"Kata Mbah-Mbah kita dulu, pohon-pohon besar ada penunggunya, biasanya genderuwo. Jangankan menebang, orang pun takut mendekat," kata Sumanto.

Strategi 'Wingit' yang Selamatkan Lingkungan

Sumanto menduga kalau mitos ini sebenarnya cara cerdas nenek moyang kita buat melindungi pohon dari tangan jahil. Karena orang takut menebang, pohon tersebut bisa tumbuh menjulang sampai ratusan tahun. Dampak ekologisnya? Tentu saja cadangan air di bawah pohon tersebut tetap terjaga dengan baik.

"Mungkin kesan angker atau wingit ini sengaja dibuat agar pohon tetap lestari, tidak ada yang mengganggu," tambah politisi PDI Perjuangan ini.

Berbeda dengan pohon komersial seperti jati atau sengon yang bakal ditebang saat sudah besar, pohon-pohon "angker" inilah yang jadi kunci keberadaan sumber mata air atau sendang. Inilah yang ingin direplikasi Sumanto melalui gerakan tanam pohonnya.

Melalui gerakan Jogo Kali, Sumanto ingin membangun "pabrik air" alami yang bakal dinikmati 5 hingga 10 tahun ke depan. Para relawan di setiap desa pun dikerahkan buat patroli rutin mengecek bibit-bibit yang sudah ditanam.

"Setiap hari muter sambil olahraga juga, supaya sehat," ujar Sumanto soal pola perawatan pohon oleh relawan.

Aksi ini mendapat sambutan hangat dari warga, termasuk Anggota DPRD Karanganyar, Suyono, dan Kepala Desa Kwadungan, Joko Raharjo. Selain bakal bikin suhu udara desa lebih sejuk, penanaman ini diharapkan jadi warisan berharga buat generasi mendatang.

Jadi, meskipun sekarang pohon-pohon yang ditanam masih kecil, nanti kalau sudah besar dan rimbun, jangan sampai ada yang jahil menebang ya. Siapa tahu nanti bakal ada "penunggu" yang jaga sumber air desa kita! (Ike P/E01)

Inibaru.id – Gerakan Jogo Kali Merawat Bumi yang digagas Ketua DPRD Jateng Sumanto kembali berlanjut. Kali ini, aksinya menyambangi Desa Kwadungan, Kecamatan Kerjo, Kabupaten Karanganyar, Sabtu (18/4/2026). Ada hal unik yang disentil Sumanto saat mengajak relawan dan petani menanam pohon penyimpan air yaitu mitos soal pohon besar yang "angker".

Pohon-pohon raksasa macam beringin, preh, atau bulu sering kali dikaitkan dengan cerita mistis seperti sarang Genderuwo. Tapi, bagi Sumanto, cerita horor ini justru jadi "benteng" alami bagi kelestarian alam.

Ketua DPRD Jateng Sumanto menyebut mitos pohon besar sarang hantu punya dampak positif bagi ekologi, yakni mencegah penebangan liar. Melalui gerakan "Jogo Kali", ia kini menanam pohon penyimpan air agar sumber mata air desa kembali melimpah di masa depan.

Sisi Positif Mitos Genderuwo; Cara Leluhur Jaga Pohon Raksasa Biar Sumber Air Tetap Awet

"Desa Gempolan ini punya potensi durian yang sudah terkenal se-Karanganyar. Orang banyak yang cari durian enak ke sini. Warga fokus ke potensi itu saja untuk terus dikembangkan," ujar Sumanto saat acara Temu Tani Desa di Gempolan, belum lama ini.

Politikus PDI Perjuangan ini pengin warga Gempolan naik kelas. Jangan cuma tanam pohon terus nunggu buahnya jatuh, tapi harus mulai mikirin budidaya yang modern. Sumanto punya ide keren. Menurutnya, warga bisa gandeng pihak universitas buat riset dan rekayasa pertanian.

Siapa tahu, lewat sentuhan ilmu pengetahuan, bisa lahir varietas durian baru yang lebih legit, dagingnya tebal, dan bijinya kecil.

"Ibaratnya desa ini sudah punya brand sebagai penghasil durian enak. Bisa komunikasi dengan pihak kampus. Harapannya nanti ada rekayasa pertanian, intensifikasi, dan pengembangan durian lokal yang bagus," jelasnya.

