Perasaan iri dan dengki adalah bagian alami dari emosi manusia. Melihat orang lain lebih maju atau memiliki pencapaian yang lebih besar sering kali memunculkan perasaan kurang nyaman dalam diri kita. Ini adalah respons yang wajar, karena manusia cenderung membandingkan diri dengan orang lain.

Namun, yang membedakan adalah bagaimana kita mengelola perasaan tersebut. Iri yang terkelola dengan baik bisa menjadi motivasi untuk berkembang, sementara iri yang dibiarkan berlarut-larut dapat berubah menjadi dengki, yaitu keinginan agar orang lain kehilangan apa yang mereka miliki.

Bahaya Jika Iri dan Dengki Nggak Dikendalikan

Jika rasa iri dibiarkan tumbuh menjadi kebencian, hal ini bisa membawa dampak negatif, seperti:

- Menurunkan rasa percaya diri– Terlalu fokus pada keberhasilan orang lain membuat kita lupa menghargai pencapaian sendiri.

- Memicu tindakan negatif – Dengki bisa membuat seseorang menyusun rencana buruk, seperti menyebarkan fitnah, merendahkan orang lain, atau bahkan berusaha menjatuhkan mereka.

- Merusak hubungan sosial – Perasaan iri dan dengki yang nggak terkendali bisa merusak hubungan dengan teman, saudara, atau kolega karena munculnya sikap permusuhan.

Agar nggak terjebak dalam siklus iri dan dengki yang merusak, berikut beberapa cara untuk mengelolanya:

1. Sadari Bahwa Setiap Orang Punya Perjalanan Masing-Masing – Kesuksesan seseorang bukan berarti kegagalan bagi kita. Setiap orang memiliki jalannya sendiri dan waktunya masing-masing.

2. Fokus pada Diri Sendiri – Daripada sibuk membandingkan diri dengan orang lain, lebih baik fokus pada peningkatan diri dan pencapaian pribadi.

3. Bersyukur atas Apa yang Dimiliki – Menghargai apa yang telah kita capai dapat membantu mengurangi rasa iri dan membuat kita lebih bahagia.

4. Gunakan sebagai Motivasi – Alih-alih merasa terpuruk, gunakan keberhasilan orang lain sebagai dorongan untuk bekerja lebih keras dan mencapai tujuan sendiri.

5. Jaga Lingkungan Pertemanan yang Positif – Berada di lingkungan yang mendukung dan saling memotivasi dapat membantu kita tetap berpikir positif.

Iri dan dengki saat reuni adalah perasaan yang wajar, tetapi harus dikendalikan agar tidak berubah menjadi kebencian yang merusak. Alih-alih terjebak dalam perasaan negatif, kita bisa menjadikannya sebagai motivasi untuk berkembang dan fokus pada kebahagiaan diri sendiri. 

Lebaran dan reuni seharusnya menjadi momen penuh kebersamaan, bukan ajang untuk menumbuhkan persaingan yang nggak sehat. Hm, semoga acara kumpul-kumpulmu tetap menyenangkan sehingga menjadi acara tahunan yang dirindukan ya, Millens? (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Lebaran nggak hanya menjadi momen silaturahmi, tetapi juga ajang reuni, baik di kalangan alumni sekolah maupun keluarga besar. Saat bertemu dengan banyak orang dari berbagai latar belakang, perasaan campur aduk bisa muncul.

Salah satunya adalah iri dan dengki ketika melihat teman atau saudara yang terlihat lebih sukses atau memiliki kehidupan yang lebih baik.

Iri dan dengki adalah perasaan manusiawi, tetapi jika dibiarkan, bisa berubah menjadi kebencian yang merusak. Bagaimana cara mengelolanya agar tetap positif?

Iri dan Dengki, Perasaan Manusiawi yang Harus Dikendalikan

Berdasarkan penelitian yang dipimpin
oleh Profesor Qinghua Guo dari Institute of Remote Sensing and Geographic
Information System dari Peking University ini, Tiongkok mempunyai pohon
sebanyak 142,6 miliar. Artinya, dengan jumlah penduduk mencapai 1 miliar orang, tiap orang di sana punya 100 pohon.

Oya, penelitian ini dilakukan untuk mengecek kondisi ekosistem
hutan di Tiongkok guna memperkirakan jumlah karbon yang nantinya diserap
oleh pohon-pohon tersebut. Perkiraan inilah yang bisa jadi patokan
Tiongkok untuk merespons perubahan iklim serta memulihkan ekosistem berkelanjutan.

“Kami juga diminta untuk membuat
peta yang detail terkait dengan distribusi pohon di Tiongkok. Bisa dikatakan,
ini adalah untuk kali pertama pemetaan kepadatan pohon di Tiongkok dilakukan,”
ujar Guo sebagaimana dinukil dari Live Science.

Lantas, bagaimana cara mereka
menghitung pohon di wilayah sebanyak ini? Selain memakai teknik Lidar360 atau pemetaan berbasis laser yang menggunakan cahaya serta pengukuran jarak, para peneliti juga memakai pesawat nirawak sejak 2015 untuk mengkover wilayah yang luas di Tiongkok.

Dari data itulah, jumlah pohon bisa
diperkirakan, lengkap dengan pemetaan lokasi di mana pohon-pohon tersebut terkumpul. Hasil dari penelitian ini kemudian dipublikasikan pada 6 Februari 2025
lalu di laman jurnal internasional Tiongkok,&nbsp;Science Bulletin.

