Perasaan iri dan dengki adalah bagian alami dari emosi manusia. Melihat orang lain lebih maju atau memiliki pencapaian yang lebih besar sering kali memunculkan perasaan kurang nyaman dalam diri kita. Ini adalah respons yang wajar, karena manusia cenderung membandingkan diri dengan orang lain.

Namun, yang membedakan adalah bagaimana kita mengelola perasaan tersebut. Iri yang terkelola dengan baik bisa menjadi motivasi untuk berkembang, sementara iri yang dibiarkan berlarut-larut dapat berubah menjadi dengki, yaitu keinginan agar orang lain kehilangan apa yang mereka miliki.

Bahaya Jika Iri dan Dengki Nggak Dikendalikan

Jika rasa iri dibiarkan tumbuh menjadi kebencian, hal ini bisa membawa dampak negatif, seperti:

- Menurunkan rasa percaya diri– Terlalu fokus pada keberhasilan orang lain membuat kita lupa menghargai pencapaian sendiri.

- Memicu tindakan negatif – Dengki bisa membuat seseorang menyusun rencana buruk, seperti menyebarkan fitnah, merendahkan orang lain, atau bahkan berusaha menjatuhkan mereka.

- Merusak hubungan sosial – Perasaan iri dan dengki yang nggak terkendali bisa merusak hubungan dengan teman, saudara, atau kolega karena munculnya sikap permusuhan.

Agar nggak terjebak dalam siklus iri dan dengki yang merusak, berikut beberapa cara untuk mengelolanya:

1. Sadari Bahwa Setiap Orang Punya Perjalanan Masing-Masing – Kesuksesan seseorang bukan berarti kegagalan bagi kita. Setiap orang memiliki jalannya sendiri dan waktunya masing-masing.

2. Fokus pada Diri Sendiri – Daripada sibuk membandingkan diri dengan orang lain, lebih baik fokus pada peningkatan diri dan pencapaian pribadi.

3. Bersyukur atas Apa yang Dimiliki – Menghargai apa yang telah kita capai dapat membantu mengurangi rasa iri dan membuat kita lebih bahagia.

4. Gunakan sebagai Motivasi – Alih-alih merasa terpuruk, gunakan keberhasilan orang lain sebagai dorongan untuk bekerja lebih keras dan mencapai tujuan sendiri.

5. Jaga Lingkungan Pertemanan yang Positif – Berada di lingkungan yang mendukung dan saling memotivasi dapat membantu kita tetap berpikir positif.

Iri dan dengki saat reuni adalah perasaan yang wajar, tetapi harus dikendalikan agar tidak berubah menjadi kebencian yang merusak. Alih-alih terjebak dalam perasaan negatif, kita bisa menjadikannya sebagai motivasi untuk berkembang dan fokus pada kebahagiaan diri sendiri. 

Lebaran dan reuni seharusnya menjadi momen penuh kebersamaan, bukan ajang untuk menumbuhkan persaingan yang nggak sehat. Hm, semoga acara kumpul-kumpulmu tetap menyenangkan sehingga menjadi acara tahunan yang dirindukan ya, Millens? (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Lebaran nggak hanya menjadi momen silaturahmi, tetapi juga ajang reuni, baik di kalangan alumni sekolah maupun keluarga besar. Saat bertemu dengan banyak orang dari berbagai latar belakang, perasaan campur aduk bisa muncul.

Salah satunya adalah iri dan dengki ketika melihat teman atau saudara yang terlihat lebih sukses atau memiliki kehidupan yang lebih baik.

Iri dan dengki adalah perasaan manusiawi, tetapi jika dibiarkan, bisa berubah menjadi kebencian yang merusak. Bagaimana cara mengelolanya agar tetap positif?

Iri dan Dengki, Perasaan Manusiawi yang Harus Dikendalikan

Berdasarkan penelitian yang dipimpin
oleh Profesor Qinghua Guo dari Institute of Remote Sensing and Geographic
Information System dari Peking University ini, Tiongkok mempunyai pohon
sebanyak 142,6 miliar. Artinya, dengan jumlah penduduk mencapai 1 miliar orang, tiap orang di sana punya 100 pohon.

Oya, penelitian ini dilakukan untuk mengecek kondisi ekosistem
hutan di Tiongkok guna memperkirakan jumlah karbon yang nantinya diserap
oleh pohon-pohon tersebut. Perkiraan inilah yang bisa jadi patokan
Tiongkok untuk merespons perubahan iklim serta memulihkan ekosistem berkelanjutan.

“Kami juga diminta untuk membuat
peta yang detail terkait dengan distribusi pohon di Tiongkok. Bisa dikatakan,
ini adalah untuk kali pertama pemetaan kepadatan pohon di Tiongkok dilakukan,”
ujar Guo sebagaimana dinukil dari Live Science.

Lantas, bagaimana cara mereka
menghitung pohon di wilayah sebanyak ini? Selain memakai teknik Lidar360 atau pemetaan berbasis laser yang menggunakan cahaya serta pengukuran jarak, para peneliti juga memakai pesawat nirawak sejak 2015 untuk mengkover wilayah yang luas di Tiongkok.

Dari data itulah, jumlah pohon bisa
diperkirakan, lengkap dengan pemetaan lokasi di mana pohon-pohon tersebut terkumpul. Hasil dari penelitian ini kemudian dipublikasikan pada 6 Februari 2025
lalu di laman jurnal internasional Tiongkok,&nbsp;Science Bulletin.

