakan kudapan satu ini, saya datang ke pusat
kuliner Semarang di area Pujasera Simpang Lima menjelang magrib. Saya
mengunjungi Tahu Petis Prasojo yang saat ini masih dikelola sendiri oleh pendirinya bernama Lilik Prasojo. 

Ketika saya datang, Lilik tengah menjepret kardus putih
untuk bungkus tahu petis sembari menjadi kasir. Sayangnya sore itu dia sedang
nggak bisa diganggu, pembeli yang selalu datang membuat sesi wawancara saya ditunda hingga pukul sepuluh malam.&nbsp;

Tahunya besar, warna petisnya hitam pekat dan sekali gigit petisnya yang gurih memang terasa beda di mulut. Begitulah sedikit gambaran Tahu Petis Prasojo yang menjadi legenda tahu petisnya Semarang selama empat dekade.