Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

Kunci dari diet ini bukan hanya pada pisangnya, tapi juga pola makan yang lebih teratur. Pisang mengandung serat larut yang membuat kenyang lebih lama, serta enzim yang diyakini membantu pencernaan. Air putih suhu ruangan juga membantu metabolisme berjalan optimal. Selain itu, aturan lain dalam diet ini adalah tidur sebelum tengah malam dan menghindari makanan pencuci mulut setelah makan malam.

Menariknya, diet ini nggak memaksa kamu menghitung kalori atau menghilangkan karbohidrat sepenuhnya. Justru, Watanabe percaya tubuh akan merespons lebih baik saat diberi keleluasaan, asalkan ada keseimbangan. Pisang sebagai sarapan membantu mengendalikan nafsu makan, sehingga porsi makan berikutnya cenderung lebih wajar.

Meski begitu, para ahli gizi mengingatkan bahwa Morning Banana Diet bukanlah solusi ajaib. Berat badan memang bisa turun karena pola makan lebih terkendali, tapi faktor lain seperti olahraga dan manajemen stres tetap penting. Selain itu, bagi penderita diabetes atau masalah pencernaan tertentu, konsumsi pisang berlebihan bisa menimbulkan masalah.

Di Jepang, diet ini sempat membuat pasokan pisang di supermarket menipis karena tingginya permintaan. Fenomena ini membuktikan bahwa banyak orang tertarik pada metode diet yang praktis, murah, dan tidak menyiksa.

Kalau kamu tertarik mencoba, ingatlah untuk tetap menyesuaikan dengan kebutuhan tubuhmu. Jangan lupa, sehat itu bukan hanya soal angka di timbangan, tapi juga soal menjaga energi, mood, dan keseimbangan hidup. Jadi, apakah kamu siap memulai hari besok dengan pisang di tangan, Gez? (Siti Zumrokhatun/E05)&nbsp;

Inibaru.id – Pernah dengar diet yang membolehkan kamu makan nasi, roti, bahkan camilan, tapi tetap bisa menurunkan berat badan? Perkenalkan, Morning Banana Diet atau diet pisang pagi, metode diet unik dari Jepang yang sempat viral pada 2008. Meski terdengar sederhana, konsepnya ternyata punya aturan yang cukup jelas.

Diet ini pertama kali dipopulerkan oleh Hitoshi Watanabe, seorang pria Jepang yang berhasil menurunkan berat badan berkat kebiasaan makan pisang di pagi hari. Idenya sederhana: sarapan hanya dengan pisang segar (boleh satu hingga empat buah) dan segelas air putih pada suhu ruangan. Setelah itu, kamu bisa makan siang dan malam seperti biasa, asal nggak berlebihan.

Metode diet asal Jepang ini sempat viral karena dianggap sederhana dan efektif menurunkan berat badan tanpa aturan makan yang rumit.&nbsp;

Morning Banana Diet; Rahasia Langsing dari Jepang yang Sederhana tapi Bikin Penasaran

Fakta mengejutkan ini diungkap oleh para peneliti dari
Amerika Serikat, tepatnya dari University of Michigan. Mereka menemukannya saat
melakukan penelitian terhadap makanan ultra processed food (UPF).

Buat kamu yang nggak tahu, makanan ultra proses adalah seperti sosis, biskuit,
mi instan, nugget, permen, teh botolan, minuman bersoda, minuman serbuk, dan
lain-lainnya. Hm, sering kita makan, ya?

Salah satu contoh dari penelitian ini yang cukup mengejutkan
adalah jika kita memakan satu hot dog dengan isi sosis, umur kita bisa lebih pendek 36 menit. Kalau hot dog ini kita makan
dengan minuman bersoda, maka umur kita bisa berkurang lagi selama 12 menit.