“Meski sudah memakai Lidar360, kami
masih mengalami masalah dalam akurasi jumlah pohon karena di hutan yang padat
dan rapat, terkadang ada pohon-pohon kecil yang nggak bisa kita lihat karena
tertutup pohon yang lebih tinggi,” terang Guo mengakui kelemahan dari
penelitiannya.

Hasil penelitian ini
diharapkan bakal semakin mendukung program Great Green Wall yang dicanangkan
pemerintah Tiongkok sejak 1978 lalu. Program ini dibuat demi meningkatkan
jumlah pohon di negara tersebut. Targetnya, bakal ada 100 miliar pohon di Great Green Wall tersebut pada 2050.

Kalau di Indonesia, selain merespons perubahan iklim, pemetaan pohon ini mungkin bisa menjadi upaya untuk menyikapi maraknya pembalakan liar dan alih fungsi hutan juga, ya?&nbsp;(Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Menghitung jumlah pohon di sebuah kawasan sudah sulit, apalagi di sebuah negara? Terlebih, negara itu adalah Tiongkok yang memiliki wilayah terluas ketiga dunia dengan total&nbsp;9.326.410 kilometer persegi.

Sedikit informasi, daratan Tiongkok berukuran empat kali lipat dari luas wilayah Indonesia. Mengukur pepohonan yang tumbuh di atasnya tentu menjadi pekerjaan yang sulit.&nbsp;Namun, hal ini rupanya benar-benar bisa dilakukan oleh
ilmuwan dari negeri yang menjadi tanah kelahiran panda tersebut.

Sudah dilaporkan dalam bentuk jurnal, penelitian yang dilakukan ilmuan Tiongkok dalam upaya merespons perubahan iklim ini fokus menghitung jumlah pohon untuk memetakan serapan karbon di negaranya.

Respons Perubahan Iklim, Ilmuwan Berhasil Hitung Jumlah Pohon di Tiongkok

Iris yang diperankan oleh Sophie Tatcher&nbsp;diciptakan untuk menjadi pendamping bagi orang yang belum memiliki pasangan. Iris dibekali dengan memori yang
membuatnya seakan-akan punya kenangan, misalnya tentang pertemuannya dengan Josh (Jack Quaid) yang dia dampingi.

Iris yang nggak mengetahui jati dirinya sebagai robot kemudian dimodifikasi Josh untuk membunuh Sergei. Sergei adalah teman Josh. Dia dihabisi agar Josh bisa menguasai uang tabungannya sebesar 12
juta dollar. 

Begitu Sergei berhasil dieksekusi, barulah Josh mengatakan bahwa Iris sejatinya bukanlah manusia, melainkan sebuah
robot. Dia adalah&nbsp;robot "companion", yang dibuat sebagai pendamping manusia, dalam hal ini adalah Josh.

Iris yang jatuh cinta pada Josh tentu saja merasa
dikhianati. Terlebih, terkuak fakta bahwa nantinya Iris akan dijadikan sebagai kambing hitam atas kematian Sergei. Josh berencana melaporkan tindakan Iris
sebagai sebuah "kesalahan program" agar kematian itu nggak dicurigai pihak berwajib.

Dengan segala keterbatasan, termasuk kemungkinan
dimatikan tiba-tiba oleh alat pengendali yang dimiliki Josh, Iris berniat kabur agar
nggak dijadikan kambing hitam. Nah, perjuangan Iris melawan kesewenangan Josh
inilah yang jadi inti cerita dari film tersebut.

Lantas, apakah Iris pada akhirnya bisa terbebas dari semua
masalah ini? Kalau soal ini, kamu harus nonton sendiri ya untuk mengetahuinya.
Yang pasti, film berdurasi 97 menit ini nggak akan bikin kamu bosan karena plotnya cukup menarik.

Inilah yang membuat rating Companion di situs Rotten Tomatoes
cukup tinggi, yaitu 94 persen. Bisa dikatakan, film ini memang disukai banyak
orang.

Buat kamu yang butuh hiburan selama libur Lebaran ini, nggak
ada salahnya menonton film Companion. Selamat menikmati!&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Sudah ada beberapa film yang menunjukkan
tentang konflik antara manusia dan robot. Di Ex Machina (2014), misalnya,
sebuah robot melakukan aksi tipu daya ke manusia agar terbebas dari laboratorium
yang jadi lokasi pembuatannya.

Nah, pada film Companion yang dirilis pada
31 Januari 2025 lalu, situasi yang terjadi justru sebaliknya, yakni tentang sesosok robot yang dikhianati manusia. Saat ini, film besutan Drew
Hancock itu bisa kamu tonton di layanan streaming berbayar Apple TV.

Sebagaimana Ex Machina, robot dalam Companion juga berwujud dan berperilaku laiknya perempuan. Bedanya, Iris yang merupakan nama robot dalam Companion nggak menyadari bahwa dirinya adalah seorang robot.

Film Companion sebenarnya punya plot yang sederhana, yaitu konflik antara manusia dan robot. Tapi, kesederhanaan ini dikemas dengan cerita yang membuatnya seru.

