Sekolah ini akan menerapkan kurikulum dengan standar yang tinggi, bahkan dikategorikan sebagai standar per-universitas. Melalui cara ini, siswa SMA Unggulan Garuda nantinya akan diarahkan untuk melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi kelas dunia.

SMA Unggulan Garuda akan menerapkan sistem asrama, beasiswa penuh bagi siswa, serta akan mendatangkan guru asing dari luar negeri untuk berkolaborasi dengan guru lokal.

SMA Unggulan Garuda merupakan salah satu implementasi program percepatan pemerintah di bidang pendidikan yang rencananya akan dibangun 20 SMA Garuda, dan 20 SMA/MA lainnya dinaikkan menjadi SMA Unggulan Garuda yang ditargetkan tercapai pada 2029.

Pada 2025, pemerintah berencana untuk mulai membuka pendaftaran siswa baru melalui empat SMA yang dikembangkan menjadi SMA Unggulan Garuda.&nbsp;Dua dari empat sekolah tersebut adalah SMA Taruna Nusantara Magelang, Jateng dan SMA Pradita Dirgantara Boyolali, Jateng.

Adapun keempat provinsi yang menjadi wilayah pembangunan SMA Unggulan Garuda pada 2025 tersebut, yakni: Ibu Kota Nusantara (IKN), Bangka Belitung, Nusa Tenggara Timur., dan Sulawesi Utara.

Pendaftaran ini ditujukan untuk siswa-siswi pintar dan unggulan di setiap wilayah dengan proses seleksi yang ketat. Siswa-siswi yang lolos akan mendapatkan fasilitas pendidikan gratis atau beasiswa, guru yang berkualitas dan memiliki reputasi internasional, hingga fasilitas asrama.

Pada masa awal pengembangan, SMA Unggulan Garuda hanya akan mengajarkan materi Science, Technology, Engineering, and Mathematics (STEM), yang mana industri STEM sendiri tengah dikembangkan oleh pemerintah.

Meski tujuan adanya SMA Unggulan Garuda baik dan visioner, bukan berarti program ini bebas dari kritik. Pasalnya, rencana pendirian SMA Unggulan Garuda bergulir di tengah kusutnya sektor pendidikan dasar dan menengah di Indonesia.&nbsp;Dari soal kurikulum, akses pendidikan, biaya sekolah, hingga kesejahteraan guru masih belum ada pembenahan serius.

Adanya SMA Unggulan Garuda berpotensi menciptakan ketimpangan pendidikan.&nbsp;Sebab, sekolah yang seperti itu pasti terbatas daya tampungnya dan dampaknya tidak seluas yang diperkirakan. Sementara itu, SMA reguler di berbagai daerah akan semakin terpuruk jika tidak mendapat perhatian yang sama.

“Ide ini menarik dan dapat diterima sepanjang tidak membuahkan diskriminasi terhadap SMA-SMA negeri lain sebagaimana ketika dulu ada kebijakan RSBI (Rintisan Sekolah Bertaraf Internasional). Dulu, RSBI ditolak karena ada ketimpangan soal pendanaan dan diskriminasi,” terang Pengamat Pendidikan dari Fakultas Ilmu Pendidikan dan Psikologi Universitas Negeri Semarang, Edi Subkhan, dinukil dari Tirto, Rabu (15/1/2025).

Sementara itu, Koordinator JPPI Ubaid Matraji berpendapat rencana pemerintah membuka sekolah unggulan hanya akan menggali kuburan sistem pendidikan yang sempat hidup di era kolonial. Sekolah tersebut akan menciptakan eksklusivitas antara kelas sosial masyarakat tertentu.

Menurutnya, data PISA 2022 menunjukkan bahwa kualitas pendidikan Indonesia masih rendah. Salah satu biang keroknya adalah tingginya kesenjangan mutu antar sekolah di berbagai daerah.

"Ternyata warisan pemenuhan hak pendidikan dan mutu yang masih timpang ini diperparah dengan adanya rencana penerapan kebijakan sekolah unggulan dan sekolah rakyat," kata Ubaid Matraji.