Apa yang diungkap para peneliti ini juga sesuai dengan
penelitian lain yang sudah diungkap hasilnya dalam British Medical Journal
(BMJ). Dalam penelitian tersebut, terungkap bahwa sering makan makanan ultra proses
bakal membuatmu lebih rentan 50 persen diserang penyakit kardiovaskular, lebih
rentan 48-53 persen diserang masalah mental, dan lebih rentan 12 persen terkena
diabetes tipe 2. Kamu tahu sendiri kan masalah-masalah kesehatan tersebut bisa
memicu kematian dini?

Lebih dari itu, ternyata hobi mengonsumsi makanan ultra
proses juga bisa meningkatkan sejumlah masalah kesehatan lain yang nggak bisa
disepelekan seperti masalah pencernaan, kolesterol tinggi, hingga asma. 

Lantas, jika ada makanan yang bisa bikin umur lebih pendek,
apakah ada juga makanan yang bisa bikin umur lebih panjang? Kalau menurut
penelitian yang dilakukan di Michigan, AS sih, daging ikan bisa memberikan
manfaat tersebut.

“Kami menyarankan manusia untuk mengubah pola makan jadi
lebih sehat,” terang salah seorang peneliti yang terlibat, Oliver Jolliet.

Lebih dari sekadar makan ikan, kamu juga sangat disarankan
untuk rutin mengonsumsi makanan kaya serat layaknya buah-buahan, sayuran, serta
sejumlah biji-bijian utuh.

Sudah ketahuan ya makanan apa saja yang bisa bikin umur
lebih pendek. Sebaiknya segera mulai kurangi atau bahkan hindari
makanan-makanan itu ya, Millens? Biar lebih sehat! (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Makanan yang baik bukan hanya soal bikin perut kenyang, tapi juga mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Sayangnya, karena gaya hidup yang serba cepat, pemilihan makanan sehat agaknya kurang diperhatikan.

Sejumlah pakar bahkan menyebut sudah menemukan
sejumlah minuman atau makanan yang bisa memperpendek umur manusia, lo!

Ternyata ada lo sejumlah makanan yang jika sering dikonsumsi, bisa bikin umur lebih pendek. Apa saja ya makanan-makanan tersebut?

Sering Dikonsumsi, Makanan-Makanan Ini Bisa Memperpendek Umur

Saat berbuka puasa, anak cenderung tergoda untuk makan dalam jumlah berlebihan karena merasa sangat lapar setelah seharian berpuasa. Namun, Ramadan bisa menjadi kesempatan bagi orang tua untuk mengajarkan konsep makan secukupnya, yaitu mengambil makanan sesuai kebutuhan tubuh, bukan sekadar memenuhi keinginan.

Salah satu cara mengajarkan anak untuk makan dengan bijak adalah dengan menerapkan prinsip makan perlahan dan menikmati setiap suapan. Dengan begitu, anak dapat mengenali rasa kenyang dan nggak makan berlebihan yang bisa menyebabkan rasa nggak nyaman di perut. 

Kamu bisa memberikan contoh dengan mengutamakan makanan sehat seperti buah, sayur, dan protein agar mereka membangun kebiasaan makan yang lebih baik.

Selain mengajarkan makan secukupnya, Ramadan juga menjadi kesempatan bagi anak untuk belajar menahan diri. Puasa mengajarkan mereka bahwa nggak semua keinginan harus langsung dipenuhi, termasuk keinginan makan makanan tertentu atau ngemil setiap saat. Ini membantu anak memahami pentingnya kesabaran dan mengendalikan impuls mereka.

Orang tua dapat memberikan pemahaman bahwa menahan diri dari makanan bukan berarti menyiksa diri, melainkan bentuk latihan untuk lebih bersyukur dan memahami bahwa nggak semua orang bisa dengan mudah mendapatkan makanan setiap hari. Dengan begitu, anak juga belajar nilai empati dan kepedulian sosial terhadap mereka yang kurang beruntung.

