Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

“Kalaupun harus ada
perwakilan ayam geprek di Paris Fashion Week, yang berhak punya kesempatan ya
Bu Rum, Mas Kobis, dan Keprabon. Bukan yang lain,” tulisnya.

Nah kali ini, kita membahas Ayam Geprek Bu Rum dari
Yogyakarta. Konon, di warung milik Ibu Ruminah inilah, ayam geprek tercipta dan
jadi salah satu kuliner yang digemari orang Indonesia.

Oya, ayam geprek dan ayam penyet ini beda ya, Millens meski sama-sama dicampur dengan
sambal pedas. Kalau ayam penyet, yang dipakai adalah daging ayam yang digoreng
dengan bumbu kuning. Sementara itu, ayam geprek adalah ayam yang diberi lapisan
tepung tipis yang digoreng dan kemudian dihancurkan lalu dicampur dengan
sambal. Jadi, nggak hanya daging ayamnya yang jadi pedas dan mantap, melainkan
juga tepung kriuknya.

Menariknya, ayam geprek ditemukan Bu Ruminah pada 2003 lalu
gara-gara permintaan nggak biasa dari salah seorang pelanggannya yang saat itu
masih berstatus mahasiswa. Oya, omong-omong, Bu Rum ini memang sudah populer di
kalangan mahasiswa Yogyakarta. Warungnya di kawasan Papringan selalu dipenuhi pelanggan.

Nah, sang mahasiswa ini meminta Bu Rum menggeprek ayam
goreng tepung lalu mencampurkannya dengan sambal. Awalnya, olahan yang ternyata
kemudian disukai banyak mahasiswa ini diberi nama ayam gejrot atau ayam ulek.
Namun, pada akhirnya Bu Rum menamainya jadi ayam geprek.

Karena terlanjur populer jadi tempat terciptanya menu ayam
geprek, Warung Bu Rum pun nggak pernah sepi pengunjung. Padahal, di sekitar
warungnya, banyak penjual ayam geprek dengan konsep lebih modern. Terkadang,
pelanggan bahkan harus rela mengantre untuk mendapatkan ayam geprek di
tempat legendaris tersebut.

Di warung ini pula, pelanggan bisa mengambil nasi dan
sayurnya sendiri. Ada juga tambahan tempe atau tahu yang bisa langsung digeprek
bersamaan dengan ayamnya. Duh, dijamin mantap dan puas, ya?

Tertarik makan di Warung Bu Rum yang jadi tempat ayam geprek
diciptakan ini, Millens? Kuy, ke Jogja!&nbsp;(Cnn/IB09/E05)

Inibaru.id – Kalau
bicara soal kuliner Indonesia, belakangan ini nama ayam geprek jadi bahasan. Gara-garanya
sih Geprek Bensu jadi bahan perjulidan warganet usai ikut acara yang
diklaim masuk dalam Paris Fashion Week, padahal bukan. Namun, kali ini kita
nggak membahas soal jenama yang sejak berdiri sudah bikin banyak kontroversi
ini, melainkan sejarah ayam geprek yang sejati, asli dari Yogyakarta.

Selebtwit Bryan Barcelona di akun Twitter @barcelonabryan sempat
menyebut sejumlah penjual ayam geprek legendaris yang dianggap memiliki cita
rasa luar biasa pada Senin (7/3/2022) lalu.

Sejarah ayam geprek bisa kita temukan di Yogyakarta. Kabarnya, di Warung Bu Rum, menu yang populer di Indonesia ini tercipta gara-gara ada mahasiswa yang custom menu nggak biasa saat makan di tempat tersebut.

Di Warung Bu Rum, Ayam Geprek Tercipta Karena Permintaan Aneh Mahasiswa

Ruben terus melayangkan gugatan soal sengketa merek ini. Tetapi, gugatannya juga ditolak berkali-kali, bahkan sampai tingkat kasasi di Mahkamah Agung.

Pada 13 Januari 2020, Ruben akhirnya dinyatakan kalah dari Benny Sujono untuk kasus sengketa merek Bensu ini. Hakim akhirnya memutuskan jika PT Ayam Geprek Benny Sujono adalah pemilik sah merek Bensu. Ruben pun diwajibkan untuk melepaskan nama Bensu dari merek dagangnya.