Memahami Perasaan Robot yang Dikhianati Manusia dalam Film 'Companion'

Berdasarkan sejarah, roti jala merupakan adaptasi dari
kuliner India yang dikenal sebagai roti prata, Millens. Menurut Suarausu
(15/7/2022), dulu, para pedagang India yang datang ke wilayah Melayu nggak
hanya membawa barang dagangan, tapi juga budaya dan kuliner mereka.

Budaya dan
makanan inilah yang kemudian diadaptasi oleh masyarakat setempat, termasuk roti jala.
Jika diamati, pengaruh budaya India ini sangat kentara yaitu
penggunaan kari sebagai pendamping roti jala.

Dinamakan "roti jala" karena bentuknya yang
menyerupai jala atau jaring nelayan. Melansir Goodnewsfromindonesia
(10/3/2025), hal ini diilhami dari pekerjaan mayoritas masyarakat Melayu di
daerah pesisir kala itu.

Sementara itu, warna kuning pada roti jala menggambarkan
warna jala yang digunakan oleh nelayan di sungai Johor pada masa lalu, yang terbuat
dari benang berwarna kuning atau jingga. 

Di negeri asalnya, India, roti jala (roti prata) bercita rasa
asin. Namun, kebanyakan yang dijual di Indonesia memiliki rasa manis karena
disuguhkan bersama saus kinca. Itu sebabnya, roti jala sangat pas dijadikan
menu takjil.

Kalau tertarik mencobanya, kamu nggak harus beli kok Kamu
bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana.

Roti jala terbuat dari campuran tepung terigu, telur,
santan, dan sedikit garam. Adonan ini kemudian dibentuk sehingga menyerupai pola jala atau jaring tipis. Setelah matang, roti jala
biasanya disajikan dengan kuah kari kental yang gurih atau saus kinca yang
manis.

Dengan sejarah yang kaya dan makna budaya yang dalam, roti
jala nggak hanya menjadi hidangan lezat tetapi juga simbol identitas dan
warisan kuliner masyarakat Melayu. Apa kamu juga suka makan roti jala, Millens?
Pilih rasa gurih atau manis nih? (Siti Zumrokhatun/E10)

Inibaru.id – Salah satu makanan yang banyak ditemukan
ketika Ramadan adalah Roti Jala. Roti jala adalah makanan khas masyarakat
Melayu yang populer di wilayah seperti Johor, Semenanjung Malaysia, Sumatra
Utara, dan Kepulauan Riau.

Hidangan ini biasanya disajikan bersama kuah kari, seperti
kari ayam atau kambing, dan sering ditemukan saat acara-acara istimewa atau
perayaan tertentu.

Hidangan ini nggak hanya lezat tetapi juga mencerminkan kehidupan masyarakat pesisir yang erat kaitannya dengan laut. Biasanya disajikan dengan kuah kari, roti jala menjadi bagian penting dari tradisi kuliner di Malaysia, Sumatera Utara, dan Kepulauan Riau.

Roti Jala: Warisan Kuliner yang Mencerminkan Kehidupan Nelayan Melayu

“Bahkan jika dibandingkan Kamis biasanya, di luar Ruwah atau
jelang Lebaran, harga mawar bisa lebih dari Rp50 ribu. Ini agak mengherankan
karena pada Kamis (20/3) lalu juga mawar hanya laku Rp10 ribu per keranjang.
Padahal, biasanya permintaan mawar meningkat untuk keperluan nyekar di
Kamis sore,” keluh Umi, salah seorang petani mawar dari Sumowono, Kabupaten
Semarang.

Layaknya kebanyakan petani di daerah tempat tinggalnya, Umi
sudah melakukan pruning dan perawatan lainnya terhadap mawar di ladangnya agar bisa mekar
maksimal sejak seminggu jelang Lebaran. Alasannya, tentu saja karena pada momen
tersebut, harga jual mawar petik bisa meningkat berkali-kali lipat dari
biasanya.

Jelang Lebaran tahun lalu, misalnya, perempuan yang bisa
membawa 7-8 keranjang mawar setiap kali menjualnya di Pasar Bunga Bandungan
bisa mendapatkan harga Rp100 ribu – Rp200 ribu per keranjang. Saking banyaknya
mawar yang mekar di ladangnya, dia bahkan bisa panen 2-3 kali dalam sehari.
Makanya, keuntungan yang dia dapatkan jelang Lebaran 2024 lalu menembus jutaan rupiah.

“Keuntungan menjual mawar ini seperti THR buat kami untuk
keperluan belanja Lebaran. Makanya, kami heran kok pada tahun ini harganya
nggak sebagus tahun lalu,” ungkap adik Umi yang membawa 6 keranjang mawar,
Khoiriyah.

Keduanya kemudian berasumsi kalau pasokan mawar pada tahun
ini jauh lebih melimpah dari sebelumnya. Hukum ekonomi kemudian berlaku, jika
pasokan barang berlebih namun permintaan sama, tentu saja harga barangnya akan
turun.

“Tahun kemarin banyak mawar yang lomot alias gagal
mekar. Mungkin karena hal itu jadi harganya tinggi. Kalau sekarang, hampir
semua orang berhasil menjadikan mawarnya mekar semua,” ungkap keduanya diamini
tetangga lainnya yang hanya mendapatkan uang Rp310 ribu untuk 7 keranjang
mawar, Yani.

