Untuk mewujudkan mimpinya itu, dia nggak segan hidup frugal, hanya bertahan dengan biaya hidup minimalis, sampai-sampai diejek teman-temannya lantaran nggak pernah nongkrong sebagaimana kebanyakan anak muda.

"Ah, biasa (diejek)," terangnya. "Sejak kuliah di Solo sudah begitu. Oportunis. Kalau nggak kerja sampingan pasti lagi ikut proyek dosen. Duitnya aku tabung atau investasi; buat beli emas, obligasi."

Keinginan Afrizal untuk mencapai kebebasan finansial memang bisa dibilang luar biasa, bahkan cenderung "gila". Meski nggak begitu paham tentang gerakan Financial Independence, Retire Early (FIRE), dia mengamini semangat dari gerakan yang mendorong orang untuk bebas finansial secepat mungkin itu.&nbsp;

"Mungkin sekarang aku termasuk penganut FIRE. Garis besarnya sama, meski aku nggak terlalu paham. Inti dari gerakan itu kalau nggak salah kan kita hidup dari pasive income; semacam&nbsp;uang yang bekerja untuk kita begitu kan?" akunya.

Untuk yang belum tahu, FIRE adalah gerakan yang bersumber dari buku Your Money or Your Life (1992) yang ditulis Vicki Robin dan Joe Dominguez. Mereka memperkenalkan gagasan bahwa uang harus dilihat sebagai representasi waktu dan energi yang dihabiskan untuk memperolehnya. Seseorang harus mengelola keuangan dengan bijak untuk mencapai kebebasan finansial.

Gerakan ini mendapatkan popularitas lebih luas setelah kemunculan blog Mr Money Mustache bikinan Peter Adeney, seorang ahli perangkat lunak yang pensiun pada usia 30 tahun dengan menerapkan prinsip-prinsip FIRE. Blog ini menjadi sumber inspirasi bagi banyak orang yang ingin mengikuti jejaknya.

Untuk mencapai kebebasan finansial sedini mungkin agar bisa pensiun lebih awal, para penganut FIRE menekankan pada pengelolaan keuangan yang disiplin, termasuk menabung secara agresif dan investasi yang jeli dan gaya hidup sederhana.

Sekurangnya ada empat prinsip dasar yang biasa digunakan para penganut gerakan FIRE, antara lain:&nbsp;

Para pengikut FIRE biasanya menabung 50-70 persen dari pendapatan mereka dengan tujuan untuk mempercepat pertumbuhan kekayaan.

Gerakan FIRE menekankan hidup sederhana dan hemat untuk menghindari pengeluaran yang nggak perlu.

Dana yang dikumpulkan diinvestasikan dalam aset seperti saham, obligasi, dan properti agar menghasilkan pendapatan pasif.

Prinsip ini sering menggunakan aturan 4 persen, yang menyatakan bahwa seseorang dapat menarik 4 persen dari total portofolio investasinya setiap tahun untuk biaya hidup tanpa khawatir kehabisan dana.

Dari segi konsep, gerakan FIRE begitu relate&nbsp;dengan kehidupan masyarakat milenial dan zilenial saat ini. Di tengah buruknya managemen perusahaan di Indonesia, termasuk beleid dan kebijakan yang terkesan nggak memihak para pekerja, gerakan "pensiun dini" ini tentu begitu berarti.

Dengan bebas secara finansial dalam usia yang masih relatif muda, mereka bisa lebih menikmati hidup atau mengejar passion yang mungkin nggak pernah kesampaian selama berstatus karyawan, buruh, pegawai, atau pekerja.

Namun, tetap saja konsep ini mendapatkan perlawanan. Dalam konteks sosial, nggak sedikit orang yang mengkritik bahwa penganut gerakan FIRE adalah orang-orang yang egois. Karena selalu terlihat fokus pada upaya menumpuk kekayaan, mereka acap dicap mengabaikan kontribusi terhadap masyarakat.

Di Indonesia, salah satu kritik datang dari&nbsp;Presiden Direktur PT Bank Central Asia (BCA) Jahja Setiaatmadja. Menurutnya, FIRE adalah sikap yang selfish, padahal orang Indonesia seharusnya bisa hidup saling membantu.

“Kalau mau financial independen, saya dari dulu sudah independen; nikmati saja dari bunga, dari SBN sudah cukup begitu kan?” ujarnya dalam Emiten Talk BCA akhir Februari lalu. "Tapi, saya nggak mau gitu. Saya mencontoh pengusaha-pengusaha besar yang terus berbisnis untuk buka lapangan kerja lebih banyak."

Apa yang dikatakan Jahja memang nggak salah. Lelaki yang memiliki puluhan juta saham di BCA, yang jika diuangkan bernilai ratusan miliar Rupiah itu menilai,&nbsp;saat ini Indonesia sangat membutuhkan lapangan kerja&nbsp; untuk meningkatkan daya beli. Pendapatan kotor (PDB) per kapita masyarakat Indonesia juga rendah.