“Meski sudah memakai Lidar360, kami
masih mengalami masalah dalam akurasi jumlah pohon karena di hutan yang padat
dan rapat, terkadang ada pohon-pohon kecil yang nggak bisa kita lihat karena
tertutup pohon yang lebih tinggi,” terang Guo mengakui kelemahan dari
penelitiannya.

Hasil penelitian ini
diharapkan bakal semakin mendukung program Great Green Wall yang dicanangkan
pemerintah Tiongkok sejak 1978 lalu. Program ini dibuat demi meningkatkan
jumlah pohon di negara tersebut. Targetnya, bakal ada 100 miliar pohon di Great Green Wall tersebut pada 2050.

Kalau di Indonesia, selain merespons perubahan iklim, pemetaan pohon ini mungkin bisa menjadi upaya untuk menyikapi maraknya pembalakan liar dan alih fungsi hutan juga, ya?&nbsp;(Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Menghitung jumlah pohon di sebuah kawasan sudah sulit, apalagi di sebuah negara? Terlebih, negara itu adalah Tiongkok yang memiliki wilayah terluas ketiga dunia dengan total&nbsp;9.326.410 kilometer persegi.

Sedikit informasi, daratan Tiongkok berukuran empat kali lipat dari luas wilayah Indonesia. Mengukur pepohonan yang tumbuh di atasnya tentu menjadi pekerjaan yang sulit.&nbsp;Namun, hal ini rupanya benar-benar bisa dilakukan oleh
ilmuwan dari negeri yang menjadi tanah kelahiran panda tersebut.

Sudah dilaporkan dalam bentuk jurnal, penelitian yang dilakukan ilmuan Tiongkok dalam upaya merespons perubahan iklim ini fokus menghitung jumlah pohon untuk memetakan serapan karbon di negaranya.

Respons Perubahan Iklim, Ilmuwan Berhasil Hitung Jumlah Pohon di Tiongkok

Iris yang diperankan oleh Sophie Tatcher&nbsp;diciptakan untuk menjadi pendamping bagi orang yang belum memiliki pasangan. Iris dibekali dengan memori yang
membuatnya seakan-akan punya kenangan, misalnya tentang pertemuannya dengan Josh (Jack Quaid) yang dia dampingi.

Iris yang nggak mengetahui jati dirinya sebagai robot kemudian dimodifikasi Josh untuk membunuh Sergei. Sergei adalah teman Josh. Dia dihabisi agar Josh bisa menguasai uang tabungannya sebesar 12
juta dollar. 

Begitu Sergei berhasil dieksekusi, barulah Josh mengatakan bahwa Iris sejatinya bukanlah manusia, melainkan sebuah
robot. Dia adalah&nbsp;robot "companion", yang dibuat sebagai pendamping manusia, dalam hal ini adalah Josh.

Iris yang jatuh cinta pada Josh tentu saja merasa
dikhianati. Terlebih, terkuak fakta bahwa nantinya Iris akan dijadikan sebagai kambing hitam atas kematian Sergei. Josh berencana melaporkan tindakan Iris
sebagai sebuah "kesalahan program" agar kematian itu nggak dicurigai pihak berwajib.

Dengan segala keterbatasan, termasuk kemungkinan
dimatikan tiba-tiba oleh alat pengendali yang dimiliki Josh, Iris berniat kabur agar
nggak dijadikan kambing hitam. Nah, perjuangan Iris melawan kesewenangan Josh
inilah yang jadi inti cerita dari film tersebut.

Lantas, apakah Iris pada akhirnya bisa terbebas dari semua
masalah ini? Kalau soal ini, kamu harus nonton sendiri ya untuk mengetahuinya.
Yang pasti, film berdurasi 97 menit ini nggak akan bikin kamu bosan karena plotnya cukup menarik.

Inilah yang membuat rating Companion di situs Rotten Tomatoes
cukup tinggi, yaitu 94 persen. Bisa dikatakan, film ini memang disukai banyak
orang.

Buat kamu yang butuh hiburan selama libur Lebaran ini, nggak
ada salahnya menonton film Companion. Selamat menikmati!&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Sudah ada beberapa film yang menunjukkan
tentang konflik antara manusia dan robot. Di Ex Machina (2014), misalnya,
sebuah robot melakukan aksi tipu daya ke manusia agar terbebas dari laboratorium
yang jadi lokasi pembuatannya.

Nah, pada film Companion yang dirilis pada
31 Januari 2025 lalu, situasi yang terjadi justru sebaliknya, yakni tentang sesosok robot yang dikhianati manusia. Saat ini, film besutan Drew
Hancock itu bisa kamu tonton di layanan streaming berbayar Apple TV.

Sebagaimana Ex Machina, robot dalam Companion juga berwujud dan berperilaku laiknya perempuan. Bedanya, Iris yang merupakan nama robot dalam Companion nggak menyadari bahwa dirinya adalah seorang robot.

Film Companion sebenarnya punya plot yang sederhana, yaitu konflik antara manusia dan robot. Tapi, kesederhanaan ini dikemas dengan cerita yang membuatnya seru.

Memahami Perasaan Robot yang Dikhianati Manusia dalam Film 'Companion'

Berdasarkan sejarah, roti jala merupakan adaptasi dari
kuliner India yang dikenal sebagai roti prata, Millens. Menurut Suarausu
(15/7/2022), dulu, para pedagang India yang datang ke wilayah Melayu nggak
hanya membawa barang dagangan, tapi juga budaya dan kuliner mereka.