Biar makin hits, Sumanto juga usul supaya warga rajin bikin Festival Durian. Cara ini dinilai paling ampuh buat menarik perhatian wisatawan dan para pecinta durian dari luar kota buat datang langsung ke kebunnya.

Nggak cuma soal jualan buah, ini juga buka peluang buat bikin wisata agro. Bayangkan kalau kamu bisa makan durian langsung di bawah pohonnya sambil menikmati udara segar pedesaan. Pasti seru banget, kan?

"Potensi usaha lain yang juga bisa jadi peluang adalah wisata agro. Ini bisa menciptakan lapangan kerja bagi warga," tambah Sumanto.

Senada dengan itu, Anggota DPRD Kabupaten Karanganyar, Suyono, juga berharap dengan infrastruktur yang makin oke, ekonomi warga Gempolan bisa makin "wangi" seharum bau duriannya.

Gimana nih? Siap nge-war durian di Desa Gempolan akhir pekan ini? (Ike P/E01)

Inibaru.id – Buat kamu pemburu durian sejati, nama Desa Gempolan di Kecamatan Kerjo, Karanganyar, pasti sudah nggak asing lagi. Nah, potensi "emas hijau" ini ternyata dapat perhatian serius dari Ketua DPRD Jateng, Sumanto. Ia mengajak warga setempat buat nggak cuma jadi penonton, tapi beneran memaksimalkan potensi desa mereka sebagai sentra durian unggulan.

Menurut Sumanto, durian Gempolan itu punya brand yang sudah kuat banget. Orang sudah tahu kalau mau cari durian enak di Karanganyar, ya larinya ke Gempolan.

Ketua DPRD Jateng Sumanto mendorong Desa Gempolan Karanganyar untuk serius menggarap potensi durian lokalnya. Nggak hanya soal budidaya, ia menyarankan warga menggandeng universitas dan menggelar festival tahunan agar durian Gempolan naik kelas menjadi komoditas wisata agro.

Sumanto Dorong Desa Gempolan Jadi 'Surga' Durian: Jangan Cuma Tanam, Harus Inovasi!

Konstruksinya pun terbilang unik. Jung Jawa tidak menggunakan paku besi, melainkan pasak kayu sebagai pengikat antar bagian kapal. Dindingnya dibuat berlapis dari kayu tebal, menciptakan struktur yang kuat untuk menghadapi perjalanan laut jarak jauh.

Ukuran dan ketangguhannya membuat kapal ini tidak hanya digunakan untuk perdagangan, tetapi juga sebagai armada militer pada masa kerajaan-kerajaan besar di Jawa, seperti Majapahit. Dalam skala besar, jung menjadi bagian penting dalam ekspansi kekuasaan sekaligus distribusi logistik.

Selain catatan tertulis, jejak kejayaan maritim ini juga dapat dilihat melalui relief kapal di Candi Borobudur. Gambaran kapal besar yang mengarungi gelombang laut menunjukkan bahwa tradisi pelayaran di Nusantara telah berkembang sejak masa yang jauh lebih awal.

Pada masa kejayaannya, Jung Jawa tidak hanya dikenal karena ukurannya, tetapi juga karena jangkauan pelayarannya. Kapal ini digunakan untuk mengangkut berbagai komoditas, mulai dari hasil pertanian, hewan ternak, hingga barang-barang bernilai tinggi seperti rempah dan hasil hutan. Kapasitasnya yang besar membuatnya menjadi tulang punggung distribusi perdagangan antarwilayah di Nusantara dan sekitarnya.

Namun, ukuran besar itu juga membawa konsekuensi. Jung Jawa tidak selalu mudah bermanuver, terutama di perairan sempit atau dalam situasi yang membutuhkan pergerakan cepat. Seiring berkembangnya teknologi kapal dari bangsa Eropa yang lebih lincah dan adaptif, keunggulan jung perlahan mulai tergeser.

Memasuki masa kekuasaan Mataram, perubahan kebijakan politik turut memengaruhi aktivitas maritim. Penutupan pelabuhan dan penghancuran kapal di wilayah pesisir disebut dalam berbagai sumber populer sebagai salah satu faktor yang mempercepat hilangnya tradisi kapal besar. Situasi ini semakin diperkuat ketika VOC mulai menguasai pelabuhan-pelabuhan penting dan membatasi produksi kapal dengan ukuran besar.

