Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

Bagi anak-anak, jajanan ini pasti terasa sangat lezat. Apalagi jika disantap saat bermain sore bersama
teman-teman atau usai pulang sekolah. Kenikmatannya tiada tara, deh. Namun, bagi ibu-ibu, jajanan jenis
ini bisa menyentuh sensitivitas emosional mereka.

Pasalnya, jajanan
dengan saus ini dinilai kurang higienis. Apalagi sempat beredar kabar bahwa
saus yang digunakan para penjual ini berasal dari bahan-bahan yang nggak sehat atau diolah dengan cara yang nggak benar. Ibu-ibu pasti langsung menganggap jajanan ini bisa bikin penyakit.

Jajanan ini
sebetulnya nggak jauh beda dengan jajanan dengan tambahan saus. Hanya, telur gulung atau gorengan seringkali dijual dengan cara yang kurang higienis. Lokasi jualannya di pinggir jalan membuat jajanan ini jadi mudah kena debu dan kotoran.

Selain itu, jajanan-jajanan ini punya kadar minyak yang tinggi. Tahu kan minyak nggak baik untuk kesehatan, apalagi jika dipakai berulang kali. Masalahnya, anak-anak suka banget dengan jajanan ini karena rasanya yang gurih. Bikin dilema, ya?

Kalau sebelumnya kita membahas makanan,
kali ini adalah minuman. Bagi-ibu-ibu, jika melihat anaknya meneguk jenis minuman
ini, naluri cerewetnya pasti langsung keluar. Alasannya
nggak lain karena bagi mereka, minuman bersoda ini bisa mendatangkan penyakit
bagi anaknya, terutama batuk-batuk.&nbsp;

Selain itu, harga minuman bersoda juga biasanya lumayan mahal untuk ukuran jajanan anak, Millens. Tahu sendiri kan ibu-ibu nggak bisa sembarangan membayar mahal untuk satu jenis jajanan saja. Haha.

Sama seperti minuman bersoda.
Minuman jenis ini juga di-black
list oleh ibu-bu dalam radarnya. Soalnya, selain dicap bisa bikin batuk, kandungan di
dalam minuman manis kemasan nggak baik buat tubuh si anak. Namun yang namanya anak-anak, jika abai
dari pengawasan, mereka tetap saja memburu minuman ini karena rasanya enak. Apalagi minuman ini mudah didapat di warung-warung terdekat.

Kalau mau menambah daftar jajanan yang dimusuhi ibu-ibu, sebenarnya masih banyak, ya Millens. Kalau ibu kamu, paling nggak suka kalau kamu jajan apa nih kalau boleh tahu?&nbsp;(Hip/IB28/E07)

Inibaru.id - Ibu
rumah tangga selain harus cakap dalam mengurus segala pekerjaan rumah juga
punya tanggung jawab khusus terhadap tumbuh-kembang anak. Mereka tentu akan sangat ketat mengawasi apa yang dikonsumsi buah hatinya. Karena alasan inilah, mereka pasti was-was kalau anaknya jajan sembarangan.

Ada sederet jajanan yang dimusuhi oleh ibu-ibu. Jajanan-jajanan ini sering dicap bikin penyakit atau bahkan bikin boros. Nah, kamu pasti sering deh mendengar ibu-ibu yang melarang anaknya makan jajajan-jajanan ini.

Ada beberapa jajanan yang masuk dalam daftar terlarang ibu-ibu. Sayangnya, jajanan-jajanan yang dicap bikin penyakit ini disukai anak-anak. Lantas, apa saja sih jajanan yang dimusuhi ibu-ibu ini?

Sering Dicap Bikin Penyakit, Inilah Sederet Jajanan yang Dimusuhi Ibu-ibu

Siapa yang nggak pernah mencoba tahu bulat setidaknya sekali dalam hidup? Meski kamu bukan tipe orang yang hobi jajan, pasti bakal penasaran dan ingin mencobanya usai mendengar jingle-nya didendangkan dari atas kendaraan bak terbuka. Ngaku, deh!