Budaya dan
makanan inilah yang kemudian diadaptasi oleh masyarakat setempat, termasuk roti jala.
Jika diamati, pengaruh budaya India ini sangat kentara yaitu
penggunaan kari sebagai pendamping roti jala.

Dinamakan "roti jala" karena bentuknya yang
menyerupai jala atau jaring nelayan. Melansir Goodnewsfromindonesia
(10/3/2025), hal ini diilhami dari pekerjaan mayoritas masyarakat Melayu di
daerah pesisir kala itu.

Sementara itu, warna kuning pada roti jala menggambarkan
warna jala yang digunakan oleh nelayan di sungai Johor pada masa lalu, yang terbuat
dari benang berwarna kuning atau jingga. 

Di negeri asalnya, India, roti jala (roti prata) bercita rasa
asin. Namun, kebanyakan yang dijual di Indonesia memiliki rasa manis karena
disuguhkan bersama saus kinca. Itu sebabnya, roti jala sangat pas dijadikan
menu takjil.

Kalau tertarik mencobanya, kamu nggak harus beli kok Kamu
bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana.

Roti jala terbuat dari campuran tepung terigu, telur,
santan, dan sedikit garam. Adonan ini kemudian dibentuk sehingga menyerupai pola jala atau jaring tipis. Setelah matang, roti jala
biasanya disajikan dengan kuah kari kental yang gurih atau saus kinca yang
manis.

Dengan sejarah yang kaya dan makna budaya yang dalam, roti
jala nggak hanya menjadi hidangan lezat tetapi juga simbol identitas dan
warisan kuliner masyarakat Melayu. Apa kamu juga suka makan roti jala, Millens?
Pilih rasa gurih atau manis nih? (Siti Zumrokhatun/E10)

Inibaru.id – Salah satu makanan yang banyak ditemukan
ketika Ramadan adalah Roti Jala. Roti jala adalah makanan khas masyarakat
Melayu yang populer di wilayah seperti Johor, Semenanjung Malaysia, Sumatra
Utara, dan Kepulauan Riau.

Hidangan ini biasanya disajikan bersama kuah kari, seperti
kari ayam atau kambing, dan sering ditemukan saat acara-acara istimewa atau
perayaan tertentu.

Hidangan ini nggak hanya lezat tetapi juga mencerminkan kehidupan masyarakat pesisir yang erat kaitannya dengan laut. Biasanya disajikan dengan kuah kari, roti jala menjadi bagian penting dari tradisi kuliner di Malaysia, Sumatera Utara, dan Kepulauan Riau.

Roti Jala: Warisan Kuliner yang Mencerminkan Kehidupan Nelayan Melayu

“Bahkan jika dibandingkan Kamis biasanya, di luar Ruwah atau
jelang Lebaran, harga mawar bisa lebih dari Rp50 ribu. Ini agak mengherankan
karena pada Kamis (20/3) lalu juga mawar hanya laku Rp10 ribu per keranjang.
Padahal, biasanya permintaan mawar meningkat untuk keperluan nyekar di
Kamis sore,” keluh Umi, salah seorang petani mawar dari Sumowono, Kabupaten
Semarang.

Layaknya kebanyakan petani di daerah tempat tinggalnya, Umi
sudah melakukan pruning dan perawatan lainnya terhadap mawar di ladangnya agar bisa mekar
maksimal sejak seminggu jelang Lebaran. Alasannya, tentu saja karena pada momen
tersebut, harga jual mawar petik bisa meningkat berkali-kali lipat dari
biasanya.

Jelang Lebaran tahun lalu, misalnya, perempuan yang bisa
membawa 7-8 keranjang mawar setiap kali menjualnya di Pasar Bunga Bandungan
bisa mendapatkan harga Rp100 ribu – Rp200 ribu per keranjang. Saking banyaknya
mawar yang mekar di ladangnya, dia bahkan bisa panen 2-3 kali dalam sehari.
Makanya, keuntungan yang dia dapatkan jelang Lebaran 2024 lalu menembus jutaan rupiah.

“Keuntungan menjual mawar ini seperti THR buat kami untuk
keperluan belanja Lebaran. Makanya, kami heran kok pada tahun ini harganya
nggak sebagus tahun lalu,” ungkap adik Umi yang membawa 6 keranjang mawar,
Khoiriyah.

Keduanya kemudian berasumsi kalau pasokan mawar pada tahun
ini jauh lebih melimpah dari sebelumnya. Hukum ekonomi kemudian berlaku, jika
pasokan barang berlebih namun permintaan sama, tentu saja harga barangnya akan
turun.

“Tahun kemarin banyak mawar yang lomot alias gagal
mekar. Mungkin karena hal itu jadi harganya tinggi. Kalau sekarang, hampir
semua orang berhasil menjadikan mawarnya mekar semua,” ungkap keduanya diamini
tetangga lainnya yang hanya mendapatkan uang Rp310 ribu untuk 7 keranjang
mawar, Yani.

Meski begitu, karena mereka juga mampu memanen banyak mawar,
setidaknya mampu mengumpulkan sejumlah uang untuk keperluan belanja Lebaran.
Makanya, meski harganya nggak sebagus tahun lalu, para petani dari Sumowono tersebut
tetap bersyukur.