“Kalau sudah merasa independen (secara finansial), Anda bukannya retire, tapi berusaha terus, coba hire orang, kasih makan orang,” tegasnya. "Saat itulah Anda disebut nasionalis."

Menanggapi kritik yang acap dilontarkan kepada para penganut FIRE, Firman Ardiansyah yang sudah setahun terakhir menerapkan prinsip tersebut hanya tertawa. Menurutnya, pensiun dini bukan berarti dirinya berhenti bekerja, tapi memensiunkan tuntutan pekerjaan itu.

"Tanpa tekanan finansial, saya akan bebas memilih apa yang ingin saya kerjakan. Bekerja juga bukan demi uang, tapi memang mau melakukannya. Entah bikin usaha sendiri, menjadi sukarelawan, atau menekuni kesenian yang saya idam-idamkan sejak dulu," terang pialang saham asal Semarang tersebut, Jumat (21/3).&nbsp;&nbsp;

Jadi, apakah penganut prinsip FIRE bisa&nbsp;dianggap egois? Entahlah. Semuanya kembali pada sudut pandang dan bagaimana kita menjalankannya, bukan? Boleh bebas, yang penting bertanggung jawab. Sepakat? (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Afrizal sebetulnya sudah jengah dengan rutinitas hariannya sebagai kepala site di sebuah perusahaan batu bara swasta di Kalimantan. Berkali-kali pengin resign,&nbsp;tapi selalu diurungkannya lantaran dia merasa neraca keuangannya belum aman.

"Sekarang aku sedang fokus nabung dan investasi biar bisa pensiun dini," terang lelaki 39 tahun yang mengaku tengah berinvestasi cukup besar untuk mendirikan sebuah minimarket di kampung halamannya tersebut, Jumat (14/3/2025).

Nggak sedikit anak muda yang kini menerapkan konsep 'utopis' FIRE dengan bekerja gila-gilaan, berinvestasi besar-besaran, dan hidup super-frugal untuk mencapai kebebasan finansial, lalu pensiun dini. Ada yang bilang, konsep ini egois. Benarkah?

Pensiun Dini, Konsep Utopis yang Dianggap Egois; Benarkah?

Alasannya, karena kebanyakan warga di jalan tersebut sehari-hari merantau di Jakarta dan hanya mudik saat lebaran tiba. Nah, momen sepulang salat ini pun dimanfaatkan para perantau ini untuk menyapa teman, saudara, atau tetangga sekaligus saling bersalaman untuk bermaaf-maafan. 

Setelah salat, alih-alih langsung pulang, mereka akan membuat barisan memanjang di gang sembari menunggu yang lain menyusul. Setelah berkumpul seluruhnya,
Ketua RT akan memberi aba-aba bahwa acara saling bersalaman bisa dimulai.

“Tradisi salam-salaman di jalan ini sudah eksis sejak saya
masih kecil sampai sekarang saya jadi perantau di Jakarta. Setiap kali pulang,
ini adalah salah satu tradisi yang saya tunggu-tunggu karena bisa bertemu dan
bersalaman dengan orang-orang yang sekarang jarang saya temui,” ungkap Retno, salah seorang warga pada April 2024 lalu.

Karena jumlah warga yang mengikuti tradisi ini cukup banyak,
wajar jika prosesi salam-salaman berlangsung cukup lama, yaitu sekitar 1
jam. Ada beberapa anak kecil yang terlihat capai berdiri, tapi semuanya tetap bertahan hingga orang terakhir dapat kesempatan.

Dalam ajang tersebut, anak-anak menjadi yang paling antusias karena biasanya mereka bakal dapat "uang saku" dari warga yang sukses di tanah rantau. Para perantau ini biasanya memang sengaja menyisihkan harta mereka untuk bisa memberikan kebahagiaan bagi anak-anak tersebut.

“Hitung-hitung sekalian mengajari mereka mempertahankan tradisi turun-temurun ini,” lanjut Retno.

Hingga kini, nggak ada yang tahu pasti kapan kali pertama tradisi bermaaf-maafan di jalan saat lebaran ini mulai digelar. Semoga saja terus bertahan hingga tahun-tahun mendatang.&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Setiap daerah di Indonesia punya tradisi lebaran masing-masing, utamanya berkaitan dengan budaya saling memaafkan dengan bersalaman selepas Salat Idulfitri berjemaah. Kebiasaan itu juga dilakukan di&nbsp;Purwokerto, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah.

Bukan di masjid atau lapangan tempat salat Id digelar, warga yang tinggal di Jalan Ragasemangsang yang berlokasi nggak jauh dari Alun-Alun Purwokerto terbiasa&nbsp;saling bersalaman dengan sanak saudara atau tetangga di tengah jalan sebelum pulang ke kediaman masing-masing.

Sebelum pulang ke rumah masing-masing, setelah salat Id warga Purwokerto berkumpul di jalan untuk saling bersalaman bersama kerabat atau tetangganya.