Makanan ini mulai populer pada 2013 di Tasikmalaya, Jawa Barat. Ciri khasnya adalah jingle-nya yang khas, sekaligus ada orang yang menggoreng tahu di bagian belakang kendaraan bak terbuka. Nggak hanya tahu bulat, kamu juga bisa mencoba makanan lain berupa sotong. Dua-duanya bisa mengenyangkan perut dengan harga yang murah.

Tukang jajan sejak awal tahun 2000-an pasti sudah hafal dengan jingle Susu Murni Nasional. Hal ini disebabkan oleh banyaknya pedagang susu ini yang lewat di perkampungan hampir setiap sore dengan jingle-nya yang mudah dihafal. Meski kini jumlah pedagangnya semakin sedikit, tetap saja kamu pasti masih hafal dengan jingle-nya, kan, Millens?

Kalau yang ini, tenarnya paling belakangan, Millens. Kamu pasti pernah mendengar jingle-nya di sekitaran perumahan. Biasanya, pedagang Bakso Malang Campur Sari ini memakai sepeda motor.

Bakso Malang ini sebenarnya nggak ada bedanya dengan bakso-bakso Malang pada umumnya. Isinya ya aneka bakso, tahu, mie, sayuran, dan pangsit. Satu hal yang pasti, bakso ini sangat nikmat dimakan hangat-hangat. Apalagi pas hujan atau suhu udara sedang dingin.

Masalahnya, bunyi jingle “Bakso Malang.. Bakso
Malang.. Campur Sari..” sering dipelintir kata-katanya jadi jorok oleh banyak orang. Hanya, gara-gara hal ini juga jingle-nya jadi mudah dihafal, deh.

Namanya khas Jepang banget, ya Millens. Tapi, jasuke sebenarnya adalah singkatan dari jagung, susu, dan keju. Jajanan dengan kombinasi rasa manis dan gurih ini berasal dari Jawa Barat. Harganya murah, kok, Millens, antara Rp 5 ribu sampai Rp 8 ribu saja.

Nah, jasuke punya jingle andalan yang bunyinya seperti ini:&nbsp; “Jagung manis, jagung manis, enak rasanya..
Jagung manis susu keju, sehat bergizi.. Jagung manis, jagung manis, jajanan
kita.. Enak dimakan beramai-ramai.”

Dari semua jingle pedagang Indonesia yang pasti pernah setidaknya lewat sekali di depan rumahmu ini, mana yang paling sering terngiang di telingamu, Millens?&nbsp;

(Mer/IB28/E07)&nbsp;&nbsp;

Inibaru.id - Terkadang saat kamu sedang laper namun mager dan nggak mau kemana-mana, ada "penolong" yang tiba-tiba datang. Hanya dengan mendengar jingle pedagang jajanan ini, kamu sudah tahu apa yang mereka jajakan dan langsung ingin membelinya.

Jingle pedagang jajanan ini sangatlah khas. Kamu terkadang nggak perlu menghafal liriknya karena biasanya suaranya kurang jelas akibat memakai peralatan audio berkualitas rendah. Hanya, nadanya sudah kadung hafal di luar kepala.

Berikut adalah jingle-jingle pedagang jajanan Indonesia yang sangat khas tersebut.

Kamu pasti pernah mendengar suara-suara ini di sekitar rumah. Begitu mendengarnya, kamu langsung tertarik untuk membelinya. Jingle pedagang jajanan ini sudah kadung teringat di hati orang Indonesia. Apa saja, ya?

Ikonik! Jingle Pedagang Jajanan Ini Tanpa Sadar Sudah Kita Hafal

Lalu, siapa
sih pengisi suara tahu bulat ini? Salah seorang penjual tahu bulat bernama Ade
dari Bogor, Jawa Barat menyebut suara yang ada pada rekaman tersebut adalah
suara bosnya.

“Itu bos
saya yang ngerekam suaranya di kontrakan,” terang Ade pada Sabtu (16/5/2016).

Menariknya,
suara ini ternyata sudah ada sejak lama. Bisa jadi sudah ada sebelum tahu bulat
booming di Indonesia. FYI, nih Millens, Cianjur dan Jawa Barat sering dianggap sebagai tempat
asal tahu bulat.