Apalagi, masih ada 3 hari tersisa jelang Lebaran. Mereka
berharap ada pengepul bunga dari daerah lain yang akan berdatangan ke Pasar
Bunga Bandungan. Semakin banyak pengepul yang berdatangan, harapannya bakal bikin
permintaan meningkat dan berimbas pada harga mawar jauh lebih mahal dari harga sekarang.

Semoga saja harapan tentang harga mawar ini beneran kejadian
ya, Millens. Jadi, para petani ini bisa berlebaran dengan senyum secantik
mawar yang mereka rawat selama ini. (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Harapan warga Bandungan dan Sumowono
mendapatkan harga jual mawar petik yang mahal pada Kamis (27/3/2025) pagi,
pupus. Meski banyak orang sudah berdatangan ke Pasar Bunga Bandungan sejak
pukul 04.30 WIB, harga mawar yang kebanyakan dipanen sejak pukul 02.00 WIB
tersebut nggak pernah menembus Rp50 ribu per keranjang.

Padahal, hari ini sudah H-4 Lebaran. Pada tahun-tahun
sebelumnya, sejak H-5 Lebaran, harga mawar petik sudah berangsur naik dan
biasanya mulai menyentuh angka Rp70 ribuan – Rp100 ribuan per keranjang. Warga
yang mengharapkan keuntungan dari penjualan mawar untuk bisa membeli banyak
keperluan Lebaran pun mulai resah.

Hingga H-4 Lebaran, harga mawar dari tangan petani yang dijual di Pasar Bunga Bandungan hanya laku kurang dari Rp50 ribu per keranjang. Padahal, pada masa yang sama Lebaran 2024, harganya bisa jauh lebih mahal. Apa penyebabnya?

Jelang Lebaran 2025 Harga Mawar Belum Seharum Tahun Lalu, Petani Sumowono: Tetap Alhamdulillah

Inibaru.id &ndash; Beberapa hari yang lalu, saya mendapat kesempatan untuk makan sushi yang kedua kalinya, yakni di Orenji Sushi Semarang. Meski pun sushi di tempat ini memberi sensasi yang meletus di mulut, ternyata lidah saya makan nggak bisa berbohong. Tertinggal rasa eneg yang mengganggu.
Maklum, dalam tradisi Jepang sushi mengandalkan ikan mentah. Sedangkan untuk lidah orang Indonesia terbiasa dengan makanan matang. Nggak terkecuali lidah saya. Apalagi urusan ikan, ha-ha. Berikut saya merangkum beberapa tips buat Millens merasa masih eneg bahkan mual ketika makan sushi.
Pertama, ubah mindset. Kamu jangan membayangkan mentah ikan. Kalau kamu bayangkan, dari potongan kedua dan selanjutnya akan susah kamu ditelan. Apalagi kalau kamu membayangkannya sampai ikan itu meronta-ronta dan darahnya berceceran. Hi
Kedua, manfaatkan shoyu atau kecap Jepang. Rasa asin shoyu bisa menutupi rasa asli sushi. Jadi lidah nggak akan kaget karena cita rasa shoyu yang asin bakal mengalahkan rasa ikan. Apalagi kalau shoyu ini kamu tambah dengan sambalnya Jepang, atau yang lebih dikenal dengan nama wasabi. Berwarna hijau dan memiliki rasa pedas. Tapi jangan mencampur shoyu dan wasabi secara bersamaan ya. Bisa menghancurkan rasa. Atau kamu bisa makan acar jahe untuk menetralkan lidah.
Ketiga, minumlah setelah makan sepotong. Siapkan minumam favoritmu di dekat sushi yang mau kamu makan. Bisa teh ocha atau lemon tea. Malahan ada juga yang bilang bawa air jeruk nipis. Dicelupin ke sana dulu biar amisnya hilang. Nah, setelah potongan kedua lidahmu bakal menyesuaikan dan bisa merasakan lembutnya ikan.
Keempat, pesan sushi yang ikannya matang atau semuanya matang. Sushi matang dari pengalaman saya pergi ke Orenji Sushi Semarang lebih "masuk" di lidah saya. Kalau menu jenis ini sudah masuk menu fusion food. Sudah dijamin sesuai dengan lidahnya orang Indoensia.
Tips terakhirnya alias kelima adalah kebiasaan saja, Millens. Kamu merasa mual karena kamu baru memakannya sekali, dua kali, atau hanya tiga kali saja. Jika kamu semakin sering mengkonsumsi dan lidahmu sudah terbiasa, lama-lama bakal doyan kok. Ha-ha.
Nah, sudah pada tahu tipsnya ya. So, jangan kapok makan sushi! (Isma Swastiningrum/E05)

Makan sushi pertama kali menjadi tantangan yang menarik bagi lidah orang Indonesia. Pasalnya, komposisi pembuatan sushi yang berasal dari ikan mentah kadang memberikan rasa eneg bagi yang pertama mencoba. Ingin tahu tips agar kamu masih bisa menikmati sushi? Yuk, simak!