Saling Bersalaman di Jalan, Cara Warga Purwokerto Rayakan Lebaran

Bagi nenek, makanan adalah bentuk cinta. Memberi makan cucu bukan sekadar memenuhi kebutuhan fisik, tetapi juga mengekspresikan kasih sayang. Dalam budaya banyak masyarakat, memberikan makanan merupakan cara untuk menunjukkan perhatian dan kepedulian.

Banyak nenek tumbuh dalam lingkungan di mana berbagi makanan adalah bagian dari tradisi keluarga. Di zaman mereka, makanan mungkin menjadi simbol kebersamaan dan rezeki yang harus dinikmati bersama. Oleh karena itu, mereka melanjutkan kebiasaan ini kepada cucu-cucunya.

Nenek sering kali merasa bertanggung jawab atas kesehatan anggota keluarganya, termasuk cucu. Mereka ingin memastikan cucu cukup makan agar tumbuh sehat dan kuat. Bahkan, meskipun cucu sudah makan di rumah, nenek tetap khawatir apakah porsinya cukup atau tidak.

Bagi nenek, menyajikan makanan kepada cucu bisa membangkitkan kenangan masa lalu, saat mereka merawat anak-anak mereka sendiri. Dengan memberi makan cucu, mereka seolah mengulang kembali peran sebagai pengasuh dan penjaga keluarga.

5. Kebahagiaan Saat Melihat Cucu Makan dengan Lahap

Ada kepuasan tersendiri bagi seorang nenek saat melihat cucunya makan dengan lahap. Itu membuat mereka merasa berguna dan bahagia, terutama jika mereka sudah tidak banyak terlibat dalam aktivitas lain di rumah.

6. Insting Keibuan yang Nggak Pernah Pudar

Meskipun anak-anak mereka sudah dewasa, naluri keibuan nenek tetap kuat. Mereka tetap ingin memastikan bahwa orang-orang yang mereka cintai mendapatkan makanan yang cukup dan bergizi, termasuk cucu-cucu mereka.

Di balik setiap suapan yang mereka berikan, tersimpan harapan agar cucu selalu sehat, bahagia, dan tetap dekat dengan keluarga. Jadi, lain kali jika nenek menawarkan makanan, meskipun sudah kenyang, mungkin ada baiknya untuk menerima sedikit —setidaknya untuk membuatnya bahagia.

Menggemaskan ya? Walau kadang kita bosan mendengar tawaran makan dari nenek, tapi percaya deh suatu saat itulah yang kita rindukan saat berkunjung. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Bagi banyak orang, pengalaman berkunjung ke rumah nenek selalu identik dengan meja makan yang penuh makanan. Hampir setiap cucu pasti pernah mendengar pertanyaan khas dari nenek, "Sudah makan belum?" atau "Mau tambah lagi?". Bahkan meskipun cucu sudah kenyang, nenek tetap bersikeras menawarkan makanan.

Mengapa fenomena ini begitu umum terjadi? Berikut beberapa alasan di balik kebiasaan nenek yang selalu ingin memberi makan cucunya.

Menawarkan makanan kepada cucu bukan sekadar kebiasaan, tetapi merupakan simbol cinta dan perhatian seorang nenek.&nbsp;

Mengapa Nenek Selalu Menawarkan Makan kepada Cucu?

Nah, pertanyaan ini kemudian dijawab dalam sebuah penelitian
yang dilakukan Profesor Marilyn Cornelis dari Northwestern University Feinberg
School of Medicine yang berlokasi di Chicago, Illinois, Amerika Serikat.

Dalam
penelitian yang kemudian diunggah hasilnya dalam jurnal di&nbsp;Scientific
Reports, disebutkan tentang alasan mengapa orang suka minum kopi, yaitu
karena selera dan juga faktor genetik.

“Nggak semua orang yang sensitif dengan rasa pahit bakal
nggak suka kopi. Realitasnya, kebanyakan peminum kopi seperti belajar menyukai
rasa pahit itu,” ucap Profesor Cornelis.

Alasannya, tentu saja karena adanya manfaat kesehatan yang
diberikan kopi jika kita rutin meminumnya. Keberadaan kafein misalnya, bisa
bikin kita jadi lebih berenergi, lebih waspada, dan lebih mudah berkonsentrasi.
Mood kita juga jadi lebih baik usai mengonsumsinya.

Nah, perasaan lebih baik inilah yang kemudian jadi indikasi
bagi otak kita untuk menganggap kopi sebagai minuman yang baik dan mau belajar
untuk menyukainya meski ada rasa pahit. 

Lebih dari itu, keberadaan kafein di dalam kopi bisa
memberikan efek pelepasan dopamine, hormon yang bikin kita merasa bahagia atau
tenang. Hal ini ternyata bisa bikin sensasi ketagihan, lo.

Pelepasan hormon
inilah yang akhirnya bikin seseorang yang awalnya meminum kopi sebagai bentuk coba-coba belaka, pada akhirnya menjadi penggemar kopi.