Ya, sektor pendidikan memang PR yang sulit bagi negara kita. Tiap program yang dicanangkan dan direncanakan selalu memiliki tujuan yang baik. Sayangnya, terkadang gagasan itu berjalan tumpang tindih dan justru nggak memihak siswa, pengajar, dan masyakat secara umum. Kita lihat saja bakal seperti apa SMA Unggulan Garuda ini ke depannya ya, Millens! (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Negara kita memang menyatakan komitmennya untuk memajukan pendidikan dalam negeri. Salah satu langkah besar yang diambil adalah rencana dibikinnya SMA Unggulan Garuda yang dimulai 2025. Apa itu SMA Unggulan Garuda?

Wacana tentang hal itu muncul dari Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi (Kemendikti Saintek). Menurut keterangan, SMA Unggulan Garuda adalah sekolah unggulan tingkat menengah atas bagi siswa pintar dan unggulan.

Siswa dari SMA Unggulan Garuda disiapkan untuk&nbsp;melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi kelas dunia.

Bakal Diisi Siswa Pintar dan Berprestasi, Apa Itu SMA Unggulan Garuda?

Kalau dicari kata yang serupa maknanya dalam Bahasa
Indonesia, tentu bakal sulit, bukan? “Terundur” atau “kemunduran” jelas bukan kata
yang pas.

Lantas, bagaimana bisa “kunduran” kemudian jadi nama
kecamatan yang berjarak kurang lebih 24 kilometer ke arah barat dari pusat kota
Blora? Terkait dengan hal ini, salah seorang warga Blora lulusan Fakultas Ilmu
Budaya Universitas Diponegoro bernama Nuryanto mengaku pernah mendengar sebuah
cerita rakyat yang menginspirasi penamaan tersebut.

“Kunduran itu kecamatan yang bersebelahan dengan kecamatan
tempat saya tinggal, yaitu Ngawen. Katanya dulu pada masa perang kemerdekaan,
banyak pasukan Belanda yang berhasil dipukul mundur tentara Indonesia. Nah
lokasi pertempuran sengit itu kemudian diberi nama ‘kunduran’ oleh warga
setempat,” terangnya via pesan WhatsApp pada Jumat (17/1/2025).

Cerita tentang perjuangan perang kemerdekaan di Kecamatan Kunduran
Blora ini dikenang dalam bentuk Patung Pejuang yang ada di Desa Gagaan yang
masuk dalam wilayah tersebut. Patung bapak yang memegang senjata dan
ibu yang membawa wadah bakul itu menunjukkan seperti apa perjuangan warga
Kunduran pada masa itu.

Selain keberadaan Patung Pejuang dan kisah penamaannya, ada
sejarah lain dari Kecamatan Kunduran yang nggak kalah menarik, yaitu tempat ini
jadi lokasi kelahiran tokoh sejarah Mas Soetardjo Kertohadikoesoemo pada 22
Oktober 1892. Beliau adalah anggota BPUPKI dan PPKI, serta gubernur pertama
Jawa Barat tatkala Indonesia sudah merdeka. Meski hanya menjabat selama empat
bulan dari 19 Agustus 1945 sampai Desember 1945, jelas nama Soetardjo Kertohadikoesoemo penting dalam sejarah Indonesia.

Yap, di balik namanya yang unik, ternyata banyak sejarah
besar yang hadir dari Kecamatan Kunduran, Blora. Kamu sudah pernah mampir ke
sana, Millens? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Ada beberapa kata dari Bahasa Jawa yang
sulit dicari padanan katanya dalam Bahasa Indonesia. Salah satunya adalah kata “kunduran”.
Orang Jawa tahu betul maksud dari kata itu. Tapi, mencari kata dengan makna
yang sama dalam Bahasa Indonesia sulitnya setengah mati. Menariknya, kata ini
dijadikan nama kecamatan di Blora.