Biar Nggak Malu-Maluin, Ini Tips Makan Sushi Mentah Buat Pemula 

Inibaru.id&nbsp; - Bagi lidah saya yang asing dengan makanan mentah, makan sushi butuh banyak pertimbangan. Hingga umur saya yang lebih dari dua dasawarsa, lidah saya masih asing dengan cita rasa ala negeri Matahari Terbit ini.
Namun setelah melihat profil Hangiri Sushi di linimasa instagram, akhirnya saya bisa bernafas lega. Kedai sushi yang sudah ada sejak 7 tahun lalu ini menawarkan susi fusion yang cita rasanya sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.
&ldquo;Bumbunya kita racik dan dikombinasikan dengan citarasa Jawa (lokal) agar dapat diterima oleh lidah indonesia,&rdquo; kata Abdul Sodiq yang membidangi bagian operasional Hangiri Sushi. Pantas saja, di samping menu nigiri dengan tambahan salmon mentah, yang paling jadi favorit di sini adalah fusion roll dan fried roll.
<img src="/nuploads/89/hangiri/Hangiri_Zulfa_Inibaru1.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Kalau nggak suka salmon mentah, kamu bisa pesan fried roll yang semuanya pakai bahan matang, Millens! (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Buat saya, takoyaki di sini nggak ada bedanya dengan yang dijual di luar sana. Khas foodstreet yang cocok buat cemilan. Sayangnya, takoyaki di sini punya rasa yang terlalu asin di lidah saya. Untungnya Kani crispy roll dan Teriyaki roll saya nggak mengecewakan. Keduanya pakai bahan matang dengan beberapa sayuran yang rasanya bisa lidah saya terima. Yang jadi favorit saya teriyaki roll yang punya rasa segar dari mentimun dan chef sauce yang khas banget.
<h2>Harga Merakyat</h2>
Selain bercita rasa lokal, kedai sushi yang sudah membuka cabang di Kudus serta Salatiga ini juga punya harga yang merakyat bangat. &ldquo;Iya harganya terjangkau, dari 7 ribu sampai 27 aja,&rdquo; kata Abdul.
<img src="/nuploads/89/hangiri/Hangiri_Zulfa_Inibaru3.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Takoyaki di sini agak asin sih menurutku, tapi cocok buat cemilan lo. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Saat ini di Semarang sendiri, Abdul mengaku sudah ada tiga cabang lain. Ini nggak lepas dari cita rasanya yang lokal serta harganya yang jelas bersahabat. Pengunjung kedai Hangiri Sushi nggak cuma dari kalangan umum lo. Banyak pula kalangan mahasiswa yang datang karena harganya yang terjangkau.
<img src="/nuploads/89/hangiri/Hangiri_Zulfa_Inibaru2.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Untuk ukuran low budget meal, menu di sini lumayan untuk opat pengin kok. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Selain harga yang murah, kamu juga bisa nongkrong di sini karena tempatnya yang lumayan luas. Nah dengan rate harga segitu dan berbagai fasilitasnya, kamu nggak boleh berharap banyak dengan cita rasanya ya. Buatmu yang terbiasa makan sushi mahal, harus maklum dengan menu low budget di sini. Tapi buatmu yang berkantong tipis, bersantap di sini bisa jadi tombo pengen kok.
Buatmu yang mager, memesan sushi fusion ini via ojek daring juga bisa banget. Nah gimana? Unik banget kan sushi fusion yang satu ini. Yuk cobain! (Zulfa Anisah/E05)
&nbsp;
Hangiri Sushi
Kategori&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Kedai
Alamat&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Jl. Tusam Raya No. 29 a
Jam operasional&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;: Setiap hari 09.00 &ndash; 21.00
Harga&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Rp 7.000 &ndash; Rp 27.000
&nbsp;

Buat saya yang nggak terbiasa dengan makanan mentah, makan sushi tentu butuh banyak pertimbangan. Tapi di Hangiri Sushi, menu yang tersedia didominasi oleh sushi dengan bahan baku matang yang cita rasanya sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia lo. Penasaran?

Harga Merakyat, Sushi Fusion ala Hangiri Ini Cocok di Lidah dan Dompet

Inibaru.id &ndash; Orenji Sushi Semarang merupakan salah satu restoran Jepang yang menghadirkan kesan homey minimalis. Sebastian Reno selaku pemilik menjelaskan tempat ini awalnya adalah rumah eyangnya yang dia renovasi sedemikian rupa. Kini tempat itu bertransformasi menjadi tempat yang cozy untuk menghabiskan waktu bersama keluarga, sahabat, atau orang terdekat.
Berdiri pada 21 Agustus 2015, Orenji Sushi juga merupakan brand milik keluarga Reno yang berbasis di Cilegon, Jakarta. Menu yang dihadirkan berupa masakan-masakan khas Jepang seperti ramen, udon, zensai, gunkan, makimono, sashimi, hingga bento. Ada pula produk spesial berupa sushi cake. Setiap enam bulan sekali setiap menu dilihat performanya dari respon pasar. Inovasi dihadirkan dari nilai performa ini.
&nbsp;<img src="/nuploads/101/OrenjiSushi_Isma_Inibaru2%20%281%29.JPG" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Pelayan Orenji Sushi Semarang tengah mengecek menu. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)</code>
Reno sadar jika euforia di Jepang dan di Semarang berbeda. Pemuda kelahiran Semarang, 15 Februari 1992 ini bercerita Orenji Sushi juga menghadirkan menu-menu fusion untuk menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia.
"Indonesia negara rempah-rempah nih. Kita suka yang rasanya agak kenceng atau kerasalah. Kayak pakai mayonnaise dan kecap asin yang bisa meng-enhance rasanya. Saus yang pedas juga, di Jepang jarang," kata Reno.
&nbsp;<img src="/nuploads/101/OrenjiSushi_Isma_Inibaru3%20%281%29.JPG" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Orenji Sushi Semarang tepat untuk makan bareng orang terdekat. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)</code>
Lahir, besar, tumbuh, dan berkuliah di Semarang, membuat pria lulusan Sastra Inggris Universitas Diponegoro tersebut lebih sensitif akan permintaan pasar. Dia mengaku tempatnya ramai ketika malam. Itu sebabnya jam buka restoran yang beralamatkan di Jalan Singosari 1 Nomor 2 Pleburan, Semarang itu lebih siang daripada restoran kebanyakan. Tepatnya dari pukul 12.00 hingga pukul 22.00 malam.
Strategi ini dibuat karena jarang ada orang Indonesia yang terpikir akan makan sushi saat pagi-pagi. Orang lebih memilih bubur ayam, pecel, ketoprak, atau nasi sayur.
Secara interior, konsep minimalis sengaja dipilih untuk menghadirkan kesan nongkrong yang kekinian bagi anak muda. Pas untuk acara kumpul bareng seperti perayaan ulang tahun, gathering, sampai arisan.
Di sini juga ada fasilitas wi-fi dan stop kontak yang cukup banyak. Cocok untuk tempat mengerjakan tugas sambil makan. Promo-promo spesial juga ada lo Millens untuk pelanggan. Kuy, ke sini. (Isma Swastiningrum/E05)
&nbsp;
Orenji Sushi Semarang 
Kategori&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : Resto makanan Jepang
Alamat&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : Jalan Singosari 1 Nomor 2 Pleburan, Semarang
Jam buka&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : 12:00 - 22:00 WIB
&nbsp;

