Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

Begitu sambal tempong menyentuh lidah, sensasinya langsung terasa segar, pedas, dan bikin melek seketika.

Konon, sego tempong dulu disiapkan sebagai bekal makan siang petani di Banyuwangi. Porsinya besar, lengkap dengan lauk serta sayuran, supaya dapat disantap ramai-ramai di pematang sawah. Jadi nggak heran kalau menu ini identik dengan kebersamaan dan tenaga ekstra.

Yang bikin sego tempong beda dari nasi pedas lain adalah sambalnya. Bahan-bahannya sederhana. Cabai rawit, tomat ranti, terasi, gula, garam, dan perasan jeruk limau dicampur dan dihaluskan. Eits, nggak dimasak ya, melainkan diulek langsung dan disajikan segar, sehingga rasa pedasnya terasa lebih nendang.

Satu porsi sego tempong biasanya ditemani ayam goreng, tempe atau tahu, ikan asin, perkedel jagung, serta sayur rebus dan lalapan seperti terong, timun, hingga daun kemangi. Lengkap banget untuk ukuran kuliner rakyat!

Mau makan sego tempong? Nggak perlu bingung. Dari warung kaki lima hingga restoran kekinian di Banyuwangi pasti menyediakannya. Harganya pun ramah kantong, mulai dari Rp10.000 sampai Rp25.000 per porsi. Bahkan sekarang banyak penjual yang menyediakan level pedas sesuai kemampuan dan keberanianmu.

Kalau kamu bepergian ke Banyuwangi, jangan cuma berburu sunrise di Ijen atau main ke pantai ya. Pastikan kamu juga mencoba sego tempong, tapi siap-siap ya, lidahmu mungkin akan ditempeleng sambal pedasnya, Gez! (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Banyuwangi bukan hanya memesona lewat keindahan alamnya. Kota di ujung timur Pulau Jawa ini juga punya kuliner yang siap bikin kamu ketagihan bahkan menangis! Yap, namanya sego tempong, makanan sederhana tapi pedasnya nampol.

Laman resmi Balai Bahasa Provinsi Jawa Timur menulis, nama sego tempong berasal dari kata "tempong" yang dalam bahasa Using artinya tampar. Nama ini nggak asal disematkan lo. Dinamakan sego tempong karena memiliki cita rasa yang benar-benar pedas.

Buat kamu penyuka rasa pedas, nasi tempong khas Banyuwangi bakal cocok di lidahmu.

Sego Tempong, Kuliner Pedas Khas Banyuwangi yang Siap ‘Menampar’ Lidahmu

“Ibu saya suka masak makanan pedas seperti itu, lalu disebut empis-empis. Jadi sampai sekarang dikenal dengan nama empis-empis,” ujar Aminah, sebagaimana dinukil laman resmi Pemprov Jateng, Senin (24/6/2024).

Konon, nama “empis-empis” muncul dari ekspresi orang yang makan masakan ini. Karena saking pedasnya, mulut terasa panas, dan napas jadi tersengal seperti orang yang “mengkis-mengkis”. Dari situlah nama unik ini pun lahir.

Bahan utama empis-empis biasanya adalah tempe bungkil atau tempe bongkrek yang dimasak dengan kuah santan kental, ditambah potongan cabai keriting hijau dan cabai rawit hijau dalam jumlah melimpah. Jika memakai bahan daging, biasanya ditambah jahe untuk menetralisir aroma amis.

Sekali masak, Aminah bisa menggunakan 1,5 kg cabai hijau! Nggak heran kalau rasa pedasnya terasa banget dan bikin nagih. Teksturnya pun khas, agak ‘nyemek’ alias kuahnya sedikit, tapi kaya rasa.

Di masa sekarang, karena tempe bungkil semakin jarang diminati, empis-empis pu hadir dalam berbagai varian. Ada empis-empis tahu, tongkol, daging, sampai ampela ati. Apapun variannya, pedasnya tetap nendang!

“Ciri khasnya empis-empis ini banyak cabai hijaunya dengan rasa pedas yang tajam,” tambah Aminah.