Pembatalan merek dagang ayam geprek Bensu yang dimiliki Ruben Onsu disampaikan oleh Majelis Hakim. Kementerian Hukum dan HAM juga sudah diperintahkan untuk menghapus merk dagang ayam geprek Bensu dari direktori Daftar Merek Indonesia.

Jika kebanyakan orang berpikir jika 'Bensu' adalah singkatan dari nama Ruben Onsu, faktanya ternyata berbeda. Singkatan ini justru berasal dari nama pemilik I Am Geprek Bensu, Benny Sujono. Yang mengejutkan, dulu Ruben Onsu ternyata pernah menjadi brand ambassador ayam geprek milik Benny Sujono.

FYI, Benny Sujono pertama kali membuka gerai ayam gepreknya pada April 2017 di Jakarta. Saat itu, Ruben ditunjuk sebagai duta promosi I Am Geprek Bensu.&nbsp;Sementara itu, Ruben baru membuka gerai Geprek Bensu pada Agustus 2017. Hanya, dia mengklaim jika 'Bensu' adalah singkatan dari namanya.

Awal cerita, pada tahun 2017 atau saat I Am Geprek Bensu baru berdiri, Jordi Onsu yang merupakan adik Ruben Onsu ambil bagian menjadi manajer operasional. Jordi-lah yang merekomendasikan kakaknya untuk mempromosikan ayam geprek tersebut.

Ruben setuju untuk jadi duta promosi I Am Geprek Bensu. Hanya, dia mengajukan syarat, yakni ada pegawainya yang diizinkan untuk bekerja di bagian dapur. Dalam hitungan bulan, pegawai tersebut mengetahui dapur dari I Am Geprek Bensu dan keluar. Setelahnya, bersama dengan pegawai tersebut Ruben membuka Geprek Bensu pada Agustus 2017.

Pihak I Am Geprek Bensu tidak mempermasalahkan hal ini sejak lama. Namun, Ruben justru melayangkan somasi kepada Benny Sujono agar nggak lagi menggunakan nama 'Bensu'. Apalagi keduanya juga memiliki logo yang sangat mirip. Somasi inilah yang kemudian berujung pada sengketa di pengadilan.

Kasusnya sudah selesai dengan seadil-adilnya, ya Millens. Hanya, kalau menurut kamu, lebih enak mana sih, Geprek Bensu milik Ruben atau I am Geprek Bensu yang asli? (Har/MG29/E07)&nbsp;&nbsp;

Inibaru.id -&nbsp;Sengketa merek Geprek Bensu milik Ruben Onsu dan I Am Geprek Bensu menjadi perhatian warganet pada Kamis (11/6/2020). Kedua merek ayam geprek ini memang sangat mirip, baik itu dari segi nama, warna, hingga logo. Hanya, sengketa ini menguak beberapa fakta yang cukup mengejutkan. Apa sajakah fakta tersebut?

Faktanya, I Am Geprek Bensu merupakan merk yang digunakan PT
Ayam Geprek Benny Sujono untuk produk ayam geprek yang dijualnya. Benny sudah
menggunakan merek ‘Bensu’ jauh sebelum Geprek Bensu. Setelahnya, selebritas ternama Indonesia Ruben Onsu memakai nama ‘Bensu’ sebagai nama produk ayam geprek yang
disebut terakhir. 

Merasa jika nama
merek miliknya direbut oleh orang lain, Ruben mengajukan
gugatan ke Pengadilan Niaga Jakarta Pusat. Akan tetapi, gugatan Ruben ditolak hakim pada 7 Februari 2019. Nggak
puas, Ruben kembali melayangkan gugatan pada
bulan Agustus 2019. Sayangnya, lagi-lagi gugatannya ditolak oleh Mahkamah Agung.

Siapa sih yang nggak tahu merek ayam geprek Bensu? Produk ayam geprek yang bisa ditemui di mana-mana ini lebih dikenal masyarakat sebagai bisnis milik Ruben Onsu. Hanya, hasil pengadilan kasus sengketa merek Bensu ini mengungkap fakta yang sangat mengejutkan.