Seiring waktu, Jung Jawa tidak lagi ditemukan di perairan Nusantara. Yang tersisa hari ini hanyalah jejaknya, dalam catatan sejarah, dalam relief, dan dalam ingatan tentang masa ketika Nusantara tidak sekadar dilintasi jalur perdagangan, tetapi menjadi bagian penting yang menggerakkannya.

Dari kisah ini, kita diingatkan bahwa laut bukanlah sesuatu yang asing bagi Nusantara. Ia pernah menjadi ruang hidup, ruang kuasa, sekaligus ruang yang membentuk peradaban. (Admin/E01)

Inibaru.id - Jauh sebelum kapal-kapal Eropa menguasai lautan, Nusantara pernah memiliki armada yang membuat bangsa asing tercengang. Namanya Jung Jawa.

Sebagai wilayah kepulauan, Nusantara sejak lama telah menjadi jalur penting perdagangan dunia. Komoditas, terutama rempah-rempah dari kawasan timur seperti Maluku, didistribusikan melalui pelabuhan-pelabuhan strategis menuju pusat perdagangan seperti Malaka. Aktivitas ini bukan hanya membentuk jaringan ekonomi, tetapi juga mendorong lahirnya teknologi perkapalan yang maju.

Dari kebutuhan itulah, Jung Jawa berkembang. Kapal ini dikenal sebagai salah satu kapal terbesar pada masanya. Dalam berbagai rangkuman sejarah yang ditulis oleh National Geographic Indonesia dan Good News From Indonesia, jung digambarkan sebagai kapal berukuran besar yang mampu mengangkut ratusan orang sekaligus membawa muatan dalam jumlah besar.

Jung Jawa menjadi pengingat bahwa Nusantara pernah menguasai lautan dengan kapal raksasa dan jaringan dagang luas, sebelum kejayaannya perlahan hilang ditelan perubahan zaman.

Jung Jawa, Jejak Kapal Raksasa Penguasa Laut Nusantara

1. Pantai Nusa Dua yang
Ramah Anak

Pantai Nusa Dua dikenal
dengan kondisi pantainya yang relatif lebih tenang dibandingkan kawasan lain di
Bali. Ombak yang tidak terlalu besar membuat area ini aman untuk aktivitas
bermain air bersama anak-anak. Selain itu, kawasan ini dikelola dengan baik
sehingga lingkungan terasa rapi dan bersih. Jalur pedestrian yang tertata juga
memudahkan untuk berjalan santai sambil menikmati suasana pantai tanpa
terganggu lalu lintas kendaraan.

2. Bali Safari & Marine
Park untuk Wisata Edukatif

Bali Safari & Marine
Park menjadi pilihan tepat bagi keluarga yang ingin mendapatkan pengalaman
edukatif selama liburan. Tempat ini memberikan kesempatan untuk melihat
berbagai satwa dari dekat dalam habitat yang dirancang menyerupai asal aslinya.

Selain safari journey
menggunakan kendaraan khusus, tersedia juga pertunjukan hewan yang memberikan
wawasan tambahan secara interaktif. Aktivitas ini tidak hanya menghibur, tetapi
juga memperkaya pengetahuan tentang dunia satwa.

3. Ubud Monkey Forest
dengan Nuansa Alam

Kawasan Ubud Monkey Forest
menghadirkan suasana yang berbeda dengan dominasi hutan alami yang teduh.
Tempat ini menjadi rumah bagi ratusan monyet ekor panjang yang hidup bebas di
area konservasi. Selain berinteraksi dengan satwa, pengunjung juga dapat menikmati
arsitektur pura yang berada di dalam kawasan hutan. Jalur setapak yang tertata
membuat aktivitas berjalan kaki terasa nyaman sambil menikmati udara yang
sejuk.

4. Waterbom Bali untuk
Aktivitas Bermain Air

Waterbom Bali menjadi salah
satu taman air yang sering masuk dalam daftar kunjungan keluarga. Wahana yang
tersedia cukup beragam, mulai dari seluncuran dengan tingkat tinggi hingga area
bermain santai untuk anak-anak. Fasilitas yang lengkap serta pengelolaan yang
rapi membuat pengalaman bermain air terasa lebih menyenangkan. Tempat ini cocok
dijadikan agenda utama untuk mengisi satu hari penuh dengan aktivitas yang
variatif.