Ketika anak belajar makan secukupnya dan menahan diri, mereka juga akan lebih menghargai makanan yang tersedia. Ramadan bisa menjadi waktu yang tepat untuk mengenalkan konsep bersyukur atas setiap rezeki yang diterima dan berbagi dengan sesama. 

Melibatkan anak dalam kegiatan berbagi makanan kepada orang yang membutuhkan juga bisa menjadi cara efektif untuk menumbuhkan rasa empati dan kepedulian.

Agar anak benar-benar memahami konsep makan secukupnya dan menahan diri, orang tua perlu menjadi contoh yang baik. Memberikan pemahaman dengan cara yang menyenangkan, seperti melalui cerita atau pengalaman sehari-hari, akan lebih efektif dibandingkan dengan sekadar memberi larangan. 

Selain itu, orang tua juga bisa mengajak anak berdiskusi tentang manfaat dari kebiasaan makan yang baik dan bagaimana pengendalian diri bisa membantu mereka di berbagai aspek kehidupan.

Dengan membiasakan anak untuk makan secukupnya dan menahan diri selama Ramadan, mereka nggak hanya belajar pola makan yang sehat tetapi juga membentuk karakter yang lebih disiplin, bersyukur, dan peduli terhadap sesama. Ramadan bukan hanya tentang puasa, tetapi juga tentang membangun kebiasaan baik yang bisa diterapkan sepanjang hayat. Gimana, menurutmu, Millens? (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Bulan Ramadan bukan hanya tentang menahan lapar dan haus, tetapi juga menjadi waktu yang tepat untuk mengajarkan anak tentang kedisiplinan, kesederhanaan, dan pengendalian diri, terutama dalam pola makan.

Sejak dini, anak dapat belajar bahwa makanan bukan sekadar untuk memuaskan rasa lapar, tetapi juga harus dikonsumsi dengan bijak dan secukupnya.

Ramadan bukan sekadar menahan lapar dan haus, tetapi juga menjadi momen tepat untuk mengajarkan anak makan secukupnya dan menahan diri.

Ramadan, Momen Mengajarkan Anak Makan Secukupnya dan Menahan Diri

Namun, setelah berakhirnya bulan suci ini, kita dapat memanfaatkan momen Lebaran untuk kembali ke pola makan yang sehat. Ini adalah waktu yang tepat untuk kembali mengonsumsi makanan yang bergizi, seperti buah-buahan, sayuran, protein nabati, dan protein hewani dalam proporsi yang seimbang. Kita dapat mengurangi konsumsi makanan yang tinggi lemak jenuh, gula tambahan, dan garam berlebihan yang seringkali menjadi bagian dari hidangan Lebaran.

Selain itu, Lebaran juga bisa menjadi kesempatan untuk memulai kebiasaan baru dalam pola makan kita. Kita dapat mencoba untuk lebih memperhatikan ukuran porsi makanan, menghindari makanan cepat saji, dan memasukkan lebih banyak makanan yang mengandung serat dalam diet kita. Selain memberikan manfaat bagi kesehatan fisik, pola makan sehat juga dapat berdampak positif pada kesejahteraan mental kita.

Momen Lebaran juga dapat dimanfaatkan untuk mengajarkan nilai-nilai sehat tentang makanan kepada keluarga dan kerabat. Kita bisa berbagi informasi tentang pentingnya makanan sehat dan memberikan contoh dengan menyajikan hidangan Lebaran yang seimbang dan bergizi.

Dengan memanfaatkan momen Lebaran sebagai titik awal untuk kembali ke pola makan yang sehat, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan kualitas hidup kita secara keseluruhan. Semoga Lebaran kali ini menjadi awal dari perjalanan kita menuju gaya hidup yang lebih sehat dan berkelanjutan. Selamat Idulfitri!