Sengketa Merek Geprek Bensu Ungkap Fakta Mengejutkan Tentang Ruben Onsu Ini

Inibaru.id &ndash; Perlu rekomendasi kuliner yang enak di daerah Semarang Timur? Coba datang ke Laffeine Coffee House &amp; Resto. Kendati nggak berada di tengah kota, restoran ini patut kamu kunjungi. Kuliner yang disajikan pun lezat. Yuk, intip beberapa di antaranya!
Ayam Geprek
<img src="/nuploads/39/7%20%281%29%20%281%29.jpg" alt="" width="700" />
<code>Ayam geprek ala Laffeine. (Inibaru.id/ Ayu S Irawati)</code>
Ayam geprek di Laffeine beda banget dari ayam geprek lainnya. Di sini, ayam geprek dicampur dengan daun jeruk. Jadi, ada cita rasa dan aroma yang khas banget! Nggak seperti ayam geprek lain yang asin banget, tingkat asin ayam geprek ini pas. Porsi ayamnya juga banyak. Teksturnya empuk.
Kalau kamu suka pedas, tingkat pedas default ayam geprek ini barangkali terasa biasa saja. Tapi, kamu bisa meminta ke waiter/waitress untuk mendapat tingkat pedas sesuai seleramu.
Ayam geprek yang dihidangkan dengan nasi, tomat, mentimun, dan selada ini dijual dengan harga Rp 19.000.
Chicken Steak
<img src="/nuploads/39/16%20%282%29.jpg" alt="" width="700" />
<code>Chicken steak dijual dengan harga Rp 27.000. (Inibaru.id/ Ayu S Irawati)</code>
Di restoran ini, chicken steak nggak disajikan di atas hot plate. Saus steak-nya pun nggak dituangkan langsung ke atas filet ayam, melainkan diletakkan di dalam wadah saus. Yap, untuk menikmati steak ini, kamu perlu mencocolkan daging ayam ke dalam saus. Daging ayamnya sudah memiliki rasa gurih. Saat dicelupkan ke dalam saus, rasa tersebut akan menyatu dengan cita rasa saus yang manis en gurih dengan tekstur kental dan padat.
Eits, tapi,&nbsp;porsi kentangnya banyak banget, lo! Kentang yang disajikan pun kentang ala french fries yang dijual sebagai snack, bukan potongan kentang biasa yang umumnya disajikan bersama steak.
Chicken steak ini dibanderol dengan harga Rp 27.000.
Beef Rice Bowl
<img src="/nuploads/39/8%20%281%29%20%281%29.jpg" alt="" width="700" />
<code>Beef rice bowl. (Inibaru.id/ Ayu S Irawati)</code>
Menu seharga Rp 25.000 merupakan kombinasi dari beef cincang, telur, paprika merah, paprika hijau, bawang bombai, dan selada. Berbagai topping ini kemudian disiram dengan saus rahasia yang dibuat dari campuran rempah-rempah dan minyak wijen.
Beef-nya benar-benar empuk dan dimasak well done. Rasanya juga lezat. Dimakan bersama topping lain dan saus, beef rice bowl ini patut menjadi menu wajib&nbsp;di restoran ini. Yang bikin senang, porsi topping&shy;-nya banyak, lo. Jadi, rice bowl ini nggak hanya dipenuhi nasi saja.
Nah, gimana, Millens? Jadi lapar, nggak? He-he. Kalau lapar, sekalian icip-icip aneka kuliner ini di Laffeine, yuk! (Ayu S Irawati/E05)
&nbsp;
Laffeine Coffee House &amp; Resto
Jenis: Coffee Bar &amp; Restoran
Alamat: Jalan Tlogosari Raya II No. 69, Pedurungan, Semarang
Jam Buka: Senin &ndash; Jumat pukul 15.00-00.00 WIB
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Sabtu &ndash; Minggu pukul 10.00-00.00 WIB
Harga
Makanan: Rp 13.000 &ndash; Rp 38.000
Minuman: Rp 6.000 &ndash; Rp 26.000
Kopi: Rp 8.000 &ndash; Rp 27.000

Nggak hanya kopi, Laffeine Coffee House & Resto juga punya aneka makanan yang patut kamu coba.