5. Garuda Wisnu Kencana
dengan Landmark Ikonik

Garuda Wisnu Kencana atau
GWK Cultural Park menawarkan pengalaman wisata budaya dalam skala yang lebih
besar. Patung Garuda Wisnu Kencana yang megah menjadi daya tarik utama,
sekaligus sebagai salah satu ikon Bali.

Selain menikmati
pemandangan, area ini juga sering mengadakan pertunjukan seni yang bisa
disaksikan oleh pengunjung. Ruang terbuka yang luas membuat aktivitas berjalan
dapat dilakukan dengan nyaman dan santai sehingga tetap nyaman untuk keluarga.

6. Pantai Jimbaran untuk
Menikmati Suasana Sore Hari

Pantai Jimbaran dikenal
sebagai tempat yang ideal untuk menikmati suasana sore hingga malam hari. Area
pantainya relatif landai dengan suasana yang lebih tenang. Salah satu daya
tarik utama di Jimbaran adalah deretan restoran seafood yang berada di tepi pantai.
Menikmati hidangan sambil melihat matahari terbenam menjadi aktivitas yang
sederhana namun berkesan. Aktivitas ini cocok sebagai penutup hari setelah
menjelajahi berbagai destinasi di Bali.

7. Desa Penglipuran dengan
Suasana Tradisional

Desa Penglipuran menawarkan
pengalaman berbeda melalui suasana pedesaan Bali yang masih terjaga
keasliannya. Tata ruang desa yang rapi dan bersih memberikan kenyamanan saat
berjalan kaki menyusuri area permukiman.

Rumah-rumah tradisional
yang seragam menghadirkan nuansa khas yang sulit ditemukan di tempat lain.
Selain itu, suasana yang tenang membuat kunjungan terasa lebih santai sehingga
cocok untuk mengimbangi aktivitas wisata yang padat.

Dengan beragam pilihan destinasi yang ada, Bali tetap
menjadi tempat yang fleksibel untuk berbagai gaya liburan keluarga. Setiap
lokasi memiliki karakter yang berbeda sehingga itinerary dapat disesuaikan
dengan preferensi dan durasi perjalanan. Untuk mempermudah perencanaan,
pemesanan tiket dan kebutuhan perjalanan bisa dilakukan melalui Traveloka agar
perjalanan menjadi lebih praktis dan terorganisir. (Ike/E01)

Inibaru.id - Bali selalu menjadi pilihan
yang relevan untuk liburan keluarga karena memiliki kekayaan alam, budaya, dan
fasilitas wisata yang lengkap. Dari pantai hingga taman rekreasi, setiap
sudutnya memberikan pengalaman yang bisa dinikmati berbagai usia. Perjalanan
pun semakin mudah direncanakan dengan akses penerbangan yang beragam.

Di Traveloka, Anda dapat
memesan <a href ="https://www.traveloka.com/id-id/flight/route/Medan-Jakarta.KNO.JKTA" rel="dofollow">tiket pesawat Medan - Jakarta termurah</a>, <a href ="https://www.traveloka.com/id-id/flight/route/Yogyakarta-Bali-Denpasar.YKIA.DPS" rel="dofollow">tiket pesawat Jogja Bali</a> atau
rute-rute lainnya sesuai kebutuhan. Dengan kemudahan pemesanan tiket, liburan
keluarga ke Bali dapat berlangsung dengan nyaman. Berikut ini beberapa spot
favorit di Bali yang layak masuk dalam itinerary liburan keluarga.

Dengan ragam destinasi dari pantai yang indah, wisata edukatif, hingga pengalaman budaya yang autentik, Bali selalu jadi pilihan tepat untuk liburan keluarga yang seru, nyaman, dan penuh kenangan.

Spot Favorit Bali, Wajib Masuk Daftar Itinerary Liburan Keluarga

Chanaya Resort Bandung menyediakan pengalaman menginap yang lebih tenang di kawasan Dago Atas. Dengan harga mulai dari Rp 1.9 jutaan di hari biasa, hotel ini cocok untuk liburan singkat yang mengutamakan suasana privat.

Fasilitas seperti resepsionis 24 jam, WiFi, kolam renang, gym, hingga spa memberikan kenyamanan yang cukup lengkap. Lingkungan sekitar yang masih hijau juga membuat suasana terasa lebih rileks. Selain itu, lokasinya dekat dengan berbagai destinasi populer seperti Dago Dreampark, Lawangwangi Creative Space, dan Dago Bakery Punclut.