Harga seporsi? Tenang, murah meriah kok karena hanya Rp5.000 saja seporsi! Tapi kalau kebetulan harga cabai sedang tinggi, porsinya biasanya sedikit disesuaikan biar warungnya nggak merugi.

Salah satu pelanggan setia, Ahmad, mengaku kerap membeli empis-empis jika mampir di warung tersebut.

“Empis-empis ini kan khas rasanya, pedas, cocok untuk menghangatkan badan kalau dimakan di daerah dingin seperti Temanggung,” jelasnya.

Pedas, hangat, dan kaya rempah. Empis-empis bukan cuma makanan, tapi pengalaman rasa yang susah dilupakan. Yang pasti, sebelum mencicipinya, kamu harus siap napasnya “mengkis-mengkis” Gez! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id – Buat kamu pecinta kuliner pedas, belum sah rasanya kalau belum nyobain empis-empis, kuliner khas Temanggung yang siap bikin lidah bergetar dan napasmu jadi “mengkis-mengkis” alias tersengal-sengal! Nggak cuma pedasnya yang nendang, aroma rempah dan tampilannya yang sederhana tapi menggoda juga bikin ngiler sejak suapan pertama.

Empis-empis bisa kamu temukan di hampir semua warung makan tradisional di Kabupaten Temanggung. Tapi kalau mau mencicipi yang legendaris, mampirlah ke Warung Arum 1 atau yang lebih dikenal sebagai Warung Ijo. Lokasinya ada di pojok selatan Alun-Alun Temanggung, dekat dengan Kantor DPRD. Warung ini sudah berdiri sejak lama dan kini dikelola oleh Sri Aminah.

Warga Temanggung menyebut empis-empis mampu bikin napasmu "mengkis-mengkis" alias tersengal-sengal saking pedasnya.

Empis-empis, Masakan Pedas Khas Temanggung yang Menggoda

Lokasi Warung Pecel Bledek Bu Ana ada di Jalan Brigjen
Sudiarto, Kelurahan Joyosuran, Kecamatan Pasar Kliwon, tepatnya di sebuah gang
kecil yang dikenal dengan Jalan Gading. Sekilas, warungnya terlihat sderhana.
Tapi, begitu buka dari pukul 12.00 WIB, langsung banyak pelanggan yang datang
menyerbu. Hal ini menandakan kalau warung ini memang cukup populer dan
melegenda di Kota Solo.

Yang menarik, meski dikenal luas punya rasa sambal yang
super pedas, bukan berarti kamu yang nggak suka pedas nggak bisa makan di sana.
Pasalnya, di sana penjualnya bisa menyesuaikan selera pembeli. Jadi, kamu bakal
tetap bisa request pecel yang nggak terlalu pedas agar bisa
menikmatinya, Millens.

Soal harga, jangan ditanya. Di sini murah meriah. Seporsi
nasi pecel biasa hanya dibanderol Rp10 ribu. Kalau nasi pecel tumpang koyor
yang sangat populer itu, harganya Rp15 ribu per porsi. Khusus untuk menu yang
disebut terakhir, cepat banget habisnya, Millens. Jadi, kamu harus
pandai-pandai memilih waktu untuk datang ke sana agar nggak sampai kehabisan
menu tersebut.

Sayangnya, karena lokasinya yang ada di gang sempit dan
ukuran warungnya yang juga mini, seringkali warungnya dipenuhi banyak orang
yang datang untuk makan di tempat atau sekadar membungkus untuk dibawa pulang.

Kalau kamu bawa kendaraan, baik itu sepeda motor atau mobil,
juga harus parkir di depan Jalan Gading karena nggak mungkin bisa masuk ke
dalam gang. Jadi, setelah memarkirkan kendaraan, harus jalan sedikit deh ke
warungnya.

Kelebihan lain dari nasi pecel di sini adalah gorengannya
juga cukup enak dan bikin rasa pecelnya jadi semakin paripurna. Hm, jadi
semakin penasaran ya dengan sensasi wisata kuliner di sana?