Hal lain yang bikin kopi digemari banyak orang meski rasanya
pahit adalah karena minuman ini mudah didapatkan di tempat orang berkumpul dan bercengkerama, entah di rumah, kafe,
restoran, atau warung.

Manusia pun mengasosiasikan minuman ini
sebagai "teman" untuk melalui hal-hal positif saat bersosialisasi dengan orang
lain. Pengalaman ini tentu terbentuk dalam waktu yang lama ya,
nggak hanya terjadi setelah sekali atau dua kali saja minum kopi.

Maka, Yotsuba yang baru kali pertama mencoba tentu nggak akan memahami mengapa orang dewasa suka
minum kopi yang rasanya pahit. Kamu suka kopi juga, Millens? (Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Saat membaca komik Yotsuba edisi ke-9,
chapter 58 (Yotsuba &amp; Coffee), saya baru menyadari hal yang cukup
menarik tentang kopi. Yotsuba yang merupakan anak kecil berusia 5 tahun
keheranan dengan ayahnya yang gemar banget minum kopi.

Saat dia mencoba, rasa getir kopi sangat nggak cocok dengan seleranya. Saya pun berpikir, jika memang terasa pahit, mengapa banyak orang suka minum kopi, ya? Bahkan, ada yang sampai meminumnya
beberapa cangkir dalam sehari!

Kopi dikenal punya rasa pahit dan nggak disukai anak kecil. Tapi, mengapa orang dewasa suka minum kopi, ya? Ternyata ada alasannya, lo!

Getir di Lidah, Mengapa Orang Dewasa Suka Minum Kopi?

“Kafein pada kadar tertentu malah akan meningkatkan risiko
kejang,” ujarnya mengutip Kompas, Senin (10/3/2025).

Dia kemudian menjelaskan bahwa kopi dapat menstimulasi pada
sistem saraf. Stimulasi itu dapat memicu aktivitas listrik berlebihan di otak
dan meningkatkan kemungkinan terjadinya kejang.

Ada beberapa dampak serius yang terjadi jika bayi diberi
kopi. Melansir Klikdokter (6/4/2022), pada bayi dan anak-anak, bahkan
dosis kafein yang rendah dapat menimbulkan efek negatif, seperti:

Selain itu, memberikan kopi saat bayi mengalami kejang dapat
meningkatkan risiko tersedak atau aspirasi, yang dapat menyebabkan komplikasi
serius. 

Jika bayi mengalami kejang, langkah-langkah berikut
disarankan:

Penting untuk selalu berkonsultasi dengan tenaga medis
profesional dalam menangani kondisi kesehatan bayi, termasuk kejang atau
epilepsi. Sebab, mengandalkan mitos atau informasi yang nggak terbukti kebenarannya justru dapat membahayakan kesehatan dan keselamatan bayi.

Menjaga bayi tetap sehat pasti menjadi prioritas setiap
orang tua. Maka, memilih treatment yang tepat untuk bayi nggak bisa ditawar.
Betul, Millens? (Siti Zumrokhatun/E10)

Inibaru.id – Mitos bahwa kopi dapat mengatasi atau
mencegah epilepsi pada bayi masih beredar di masyarakat. Namun, sejatinya anggapan ini
nggak memiliki dasar ilmiah dan justru berpotensi membahayakan kesehatan bayi,
lo.

Kopi nggak seharusnya diberikan kepada bayi sekalipun dalam
jumlah sedikit. Menurut dr Putri Auliya, ahli saraf di RS Islam
Ibnu Sina Pekanbaru, anggapan tersebut nggak benar.

Kopi dapat mencegah kejang pada bayi hanyalah mitos. Sebalinya, kopi mengandung stimulan yang dapat memengaruhi saraf.

Mom and Dad, Kopi Cegah Kejang pada Bayi Hanyalah Mitos!

Misalnya, protein lengkap yang terdapat dalam daging, ikan,
dan telur lebih sulit ditemukan dalam sayuran. Begitu juga dengan vitamin B12
yang hanya ditemukan dalam produk hewani. Karena itu, jika kamu memilih untuk
makan hanya sayuran, penting untuk memastikan asupan nutrisi yang adekuat dan
seimbang untuk menjaga kesehatan.

Dalam hal ini, penting untuk berkonsultasi dengan dokter
atau ahli gizi yang terlatih untuk memastikan bahwa diet sayuran yang dipilih
sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Jangan lupa, tubuh setiap
orang berbeda-beda dan kebutuhan nutrisinya juga berbeda-beda.

Apa yang terjadi pada tubuh jika manusia hanya makan
sayur?

Jika manusia hanya makan sayur, maka tubuhnya akan
mendapatkan sejumlah nutrisi yang penting seperti serat, vitamin, mineral, dan
antioksidan. Namun, beberapa nutrisi yang lebih sulit ditemukan dalam sayuran,
seperti protein lengkap dan vitamin B12.