Jadi, semangatmu untuk memulai pola hidup sehat nggak boleh padam ya, Millens. Menjalani hidup sehat bisa menjadi kado Lebaran untuk dirimu. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Jika kamu sempat maju-mundur untuk memulai pola makan sehat, sepertinya usai Lebaran adalah waktu yang tepat. Setelah menjalani bulan Ramadan yang penuh dengan pengekangan dan pengendalian diri, Lebaran memberikan kesempatan bagi kita untuk memulai kembali kebiasaan makan yang sehat dan seimbang.

Selama bulan Ramadan, pola makan kita biasanya mengalami perubahan yang signifikan. Puasa sepanjang hari diikuti dengan makanan yang kaya kalori dan porsi yang besar saat berbuka, seringkali menggoda kita untuk makan lebih banyak dari yang seharusnya. Selain itu, banyaknya hidangan manis dan berlemak yang disajikan selama perayaan Idulfitri juga bisa membuat kita tergoda untuk melampaui batas.

Lebaran bisa menjadi waktu yang tepat untuk memulai kembali pola makan sehat. Yuk cari tahu apa alasannya!

Momen Lebaran Jadi Waktu Tepat Mulai Pola Makan Sehat

Ada pula faktor yang nggak berhubungan dengan ketiganya,
yaitu persepsi. Melanson mengatakan bahwa seseoranh yang tampak banyak makan
tanpa bertambah berat badan sebetulnya nggak makan lebih banyak makanan dari
yang kamu pikirkan.

Misalnya saat seseorang kamu lihat terus-terusan ngemil atau
jajan, dia mungkin mengurangi makanan berat yang punya kandungan karbohidrat.
Melanson mengatakan bahwa asupan kalori mereka bisa saja nggak lebih banyak
darimu.

Selain itu, meski nggak pernah berolah raga, aktivitas fisik
juga menjadi pembeda. Misalnya seseorang yang banyak makan ternyata punya
profesi dan kesibukan yang mengharuskan mereka untuk banyak bergerak.

Sebuah penelitian juga menyebutkan bahwa beberapa orang punya
kemampuan untuk membakar kalori lebih cepat. Hal ini disebutkan oleh dr Ines
Barosso yang mempelajari obesitas dari sisi genetik. Salah satunya adalah peran
hormon leptin yang memberi sinyal lapar pada tubuh seseorang.

Terlepas dari semuanya, faktor genetik mempunyai pengaruh
terhadap kecenderungan seseorang untuk menambah atau mengurangi berat badan lo,
Millens! Para peneliti membandingkan
1.622 orang sehat dengan Body mass Index rendah terhadap 1.985 orang dengan obesitas
parah dan 10.4033 orang dengan berat badan normal.

Hasilnya diketahui bahwa partisipan yang memiliki badan
kurus ternyata memiliki lebih sedikit gen yang terkait dengan obesitas. Namun faktor
genetik saja nggak bisa jadi patokan lo! Hal ini karena peneliti nggak
menemukan gen yang secara eksklusif melindungi dari obesitas atau membuat
seseorang rentan obesitas.

Jadi, kecenderungan untuk menambah atau mempertahankan berat
badan bisa dipengaruhi oleh banyak faktor ya, Millens! Buatmu yang mencium
aroma makanan saja sudah merasa gemuk, yuk fokus pada kesehatan diri sendiri! (Kom/IB27/E05)

Inibaru.id – Bagi sebagian besar orang, sangat susah untuk
mengatur pola makan agar badan nggak ikut melar. Namun bagi sebagian lagi, ada
yang terus-terusan makan namun nggak gemuk-gemuk. Bahkan tipe orang seperti ini
nggak perlu mengatur pola makan. Hmm kok bisa ya?

Profesor nutrisi dan ilmu makanan dari University of Rodhe
Island, Kathleen Melanson mengatakan bahwa kondisi ini dapat dipengaruhi oleh
banyak hal. Beberapa faktor tersebut adalah genetik, perilaku, dan nutrisi.
Ketiganya bunya sifat relatif pada tiap individu dan punya hasil yang berbeda
pula.