Yap, kalau memang ada kesempatan, jangan ragu deh untuk
mencicipi mantapnya Pecel Bledek Bu Ana di Solo, Millens. (Arie
Widodo/E05)

Inibaru.id – Kamu pecinta kuliner pedas dan sedang
berada di Solo, Jawa Tengah, Millens? Kalau iya, ada satu tempat yang
cocok banget dengan seleramu, yaitu Pecel Bledek Bu Ana. Di sana, kamu bisa
menikmati pecel yang segar dan mantap dengan rasa pedas yang menggetarkan
lidah.

Pecel memang kuliner khas Indonesia yang sangat unik. Dibuat
dari bahan dasar sayuran yang segar, begitu diberi tambahan bumbu pecel, kita
bakal mencicipi sensasi rasa manis, gurih, dan pedas. Nah, khusus untuk pecel
yang tersedia di Pecel Bledek Bu Ana, rasa pedanya yang paling menonjol. Hal inilah
yang jadi alasan mengapa nama warungnya ada embel-embel ‘bledek’ yang bermakna
petir. Yap, pedasnya memang menyengat!

Penggemar kuliner pedas bakal doyan nih mencicipi Pecel Bledek Bu Ana Solo yang dikenal punya rasa pedas yang khas dan mantap.

Pecel Bledek Bu Ana Solo, Surga bagi Pecinta Kuliner Pedas

Inibaru.id &ndash; Pedas dan nagih! Kamu yang suka oseng mercon, mungkin sepakat jika makanan ini nggak sekadar membakar lidah, tapi juga bikin ketagihan.
Nah, kalau di kulkasmu ada daging tetelan, bikin oseng mercon dengan resep berikut ini yuk.
Bahan-bahan:
<ul>
<li>500 gram daging sapi tetelan, cuci bersih, tiriskan</li>
<li>5 gram gula merah</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 buah lengkuas ukuran 4 sentimeter</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
<li>350 mililiter air matang</li>
</ul>
Bumbu halus:
<ul>
<li>60 gram cabai merah keriting</li>
<li>200 gram cabai rawit merah</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 buah jahe ukuran 2 sentimeter</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas dengan api kecil hingga berbau harum.</li>
<li>Masukkan daging sapi ke dalam wajan, dan campur supaya bumbu meresap dengan merata.</li>
<li>Tambahkan air matang ke dalamnya, lalu masak hingga daging empuk. Jika sudah empuk, tambahkan garam, kecap manis, dan gula merah ke dalamnya. Campur supaya merata dan tunggu hingga matang.</li>
<li>Oseng mercon siap disajikan.</li>
</ol>
Gampang kan? Kalau pengin makan oseng ini tanpa jadi &ldquo;mercon&rdquo; di lidah, tinggal kurangi saja jumlah cabai yang kamu gunakan, Millens.
Hm, makan siang jadi tambah nikmat kan? Selain nikmat, oseng mercon ini juga bikin kamu tambah lahap. Yuk, santap bersama keluarga! (IB15/E03)

Sebagian orang menyukai makanan yang pedas seperti oseng mercon. Sayang, untuk mengonsumsinya, terkadang orang harus mengeluarkan biaya yang agak mahal. Ketimbang membelinya, lebih baik kamu bisa mencoba masak sendiri. Dengan resep ini, lidahmu mungkin baka ketagihan oleh rasanya!

Akhir Pekan, Saatnya Bikin Menu yang Menggigit di Lidah: Oseng Mercon!