Asal kamu tahu, kekurangan protein dapat menyebabkan
penurunan massa otot dan kekuatan, serta masalah dengan pertumbuhan dan
perbaikan jaringan tubuh. Kalau pas kamu punya luka bakal lama sembuhnya. O ya,
kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia dan kerusakan sistem saraf.

Selain itu, diet sayuran yang nggak seimbang juga dapat
menyebabkan kekurangan nutrisi lainnya seperti kalsium, zat besi, omega-3, dan
vitamin D. Kekurangan nutrisi tersebut dapat menyebabkan berbagai masalah
kesehatan seperti osteoporosis, anemia, kelemahan tulang, dan masalah imun.

Namun, jika diet sayuran dipenuhi dengan seimbang, maka
dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung,
diabetes, dan beberapa jenis kanker. Sayuran juga dapat membantu menurunkan
berat badan karena rendah kalori dan tinggi serat, serta memberikan rasa
kenyang lebih lama.

Karena itu, jika kamu ingin memilih diet sayuran, penting
untuk memastikan bahwa asupan nutrisi yang adekuat dan seimbang terpenuhi dan
berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi terlatih. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id – Sayuran memang menyehatkan. Tapi,
bisakah manusia hanya makan sayuran? Ternyata, manusia dapat bertahan hidup
dengan hanya makan sayur. Namun, perlu diingat bahwa manusia membutuhkan
berbagai nutrisi untuk menjaga kesehatan dan fungsi tubuh yang optimal.

Sayuran mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin,
mineral, serat, dan antioksidan, namun ada beberapa nutrisi yang lebih sulit
ditemukan dalam sayuran.

Sayuran membantu manusia memenuhi kebutuhan akan vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh. Tapi, bisakah manusia hidup hanya dengan makan sayur?

Mungkinkah Manusia Hanya Makan Sayur?

Terdapat beberapa bahan makanan sehat yang sebaiknya selalu
tersedia di dapur. Bahan-bahan tersebut bukan cuma menambah cita rasa pada
makanan, tapi juga mengandung nutrisi yang dapat menjaga tubuh tetap bugar.

Merangkum Healthline (8/4/2023) ini 5 bahan makanan
yang penting dimasukkan ke dalam menu harian.

Pemanfaatan rempah-rempah dalam masakan nggak cuma untuk
meningkatkan cita rasa, tapi juga memberikan aroma yang lebih harum. Selain
manfaat tersebut, rempah-rempah juga bisa meningkatkan kesehatan kamu. Berbagai
jenis rempah seperti kunyit, cabai rawit, kayu manis, dan jinten, semuanya
memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.

Beberapa jenis rempah-rempah dapat mengurangi peradangan dan
menurunkan risiko terkena penyakit berbahaya. Misalnya, kunyit yang mengandung
polifenol antioksidan dapat membantu mengatasi peradangan pada sendi. Sedangkan
cabe rawit yang mengandung senyawa capsaicin dapat meningkatkan produksi panas
dalam tubuh, sehingga meningkatkan metabolisme dan membakar lebih banyak
kalori.

Bawang putih dan bawang merah adalah bahan yang sering
digunakan dalam masakan Indonesia. Selain memberikan aroma pada masakan,
keduanya mengandung zat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Konsumsi bahan
makanan ini secara teratur dapat mengurangi risiko berbagai macam penyakit,
termasuk jenis kanker tertentu, penyakit jantung, bahkan diabetes.

Bawang merah mengandung flavonoid dan senyawa polifenol yang
berfungsi sebagai antioksidan, membantu mengurangi mutasi sel yang menjadi
penyebab kanker. Sementara itu, bawang putih mengandung nutrisi yang penting
bagi tubuh seperti vitamin C, vitamin B6, dan vitamin B12.3. 

Untuk menjaga kesehatan tubuh, disarankan untuk memasukkan
sejumlah buah dan sayuran segar ke dalam menu harian. Selain mengandung
karbohidrat yang sehat, buah dan sayuran juga mengandung nutrisi yang penting
bagi tubuh.

Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh Journal
Epidemiology dan Community Health yang dimuat dalam awesconutrition,
orang yang mengonsumsi tujuh atau lebih porsi buah dan sayuran dalam sehari
memiliki risiko kematian yang lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak
mengonsumsinya.

Penelitian ini juga menunjukkan bahwa konsumsi buah dan
sayuran dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung sebesar 31 persen dan
risiko terkena penyakit kanker sebesar 25 persen.

Itu sebabnya, kamu disarankan untuk memasukkan setidaknya
setengah porsi buah dan sayuran ke dalam piring. Beberapa contoh buah yang
dapat dikonsumsi adalah brokoli, kol, selada, wortel, apel, dan jeruk.