Dari depan, bangunan itu berwarna orange dengan hiasan lampion-lampion. Logo jeruk perlambang kesegaran, kebersihan, dan kehiginisan terpampang mencolok di salah satu spot. Ketika membuka pintu, terdengar alunan musik pop-swing yang bikin telinga betah.

Orenji Sushi Semarang, Tempat Makan Minimalis yang Homey Abis

Inibaru.id &ndash; Orenji Sushi Semarang, begitu restoran yang beralamatkan di Jalan Singosari 1 Nomor 25 Semarang dikenal. Tempat ini menempati kawasan kuliner Semarang kelas menengah yang menonjolkan suasana minimalis. Orenji menyediakan berbagai menu favorit khas Jepang yang ngangenin di mulut.
Sore itu, sembari menyambut kerinduan karena lidah lama sudah nggak menikmati makanan Jepang, saya menyantap Orenji Special Roll, Cheesy Mentai Roll, dan Cheese Crab Katsu Roll. Menu ini merupakan signature dish dari restoran yang berdiri sejak tahun 2015 tersebut.
Hm, semenarik apa ya sensasi ketiga menu ini?
Orenji Special Roll
&nbsp;<img src="/nuploads/101/SignatureDish_Isma_Inibaru1.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Orenji Special Roll ala Orenji Sushi Semarang. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)</code>
Orenji Special Roll menjadi signature dish pertama yang saya coba. Perpaduan topping tobiko atau telur flying fish berpadu dengan chicken floss, salmon matang yang dibakar, serta nasi yang berisi kepiting dan timun Jepang bernama kyuri ini memberikan sensasi meletus di lidah.
Semakin lumer dengan siraman saus teriyaki dan mayonnaise di atasnya. Wijen hitam yang menyebar di antara nasi-nasi semakin menambah cantik penampilan dari sushi ini.
Rasanya yang otentik memberikan kelezatan di setiap potongnya ketika ditelan. Oya, bicara soal harga, seporsi Orenji Special Roll untuk ukuran small dibanderol sebesar Rp 30 ribu, sedangkan untuk ukuran large seharga Rp 56 ribu.
Cheesy Mentai Roll
&nbsp;<img src="/nuploads/101/SignatureDish_Isma_Inibaru2.JPG" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Cheesy Mentai Roll. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)</code>
Jati diri dalam menu sushi kali ini terletak pada taburan kejunya yang menggoda. Nah, Cheesy Mentai Roll ala Orenji di dalam nasinya berisi kyuri, inari atau sejenis tahu Jepang, salmon grilled, dengan saus teriyaki dan mayyonaise yang dijamin mantap. Diberandol senilai Rp 28 ribu untuk ukuran small dan Rp 51 ribu untuk ukuran large, sushi dengan improvisasi resep unik khas fusion food ini bikin saya ketagihan.
Cheese Crab Katsu Roll
&nbsp;<img src="/nuploads/101/SignatureDish_Isma_Inibaru3.JPG" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Cheese Crab Katsu Roll, sushi ini cocok banget untuk lidah orang Indonesia! (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)</code>
Oke, setelah cukup puas mencicipi dua sushi dengan warna dominan putih, saya kini bersiap menyantap menu yang berwarna kecoklatan bernuansa crunchy. Dalam penyajiannya, sushi ini berbeda dari yang lain karena digoreng. Sushi dengan isian crabstick yang gurih dan lelehan keju dan topping tobiko di atasnya ini sesuai dengan lidah Indonesia saya.
Kalau kamu sedang nggak pengin menikmati sushi mentah, menu ini bisa jadi alternatif, lo. Dengan harga Rp Rp 27 ribu untuk ukuran small dan Rp 50 ribu untuk ukuran large, Cheese Crab Katsu Roll bisa disantap bareng sama keluarga.
Bagaimana, kamu tertarik dengan menu andalan Orenji Sushi Semarang? Buruan datang ke sana, gih! (Isma Swastiningrum/E05)

Sushi merupakan makanan khas Jepang yang terkenal di dunia tak terkecuali di Indonesia. Di Semarang restoran bernama Orenji Sushi menawarkan menu andalan sushi yang sayang untuk dilewatkan. Ingin tahu bagaimana rasanya?