Buat orang yang makan sedikit namun merasa BB langsung melesat mungkin insecure dengan orang yang makan terus tapi nggak juga gemuk. Ternyata ada beberapa faktor yang memengaruhi naik turunnya berat badan seseorang lo. Apa saja?

Kok Ada Sih Orang Makan Terus Tapi Nggak Bisa Gendut?

Inibaru.id &ndash; Memiliki tubuh yang sehat tentu menjadi dambaan semua orang. Nggak heran beberapa orang kemudian memilih untuk lebih memperhatikan yang mereka makan. Sayangnya, memperhatikan kandungan gizi dalam makanan saja nggak cukup, lo. Waktu makan ternyata berimbas pula terhadap metabolisme tubuh.
Ahli Nutrisi Michael Crupain dan Michael Rozien telah membagi waktu-waktu terbaik untuk makan. Daripada bingung, kamu bisa mencontek jadwal makan versi Crupain dan Rozlen berikut ini.
Sarapan
<img src="https://hitsbanget.com/wp-content/uploads/2018/04/Kacang-kacangan-1-olahuna.jpg" alt="" />
<code>Kacang-kacangan baik untuk mengawali harimu. (dietdoctor)</code>
Waktu terbaik untuk sarapan adalah pukul 07.00 &ndash; 10.00. Kacang-kacangan seperti kacang kenari bagus dikonsumsi pada jam tersebut karena bisa meningkatkan jumlah bakteri baik di usus. Dengan meningkatkannya jumlah bakteri baik, ini otomatis memperlancar fungsi pencernaan. Selain itu, mengonsumsi kacang untuk sarapan juga berpengaruh terhadap kesehatan otak dan kesuburan.
Camilan Sebelum Makan Malam
<img class="shrinkToFit" src="https://assets.epicurious.com/photos/568c257d2e3d7397230d8ad2/master/pass/Breakfast-bowl-with-quino.jpg" alt="https://assets.epicurious.com/photos/568c257d2e3d7397230d8ad2/master/pass/Breakfast-bowl-with-quino.jpg" width="996" height="664" />
<code>Aneka jenis beri. (epicurious.com)</code>
Kalau pengin tidur malammu nyenyak, Crupain dan Rozien menyarankan kamu buat ngemil 20 menit sebelum makan malam. Dengan perut yang kenyang, tidurmu juga lebih nyenyak. Kalau kamu takut ngemil malam hari bikin gemuk, gantilah camilanmu dengan buah yang tinggi serat seperti buah beri. Gampang, kan?
Setelah Makan Malam
<img class="" src="https://gracefoods.com/images/Recipes2017/cropped-Puffy-Tuna-Omelette.jpg" alt="https://gracefoods.com/images/Recipes2017/cropped-Puffy-Tuna-Omelette.jpg" />
<code>Telur dadar dan sayuran bisa jadi makan malam yang bergizi, asal batasi penggunaan minyak, ya. (gracefoods.com)</code>
Setelah makan malam sekitar pukul 16.00 &ndash; 19.00 rupanya masih menjadi waktu terbaik untuk makan. Tapi, tetap perhatikan yang kamu makan, ya. Kalau kamu sedang dalam program menurunkan berat badan, kamu bisa ganti camilanmu dengan protein seperti telur rebus atau dadar.
Waktu makan ternyata berpengaruh terhadap reaksi tubuh ya, Millens. Kalau sudah tahu waktu makan terbaik ini, kamu mau mengubah kebiasaanmu nggak? (IB15/E05)

Selama ini orang cenderung hanya memperhatikan kandungan gizi jika sedang masak atau menyantap makanan. Padahal, waktu makan juga berpengaruh terhadap metabolisme tubuh, lo. Kapan saja, sih, waktu makan yang tepat?