Jika nggak mengalami alergi, sebaiknya telur dimasukkan ke
dalam menu harian. Asal kamu tahu, makanan ini serbaguna dan kaya akan nutrisi.
Telur mengandung protein, mineral, dan vitamin yang penting untuk tubuh. Ada
banyak cara untuk mengolah telur, seperti telur dadar, telur orak-arik, atau
telur rebus. Semuanya suka-suka kamu.

Telur juga bisa dikombinasikan dengan sayuran untuk
menghasilkan makanan yang lebih sehat. Namun, ketika membeli telur, pastikan
untuk memperhatikan kualitasnya. Selain itu, telur yang disimpan di dalam
kulkas dapat bertahan selama 4 hingga 5 minggu.

Selain sebagai obat, madu dapat digunakan sebagai bahan
tambahan dalam masakan yang tetap memberikan manfaat yang sama. Madu merupakan
sumber pemanis alami yang memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi. 

Madu juga mengandung senyawa antioksidan dan beberapa
nutrisi seperti magnesium dan potasium yang sangat penting bagi tubuh lo.

Madu dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan
untuk memberikan rasa yang lebih seimbang antara manis dan asin. Selain itu,
madu juga dapat ditambahkan ke dalam minuman seperti kopi atau teh sebagai
pemanis alami. Namun, pastikan untuk memilih madu yang berkualitas baik ya.

Gimana, lima bahan di atas selalu tersedia di dapurmu kan, Millens?
(Siti Zumrokhatun/E07)

Inibaru.id -&nbsp;Kesehatan itu mahal harganya. Untuk itu, demi menjaga tubuh tetap bugar, selain
istirahat yang cukup, penting juga untuk mengonsumsi makanan sehat. Salah satu
caranya adalah dengan memasukkan lima bahan ini dalam menu harian kamu.

Kesehatan tubuh harus dijaga agar aktivitas harian dapat
berjalan lancar. Tubuh yang sehat juga dapat mencegah terjadinya berbagai macam
penyakit kronis. Meskipun istirahat yang cukup penting, namun konsumsi makanan
sehat juga nggak kalah penting untuk diperhatikan.

Ada banyak cara sederhana yang bisa kamu lakukan untuk menjaga tubuh tetap bugar. Salah satunya dengan mengonsumsi 5 bahan ini. Apa saja?

5 Bahan Ini Jaga Tubuhmu Selalu Bugar

Jika kamu tergolong orang yang nggak menyukai sayuran,
cobalah belajar memakannya walau sedikit. Untuk memulainya bisa dengan mengubah
pandanganmu terhadap sayuran. 

Katakan pada pikiranmu bahwa makanan itu
menyehatkan dan tubuhmu membutuhkannya. Setelah mengubah cara pandang, mulailah
dengan langkah-langkah nyata berikut ini.

Jika kamu nggak tertarik makan sayur yang disajikan
sebagaimana umumnya seperti sayur bayam atau tumis kangkung, coba siasati
dengan memasukkannya ke dalam menu favoritmu. Jika mi goreng instan adalah
makanan kebanggaanmu, jangan lupa sertakan sawi, wortel, kubis, dan daun bawang
saat menyantapnya. 

Camilan berupa keripik itu sudah biasa. Mulailah mencoba
camilan sehat yang terbuat dari sayuran, misalnya buncis goreng tepung dan
keripik bayam. Sayuran juga bisa diolah menjadi bakwan sayur atau tahu isi
sayur yang pastinya bakal menarik hati para penyuka gorengan.

Nggak melulu digoreng, sayuran akan menghasilkan rasa manis
ketika dipanggang. Caranya, tusukkan beberapa jenis sayuran seperti paprika,
terung, wortel, jamur, dan jagung sehingga menyerupai sate. Panggang sate
sayuran itu sambil bumbui dengan margarin, garam, dan merica. Tunggu hingga
warnanya kecokelatan, maka kamu akan mendapati sayuran yang padat, juicy dan manis. &nbsp;

Konsumsi dalam Bentuk Jus, Smooties, atau Salad

Menggabungkan sayuran dengan kesegaran buah bisa menjadi
alternatif untuk mengonsumsi sayuran. Perpaduan sayur dan buah itu bisa berupa
jus dan smooties. Caranya, tambahkan sayuran pada jus atau smooties buah
favoritmu. Jika belum terbiasa dengan rasanya, mulailah mencampur sayuran
sedikit demi sedikit. Oyaa, jika ingin ada rasa manis, sebaiknya hindari
menggunakan gula tapi pakailah madu agar kandungan gizinya maksimal.

Nggak ada salahnya jika sayuran yang kamu makan adalah
sayuran organik. Selain karena lebih sehat, ada sebuah penelitian yang
mengatakan bahwa orang cenderung mempersepsikan makanan mahal rasanya lebih
enak.

Sebagai awalan, cobalah membeli sayuran organik di
supermarket dengan harga sedikit lebih mahal. Tampilannya yang bersih dan
menarik siapa tahu akan membuatmu bersemangat untuk menyantapnya. 