The Gaia Hotel Bandung dikenal dengan konsep yang mengedepankan suasana alam tanpa meninggalkan kenyamanan. Dengan harga mulai dari Rp 1.7 jutaan di hari biasa, hotel ini menawarkan fasilitas seperti resepsionis 24 jam, WiFi, serta kolam renang dengan pemandangan terbuka.

Area hotel yang asri memberikan suasana yang cocok untuk beristirahat sejenak dari rutinitas. Hotel ini juga ramah untuk keluarga dengan berbagai fasilitas yang mendukung aktivitas bersama. Berdasarkan informasi di Traveloka, lokasi hotel ini berada dekat dengan Farm House Lembang, Amazing Art World, dan The Great Asia Africa.

Jika ingin tetap berada di pusat kota, The Trans Luxury Hotel bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan harga mulai dari Rp 1.1 jutaan di hari biasa, hotel ini menyediakan fasilitas lengkap dengan standar kenyamanan yang tinggi. Kamar yang bersih dan luas memberikan ruang istirahat yang nyaman setelah beraktivitas.

Selain itu, pelayanan staf yang ramah serta pilihan makanan yang bervariasi menjadi nilai tambah. Mengutip informasi dari Traveloka, hotel ini memiliki akses yang dekat ke area hiburan seperti Trans Studio Bandung sehingga cocok untuk liburan keluarga maupun perjalanan singkat yang padat aktivitas.

4. Grand Sunshine Resort and Convention

Grand Sunshine Resort and Convention menjadi alternatif menarik bagi Anda yang mencari penginapan dengan suasana lebih santai di luar pusat kota. Berdasarkan informasi yang didapatkan dari Traveloka, kamar di hotel ini menawarkan harga mulai dari Rp 500 ribuan di hari biasa.

Fasilitas di hotel ini relatif lengkap. Sebab, Grand Sunshine Resort and Convention menawarkan fasilitas yang cukup lengkap seperti resepsionis 24 jam, WiFi, dan kolam renang.

Pemandangan sekitar yang terbuka memberikan kesan lebih lega dan nyaman. Hotel ini juga cocok untuk keluarga karena memiliki area yang luas dan suasana yang relatif tenang. Lokasinya dekat dengan Tugu Stroberi Soreang dan Gedung Budaya Sabilulungan sehingga tetap memberikan pilihan aktivitas di sekitar area.

ARTOTEL Suites Aquila Bandung memberikan kenyamanan menginap di kawasan strategis Pasteur dengan harga mulai dari Rp 500 ribuan. Hotel ini dilengkapi fasilitas seperti resepsionis 24 jam, WiFi, serta kolam renang yang bersih dan terawat. Kamar yang nyaman dan tertata rapi memberikan suasana istirahat yang optimal.

Selain itu, pelayanan staf yang responsif turut menunjang pengalaman menginap. Lokasinya yang dekat dengan akses tol serta berbagai pusat perbelanjaan seperti Paris Van Java Mall menjadikannya pilihan praktis untuk liburan singkat maupun perjalanan bisnis.

Memilih penginapan yang sesuai dapat membantu memaksimalkan waktu liburan, terutama ketika durasi perjalanan cukup terbatas. Baik yang mengutamakan suasana tenang di kawasan perbukitan maupun akses mudah ke pusat kota, setiap hotel di Bandung memiliki karakter yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan.

Untuk mempermudah perencanaan, Anda dapat mencari dan membandingkan berbagai pilihan hotel melalui Traveloka. Dengan pengaturan yang tepat, liburan singkat di Bandung tetap bisa terasa nyaman, efisien, dan berkesan tanpa harus terburu-buru. (Ike/E01)

Inibaru.id - Bandung dikenal sebagai destinasi yang pas untuk liburan singkat, terutama saat ingin melepas penat tanpa harus bepergian jauh. Mulai dari kawasan pegunungan yang sejuk hingga pusat kota yang ramai, semuanya bisa dijangkau dalam waktu relatif singkat. Agar waktu liburan tetap efisien dan nyaman, memilih penginapan yang tepat menjadi hal penting.