Selain Gizi, Atur Juga Waktu Makanmu 

Inibaru.id - Salah satu resolusi tahun baru yang kerap ditargetkan banyak orang adalah menjalani pola hidup sehat. Sebagian di antaranya juga pengin bisa menurunkan berat badan. Untuk mewujudkan hal itu, mereka akan memilih dan melakukan diet yang sesuai.
Bagi sobat Millens yang berada dalam posisi yang sama, diet mediterania bisa jadi pilihanmu. Detik.com, Kamis (3/1/2019) menulis, berdasarkan laporan yang dikeluarkan majalah mingguan Amerika Serikat US News and World, diet Mediterania diprediksi bakal menjadi diet terbaik untuk dilakukan pada 2019.
Anggapan ini muncul setelah para ahli menganalisis 41 metode diet. Berdasarkan berbagai kategori, diet mediterania selalu menempati posisi teratas. Diet itu disebut sangat cocok bagi mereka yang pengin menerapkan gaya hidup yang lebih sehat.
Diet Mediterania dilakukan dengan cara menjaga pola makan dengan basis sayur-sayuran. Diet ini cukup mudah diikuti, bahkan bagi mereka yang mengidap diabetes sekalipun.
Sebagaimana namanya, diet mediterania diadopsi dari gaya hidup masyarakat dari negara-negara di kawasan Mediterania seperti Spanyol, Yunani, dan Italia. Konsep utama dari diet ini adalah mengonsumsi bahan-bahan makanan alami dan tidak mengonsumsi nutrisi buatan. Itu berarti, kamu nggak bisa mengonsumsi makanan olahan seperti sosis, nugget, bakso, dan lain-lain.
Kamu juga sangat disarankan untuk mengonsumsi whole food atau makanan-makanan dari bahan yang segar. Jika kamu pengin mengonsumsi buah atau sayuran, sebaiknya makanlah yang masih dalam kondisi segar atau setidaknya dijus secara langsung. Jus kemasan nggak disarankan bagi penganut diet ini.&nbsp;
Penulis buku berjudul Lose: A Complete Guide to Weight Loss for Runners, Pamela Bede menyebut diet mediterania dilakukan dengan cara mengonsumsi sayuran, buah, kacang-kacangan, biji-bijian, dan daging ikan. Makanan-makanan ini kaya akan kandungan asam lemak omega-3, vitamin, mineral, dan nutrisi lain yang baik bagi kesehatan jantung, kesehatan mental, dan kesehatan fisik secara keseluruhan.
Kendati begitu, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menerapkan diet mediterania. Berikut beberapa di antaranya.
Hindari Produk Makanan Olahan
<img class="irc_mi" style="margin-top: 0px;" src="http://asset-a.grid.id/crop/0x0:0x0/700x465/photo/grid/original/123432_makanan.JPG" alt="Hasil gambar untuk makanan berbahaya" width="684" height="454" />
<code>Makanan olahan perlu dihindari saat melakukan diet. (Grid)</code>
Produk makanan olahan tinggi kandungan lemak trans yang bisa menyebabkan kolesterol atau kanker sehingga harus dihindari.
Hindari Minuman Olahan
<img class="irc_mi" style="margin-top: 16px;" src="https://www.wollatondentalcare.co.uk/wp-content/uploads/bfi_thumb/kids-drinks-big-373ionee3ssumw3osrq9z4.jpg" alt="Hasil gambar untuk minuman sehat untuk anak" width="687" height="387" />
<code>Minuman olahan sebaiknya dihindari saat menjalani diet mediterania. (Wollantondentalcare)</code>
Minuman olahan seperti jus kemasan, minuman bersoda, dan teh botolan juga sebaiknya dihindari karena kaya akan kandungan yang nggak sehat.
Hindari Permen