Inibaru.id &ndash; Membayangkan pedasnya tahu gejrot di siang hari bisa bikin air liurmu penuh ya, Millens. Apalagi kalau hawanya panas, pas banget deh buat menambah keringat. Eits, tapi tahu nggak sih kalau jajanan ini punya kembaran?
Yap, jajanan khas Cirebon ini punya kembaran yakni Kaladama. Kedua jajanan itu sama-sama dari Cirebon, lo. Sepintas, Kaladama persis seperti tahu gejrot. Bahan dasarnya sama yakni tahu dan diberi sambal kecap serta cabai yang diulek atau digejrot.
Namun, bila diperhatikan secara seksama, bahan kaladama lebih komplet dari tahu gejrot. Selain tahu, Kaladama diberi tambahan yakni irisan ketupat. Oh iya, tahu yang digunakan membuat kaladama lebih tebal dibanding tahu sumedang yang dipakai pada tahu gejrot. Jadi, lebih kenyang.
<img class="irc_mi" style="margin-top: 0px;" src="https://img.okeinfo.net/content/2019/02/09/298/2015810/serupa-tapi-tak-sama-ini-bedanya-kaladama-dan-tahun-gejrot-jqMMk9ZF6l.JPG" alt="Hasil gambar untuk kaladama" width="585" height="379" data-iml="1550898537937" />
<code>Irisan tahu pada kaladama lebih tebal dibanding tahu gejrot. (Okezone/Fathnur Rohman)</code>
Dikutip dari Okezone.com (9/02/2019), nama Kaladama ini diperoleh dari bahasa Sunda, yakni &ldquo;Ka, lada Mang&rdquo; yang artinya &ldquo;yang pedes, Mang!&rdquo;.&nbsp;Karena pengucapannya cepat, jadi kata itu terdengar Kaladama.
Anyway, kaladama ini sering disajikan dengan piring tanah disertai tusuk atau biting yang digunakan untuk menggantikan fungsi garpu. Cukup sederhana, ya.
Harga kaladama ini cukup terjangkau, kok. Satu porsi Kaladama biasanya cuma dipatok Rp 5 ribu. Dengan harga itu, kamu bakal mendapat porsi yang lumayan gede. Cuss, cobain, deh! (IB23/E04)

Nggak hanya Nasi Jamblang dan Empal Gentong, Cirebon juga punya makanan khas yakni Kaladama. Makanan yang mirip dengan tahu gejrot ini memiliki ciri khas khusus lo! Penasaran?