Beberapa akomodasi seperti <a href ="https://www.traveloka.com/id-id/hotel/indonesia/chanaya-resort-bandung-9000007513752" rel="dofollow">chanaya resort bandung</a> dan <a href ="https://www.traveloka.com/id-id/hotel/indonesia/voco-bandung-setiabudi-by-ihg-9000005606876" rel="dofollow">voco bandung</a> kerap dijadikan referensi saat berlibur ke Bandung karena menyediakan lokasi yang strategis dan fasilitas yang nyaman. Berikut ini pilihan penginapan yang nyaman di Bandung untuk liburan singkat yang maksimal.

Bandung menawarkan beragam pilihan penginapan nyaman, dari suasana alam yang tenang hingga hotel strategis di pusat kota, yang siap membuat liburan singkat tetap praktis, efisien, dan berkesan. Penasaran apa saja? Check this out!

Pilihan Penginapan Nyaman di Bandung untuk Liburan Singkat yang Maksimal

Tanti, salah satu penggemarnya, bahkan terang-terangan bilang, “paling cocok masak ayam kecap pakai kecap Kentjana lho, manisnya pas, gurihnya dapet, the best pokoknya,” di ulasan Google. Testimoni seperti ini bukan cuma datang dari satu dua orang. Banyak warga Kebumen yang merasa cita rasa masakan mereka berbeda kalau nggak menggunakan kecap Kentjana.

Perjalanan kecap ini juga nggak instan. Berdiri sejak tahun 1960, usaha ini dirintis oleh mendiang Cu Tian Kid. Tongkat estafet kemudian dilanjutkan oleh putranya, Iwan Setiawan, sejak 1970. Dari yang awalnya diproduksi di rumah kontrakan di kawasan Wonoyoso, kini pabriknya berdiri di Jalan HM Sarbini No 88C, Kebumen. 

Tahun 2015 menjadi tonggak penting ketika usaha perseorangan ini resmi berbadan hukum dengan nama CV Srikandi Makmur Sejahtera. Sejak saat itu, jenama ini terus bertahan hingga sekarang.

Salah satu alasan kenapa kecap ini tetap dicari adalah komitmennya pada kualitas. Produk kecapnya dikenal tanpa tambahan pengawet, penguat rasa, pemanis buatan, maupun pewarna. Jadi, rasa legitnya memang berasal dari proses dan racikan yang dijaga turun-temurun.

Soal kemasan, Kentjana juga nggak mau ketinggalan zaman. Ada botol kaca 620 ml, refill standing pouch berbagai ukuran mulai dari 70 ml sampai 600 ml, botol plastik, bahkan kemasan besar seperti jeriken 3 kg dan 7,8 kg untuk kebutuhan usaha kuliner. Harganya pun relatif terjangkau, bikin pelanggan setia tetap bisa menikmati tanpa mikir dua kali.

Prestasinya juga nggak main-main. Kecap Kentjana pernah menyabet penghargaan sebagai Perusahaan Menengah Terbaik I dalam Kebumen Bisnis Forum dan mendapat predikat Organisation With Outstanding Performance dari PT Total Quality Indonesia. Soal kehalalan, produk ini juga sudah mengantongi sertifikasi halal dari MUI.

Pasarnya kini nggak cuma di Kebumen, tapi juga menjangkau Kedu Selatan, Banjarnegara, Wonosobo, Magelang, hingga Yogyakarta. Meski sudah lebih dari setengah abad berdiri, semangat berinovasinya tetap terasa.

Buat warga Kebumen, Kecap Kentjana bukan sekadar bumbu dapur. Ini adalah rasa rumah, kenangan masa kecil, dan kebanggaan daerah yang terus bertahan di tengah gempuran produk besar. Sekali dirasa, memang bikin susah pindah ke yang lain. Pernah mencobanya, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id -&nbsp;Kalau ngomongin kuliner khas Kebumen, rasanya kurang lengkap tanpa menyebut Kecap Kentjana. Buat warga lokal, kecap ini bukan sekadar pelengkap masakan, tapi sudah seperti identitas rasa yang melekat sejak lama. Dari dapur rumahan sampai warung makan, botolnya hampir selalu bisa ditemukan di meja.

Banyak yang bilang rasa manisnya itu khas; nggak nyegrak, tapi tetap nendang. Gurihnya juga pas, bikin masakan terasa lebih “jadi”. Nggak heran kalau kecap ini tetap punya tempat di hati, meski harus bersaing dengan merek-merek nasional yang kini wara-wiri di televisi.

Kebumen ternyata punya kecap asli dari wilayah tersebut. Kecap Kentjana namanya. Bagi warga Kebumen, kecap ini sudah melegenda.