Itulah banyak cara yang bisa kamu lakukan untuk mendapatkan
manfaat dari sayuran. Semoga ada beberapa yang bisa kamu terapkan di rumah, ya.
(Hip/IB20/E05)&nbsp;

Inibaru.id - Sejak
kecil, bahkan sejak mulai mengenal makanan kita sudah akrab dengan sayuran.
Meski sudah nggak asing lagi, bukan berarti sayuran jadi makanan yang bisa
diterima dengan baik oleh setiap orang. Buktinya, meski sadar mempunyai banyak
manfaat, toh pada akhirnya kita terbagi atas dua tim, yaitu penyuka dan pembenci
sayuran.

Tim pembenci sayuran punya sejuta alasan untuk menghindarinya
dan yang paling umum adalah karena rasanya yang hambar dan pahit. Padahal,
sedikit mengonsumsi sayuran akan mengakibatkan masalah pencernaan, mood jelek,
cepat lapar, kekurangan nutrisi, dan masalah kesehatan lainnya.

Selama ini menghindari sayuran dan kini kamu mau belajar menyukainya? Tenang saja, ada banyak cara yang kiranya bakal bikin kamu doyan sayur.

Cara Enak Makan Sayur buat yang Nggak Doyan

Inibaru.id - Selain mengurangi kadar gizi, memanaskan makanan secara berulang juga berpotensi untuk menjadikannya racun. Bahkan, memanaskan makanan berkali-kali juga bisa mengubah rasa menjadi hambar. Namun, lima jenis makanan ini justru bertambah nikmat saat dipanaskan. Penasaran? Yuk, simak baik-baik infonya!
1. Gudeg
<img src="/nuploads/64/Sayur/gudeg_fimeladotcom.JPG" alt="" width="600" height="337" />
<code>Nasi gudeg, makanan khas Daerah Istimewa Yogyakarta. (fimela.com)</code>
Siapa sih yang nggak tahu Gudeg? Makanan khas dari Yogyakarta ini memang sudah mendunia, bukan? Nah, ternyata nih, bumbu gudeg kalau dipanasin ulang sebelum dimakan akan tambah enak! Soalnya, bumbu rempah, gula merah dan santan yang dimasak lama akan semakin meresap pada nangka mudanya. Selain itu, tekstur dari nangkanya pun akan semakin lembut dan sudah pasti bakal tambah nikmat, Millens!
2. Rendang
<img src="/nuploads/64/Sayur/rendang_suaradotcom.jpg" alt="" width="600" height="336" />
<code>Rendang, makanan khas Padang yang dinobatkan sebagai makanan paling enak di dunia. (suara.com)</code>
Olahan daging yang satu ini memang luar biasa nikmat! Apalagi jika disantap selagi hangat, wah, tambah nampol lah rasanya! Hehe. Oh iya, hampir mirip dengan gudeg yang dibumbui rempah dan santan yang kental, maka, rendang pun akan lebih nikmat jika dipanaskan berulang-ulang. Soalnya, bumbu akan kian meresap pada daging dan tekstur dagingnya pun akan semakin empuk. Mantap lah!
3. Gulai
<img src="/nuploads/64/Sayur/gulai_dapurkudotcodotid.jpg" alt="" width="600" height="401" />
<code>Gulai, sayur kental bersantan untuk olahan berbagai jenis daging. (dapurku.co.id)</code>
Gulai merupakan salah satu jenis sayur yang memiliki berbagai varian. Ada gulai ayam, ikan, kambing bahkan sapi. Namun, terlepas dari apa pun jenis yang digunakan, gulai akan lebih nikmat jika disajikan dalam kondisi hangat. Sebab itu, gulai termasuk makanan yang akan terjaga kenikmatannya jika dipanaskan lagi dan lagi.
4<code>. </code>Sop<code> </code>
<code><img src="/nuploads/64/Sayur/sop_miungdotcom.jpg" alt="" width="600" height="336" /></code>
<code>Sayur sop yang cocok dihidangkan saat cuaca dingin. (miung.com)</code>
Menu yang cocok disajikan saat udara dingin ini memang lebih nikmat saat disajikan dalam kondisi panas. Selain bisa menghangatkan tubuh, menghangatkan sop juga bisa meningkatkan cita rasa pada daging potongan di dalamnya. Apalagi nih, kalau dagingnya diganti iga sapi. Duh, sudah pasti tambah enak lah, ya!
5. Lodeh
<img src="/nuploads/64/Sayur/lodeh_resepsedapku.jpg" alt="" width="600" height="400" />
<code>Sayur berkuah kental yang biasanya menggunakan labu sebagai bahan utamanya. (resepsedapku.com)</code>
Sayur bertekstur kental ini memang memiliki cita rasa yang unik. Kandungan santan yang tinggi ditambah bumbu rempah yang khas, menjadikannya nikmat dimakan saat masih hangat. Karena itu, kebanyakan orang akan memanaskannya terlebih dulu sebelum disajikan.
Meski memanaskan makanan bisa menambah nikmat, tapi berlebihan melakukannya juga nggak baik. Jangan abaikan kesehatan&nbsp;demi memenuhi sensasi nikmat yang dirasakan lidah semata, Millens. (IB23/E05)

Memanaskan makanan secara berulang-ulang memang nggak dianjurkan karena akan mengurangi rasa. Namun, 5 makanan ini justru bertambah nikmat meskipun dipanaskan berkali-kali.