Meski begitu, karena mereka juga mampu memanen banyak mawar,
setidaknya mampu mengumpulkan sejumlah uang untuk keperluan belanja Lebaran.
Makanya, meski harganya nggak sebagus tahun lalu, para petani dari Sumowono tersebut
tetap bersyukur.

Apalagi, masih ada 3 hari tersisa jelang Lebaran. Mereka
berharap ada pengepul bunga dari daerah lain yang akan berdatangan ke Pasar
Bunga Bandungan. Semakin banyak pengepul yang berdatangan, harapannya bakal bikin
permintaan meningkat dan berimbas pada harga mawar jauh lebih mahal dari harga sekarang.

Semoga saja harapan tentang harga mawar ini beneran kejadian
ya, Millens. Jadi, para petani ini bisa berlebaran dengan senyum secantik
mawar yang mereka rawat selama ini. (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Harapan warga Bandungan dan Sumowono
mendapatkan harga jual mawar petik yang mahal pada Kamis (27/3/2025) pagi,
pupus. Meski banyak orang sudah berdatangan ke Pasar Bunga Bandungan sejak
pukul 04.30 WIB, harga mawar yang kebanyakan dipanen sejak pukul 02.00 WIB
tersebut nggak pernah menembus Rp50 ribu per keranjang.

Padahal, hari ini sudah H-4 Lebaran. Pada tahun-tahun
sebelumnya, sejak H-5 Lebaran, harga mawar petik sudah berangsur naik dan
biasanya mulai menyentuh angka Rp70 ribuan – Rp100 ribuan per keranjang. Warga
yang mengharapkan keuntungan dari penjualan mawar untuk bisa membeli banyak
keperluan Lebaran pun mulai resah.

Hingga H-4 Lebaran, harga mawar dari tangan petani yang dijual di Pasar Bunga Bandungan hanya laku kurang dari Rp50 ribu per keranjang. Padahal, pada masa yang sama Lebaran 2024, harganya bisa jauh lebih mahal. Apa penyebabnya?

Jelang Lebaran 2025 Harga Mawar Belum Seharum Tahun Lalu, Petani Sumowono: Tetap Alhamdulillah

“Kopi arabika kan cocoknya ditanam di ketinggian 1.000 meter
di atas permukaan laut (mdpl). Tapi, bukan berarti, kalau lingkungan itu jadi lebih panas karena pemanasan global, kita bisa menanamnya di ketinggian di
atasnya. Kalau sampai alam liar dan mikroba di gunung rusak karena berubah
fungsi lahannya, ya rusak juga kondisi alam di bawahnya,” ucap Rinaldi dalam
unggahannya pada pertengahan Januari 2025 tersebut.

Apa yang diungkap Rinaldi bukan pepesan kosong. Seorang
pemilik kedai kopi di kawasan Pasar Minggu, Jakarta bernama Rakhmad Saputra
bahkan bercerita kalau banyak petani yang menyuplai kopi ke kedainya sudah
mengeluhkan menurunnya produksi kopi akibat perubahan iklim. Padahal, para petani
tersebut sudah menanam di ketinggian 1.300-1.500 mdpl.

“Hama lebih kuat dengan perubahan suhu di malam hari, lalu
bikin tanaman berpenyakit. Akhirnya petani lapor produksi kopi turun atau bahkan
gagal panen,” ucap Rakhmad sebagaimana dinukil dari Bbc, (30/10/2023).

Sebenarnya, nggak hanya kopi arabika yang diperkirakan bakal
tinggal nama di masa depan, 60 jenis kopi lainnya juga terancam makin
sulit ditanam pada 2080. Hal inilah yang diungkap penelitian berjudul High
Extinction Risk for Wild Coffee Species and Implications for Coffee Sector
Sustainability yang ditulis oleh Aaron Davis, Helen Chadburn, dan Eimear
Nic Lughadha yang dirilis pada 16 Januari 2019 di Science.org.

“Dulu, kopi di ketinggian 1.200 mdpl nggak mungkin kena hama
pengerek buah kopi. Kini, kopi di ketinggian 1.600 mdpl pun terkadang bisa
ditemukan hama tersebut. Soalnya, semakin naik suhu, semakin naik ke atas pula
para serangga,” terang salah seorang pengurus kebun kopi di Pengalengan, Jawa
Barat, Wildan Mustofa.

Lebih dari itu, kekacauan cuaca juga bikin cuaca kering dan
hujan bisa berlangsung secara ekstrem. Nah, layaknya yang diungkap Rinaldi
sebelumnya, kopi tergolong tanaman yang rentan dan nggak mudah bertahan dengan
kondisi seperti ini. Kopi juga cenderung mengering dengan lebih cepat akibat suhu
yang lebih panas. Pada akhirnya, rasa kopi pun berubah jadi lebih nggak
berkualitas.

Siapa sangka, minuman yang digemari jutaan orang di
Indonesia ini terancam kepunahan ya, Millens? Mungkinkah kita bisa menyelamatkan
kopi dari muka bumi di tengah semakin sulitnya mengatasi perubahan iklim yang
terus melaju ini? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Kopi robusta menguasai 70 sampai 80 persen produksi kopi di Indonesia, sementara kopi arabika hanya sekitar 20 persen atau lebih. Meski begitu, banyak orang yang menyebut kopi arabika punya rasa dan aroma yang
istimewa. Sayangnya, sejumlah pakar memperkirakan kopi arabika akan punah pada
2050 gara-gara perubahan iklim.