Manisnya Kecap Kentjana Kebanggaan Kebumen

“Banyak orang yang penasaran dengan namanya. Tapi saya
sendiri nggak tahu asalnya. Sejak saya kecil, sebutannya sudah jenang sabun dan
nggak pernah berubah,” ungkap salah seorang penjual jenang sabun di Kebumen
Welas Asih sebagaimana dilansir dari Jawapos,
Minggu (23/7/2023).

Jenang sabun terbuat dari tepung beras yang diberi tambahan
nira kelapa. Kombinasi kedua bahan ini mampu membuat jenang terasa kenyal,
manis, dan nggak alot. Welas mengaku memproduksi sendiri jenang sabun yang dia
jual. Alasannya, suaminya bekerja sebagai penderes nira kelapa. Jadi, dia pun
nggak kesulitan mencari bahan baku.

“Saya nggak memakai bahan kimia sama sekali. Proses
membuatnya juga masih memakai alat tradisional. Jadi memang harus telaten,”
lanjutnya.

Yap, apa yang diungkap Welas memang benar. Tahapan proses
pembuatan jenang sabun cukup panjang. Setelah selesai dibuat, adonan jenang
dibentuk tipis seperti kulit lumpia dan diletakkan di atas daun pisang. Adonan
ini kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari langsung sekitar 2 hari. Saat
sudah kering, adonan digulung sampai memiliki panjang 5 sentimeter dan kemudian
dikeringkan lagi sebelum siap dijual.

Setiap hari, Welas mampu membuat setidaknya tiga kilogram
bahan baku jenang atau sekitar 200 biji. Dia menjualnya dalam wadah kotak
dengan isi 17 biji.

“Per kotak isi 17 saya jual Rp10 ribu. Saya jual online ternyata banyak yang cari,”
cerita warga Desa Munggu, Kecamatan Petanahan.

Perempuan yang kini berusia 54 tahun ini mengaku meneruskan
usaha jenang sabun dari ibunya yang sudah meninggal pada 2002 silam. Dia
menyebut jumlah orang yang membuat jenang sabun sepertinya semakin berkurang. 

“Dulu yang bikin banyak. Sekarang di desa ini tinggal saya.
Wajar jumlah pembuatnya berkurang karena proses pembuatannya memang bikin repot
banget. Sebenarnya sayang sih, soalnya ini kan kuliner khas Kebumen, khususnya
di kawasan pesisir selatan,” ungkapnya.

Semoga saja jenang sabun semakin laris di pasaran ya, Millens!&nbsp;Jadi, nantinya pembuat jenang
ini semakin banyak dan akhirnya penganan ini nggak punah, deh. (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Namanya jenang sabun. Dari sebutannya, tentu kita jadi merasa kepo mengapa penganan ini memiliki nama demikian.&nbsp;Sayangnya, kuliner khas Kebumen, Jawa Tengah
ini kini semakin sulit dicari.

Meski ada embel-embel sabun di namanya, bukan berarti jenang ini mengandung sabun, ya. Saat jenangnya sudah
jadi, kamu juga nggak akan merasakan aroma sabun. Meski begitu, ada dugaan kalau
penyematan sabun pada jenang ini disebabkan oleh bentuknya yang terlihat mirip
dengan sabun.

Di Kebumen, ada satu jenis jenang yang sulit dicari. Namanya adalah jenang sabun. Seperti apa ya keunikan dari jenang dengan nama yang nggak biasa ini?