Penjualan
tahu bulat yang semakin meningkat membuat tahu ini juga dijual di sekitar
Jabodetabek. Para penjual ini ternyata juga tergabung dalam grup komunikasi. Di
sekitar Bogor, ada sebuah grup penjual tahu bulat yang mengontrak di sebuah
rumah di kawasan Jambu Dua.

“Kalau
rekaman suaranya sama, pasti dari satu grup,” lanjut Ade.

Salah
seorang penjual tahu bulat yang juga mengisi suara rekaman ini adalah Saep Bani
(45). Dia merintis usaha ini pada 2013 di pinggiran Jakarta Selatan.

“Dulu mah tidak direkam gitu, tapi langsung
pake mikrofon. Lama-lama capek juga, akhirnya saya rekam saja. Kebetulan ada
teman yang bisa membantu membuat rekaman dengan kata-kata yang menarik supaya
laku tahunya,” terang Bani pada Selasa (17/5/2016).

Saat
ditanya soal bahan baku tahu bulat, Bani mengaku mendapatkannya dari Cianjur
serta Tasikmalaya. Sementara itu, mobil yang dipakai penjual ternyata disewakan
oleh pengelola tahu bulat. Ongkos operasionalnya ditanggung sendiri oleh para
penjual.

Gimana, Millens, kamu suka tahu bulat, nggak
nih? (Kom/IB09/E05)

Inibaru.id – “Tahu bulat, digoreng, dadakan, di mobil, lima
ratusan, halal.” Kalimat ini tentu sudah sangat akrab di telinga, bukan, Millens? Begitu ada suara kalimat
tersebut, banyak orang yang keluar rumah untuk membeli tahu bulat. Kalau
kamu cermati, suara ini nggak berasal dari pengendara mobil tahu bulat. Lantas,
dari mana dong?

Usut punya
usut, ternyata suara tahu bulat yang khas ini berasal dari rekaman. Rekaman ini
kemudian menyebar hingga ke berbagai tempat di Tanah Air sehingga membuatnya
menjadi semakin identik dengan jajanan yang enak ini.

Suara penjual tahu bulat sangatlah khas. Siapa ya yang mengisi suara ini?

Siapa Ya Pengisi Suara Jualan Tahu Bulat?

Inibaru.id - Odading, pernah mendengar nama tersebut? Mungkin kalau kamu orang Jawa Barat, terutama Bandung, camilan mirip bolang-baling itu mungkin cukup familiar di telingamu. Ya, karena odading memang dari Bandung. Kue goreng ini bercita rasa&nbsp;lembut&nbsp;dan manis.
Kendati tampak mirip dengan bolang-baling atau kue bantal, ternyata keduanya beda, lo, Millens. Perbedaan paling kentara terletak pada bahan pembuatannya.&nbsp;Bolang-baling menggunakan soda kue dan amoniak dalam pembuatannya, sedangkan odading tidak. Tekstur dan rasa odading nggak kalah empuk dengan bolang-baling.
Bentuk yang lumayan kecil dan rasa tergolong manis membuat camilan bertabur wijen satu ini cocok dijadikan menu takjil selama Ramadan.&nbsp;
Nah, bagi kamu yang suka berkreasi di dapur, sembari menunggu waktu berbuka, mungkin kamu bisa mempraktikkan membuat odading sendiri. Bahan dan cara membuatnya sederhana, kok. Satu resep&nbsp;odading dari resepkoki.id ini mungkin bisa kamu jadikan referensi.
Bahan-bahan
<ul>
<li>500 gram tepung terigu</li>
<li>200 gram gula pasir</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>2 sdm ragi instan</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>200 ml air hangat</li>
<li>Wijen putih secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ul>
Cara membuat
<ol>
<li>Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam hingga rata. Sisihkan.</li>
<li>Dalam wadah berbeda, kocok lepas telur namun jangan terlalu lama.</li>
<li>Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur. Aduk hingga rata.</li>
<li>Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan kalis.</li>
<li>Diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 30 menit hingga mengembang.</li>
<li>Setelah benar-benar mengembang, ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat adonan dengan ukuran sesuai selera. Beri taburan biji wijen di salah satu sisinya. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng kue hingga matang dan berubah kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Kue odading siap disajikan.</li>
</ol>
Bagaimana, cukup mudah bukan membuat odading? Oya, keras empuknya odading bisa kamu sesuaikan menurut selera. Caranya? Jika pengin kue lebih padat, coba kurangi jumlah air yang dipakai untuk adonan. Jika kamu pengin adonan lebih lembek, kamu bisa menambahkan air.
Oya, kualitas ragi bakal sangat memengaruhi lama adonan untuk mengembang. Jika kualitas raginya jelek, lamanya mendiamkan adonan bisa memakan waktu hingga&nbsp;dua jam lamanya.
Gunakan juga api sedang saat menggoreng supaya matang merata dan menghindari kue cepat gosong di luar tapi mentah di dalam.
So, selamat mencoba Millens! (IB05)
&nbsp;