Kalau dijelaskan, “kunduran” bisa bermakna seseorang atau
sesuatu yang tertimpa atau tertabrak sesuatu yang bergerak mundur. Sebagai
contoh, ada sebuah truk yang kehilangan daya mesin dan rem saat melalui jalan
menanjak dan akhirnya bergerak mundur tertarik gravitasi sampai menabrak sebuah
tugu yang sudah dilalui sebelumnya. Nah, tugu itu kemudian jadi korban “kunduran
truk” dalam Bahasa Jawa.

Dalam Bahasa Jawa, 'kunduran' bermakna tertimpa atau tertabrak sebuah benda yang bergerak mundur. Hm, penasaran nggak seperti apa sejarah penamaan Kecamatan Kunduran di Blora?

Mencari Tahu Sejarah Nama Kecamatan Kunduran di Blora

Kepala Balai Latihan Kerja (BLK) Rembang, Diah Kurnianingrum mengungkapkan bahwa total pendaftar mencapai 204 orang, bersaing untuk mendapatkan kesempatan dalam program ini. Kejuruan pembuatan roti dan kue menjadi yang paling banyak diminati dengan 60 pendaftar. 

Sementara itu, kejuruan lainnya mencakup merias wajah (58 pendaftar), desainer grafis muda (33 pendaftar), menjahit pakaian wanita dewasa (30 pendaftar), dan pembuatan batik tulis (23 pendaftar).

Sebelum diumumkan, seluruh pendaftar telah melalui proses seleksi tertulis serta wawancara.  

“Hari ini, hasil seleksi untuk 16 peserta di setiap kejuruan telah diumumkan melalui Instagram BLK Rembang,” ujarnya, Kamis (16/1/2025).  

Peserta yang lolos akan mendapatkan berbagai fasilitas, seperti pakaian pelatihan, kaos olahraga, tas, alat tulis, makan, serta uang transportasi.

“Setelah mengikuti pelatihan, harapannya tingkat pengangguran dapat menurun. Kami berharap, peserta pelatihan langsung terserap di dunia kerja atau mampu membuka usaha sendiri, sehingga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat,” ungkapnya.

Sebagai informasi, peserta yang lolos wajib melakukan pendaftaran ulang pada Jumat (17/1/2025) di Kantor Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Dinperinaker). Adapun pelatihan dijadwalkan akan dimulai pada Senin (20/1/2025).

Program pelatihan di BLK seperti ini memang harus dikembangkan agar makin banyak masyarakat yang terampil ya, Millens. Kalau sudah terampil, pasti banyak peluang pekerjaan terbuka lebar. (Siti Zumrokhatun/E10)

Inibaru.id -&nbsp;Keterampilan merupakan modal utama seseorang dalam memperoleh pekerjaan atau mendirikan usaha. Aspek ini menjadi nilai jual yang dihargai di dunia kerja. Karena itu, mengikuti pelatihan yang sesuai dengan posisi yang diinginkan sangatlah penting.

Pemerintah daerah pun kerap mengadakan pelatihan gratis untuk masyarakat yang memenuhi syarat dan lolos seleksi. Ini juga merupakan upaya untuk mengurangi angka pengangguran di suatu wilayah.

Yap, sebanyak 80 orang di Kabupaten Rembang telah dinyatakan lolos untuk mengikuti pelatihan keterampilan gratis yang diselenggarakan oleh Pemerintah Kabupaten Rembang.

Dari semua kejuruan pelatihan keterampilan di BLK Rembang, pembuatan roti dan kue menjadi kejuruan yang paling banyak pelamar. Sayangnya, BLK hanya bisa meloloskan 16 orang di tiap kejuruan.

204 Pendaftar Pelatihan Keterampilan Gratis di BLK Rembang, Bakery Jadi Kejuruan Favorit

Namun, ada kasak-kusuk bahwa penggunaan warna netral dapat memengaruhi perkembangan anak. Apa ini benar?&nbsp;

Fenomena sad beige parenting atau pengasuhan dengan warna netral bermula dari pengamatan seorang kreator TikTok bernama Hayley DeRoche. Di akunnya, dia menyadari bahwa iklan untuk produk anak-anak semakin bergeser ke ranah absurd lantaran lebih mengedepankan warna netral dan kalem.