Hal inilah yang diungkap pakar kopi Rinaldi Nur Pratama di
akun Instagramnya @rinaldinurpratama. Menurutnya, kopi arabika bakal punah
karena iklim di dunia terlalu panas untuk pohon kopi jenis ini yang dikenal
lemah dengan hama dan sangat membutuhkan kelembaban yang dibentuk lingkungan
sekitarnya.

Kopi arabika yang dikenal rentan diserang hama, diperkirakan akan punah pada 2050 gara-gara perubahan iklim. Kok, bisa?

Benarkah Kopi Arabika Akan Punah Pada 2050 karena Perubahan Iklim?

Inibaru.id &ndash; Seduhan kopi secara manual dengan metode pour over, yang juga dikenal sebagai&nbsp;V60, menjadi salah satu cara yang banyak dipilih&nbsp;penikmat kopi.&nbsp;Hasil kopi yang&nbsp;lebih bersih karena bebas ampas menjadi alasannya. Selain itu, konon karakter&nbsp;biji kopi yang digunakan bisa lebih muncul dengan salah satu metode&nbsp;manual brewing ini.
Eits, tapi nggak cuma itu! Proses seorang barista dalam menyeduh kopi pun bisa memengaruhi hasil. Tiap barista punya caranya sendiri, nggak terkecuali dengan Kurogi, sebuah kafe di Semarang yang belakangan mulai dikenal di kalangan millenials tersebut.
Mengunjungi Kurogi belum lama ini, saya menemukan cita rasa baru dalam segelas kopi di kafe berada di&nbsp;Jalan Ahmad Yani 167 A Semarang Selatan&nbsp;itu.&nbsp;
Selain menyajikan menu makanan berat dan beragam minuman, Kurogi memang menyediakan sejumlah menu kopi specialty.
Saya memesan kopi arabika Solok Radjo (Aceh) dengan metode V60. Konsep bar terbuka membuat saya bisa menyaksikan proses brewing secara langsung. Menyenangkan rasanya bisa lebih dekat mendengar suara mesin grinder dan mencium aroma kopi yang diseduh.
<img src="/nuploads/59/12%20%282%29.jpg" alt="" width="900" height="506" />
<code>Proses brewing kopi V60 Kurogi dilakukan dalam tiga tahapan. (Inibaru.id/ Mayang Istnaini)</code>
Tiga Tahap Brewing
Setiap barista pasti punya teknik andalan masing-masing demi menghasilkan segelas kopi terbaik. Di Kurogi, kopi V60 diseduh dalam tiga tahapan. Perlu kamu tahu, dalam metode ini, air dituang dengan gerakan memutar ke bubuk kopi agar merata. 
Dika, salah seorang barista Kurogi menerangkan, tiga tahapan itu memiliki fungsi yang berbeda. Tahap pertama berfungsi untuk mengeluarkan gas CO2 yang terkandung pada kopi sehingga saat diminum nggak menimbulkan efek kembung pada lambung.
Pada tahap penuangan air kedua, karakteristik rasa yang dominan pada biji kopi bakal keluar secara menyeluruh. Karakter kopi yang soft, medium, atau strong hingga after taste yang fruity atau flowery bakal didapat pada tahap ini.
Sementara, tahap ketiga berfungsi untuk menyeimbangkan rasa kopi secara keseluruhan. Rasa kopi yang didapat dari kedua tahap sebelumnya akan disempurnakan pada tahap ini.
<img src="/nuploads/59/14%20%281%29.jpg" alt="" width="900" height="506" />
<code>Kopi V60 disajikan dalam gelas wine. (Inibaru.id/ Aditya Krisna)</code>
Oya, dalam melakukan tiga tahapan brewing tadi waktu juga menjadi hal yang krusial. Antara satu tahap menuju tahap lainnya, Kurogi memberi jeda sekitar 5-10 detik agar proses dalam setiap tahap optimal.
Hasilnya? Berbeda dengan pelbagai kopi yang pernah saya cicipi, arabika ala Kurogi pesanan saya cenderung soft dan nggak terlalu asam. Ini sesuai dengan karakteristik kopi yang saya suka.
Kopi arabika Solok Radjo ini meninggalkan after taste fruity buah nangka di lidah saya. Hm, saya nggak salah pilih!
Bukan cuma soal rasa, penyajian kopi V60 Kurogi juga menarik. Kopi disajikan dalam gelas takar lalu dituang dalam gelas wine mungil. Lucu kan?
Yeah, tapi, membincang kopi tentu&nbsp;kembali ke perkara selera. Kalau kamu, suka sensasi kopi yang seperti apa, Millens? (Mayang Istnaini/E03)
Kurogi
Kategori&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Kafe dan restoran
Alamat&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Jalan Ahmad Yani 167 A (Lantai 2) Kota Semarang
Jam Buka&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Buka setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB
Harga Menu Kopi&nbsp; &nbsp; : Rp 20.000 s.d. Rp 35.000

Metode pour over pada penyeduhan kopi secara manual menjadi salah satu cara yang cukup banyak diminati penikmat kopi. Di Kurogi, kamu bakal menemukan metode yang juga dikenal sebagai V60 itu dengan cara yang lebih istimewa. Seperti apa?