Merasakan Sensasi Signature Dish Orenji Sushi Semarang yang Meletus di Mulut

Inibaru.id - Kamu salah satu penggemar masakan Jepang seperti sushi, soba, ochazuke, dan sashimi? Pernah nggak nih kamu bertanya-tanya kenapa harus ada wasabi untuk menemani makanan itu?
Oya, buat yang belum tahu, wasabi bertekstur hampir menyerupai&nbsp;pasta hijau terang. Ada sensasi terbakar ketika mengonsumsi bumbu khas ini. Tapi nggak sama seperti saat kamu makan cabai atau lada. Mulut pun seperti dipenuhi gas amoniak dan hidung serasa mau bersin. Kalau kamu nggak kuat makan wasabi, jangan heran jika keringat bercucuran dan&nbsp;hidung ingusan. Gimana? Rasanya sudah terbayang belum? He he&nbsp;
<img src="http://ccacademy.edu/wp-content/uploads/2018/03/Wasabi.jpg" alt="" />
<code>Rimpang tanaman wasabi yang diparut untuk menghasilkan pasta wasabi. (Ccacademy)</code>
Termasuk dalam keluarga kol, tanaman ini memiliki nama Latin Wasabia japonica, Cochlearia wasabi. Wasabi berasal dari parutan rimpang tanaman wasabi, semacam umbi-umbian asli Jepang yang tumbuh liar di sepanjang aliran sungai yang bersih di pegunungan Pulau Honshu, Kyushu, dan Shikoku. Tanaman itu juga dibudidayakan di sejumlah tempat berhawa sejuk di sana.
(Baca Juga: <a href="/kulinary/berlayar-kenyangkan-perut-dengan-q-boat-aburi" target="_blank">Berlayar Kenyangkan Perut dengan Q Boat Aburi</a>)
Sudah sejak lama wasabi menjadi pendamping masakan Jepang. Bersama potongan jahe dan kecap asin, wasabi bahkan selalu disediakan saat menyantap sashimi, masakan Jepang berupa daging dan seafood segar yang dimakan mentah-mentah.
Aroma yang menyengat dengan rasa yang pedas-pahit membuat wasabi dianggap aneh sebagian orang. Namun, siapa menyangka pasta berharga mahal itu punya fungsi khusus selain menyedapkan makanan?
<img src="https://shortlist.imgix.net/app/uploads/2017/09/29111349/youve-been-eating-sushi-all-wrong-8.jpg?w=1200&amp;h=1&amp;fit=max&amp;auto=format%2Ccompress" alt="" />
<code>Wasabi yang dihidangkan bersama sushi. (Shortlist)</code>
Perlu kamu tahu, rasa pedas pada wasabi tercipta karena kandungan senyawa kimia isotiosianat yang bersifat antimikroba. Senyawa tersebut mampu menghambat pertumbuhan bakteri. Jadi, inilah alasan kenapa sashimi selalu dimakan bersama wasabi.
(Baca Juga: <a href="/kulinary/mencicipi-tiga-sajian-baru-sushiq" target="_blank">Awali Pergantian Tahun dengan Tiga Sajian Baru SushiQ!</a>)
Yap, ada baiknya kamu menyertakan wasabi dalam masakan Jepang, khususnya yang menggunakan daging, ikan, atau seafood segar sebagai bahan utamanya seperti pada sushi mentah atau sashimi.
Dikutip dari Soranews24 seperti dilansir Liputan6 (8/1/2019), wasabi juga dipercaya mempunyai sifat antiinflamasi. Sementara, Organic Facts mengatakan, wasabi juga mampu menurunkan risiko kanker dan penyakit jantung.
<img src="https://www.ekitchen.de/imgs/02/1/3/5/2/1/9/fake-wasabi-3c15799aa1450e07.jpg" alt="" />
<code>Wasabi yang selalu disajikan berdampingan dengan sushi. (Ekitchen)</code>
Sejak lama akar tanaman wasabi memang dipercaya mampu memerangi bakteri ecoli dan styphylococcus Aureus, selain fungsi utama untuk menetralisir racun berbahaya yang&nbsp;bisa menyerang tubuh. Sensasi gas wasabi juga dipercaya bisa&nbsp;meringankan masalah sinus dan pernapasanmu. Wah!
(Baca Juga: <a href="/kulinary/cara-asyik-makan-nasi-ala-sushi-homemade-semarang" target="_blank">Cara Asyik Makan Nasi ala Sushi Homemade Semarang</a>)
Nah, kalau sudah tahu, mulai sekarang jangan singkirkan wasabi dari meja makanmu lagi ya, Millens. Meski sedikit, tetap sertakan wasabi dalam sushi dan sashimi yang kamu makan ya! (IB20/E05)

Rasa pedas dan pahit dengan aroma menyengat membuat sebagian orang menyingkirkan wasabi dari hidangan sushi yang mereka pesan di restoran Jepang. Padahal, wasabi disajikan bukan pelengkap semata, lo! Apa fungsi sebenarnya?