Kebanyakan orang-orang yang mengaplikasikan warna netral ini adalah para konten kreator yang kemudian diikuti secara luas. Tujuan awalnya agar konten tampak estetik. Namun jika dihubungkan&nbsp;dalam psikologi perkembangan, warna memiliki pengaruh terhadap emosi dan stimulasi otak anak. 

Nah, warna-warna cerah, seperti merah, kuning, dan biru, diketahui dapat merangsang perkembangan kognitif dan sensorik anak lo. Warna-warna ini juga membantu meningkatkan fokus, kreativitas, serta rasa ingin tahu mereka.

Sebaliknya, warna-warna netral yang terlalu dominan dalam lingkungan anak bisa mengurangi stimulasi visual, sehingga kurang mendukung eksplorasi sensorik mereka. Meskipun warna-warna ini memberikan kesan menenangkan, terlalu sedikit variasi warna bisa membuat anak kurang terpapar simulasi visual yang kaya.

Selama ini mungkin kamu juga pernah mendengar bahwa warna-warna cerah sering dikaitkan dengan perasaan bahagia dan semangat. Misalnya, warna kuning dapat meningkatkan energi dan kegembiraan, sementara biru memberikan efek menenangkan. Sebaliknya, dominasi warna beige atau warna pucat lainnya dalam kehidupan sehari-hari anak dapat membuat lingkungan terasa monoton dan kurang merangsang imajinasi mereka.

Anak-anak belajar banyak melalui eksplorasi warna, baik saat menggambar, bermain, atau memilih pakaian mereka sendiri. Jika mereka hanya terpapar warna-warna netral, ada kemungkinan kreativitas mereka dalam berekspresi juga menjadi terbatas.

Tren "Sad Beige Mom"&nbsp;nggak bisa sepenuhnya dikatakan buruk. Gaya minimalis dan palet warna netral memang memberikan kesan rapi dan estetis, serta dapat membantu menciptakan lingkungan yang lebih tenang bagi anak. Namun, keseimbangan tetap diperlukan ya. Memadukan warna-warna cerah dalam aspek tertentu, seperti mainan, buku, atau aksesoris ruangan, bisa menjadi solusi agar anak tetap mendapatkan stimulasi visual yang optimal.

Warna memang memiliki peran penting dalam perkembangan anak, baik dari segi kognitif, emosional, maupun kreativitas. Meskipun tren "Sad Beige Mom" menawarkan estetika yang menenangkan, penting bagi orang tua untuk tetap menghadirkan variasi warna dalam kehidupan anak mereka. Dengan begitu, anak tetap mendapatkan lingkungan yang seimbang antara ketenangan dan stimulasi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan mereka yang optimal.&nbsp;

Gimana, masih ragu untuk memberi sentuhan beige di rumah? Selama ada penyeimbang, aman kok! (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Belakangan ini, istilah "Sad Beige Mom" menjadi perbincangan di media sosial. Istilah ini merujuk pada tren gaya parenting yang identik dengan penggunaan warna-warna netral dan lembut, seperti beige, krem, putih, dan abu-abu, baik dalam pakaian anak, dekorasi kamar, hingga mainan.

Jadi, para orang tua yang mengikuti tren ini cenderung menghindari warna-warna cerah dan mencolok dalam kehidupan anak mereka.

Fenomena sad beige parenting atau pengasuhan dengan warna netral mengemuka dari seorang kreator TikTok bernama Hayley DeRoche. Menurutnya, iklan untuk produk anak-anak semakin bergeser ke ranah absurd karena lebih mengedepankan warna netral dan warna kalem.

Fenomena 'Sad Beige Mom', Benarkah Warna Netral Bisa Mempengaruhi Perkembangan Anak?