<img class="irc_mi" style="margin-top: 0px;" src="https://image.freepik.com/foto-gratuito/mucchio-di-caramelle-colorate-di-gelatina_23-2147689707.jpg" alt="Gambar terkait" width="686" height="457" />
<code>Aneka macam permen nggak dibolehkan dikonsumsi penganut diet mediterania. (Freepik)</code>
Permen kaya akan kandungan pemanis buatan yang nggak sesuai dengan diet mediterania.
Sarapan Sehat Setiap Hari
<img class="irc_mi" style="margin-top: 0px;" src="http://asset-a.grid.id/crop/0x0:0x0/700x465/photo/sasefoto/original/41396_bubur-havermut-cokelat-pisang-kismis.jpg" alt="Hasil gambar untuk bubur havermut" width="689" height="457" />
<code>Bubur havermut disarankan bagi pelaku diet mediterania. (Sajian Sedap)</code>
Orang yang diet mediterania disarankan mengonsumsi makanan sehat seperti bubur havermut, susu, dan telur. Supaya lebih nikmat, kamu juga bisa menambahkan kacang, daging ikan, dan buah-buahan segar seperti nanas, stroberi, atau apel.
Konsumsi Camilan Sehat
<img class="irc_mi" style="margin-top: 0px;" src="https://thewallpapers.org/download/75099/2560x1920" alt="Hasil gambar untuk buah buahan dalam piring" width="682" height="512" />
<code>Camilan sehat berupa buah-buahan. (Thewallpapers)</code>
Saat menjalani diet mediterania, kamu sebaiknya menghindari camilan nggak sehat. Kendati begitu, kamu tetap bisa memakan camilan dari bahan alami seperti buah-buahan atau kacang-kacangan.
Makan Siang Sehat
<img class="irc_mi" style="margin-top: 0px;" src="https://i.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2018/03/DD-599-ketocobbsalad-2.jpg?auto=compress%2Cformat&amp;w=1600&amp;h=1067&amp;fit=crop" alt="Hasil gambar untuk salad" width="697" height="465" />
<code>Konsumsi salad saat siang hari. (Dietdoctor)</code>
Kamu bisa mengonsumsi makanan sehat sebagaimana saat sarapan pagi. Namun, saat siang hari kamu juga disarankan mengonsumsi sayuran rebus, kentang, salad, atau bahkan minyak zaitun.
Makan Malam Sehat
<img class="irc_mi" style="margin-top: 0px;" src="https://cdn.firstwall.com/thumbs/730x548/center/wallimages/2018/03/08/295_blogger_251b922aae63fdc2fe03c4c52483049f_thumbnail_thumbnail_1520524387.jpg" alt="Hasil gambar untuk uống 1 ly sữa ấm" width="695" height="521" />
<code>Minum susu skim saat malam sangat dianjurkan. (DB Videos)</code>
Makan malam sebaiknya dilakukan dengan mengonsumsi buah-buahan dan meminum susu skim.
Makan secara Pelan
<img class="irc_mi" style="margin-top: 0px;" src="https://humenonline.hu/wp-content/uploads/2016/01/Depositphotos_30020603_original.jpg" alt="Hasil gambar untuk man eating healthy food" width="727" height="484" />
<code>Memakan secara perlahan. (Humenonline)</code>
Saat makan, pastikan pelan-pelan agar makanan bisa benar-benar dikunyah dengan baik. Hal ini akan membantu pencernaan bekerja dengan lebih efektif dalam menyerap nutrisi makanan yang sehat.
Hm, lumayan gampang ya, Millens. Kendati diet, kamu masih bisa makan dan minum yang enak. Nggak heran kalau diet ini didapuk sebagai diet yang paling baik. (IB09/E04)

Setelah menganalisis 41 metode diet, pakar kesehatan memutuskan diet mediterania paling cocok bagi mereka yang pengin menerapkan gaya hidup sehat atau menurunkan berat badan. Diet ini juga diprediksi bakal ngetren pada 2019.