Mirip Tahu Gejrot, Makanan Khas Cirebon ini Bernama Kaladama

Inibaru.id - Kamu harus merasai&nbsp;makanan-makanan di bawah ini agar gelarmu sah sebagai pencinta pedas! Pasalnya, beberapa jenis makanan ini masuk dalam kategori makanan superpedas di dunia. Penasaran? Yuk, simak baik-baik!
1. Sambel Ulek, Indonesia
<img src="/nuploads/64/Pict_Makanan Pedas/Sambal%20Uleg-Kompas%20Lifestyle.jpg" alt="" width="912" height="456" />
<code>Aneka sambel ulek khas Indonesia. (Kompas Lifestyle)</code>
Siapa sih yang nggak tahu sambel ulek? Olahan cabai rawit dan cabai merah ini emang paling favorit di lidah orang Indonesia. Apalagi, bagi kamu yang emang demen&nbsp;makan sambel. Nah, ternyata nih, sambel ulek masuk dalam kategori masakan terpedas di dunia, lo! Bahkan, dikutip dari idntimens.com, banyak orang di dunia yang mengakui bahwa sambel ulek Indonesia adalah masakan terpedas nomor satu! Wow, menurutmu gimana, Millens?
2. Wot, Ethiopia
<img src="https://i.pinimg.com/originals/d4/5e/cb/d45ecbecb95764e7a31aa72100167062.jpg" alt="Image result for ethiopian doro wot recipe" />
<code>Wot merupakan makanan pedas yang khas dari Ethipia. (Pinterest)</code>
Kalau Indonesia punya sambel ulek, Ethiopia punya Wot. Olahan satu&nbsp;kilogram bawang merah, bawang putih, beberapa ons jahe, dan barbere (cabai kering) ini adalah masakan pedas asli dari negara tersebut. Kalo dilihat dari komposisinya sih udah nggak kebayang lagi pedasnya.&nbsp;
3. Vindaloo, India
<img src="/nuploads/64/Pict_Makanan Pedas/Seitan-Vindaloo.jpg" alt="" width="948" height="474" />
<code>Vindaloo dari India. (blog.reservasi.com)</code>
Ada juga Vindaloo dari negeri bollywood yang luar biasa pedas! Masakan yang kental akan rempah seperti biji mostar, adas, jahe, ketumbar dan cabai kering ini memang cocok jadi salah satu makanan terpedas di dunia. Soalnya, seluruh rempah tadi adalah bahan untuk merendam ayam sebelum dimasak. Jadi, udah pasti pedas lah ya, karena bumbunya merasuk hingga ke sumsum dan tulang ayamnya.
4. Suicide Chicken, Amerika
<img src="/nuploads/64/Pict_Makanan Pedas/cluck-u-corp-history-about-cluck-u-chicken-chicken.JPG" alt="" width="1204" height="800" />
<code>Olahan ayam superpedas dari Amerika yang dikenal dengan nama Suicide Chicken. (egrafis.com)</code>
Baca namanya saja sudah seram, apalagi mencicipinya. Wah, jangan-jangan ini makanan bisa bikin orang bunuh diri karena nggak kuat pedas. Bercanda kok,&nbsp;Millens.&nbsp;Suicide chicken merupakan nama masakan pedas dari Amerika. Makanan ini berupa olahan ayam yang diberi saus berbahan cabai kering, tobasco dan cabai segar yang digoreng hingga kering. Waduh, patut dicoba nih!
5. Jerk Chicken, Karibia
<img src="/nuploads/64/Pict_Makanan Pedas/jerk%20chicken.jpg" alt="" width="1421" height="800" />
<code>Jerk Chicken, masakan ayam berbumbu pedas khas Karibia. (cooking.nytime.com)</code>
Mirip dengan suicide chicken, olahan ayam ini dimasak dengan rempah dan tambahan cabai scotch bonet. FYI, scotch bonet merupakan jenis cabai terpedas di dunia lo, Millens! Jadi, kamu sanggup nggak tuh buat&nbsp;mencoba sensasi pedasnya?
6. Kimchi, Korea
<img id="img" style="width: 771px; height: 512px;" src="http://www.maangchi.com/wp-content/uploads/2014/03/baechukimchi.jpg" alt="" />
<code>Kimchi khas Korea. (Maangchi.com)</code>
Kalau kamu hobi nonton drama Korea, kata kimchi pasti sudah nggak asing lagi. Kimchi adalah fermentasi kubis yang direndam jahe, bawang merah, bawang putih sekaligus cabai. Jadi, lumrahlah kalau pedas!
So, mau&nbsp;icip yang mana dulu nih? (IB23/E05)

Jangan pernah mengaku sebagai penakluk pedas, kalau kamu belum mencoba 6 makanan terpedas di dunia ini!

Awas Dower! 6 Makanan Terpedas di Dunia yang Wajib Kamu Coba!

Inibaru.id &ndash; Bila berbicara tentang kuliner khas Semarang, makanan pertama yang disebutkan pasti Lunpia. Padahal, ada banyak makanan khas di Semarang yang nggak kalah lezat dibanding gorengan berisi rebung dan udang itu. Salah satu makanan khas itu adalah babat gongso.
Merahputih.com (15/6/2017) menulis, babat gongso adalah masakan khas Semarang dengan cita rasa yang pedas. Mengingat sebagian besar masyarakat Indonesia hobi makan pedas, makanan ini tentu akan akrab dengan lidah orang Indonesia.
Nggak ribet kok untuk memasak makanan khas Semarang satu ini. Cukup siapkan bahan-bahan berikut.
<ul style="text-align: left;">
<li>500 gram babat.</li>
<li>6 bawang merah yang diiris kasar.</li>
<li>2 lembar daun salam.</li>
<li>Setengah ibu jari lengkuas yang dimemarkan.</li>
<li>2 batang serai yang dimemarkan.</li>
<li>3 sendok makan kecap manis.</li>
<li>Setengah sendok teh garam.</li>
<li>1 sendok teh gula pasir.</li>
<li>Sebungkus bumbu penyedap rasa sapi.</li>
<li>000 ml air.</li>
<li>5 sendok makan minyak goreng.</li>
</ul>
Siapkan pula bumbu seperti sebagai berikut.
<ul style="text-align: left;">
<li>3 cabai merah besar.</li>
<li>10 cabai merah keriting</li>
<li>3 siung bawang putih.</li>
<li>1 cm kunyit.</li>
<li>5 bawang merah.</li>
<li>3 butir kemiri.</li>
</ul>
Untuk memasaknya, kamu hanya perlu menyangrai bumbu-bumbu berupa cabai merah, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri. Setelah itu, rebuslah babat dengan daun salam, lengkuas, jahe, dan air. Setelah matang, potonglah babat sesuai dengan ukuran yang kamu kehendaki.
Selanjutnya, tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, serai, dan bumbu halus hingga harum. Berikutnya, tambahkan babat dan aduk hingga merata.
Jangan lupa tambahkan kecap manis, garam, bumbu penyedap, dan gula pasir. Aduk semua bahan hingga merata. Oh iya, tambahkan sedikit air agar bumbu dapat meresap sempurna. Terakhir, diamkan masakan hingga bumbu meresap dan babat gongso siap disajikan.
Babat gongso paling cocok dimakan dengan nasi hangat, Millens. Kelezatan rasa babat gongso yang pedas ditambah nasi hangat bakal menggoyang lidah para pencinta pedas. Mau coba? (IB09/E04).