Nah, di acara Grebeg Sudiro yang bakal berlangsung hingga 31
Januari 2025 ini, kamu bisa naik perahu di sana sembari menikmati pemandangan
lampion dan lampu-lampu warna-warni yang memang dipasang di sepanjang sisi
sungai. Ada juga mural yang makin mempercantik dinding sungai. Cocok banget deh
buat foto-foto, ya?

Untuk menikmati Wisata Perahu di Kali Pepe ini, kamu nggak perlu
merogoh kocek dalam-dalam, kok. Hanya dengan membayar Rp15 ribu per orang, sudah
bisa melakukan pelayaran dengan jarak kurang lebih 200 meter dari dermaga
belakang BRI yang ada di Jalan Jenderal Sudirman ke timur menuju arah Jembatan
Kretek Gantung Loji Wetan. Setelah itu, perahu akan kembali ke barat dan finish
di dermaga Kelurahan Soroprajan.

Lama pelayaran Wisata Perahu di Kali Pepe diperkirakan
kurang lebih 15 menit. O ya, saat kamu berhasil menaiki salah satu dari tiga
perahu yang disediakan untuk wisata ini, juga bakal diberikan air minum oleh
panitia, lo.

Kalau sudah puas Wisata Perahu di Kali Pepe, kamu juga bisa
lo menikmati acara lainnya yang nggak kalah seru, yaitu Bazaar UMKM yang digelar
di Pasar Gede Solo. Layaknya wisata perahu, acara ini juga digelar sampai pukul
22.00 WIB.

Ada juga Night Market Ngarsopuro yang sebenarnya sudah rutin
digelar setiap Sabtu malam di Jalan Diponegoro, Solo. Tapi, khusus untuk
memeriahkan Grebeg Sudiro, pada Jumat (17/1), dan Sabtu (18/1), bakal digelar
dari pukul 17.00 sampai 23.00 WIB. Sementara itu, di Atrium Solo Paragon Mall,
pada 17-19 Januari 2025 di waktu yang sama, juga bakal digelar acara Renjana
Wedding Expo.

Duh sudah kebayang ya seperti apa serunya Grebeg Sudiro ini.
Kalau kamu menghadirinya, bakal ikut Wisata Perahu di Kali Pepe saja atau juga
pengin melihat yang lain, nih, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Per hari ini, Jumat (17/1/2025), pukul
17.00 WIB, acara Grebeg Sudiro dimulai di Solo, Jawa Tengah. Di gelaran ini,
kamu bisa menikmati beberapa hal menarik seperti Wisata Perahu di Kali Pepe,
Bazar UMKM, Ngarsopuro Night Market, hingga Wedding Expo.

Dari sekian banyak hal yang bisa kamu temukan di Grebeg
Sudiro, jelas Wisata Perahu di Kali Pepe jadi hal yang bakal paling dinanti-nanti
siapa saja. Maklum, sebagian besar sungai di kawasan perkotaan di Indonesia nggak
bersih sehingga nggak cocok dijadikan wisata perahu. Untungnya, warga sekitar Kali Pepe
dalam beberapa minggu belakangan sudah melakukan pembersihan agar sungai tersebut
bisa dijadikan lokasi wisata perahu. Ala-ala Venezia gitu, deh, Millens!

Dengan menggunakan wisata perahu di Kali Pepe di rangkaian acara Grebeg Sudiro, kamu jadi bisa menikmati wisata ala-ala Venezia gitu, deh.

Mulai Hari Ini, Kamu Bisa Wisata Perahu di Kali Pepe di Gelaran Grebeg Sudiro Solo!