Sensasi Tiga Tahap Brewing dalam Segelas Kopi V60 di Kurogi

Inibaru.id &ndash; Kopi Arabika Ijen Raung merupakan salah satu komoditas utama Kabupaten Bondowoso, Jawa Timur. Itu sebabnya pemerintah Bondowoso sangat memperhatikan perkembangan kopi ini. Nggak heran bila 2017 lalu, komoditas kopi bisa menyuplai 38 persen dari total Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Bondowoso.
Sejak dikembangkan pemerintah Bondowoso pada 2010, hasil panen kopi Ijen Raung memang semakin meningkat. Jumlah lahan perkebunan kopi juga meningkat yakni mencapai 14 ribu hektare dengan total produksi sekitar 2.700 ton hingga 2016.
&ldquo;Semenjak 2010 Pemkab Bondowoso berkomitmen kembangkan kopi, produktivitasnya naik pesat. Dari ekspor perdana tahun 2011 kirim 1 kontainer (17,6 ton), pada 2016 sudah naik jadi 43 kontainer (858,91 ton),&rdquo; ujar Amin.
Amin menambahakan selain di Bondowoso, di kawasan Argopuro memiliki sekitar 800 hektare lahan kopi dengan jenis arabika. Total produksinya 250 ton dari 5 kelompok tani. Ladang-ladang kopi di Argopuro saat ini tersebar di kecamatan Pakem, Maesan, dan Grujugan.
Selain menjadi komoditas ekspor, Pemerintah Bondowoso juga menjadikan kopi Ijen Raung sebagai bagian dari pariwisata. Itu sebabnya, Bondowoso selalu menghadirkan kopi andalannya pada acara-acara besar seperti&nbsp; deklarasi BRK pada Festival Kopi Nusantara 2016, Ijen Trail Running yang masuk agenda tahunan dari Asia Trail Running sejak 2015, Ijen Flying Fest (Festival Paralayang), serta Ijen Summer Jazz.
<img src="/nuploads/60/bondowoso%20balispot%20com.jpg" alt="" width="592" height="394" />
<code>Berburu kopi khas Bondowoso. (Balispot.com)</code>
Kopi Terbaik Indonesia
Kopi arabika Ijen Raung merupakan salah satu dari 16 kopi terbaik Indonesia versi Kementerian Pertanian. Kopi yang tumbuh di kawasan lereng Gunung Ijen dan Gunung Raung dengan ketinggian di atas 900 mdpl itu juga sudah memperoleh sertifikat Indikasi Geografis (IG) dari Kementerian Hukum dan HAM sejak 10 September 2013.
Kopi ini memiliki cita rasa yang unik lo, yakni rasa asam jawa dan biji pahit. Kopi tersebut juga nggak begitu pekat. Lebih unik lagi karena kopi tersebut beraroma bebungaan khas hutan. Duh, sedap! 
Nah, kalau kamu berkunjung atau lewat ke Bondowoso, jangan lupa mampir ke kedai kopi untuk mencicipi kopi Ijen Raung ya. (IB11/E04)

Kopi Arabika Ijen Raung khas Bondowoso menyuplai 38 persen dari total Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Kabupaten Bondowoso nih, Millens. Bagaimana ceritanya ya?

Kopi Arabika Ijen Raung Dongkrak PDRB Bondowoso 

Inibaru.id &ndash; Salah satu kopi andalan Indonesia adalah kopi Arabika Java Preanger. Tahun ini, kopi asal Jawa Barat itu&nbsp; masuk dalam 16 besar kopi terbaik Indonesia, lo. Bahkan, kopi arabika java preanger sempat meraih juara pertama dari Specialty Coffee Association of America pada 2016 silam seperti diwartakan Kompas.com, Jumat (22/6/2016).
Nama java preanger sudah dikenal sejak zaman penjajahan Belanda. Waktu itu, orang Belanda menyebut "Java" sebagai kopi asal Jawa Barat. Sementara itu, kopi tersebut kali pertama ditanam di Priangan sehingga disebut "Java Preanger".
Kopi arabika java preanger memang banyak dibudidayakan di sejumlah wilayah di Jawa Barat yang memiliki ketinggian minimal 1000 meter di atas permukaan laut. Wilayah itu di antaranya Gunung Cikuray, Gunung Papandayan, Gunung Malabar, Gunung Caringin, Gunung Tilu, Gunung Patuha, Gunung Halu, Gunung Beser, Gunung Burangrang, Gunung Tangkuban Perahu, dan Gunung Manglayang. Sejumlah wilayah itu memiliki hawa dingin yang pas untuk perkembangbiakan kopi. Wilayah-wilayah tersebut juga mempunyai curah hujan antara 2-3 ribu mm/tahun dan bulan basah antara 6-7 bulan setiap tahun. Hm, adem ya.
Aroma yang dihasilkan kopi java preanger cukup kuat, lo. Kopi ini memiliki aroma kacang-kacangan (nutty) dan karamel. Tekstur kopi itu juga ringan dan lembut sehingga enak di mulut.
Untuk mempertahankan kualitas rasanya yang unik, petani juga harus memperhatikan komponen kopi yang terdiri dari keseragaman, kebersihan, tingkat kemanisan, cita rasa, kadar keasaman, dan keseimbangan. Karena itu, mulai dari proses pemanenan hingga pengolahannya, kopi arabika java preanger diolah dengan saksama.
Kalau penasaran menyesap kenikmatan kopi arabika java preanger, kamu harus sedikit berjuang nih, Millens. Hal ini karena kopi tersebut hanya dijual di daerah puncak pegunungan. Itu pun nggak semua kedai menjualnya. Eits, tapi sekarang sudah mulai banyak toko online yang menjual kopi arabika java preanger, kok.
Selain itu, kopi arabika java preanger juga memiliki harga yang lumayan mahal. Biji kopi ini biasanya dihargai sekitar Rp 200-600 ribu per kilo, tetapi jika ingin yang lebih murah kamu bisa membeli yang kemasan 100 gram seharga Rp 35-Rp 40 ribu. Nggak bakal nyesel, deh, kamu mengeluarkan uang sebanyak itu karena kualitas rasanya memang top!
Gimana Millens, penasaran pengin mencoba? Cuss atuh langsung beli. (IB15/E04)