Dipanaskan Berulang, 5 Makanan Ini justru Bertambah Nikmat!

Inibaru.id - Sayur yang kaya serat ini sangatlah dibutuhkan tubuh. Namun demikian, tak sedikit orang yang kurang suka mengonsumsi bahan dengan kandungan nutrisi, mineral, dan vitamin melimpah ini. Tak hanya anak-anak, orang dewasa juga acap kali begitu.
Lantas, bagaimana agar sayuran menjadi menarik untuk dikonsumsi kita? Penuturan dari IDN Times ini mungkin bisa menjadi solusinya.
<ol>
<li> Sup Krim</li>
</ol>
Jika Anda antipati terhadap sup dengan potongan sayur yang besar-besar, menggantinya dengan sup krim mungkin akan lebih menarik. Dengan bumbu yang lebih kaya, sup krim kemungkinan besar akan lebih bisa diterima lidah Anda.
Sejumlah sup krim yang bisa Anda coba di antaranya sup krim brokoli, wortel, atau labu.
<ol start="2">
<li> Mie Sayur</li>
</ol>
Para vegan (pemakan sayuran) pasti tahu betul hidangan ini. Dibuat dari sari sayuran yang dicampur dengan adonan mie, mie sayur terlihat menarik lantaran warnanya yang cantik.
Mie sayur ini mudah ditemui di pasaran. Namun, jika ingin lebih higienis, Anda juga bisa membuatnya sendiri. Mie ini akan cocok diaplikasikan dalam pembuatan mie ayam atau mie kuah lainnya.
Baca juga: <a href="/kuliner/pilih-pilih-dari-enam-jenis-yoghurt-terfavorit-ini" target="_blank">Pilih-Pilih dari Enam Jenis Yoghurt Terfavorit Ini</a> <a href="/kuliner/menilik-tren-kuliner-olahan-mangga" target="_blank">Menilik Tren Kuliner Olahan Mangga</a>
<ol start="3">
<li> Dicampur dengan Smoothies Buah</li>
</ol>
Terkadang ada yang suka buah tapi enggan makan sayur. Nah, mencampur keduanya dalam bentuk smoothies barangkali bisa menjadi solusi bagi Anda. Buah yang manis akan menghilangkan rasa hambar yang ditampilkan sayur.
Anda bisa mencampurkan segenggam bayam dengan apel dan jeruk lemon. Atau, sayur kale juga bisa digabung dengan mangga, jahe, dan lemon.
<ol start="4">
<li> Omelette</li>
</ol>
Anda biasa sarapan omelette telur? Tak ada salahnya jika sesekali makanan lezat itu juga dicampuri sayuran semisal bayam dan tomat yang sudah dirajang tipis-tipis. Omelette kombinasi telur, sayuran, dan susu tidaklah buruk untuk mengawali pagi Anda.
<ol start="5">
<li> Sate Kebab</li>
</ol>
Tak ada salahnya &ldquo;menyelipkan&rdquo; potongan bawang bombay, tomat, dan paprika di antara tusukan sate kebab yang berisikan daging. Dengan aroma daging dan campuran saus yang terbakar arang, rasa sayuran yang tidak Anda sukai pun akan tersamarkan.
Baca juga: <a href="/kuliner/minuman-penuh-khasiat-ini-jadi-warisan-budaya-nonbenda" target="_blank">Minuman Penuh Khasiat Ini Jadi Warisan Budaya Nonbenda</a> <a href="/kuliner/salad-asli-indonesia-yang-cocok-buat-diet" target="_blank">Salad Asli Indonesia yang Cocok buat Diet</a>
<ol start="6">
<li> Nugget</li>
</ol>
Buatlah nugget homemade yang bahan ayam, udang atau daging sapi, dengan memberi tambahan bayam atau wortel yang sudah dihaluskan. Tambahkan merica dan bumbu rempah agar rasa sayur tersamarkan.
<ol start="7">
<li> Nasi dari Kembang Kol</li>
</ol>
Cara ini sedang ngetren di luar negeri, lho. Kembang kol dihancurkan dengan food processor hingga berbentuk butiran, lalu dimasak ala nasi goreng atau dikukus agar teksturnya lembut serupa nasi putih yang sudah dimasak. Rasa yang cenderung netral sebagaimana nasi putih bakal cocok dipadukan dengan lauk apapun. (OS/IB)

Anda bisa mencampurkan segenggam bayam dengan apel dan jeruk lemon. Atau, sayur kale juga bisa digabung dengan mangga, jahe, dan lemon.