Inibaru.id &ndash; Miss Black Caf&eacute; sedang lengang saat saya tiba di sana beberapa waktu lalu. Sebelum duduk di salah satu sudut kafe, saya melihat-lihat sebentar deretan kue di etalase makanan Miss Black. Dalam rangka menyambut Natal, aneka cup cake dan kue sus bertema Natal terpajang di sana. Nggak hanya cup cake dan kue sus, kue tar juga menghiasi etalase tersebut.
Setelah menjatuhkan pilihan pada Silky Puding Cokelat, Cookies &amp; Cream, Red Velvet, Milk Choco Choux, dan Greentea Choux, saya pun memilih duduk di sofa paling ujung. Sengaja saya duduk di sana karena bisa lebih leluasa mengamati seisi ruangan dan suasana jalanan.
Nggak lama kemudian, pesanan saya datang. Saya pun langsung &ldquo;menyikat&rdquo; habis kue-kue ini. Seenak apa ya rasanya?
<img src="/nuploads/62/kue%20sus.jpg" alt="" width="701" height="394" />
<code>Red velvet menjadi kue yang paling digemari. (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
Greentea Choux
Oke, kue pertama yang saya santap adalah greentea choux. Sesuai namanya, warna dan isian kue ini adalah krim rasa teh hijau. Tekstur kue ini menurut saya gampang rapuh. Meski gampang rapuh, greentea choux bertekstur lembut dan krimnya juga terasa di lidah saya. Tampilan kue ini sederhana dengan warna hijau yang memikat.
Milk Choco Choux
Kue sus kedua yang saya coba adalah milk choco choux. Rasa susu dalam kue ini lebih dominan ketimbang rasa cokelat. Setali tiga uang, tekstur milk choco choux sama dengan greentea choux. Bagi kamu yang doyan manis ala susu, kue ini bisa kamu coba kalau berkunjung ke Miss Black.
Red Velvet
Ngomongin soal rasa, red velvet jadi cup cake dengan rasa yang paling saya sukai, Millens. Kue ini rasanya unik. Pada bagian rotinya, rasa manis dan pahit cokelat bersatu dengan pas. Pada bagian atas roti, terdapat krim putih yang setelah saya cicipi rasanya manis dan asin. Ternyata, krim ini dibuat dengan mencampurkan keju. Pantas saja gurihnya terasa unik. Nggak percaya? Coba cicipi sendiri, ya!
Cookies &amp; Cream
Cookies &amp; Cream menjadi kue terakhir yang saya makan. Sedikit beda dari sebelumnya, tekstur kue ini nggak selembut kue-kue lain. Pahit cokelat kue ini mengingatkan saya pada brownies. Di atas kue, terdapat krim yang dibekukan. Rasa manis krim ini kurang sesuai dengan lidah saya, jadi saya nggak menghabiskannya.
Silky Puding Greentea 
<img src="/nuploads/62/puding%202.jpg" alt="" width="750" height="421" />
<code>Tampilan silky puding yang imut. (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
Setelah menyantap kue, kini saya mencicipi manis silky puding greentea. Tampilan puding ini terdiri atas tiga gradasi warna yakni hijau tua, hijau muda, dan putih. Di atas puding, ditaburi pula bubuk cokelat. Bubuk cokelat ini menambah enaknya silky puding. Dengan tampilannya yang lucu dan imut, puding ini cocok disajikan untuk pesta ulang tahun anak-anak.
<img src="/nuploads/62/kue%20tart.jpg" alt="" width="718" height="403" />
<code>Kue tar ala Miss Black. (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
Ukuran kue-kue tersebut memang kecil, tapi relatif bikin saya kenyang. Selain kelima kue itu, saya juga mencicipi kue tar Natal ala Miss Black.
Sebagai pencinta manis, kue ini memuaskan lidah saya. Krim yang membungkus brownies dibentuk menjadi taman di musim salju. Susu dan cokelat dalam kue ini juga nggak bikin enek, lo. Sayang, lagi-lagi teksturnya gampang ambyar saat dipegang. Untuk menikmatinya kamu butuh piring dan garpu, Millens.
Duh, ternyata saya nggak cukup tahan godaan melihat kue-kue di Miss Black Caf&eacute;. Ada yang mau traktir saya? He-he. (Artika Sari/E05)
&nbsp;
Miss Black Caf&eacute; 
Kategori&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : Toko Roti
Alamat&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : Jalan Setiabudi 147-149, Srondol Square No. 9-10, Banyumanik, Semarang
Harga Cake&nbsp; : Rp 6.000 - Rp 450.000