Selain lunpia, Semarang juga punya kuliner khas yang menarik yakni babak gongso. Makanan ini memiliki cita rasa pedas dan mantap di lidah. Penasaran?

Babat Gongso, Makanan Khas Semarang yang Bikin Ketagihan

Inibaru.id - Bulan Desember ini hujan hampir setiap hari turun. Musim hujan nan dingin ini cocoknya ditemani makanan yang hangat plus pedas. Para pencinta olahan mi wajib tahu makanan khas Aceh yang sudah terkenal sampai ke luar negeri ini.
Mi aceh namanya, tersedia dalam dua jenis olahan, yakni mie aceh goreng dan mie aceh kuah. Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. Makanan pedas ini pasti cocok untuk mengobati kegalauan kamu. Paduan rasa pedasnya bersama dengan bumbu rempahnya sangat menggugah selera.
Baca juga: <a href="/kuliner/uniknya-makan-soto-gunting" target="_blank">Makan Sotonya, Gunting Sendiri Lauknya</a> <a href="/kulinary/cita-rasa-pedas-gurih-seblak-bandung" target="_blank">Seblak Bandung, Pedasnya Euy...</a>
Dalam satu porsi mi aceh muncul beragam rasa, mulai dari manis, asam, pedas, dan asin. Bumbu-bumbunya yang diracik dengan bahan cabai bermutu tinggi, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe, dan rempah-rempah lainnya kemudian digiling halus sehingga berwarna merah. Nggak kebayang aroma masakan dengan bumbu gini, kan?.
Mi aceh sudah jadi bagian penting dalam perjalanan kuliner di Nusantara, lo. Sobat Millens kalau berkunjung ke tanah Serambi Makkah&nbsp;wajib mencicipi makanan ini. Rasa lezatnya nggak bikin heran sih kalau jadi kondang sampai ke luar negeri.
Nah, mi aceh ini nggak hanya lezat, tetapi juga ada sisi sejarahnya. Makanan ini menunjukkan sejarah budaya masyarakat Aceh, yakni pengaruh bangsa asing yang datang ke wilayah Aceh seperti budaya makan mi yang merupakan pengaruh Tiongkok, kuah sup dengan rasa kari pedas yang dipengaruhi oleh India, dan penggunaan daging kambing atau sapi menunjukkan pengaruh kebiasaan makan orang Arab yang membawa ajaran Islam ke Aceh.
Baca juga: <a href="/kulinary/gurih-dan-manis-si-tahu-petis" target="_blank">Gurih dan Manis Si Tahu Petis</a> <a href="/kulinary/mbok-dele-yang-terus-merawat-kenangan-pelanggannya" target="_blank">Mbok Dele Jual Soto dan Jual Kenangan </a>
Sobat Millens pencinta olahan mi, nggak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang cukup mudah dicari dan ditemukan. Mi aceh buatan kamu bisa jadi menu baru favorit keluarga. (LAM/SA)

Kelezatan mi aceh sungguh khas. Namanya mi yang dilengkapi irisan daging sapi, kambing, udang, dan cumi dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas ini kondang hingga ke luar negeri.