Ingin berbuka dengan kue yang empuk dan manis? Cobalah odading, kue goreng khas Bandung. Teksturnya yang lembut dan empuk dengan rasa yang manis dijamin bakal bikin kamu ketagihan!

Odading, Kue Goreng Empuk Manis Khas Pasundan

Inibaru.id - Sobat Millens sudah ada ide menu takjil untuk berbuka puasa belum? Kalau belum, kamu bisa mencoba jasuke. Jasuke adalah kependekan dari jagung, susu, dan keju. Jasuke adalah hidangan kekinian asal Jawa Barat yang lagi ngehit dan sudah menyebar ke seluruh Indonesia. Dikatakan kekinian karena penyajian jagungnya dimodifikasi sehingga lebih enak disantap.
untuk menemukan camilan yang satu ini juga cukup mudah. Melansir dari&nbsp;resephariini.com, jasuke banyak dijual di tempat-tempat tertentu, mulai dari pasar malam, depan sekolahan, hingga juga di sekitar mal atau minimarket. Penjualnya pun beraneka ragam, mulai dari berdagang keliling hingga yang mukim di suatu tempat.
Soal rasa? Memiliki aroma susu yang khas dan sangat menggoda, jasuke memiliki cita rasa yang manis gurih saat disantap. Selain itu, jasuke juga tentunya bergizi karena bahan utamanya adalah jagung yang dicampur susu dan keju.&nbsp;Saat ini jasuke bahkan telah divariasikan dengan&nbsp;rasa balado, barbeque, pedas manis, cokelat, sapi panggang, asin hingga rasa jagung bakar.&nbsp;
Harga seporsi jasuke juga terjangkau. Biasa disajikan dalam cup, kamu cukup merogoh kocek sekitar Rp 3 ribu-Rp 7 ribu per porsi jasuke. Cukup murah, bukan?
Mengutip detik.com (16/12/2016), untuk membuat jasuke, kamu hanya perlu menyiapkan jagung manis dan sejumlah bahan minimalis lain. Pilihlah jagung manis yang tua berikut kulitnya supaya jagung tetap segar. Selain jagung manis, siapkan juga susu kental manis putih, keju parut, dan margarin.
Nah, setelah semua bahan siap, kupas jagung lalu sisir jagung hingga terlepas bijinya. Rebus jagung dalam panci yang berisi air mendidih. Setelah jagungnya lunak, angkat dan tiriskan. Selagi masih panas, campur jagung manis dengan mentega dan susu kental manis. Aduk-aduk hingga mentega leleh dan menyatu dengan biji jagung.&nbsp; Kemudian, masukkan campuran jagung manis ke dalam wadah dan taburi dengan keju parut.
Oya, kalau kamu mau, bisa juga kamu menambahkan jasuke dengan cokelat meises atau jika ingin membuat jasuke pedas bisa ditambahkan saus sambal sesuai selera. Sedangkan jika ingin lebih renyah, kamu bisa menambahkan taburan keju parutnya, kemudian panggang dalam oven panas 180 derajat Celsius selama 15 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.&nbsp;
Gimana, Millens, siap bikin jasuke untuk takjilmu hari ini? (IB05/E03)

Menjadi salah satu jajanan hit, jasuke cocok disajikan sebagai camilan menu berbuka puasa. Selain bergisi, makanan ini juga termasuk mudah membuatnya.