Cita rasa yang lembut dan aroma yang kuat menjadi daya tarik utama orang-orang mengonsumsi kopi arabika java preanger. Yuk, simak ulasannya.

Menyesap Aroma Kuat Kopi Arabika Java Preanger

Inibaru.id - Indonesia patut berbangga karena memiliki hasil alam yang melimpah ruah. Hasil alam itu bahkan sudah diakui dunia memiliki kualitas yang jempolan. Salah satu komoditas yang menembus pasar dunia adalah kopi Arabika yang berasal dari Simalungun, Sumatra Utara.
Nggak main-main, kopi arabika Simalungun ini setiap tahun diboyong restoran kopi ternama di dunia Starbucks sebanyak 30 ton biji kopi yang belum disangrai. Pengusaha kopi Simalungun mulai memasok kopi ke Starbucks pada 2014 lalu setelah menghadiri forum asosiasi kopi internasional.
"Kopi ini bisa diterima ke Starbucks itu awalnya karena ada pertemuan dari forum asosiasi kopi internasional yang dihadiri 47 negara," ujar Walatindaon, Ketua Himpunan Masyarakat Kopi Arabika Sumatera-Simalungun seperti yang ditulis Detik.com (15/5/2015).
Tentu saja hal itu nggak lepas dari rasa kopi Arabika Simalungun yang enak. Kopi arabika itu ditanam di sepanjang pinggiran Danau Toba dengan ketinggian tanah mencapai 1.400 mdpl.
Hasil uji fisik dan uji citarasa kopi Arabika Simalungun memang menunjukkan kualitas yang bagus. Sebanyak 13 sampel kopi Arabika Simalungun diuji 13 kelompok tani di Puslitkoka Indonesia di Jember. Dari pengujian tersebut, didapat hasil kopi Arabika Simalungun nggak terkontaminasi serangga hidup, biji berbau busuk dan kapang, memiliki kandungan air nggak lebih dari 12 persen, serta biji berukuran kecil hingga sedang dan memenuhi syarat mutu SNI kopi.
Seperti ditulis Simalungunarabica.com (25/4/2018), komponen yang diujikan di antaranya fragrance (7,68), flavor (7,66), after taste (7,63), acidity (7,36), body (7,84), uniformity (10,0), balance (7,59), clean cup (10,0), sweetness (10,0), overall (7,69), dengan skor akhir 83,39.
Nggak heran dong kalau kopi ini bisa masuk ke Starbucks? Wah, mantap dah! (IB18/E04)

Pencinta kopi asal Sumatera Utara pasti sudah kenal dong dengan kopi Arabika Simalungun. Siapa sangka, kopi ini adalah kopi arabika yang dipasok untuk restoran kopi terkenal, Starbucks.

Lebih Dekat dengan Kopi Arabika Simalungun, Bahan Baku Kopi Starbucks

Inibaru.id &ndash; Kopi Robusta asal Kabupaten Empat Lawang, Sumatera Selatan memiliki rasa kopi yang berbeda dengan kopi khas daerah yang lainnya. Ini karena kopi Empat Lawang merupakan perpaduan antara kopi jenis robusta dan arabika. Wah unik nih!
Kabupaten Empat Lawang memang terkenal sebagai penghasil kopi robusta. Namun, kopi ini memiliki dua rasa sekaligus karena merupakan hasil persilangan kopi robusta dan arabika yang sudah berlangsung sejak zaman Belanda. Tiap Pohon kopi di sana, 70 persen batangnya menghasilkan biji kopi robusta, sementara 30 persen lainnya menghasilkan biji arabika.
Okezone.com, Selasa (29/8/2017), menulis, kopi robusta Empat Lawang, berasal dari petani kopi daerah Kecamatan Ulumusi, Talangpadang, Pendopo, Lintangkanan dan Muarapinang dan Paiker, di mana penghasilan utama penduduknya bertani kopi.
Kopi Empat Lawang memiliki aroma yang menyeruak ketika diseduh, bahkan aroma tersebut sudah tercium saat masih menjadi bubuk. Kopi ini juga memiliki rasa pahit yang dominan dengan sedikit rasa asam ciri khas arabika. Untuk menghasilkan cita rasa unik itu, para petani kopi mengolahnya dari biji kopi yang dipanen saat sudah berwarna merah.
Pemerintah Kabupaten Empat Lawang bahkan telah mematenkan kopi robusta ini ke Kementerian Hukum dan HAM pada April 2017 lalu. Berdasarkan data Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM) 2012 menyebut produksi kopi perkebunan rakyat Empat Lawang mencapai 28.672 ton per tahun, dengan luas lahan hingga 61.978 hektare.
Pada 2018 ini, kopi robusta Empat Lawang masuk nominasi 16 besar kopi terbaik di Indonesia, lo. Kopi Empat Lawang bersanding dengan 15 kopi lainnya seperti kopi Arabika Gayo, Arabika Simalungun Utara, Robusta Lampung, Arabika Java Preanger, Java Arabika Sindoro-Sumbing, Arabika Ijen Raung, Arabika Kintamani Bali, Kopi Arabika Kalosi Enrekang, Arabika Toraja, Arabika Flores Bajawa, Liberika Tungkal Jambi, Kopi Robusta Semendo asal Sumatera Selatan, Kopi Liberika Rangsang Meranti Riau, Kopi Arabika Sumatera Mandhailing, dan Kopi Robusta Temanggung. Wah, keren nih.
Oh iya, kopi robusta Empat Lawang juga dijual dengan harga yang cukup murah, lo. Untuk kemasan 500 gram bubuk kopi, mereka biasanya menjual dengan kisaran harga Rp 50 ribu. Hm, rasanya unik, harganya murah, tunggu apa lagi Millens (IB07/E04)