Ada Tiongkok, India, dan Arab dalam Semangkuk Mi Aceh

Inibaru.id - Musim hujan seperti saat ini, rasanya paling nikmat jika menyantap yang hangat-hangat. Jenis makanan yang berkuah dan juga pedas bakalan cocok nih buat kuliner saat udara dingin. Salah satunya adalah seblak.
Yup, siapa sih yang nggak kenal dengan kuliner pedas berkuah asal Bandung ini? Tersebar hingga ke berbagai daerah, penyuka seblak pun semakin banyak. Nggak hanya warga Bandung saja, namun juga daerah lain bahkan hingga luar Jawa menyukai kuliner yang berbahan pokok kerupuk ini.
Terdiri atas kerupuk yang direbus dan lalu dimasak dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, dan cabe rawit, seblak terkenal karena sensasi pedas gurih dan kehangatanya. Dulu, makanan unik ini hanya dimasak dengan kerupuk kuning yang direbus dan dipadukan dengan bumbu-bumbu tadi. Namun kini sudah banyak variasi seblak Bandung. Ada seblak kering dan ada juga seblak basah.
Baca juga: <a href="/kulinary/gurih-dan-manis-si-tahu-petis" target="_blank">Gurih dan Manis Si Tahu Petis</a> <a href="/kulinary/mbok-dele-yang-terus-merawat-kenangan-pelanggannya" target="_blank">Mbok Dele Jual Soto dan Jual Kenangan</a>
Selain itu varian isi dari seblak Bandung juga beraneka ragam, lo. Nggak hanya berisikan kerupuk, mi, bakso,&nbsp;sosis saja. Kamu juga bisa mencoba yang berisikan ceker, tempura, kwetiauw, jamur, brokoli, wortel, hingga keju.&nbsp;Bahkan untuk kerupuknya juga terdiri atas bermacam-macam kerupuk, seperti kerupuk yang keriting, yang berbentuk seperti bunga hingga seperti macaroni.
Cara pembuatannya sepintas juga mirip dengan membuat mi atau kwetiauw goreng atau rebus. Namun seblak punya cita rasa yang berbeda. Selain lebih kenyal biasanya seblak juga diolah dengan bumbu yang lebih pedas. Nggak mengherankan sejak awal kemunculannya di bumi Parahyangan, kuliner satu ini kerap dijadikan bahan tantangan bagi penyuka pedas. Pas sekali menjadi opsi kuliner saat musim hujan, apalagi jika bisa menikmatinya di kota asalnya.
Baca juga: <a href="/kulinary/liong-bulan-kopi-kesohor-dari-bogor" target="_blank">Liong Bulan, Kopi Tersohor dari Bogor</a> <a href="/kulinary/nasi-lengko-kuliner-khas-cirebon-yang-rasanya-tak-ada-duanya" target="_blank">Nasi Lengko, Kuliner Khas Cirebon yang Rasanya Tak Ada Duanya</a>
Nah, jika sedang berada di Bandung, kamu bisa menemukan cita rasa gurih pedasnya di Seblak Deu Tjenghar di Jalan Purnawarman, Seblak Mg. Ogo di Gading Tutuka, Soreang, Seblak Dago, di Jalan Dago, dan banyak lainnya.
Hmm&hellip;tapi kira-kira harganya mahal nggak, ya? Sobat Millens nggak perlu cemas, harga per porsi seblak nggak bakal bikin kantong jebol kok. Cukup dengan merogoh kocek Rp 8 ribu hingga Rp 15 ribu per porsi, kamu sudah bisa menikmati varian seblak pilihanmu. Murah meriah, bukan? (ALE/SA)

Memiliki beraneka macam varian isi, cita rasa pedas gurihnya bisa menjadi opsi kuliner yang cocok saat musim hujan.  