Natal akan segera datang, nih. Nah, bagi kamu yang merayakannya, tentu sedang menyibukkan diri dengan berbagai persiapan. Salah satu persiapan yang biasanya dilakukan adalah bikin atau beli kue Natal. Untuk urusan satu ini, Miss Black Cafe bisa jadi salah satu tempat yang masuk rekomendasi Inibaru.

Memenuhi Meja Natal dengan Kue-Kue Miss Black Cafe Semarang

Inibaru.id &ndash; Natal tinggal menghitung hari, namun banyak orang yang sudah mempersiapkan perayaan ini sejak awal Desember. Nggak hanya pembeli, produsen kue pun sudah sibuk menerima pesanan. Kue-kue bertema Natal menghiasi etalase toko dan media sosial, promosi pun makin gencar dilakukan.
Salah satu produsen yang nggak ketinggalan dalam keriuhan ini adalah Miss Black Caf&eacute; di Semarang. Subehan Nurkhalid selaku pengelola kafe ini mengatakan cup cake dan choux alias kue sus menjadi produk andalan Miss Black. Menurutnya, cup cake dengan rasa red velvet masih menjadi yang paling diminati pembeli. Ini lantaran rasanya unik dibandingkan red velvet di tempat lain.
<img src="/nuploads/62/puding%205.jpg" alt="" width="712" height="400" />
<code>Puding ala Miss Black Cafe. (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
Harga kue-kue ini tergolong standar yakni Rp 6.000 &ndash; Rp 8.000 untuk ukuran kecil, dan Rp 20.000 &ndash; Rp 30.000 untuk ukuran besar. Kalau mau pesan dalam kemasan, kafe ini juga menyediakan pelbagai paket dengan isi 6 hingga 30 kue per kotak. Tinggal pilih saja ukuran mana yang sesuai dengan kebutuhanmu.
&ldquo;Jadi pesanan mulai datang sejak awal Desember dan rata-rata per hari kami terima pesanan 20 kotak dengan pelbagai ukuran. Biasanya yang pesan para pebisnis untuk kado klien mereka,&rdquo; terang lelaki yang akrab disapa Alid ini.
Selain Miss Black, kesibukan membuat kue tampak pula di dapur Moonlicious. Sebagai produsen kue tart dan kue kering, pesanan Moonlicious naik seratus persen sejak awal Desember. Dalam sehari, Bulan Setiawati Rochmat sebagai pemilik Moonlicious bisa memproduksi sekitar 120 &ndash; 150 toples. Supaya memudahkan pembeli, dia juga menyediakan paket yang terdiri atas tiga hingga enam toples kue.
<img src="/nuploads/62/kue%20natal%204.jpg" alt="" width="1027" height="800" />
<code>Salah satu kue Natal dengan desain dari pembeli. (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
&ldquo;Ini memang biasanya dijadikan kado, makanya kami kemas juga dalam kotak yang menarik. Untuk kotak dengan tiga toples kami jual dengan harga Rp 215.000, sementara untuk yang isi enam toples kami jual dengan harga Rp 425.000,&rdquo; kata perempuan 23 tahun tersebut.
Kalau nggak pengin makan kue kering, Miss Black dan Moonlicious juga menyediakan kue tar bertema Natal. Tentu saja kamu bisa menentukan desain kuemu sesuai selera. Eh, sebelum pesan, tanya-tanya dulu supaya cocok dengan anggaranmu ya. Kalau kuenya datang, jangan hanya dipajang, tapi juga dimakan. He-he.
Wah, wah, Natal dan tahun baru memang nggak hanya membawa kedamaian bagi seluruh umat, tapi juga kedamaian bagi dompet para pebisnis kuliner ini ya. Selamat merayakan Natal! (Artika Sari/E05)

Menjelang Natal, permintaan terhadap kue meningkat pesat. Miss Black dan Moonlicious sebagai produsen pun nggak ketinggalan larut dalam persiapan ini. Penasaran sesibuk apa dapur mereka? Intip dulu di sini, yuk!