Sumatera Selatan punya kopi unik yang mempunyai dua rasa pada secangkir kopinya. Hm, gimana tuh?

Menikmati Dua Rasa Kopi dalam Secangkir Kopi Empat Lawang

Inibaru.id &ndash; Arabika dan Robusta adalah dua jenis biji kopi yang paling banyak diketahui orang. Kendati demikian, nggak semua pencinta kopi tahu perbedaan keduanya.&nbsp;Bahkan, dua varietas kopi terbesar di Indonesia itu acap kali dianggap nggak terlalu dirisaukan para penikmat kopi, khususnya yang awam dengan dunia perkopian. Asalkan bisa ngopi, apapun kopinya, itu cukup.
Apa yang membedakan keduanya? Seperti ditulis Kompas.com, Minggu (11/3/2018), pemenang Indonesian Latte Art Championship (ILAC) 2014 dan 2015 Iwan Setiawan mengatakan, secara fisik bentuk kopi jenis arabika memiliki bentuk biji yang lebih panjang. Kandungan kafein jenis kopi yang cocok ditanam di pegunungan itu juga lebih rendah, yakni 0,8-1,4 persen, sehingga nggak terlalu pahit.
Baca juga: <a href="/coffreak/tren-ngopi-tingkatkan-konsumsi-kopi-masyarakat-indonesia" target="_blank">Kedai Kopi Bikin Konsumsi Kopi Indonesia Meningkat </a> <a href="/coffreak/kopi-liberika-kopi-yang-bercita-rasa-buah-nangka" target="_blank">Liberika, Ikon Kopi Jambi Asal Afrika</a>
Namun begitu, arabika memiliki tingkat keasaman yang lebih tinggi. Kopi ini cocok ditanam di dataran tinggi, antara 1.000-2.000 meter di atas permukaan laut (mdpl), dengan suhu berkisar di angka 14-24 derajat Celsius. Kebanyakan kopi jenis tersebut memiliki aroma buah&nbsp;atau bunga, bahkan kacang-kacangan. Rasanya pun lebih halus dan penuh.
Kemudian, lantaran rentan terserang penyakit karat daun, kopi arabika memerlukan perawatan yang lebih telaten. Jumlah biji kopi yang dipanen per pohon juga&nbsp;biasanya lebih rendah dibanding robusta. Inilah yang membuat harga arabika jauh lebih mahal ketimbang robusta.
Berbeda dengan arabika yang kebanyakan hanya ditanam di dataran rendah, robusta lebih mudah ditemui karena tempat menanamnya di dataran rendah. Selain itu, harga robusta juga lebih murah karena tanaman jenis ini lebih&nbsp;cepat berkembang dan nggak memerlukan lahan seluas tanaman jenis arabika.
Baca juga: <a href="/coffreak/kuning-kuning-enak-ya-yellow-caturra" target="_blank">Si Kuning Yellow Caturra, Kopi Enak yang Langka</a> <a href="/coffreak/ekspor-kopi-indonesia-mencapai-22-000-ton" target="_blank">Februari, Ekspor Kopi Indonesia Baru Tembus 22 Ribu Ton</a>
Sebagian pencinta kopi memilih arabika lantaran memiliki keunggulan dalam segi rasa yang lebih beragam.&nbsp;Kandungan gula dalam arabika juga lebih banyak dibandingkan robusta, sehingga bakal tetap nikmat meski nggak menambahkan gula saat meminumnya.
Suka robusta atau arabika, ya terserah. Rasa itu kan masalah selera masing-masing orang. Kalau kamu suka yang mana Millens? (TS/GIL)

Pencinta kopi sejati mungkin sudah hafal dengan perbedaan dan ciri khas antara kopi Arabica dan Robusta. Namun, nggak sedikit juga yang hanya meminum kopi tanpa tahu perbedaan dan ciri khas masing-masing. Kamu yang mana?