Jenang Sabun, Kuliner Khas Kebumen yang Semakin Sulit Dicari

Inibaru.id &ndash; Jika Pekalongan memiliki Sego Megono, Surakarta mempunyai Nasi Liwet, Cirebon memiliki Nasi Lengko, maka Kebumen mempunyai Nasi Penggel.&nbsp; Cara mengucapkan &ldquo;e&rdquo; dalam penggel kayak dalam kata &ldquo;pensil&rdquo;.
Kenapa dinamai nasi penggel? Mengutip kompas.com (17/10/2017), nama penggel diambil dari bahasa Jawa yang berarti bulat. Ya, nasi yang disajikan memang berbentuk bulat. Nasi tersebut besarnya seukuran bola pingpong. Biasanya nasi penggel ini untuk sarapan.
Penjual nasi ini biasanya akan meletakkan nasi yang telah dibentuk bulat tersebut di dalam bakul yang ditata berlapis-lapis. Setiap lapisan nasi penggel akan dipisahkan dengan lembaran daun pisang.
Jika ingin membeli nasi penggel, kamu bisa mengambil sendiri nasi tersebut. Jadi kamu bebas mengambil berapa saja.Umumnya pembeli akan mengambil 7-10 bulatan nasi. Jumlah tersebut, cukup untuk membuat perutmu kenyang. Ketika akan menyantapnya, nasi bulat tersebut lalu diletakkan di pincuk daun pisang, yang menjadi ciri khas wadah nasi penggel.
Baca juga: <a href="/kulinary/aneka-kuliner-khas-magelang-yang-siap-menggoyang-lidah" target="_blank">Aneka Kuliner Khas Magelang yang Siap Menggoyang Lidah</a> <a href="/kulinary/lontong-cap-go-meh-keberuntungan-dalam-perpaduan-aneka-rasa" target="_blank">Lontong Cap Go Meh, Keberuntungan dalam Perpaduan Aneka Rasa</a>
Nah, setelah itu kamu bisa meminta nasi yang telah diambil tersebut untuk dituangi sayur dan lauk. Isinya apa saja? Ada sayur lodeh berbumbu gurih pedas yang dicampur "gori" atau nangka muda, daun singkong, tempe, tahu, dan melinjo.
Adapun untuk lauk nasi penggel adalah kulit dan jeroan sapi seperti babat, iso, kikil, daging tetelan, jantung, ginjal, paru, dan semacamnya. Untuk pelengkap lainnya kamu bisa memakannya dengan tempe mendoan yang cukup besar dan tebal.
Oya, meski awalnya nasi penggel ini berbentuk bulat, tetapi jika sudah tercampur kuah sayuran dan lauk maka perlahan akan hancur menjadi seperti nasi biasa. Eits, tapi meski akan hancur juga saat dimakan, tapi dengan nasi dibulat-bulat, rasa nasi akan terasa lebih gurih. Pasalnya ketika membulati nasi, penjualnya biasanya mengolesi tangannya dengan &ldquo;lenga gurih&rdquo; alias minyak kelapa.
Menjadi kuliner khas Kabupaten Kebumen yang nikmat dan hanya ada pada pagi hari, nasi penggel bisa kamu temukan di Dusun Lengkongan, Desa Kebulusan, Kecamatan Pejagoan, Kebumen, Jawa Tengah. Ya, di sana kamu akan menemukan banyak penjual nasi penggel. Mereka berkumpul di pinggir Jalan Raya Sokka setelah Jembatan Luk Ulo, sekitar dua kilometer dari Alun-alun Kebumen.
Ada beberapa penjual nasi penggel yang bisa kamu pilih di dua sisi pinggir Jalan Raya Sokka tersebut. Meski demikian, kamu masih tetap bisa menemukan penjual nasi penggel di beberapa lokasi di seantero Kebumen, seperti di Pasar Mertokondo dan Alun-alun Kebumen.
Baca juga: <a href="/kulinary/hangatkan-tubuhmu-dengan-jamu-jun-khas-semarang" target="_blank">Hangatkan Tubuhmu dengan Jamu Jun Khas Semarang</a> <a href="/kulinary/sekilas-mirip-ini-perbedaan-karedok-pecel-dan-gado-gado" target="_blank">Sekilas Mirip, Ini Perbedaan Karedok, Pecel, dan Gado-Gado</a>
Untuk dapat menikmati seporsi nasi penggel lengkap dengan lauk pauk jeroannya, kamu cukup merogoh kocek Rp 15 ribu. Umumnya, para penjual akan buka pukul 05.30-08.00 WIB. Menjadi kuliner khas yang nggak hadir pada siang hari maupun malam hari, kenikmatan nasi penggel membuat banyak orang rela mengantre sejak mulai dibuka agar nggak kehabisan.
Bagaimana, tertarik untuk mencicipinya? Jika iya, maka kamu harus menguatkan tekad untuk bangun dan mengantre pagi-pagi ya. (ALE/SA)

Saat jalan-jalan ke Kebumen,nggak hanya lanting yang bisa kamu cicipi dan bawa pulang sebagai oleh-oleh. Ada juga kuliner khasnya yang nikmat disantap saat sarapan. Apa itu? Namanya nasi penggel. 