Sambut Perayaan Natal, Pesanan Kue Meningkat

Inibaru.id &ndash; Jelang Natal, produsen roti Moonlicious sibuk menggarap pesanan. Sejak awal Desember, pesanan kue untuk produsen yang berada di Jalan Petolongan No. 51 Kota Semarang ini naik seratus persen. Sore itu saat saya tiba di sana, pemilik Moonlicious Bulan Setiawati Rochmat tengah sibuk memanggang kue kering. Di salah satu sudut, dua karyawannya membantu menata cup cake dalam kotak mika.
<img src="/nuploads/62/kue%20natal%202.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Kukis&nbsp;ala Moonlicious. (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
Sebelum Natal datang, Bulan biasanya menjual kue tar. Dalam sehari, perempuan 23 tahun tersebut bisa mendapat sekitar 5 &ndash; 10 pesanan. Untuk meraup keuntungan maksimal, dia pun memanfaatkan momen Natal dengan membuka pesanan kue kering.
&ldquo;Iya, (pesanan kue) banyak. Kami bisa produksi 120 &ndash; 150 toples per hari,&rdquo; tutur Bulan.
Kue-kue kering tersebut dibanderol dengan harga Rp 40.000 &ndash; Rp 50.000 per toples. Selain kue kering, Moonlicious juga tetap memproduksi kue tar dan cup cake. Saya sempat mencicipi Rudolph Cake dan Christmas Cup Cake buatan Bulan.
<img src="/nuploads/62/kue%20natal%203.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Rudolph cake jadi salah satu produk andalan Moonlicious menyambut Natal. (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
Rudolph Cake berbentuk bulat dengan diameter 18 sentimeter. Kue yang dibanderol senilai Rp 295.000 ribu ini dibentuk menjadi kepala rusa dengan bunga-bunga hijau dan merah. Pada bagian atasnya, terdapat bulatan-bulatan kecil berwarna-warni yang saat dimakan ternyata permen. O ya, krim kue ini gurih lo, Millens. Di langit-langit mulut pun nggak meninggalkan rasa gatal seperti kebanyakan krim.
Nah, saat saya mengirisnya, ternyata bagian tengah kue ini berisi sereal cokelat. Serasa dapat kado dalam kue, nih. Ha-ha! Tekstur rudolph cake ini agak lembut. Terus, dalam satu irisan, terdapat tiga tumpuk adonan. Tiga adonan itu disatukan dengan cokelat yang yummy abis, lo. Meski nggak manis, kue ini bikin saya nagih.
Belum puas, saya melanjutkan dengan christmas cup cake. Tekstur dasar kue ini padat, dan seperti rudolph cake, krimnya gurih. Pohon cemara yang jadi penghiasnya benar-benar menghidupkan suasana Natal.
Pengin kue-kue ini menghiasi meja makanmu? Kamu bisa memesannya melalui nomor Whatsapp di Instagram @Moonlicious.id. Kalau pengin kue Natal dengan desain lain, bisa banget diskusi dengan admin. Tapi ingat, sesuaikan juga dengan bujetmu, ya. Natalmu jadi makin menyenangkan dengan isi dompet yang aman dan perut yang juga kenyang. Sepakat, kan? (Artika Sari/E05)
Moonlicious
Kategori: Toko Roti
Alamat: Jalan Petolongan 51 (Toko Kencana Baru) Kota Semarang
Harga Makanan: Rp 40.000 &ndash; Rp 425.000

Dari sekian banyaknya produsen roti di Semarang, Moonlicious bisa jadi rujukanmu memesan kue-kue Natal. Dengan rasa krim yang enak, kue-kue produsen ini bisa bikin kamu ketagihan.