Bukan Sekadar Pendamping, Wasabi Merupakan Bagian Penting pada Sushi

Inibaru.id &ndash; Penikmat masakan Jepang asal Semarang, Jawa Tengah, tentu nggak asing dengan restoran sushi yang satu ini.&nbsp;Sumo Sushi Bar namanya. Selain menyajikan menu sushi yang lumayan beragam, tempat&nbsp;makan yang cukup ramah terhadap pengunjung itu juga memiliki rasa yang "Jepang" banget.
Menu Andalan
Salah satu menu andalan di&nbsp;Sumo Sushi Bar adalah salmon aburi. Salmon aburi merupakan jenis sushi yang disajikan dengan salmon panggang yang dimasak setengah matang. Yap, di Jepang,&nbsp;sushi memang identik dengan salmon, Millens. Karena itulah menu ini jadi andalan.
Agar nggak monoton, variasi saus pun disuguhkan, mulai dari saus keju, wasabi (olahan tanaman asli Jepang yang terasa pedas), mentai (telur ikan), dan lain-lain.
<img src="/nuploads/39/DSC00589.JPG" alt="" width="700" />
<code>Salmon Sushi. (Inibaru.id/Ayu S Irawati)</code>
Menu lain yang juga menjadi favorit di tempat tersebut adalah chuka idako atau baby octopus. Namun, lantaran bayi gurita yang menjadi bahan utama makanan ini diimpor langsung dari Negeri Sakura, menu satu ini nggak selalu ada.&nbsp;Pihak Sumo Sushi Bar memang nggak bisa langsung mengeluarkan menu tersebut dalam satu waktu.&nbsp;
Rasanya? Hm, nggak ada duanya, Millens. Tampilannya bahkan sudah menggoda banget! Baby octopus kemerahan yang sudah dibumbui diletakkan di atas nasi. Setelah itu, nasi dan gurita tersebut dilingkupi kulit tahu yang manis. Jadi, dalam satu suapan kamu bisa merasakan kenyalnya gurita berpadu kulit tahu dan nasi yang gurih, asam, dan manis.
Terus, kalau mau mencoba menu lain yang unik, kamu bisa mencicipi tobiko wasabi. Makanan ini merupakan nasi yang diberi olahan telur ikan terbang. Telur tersebut sudah dicampur dengan wasabi sehingga berwarna hijau. Kendati agak amis, kombinasi rasa nasi, telur ikan, dan rumput lautnya patut untuk kamu coba.
Menu Lain
Selain tiga menu andalan itu, masih banyak menu lain yang juga&nbsp;menarik untuk kamu coba, misalnya&nbsp;aburi kani cheese, aburi tuna wasabi, aburi tuna cheese, dan lain-lain. Karena nggak semua sushi disajikan matang, pengelola juga telah menyediakan wasabi di tiap meja. Wasabi itu berfungsi sebagai penghilang bau amis dari sushi yang disajikan mentah.
Oya, kalau suka pedas, kamu juga bisa menaburkan bubuk cabai. Jangan lupa juga untuk mencelupkan makananmu ke dalam shoyu, ya! Setelah makan, kamu bisa minum air putih langsung dari keran air minum yang menempel pada conveyor belt. Di atas meja juga sudah disediakan teh ocha yang bisa kamu celupkan ke dalam minumanmu.
Open Kichen
Sumo Sushi Bar mengusung konsep open kitchen alias dapur terbuka. Ini menarik, karena membuat kamu bisa melihat langsung proses penyajian makanan di restoran tersebut. Dengan sigap, para chef yang seolah nggak berhenti bekerja itu terus&nbsp;memproduksi masakan untuk mengisi spot-spot kosong yang ada di conveyer.
Sushi yang "berjalan" di conveyor belt&nbsp;juga dijamin bakal selalu fresh, lo, Millens. Ini karena makanan yang&nbsp;tersaji bakal segera diganti dengan yang baru kalau dalam waktu dua jam nggak ada yang mengambilnya.
<img src="/nuploads/39/DSC00546.JPG" alt="" width="700" />
<code>Conveyor belt sushi. (Inibaru.id/Ayu S Irawati)</code>
Tips Memilih Sushi
Stephanie Chintya, General Manager Sumo Sushi Bar memiliki tips untuk makan sushi di restoran ini. Buat kamu yang belum pernah makan sushi, ungkap Stephanie, kamu bisa memulainya dari menu basic, yaitu menu-menu yang sudah matang.
"Contoh paling mudah adalah maki, variasinya ada banyak," terang dia.
Stephanie menyarankan, kalau kita&nbsp;bingung memilih menu yang "sesuai", ada baiknya kita langsung bertanya pada staf yang melayani.
<img src="/nuploads/39/DSC00573%20%281%29.jpg" alt="" width="700" />
Sebagian menu di Sumo Sushi Bar.&nbsp;(Inibaru.id/Ayu S Irawati)
&ldquo;Itu kan pasti sudah dapat rasa asli sushi di nasi dan sausnya. Kalau berani naik level, bisa coba yang tidak matang. Saran saya memang makan yang matang dulu,&rdquo; tutur dia.
Menurutnya, baik mentah maupun matang, rasa sushi sejatinya sama saja. Namun, ada persepsi di otak yang mengatakan bahwa makanan mentah itu nggak cocok untuk kita.
&ldquo;Padahal, kita makan makanan mentah sebenarnya nggak apa-apa. Ini persepsi di otak saja," pungkasnya.
Jadi, tertarik untuk mencoba yang mana, Millens? (Ayu S Irawati/E03)

Apa saja menu yang ada di Sumo Sushi Bar di Semarang, Jawa Tengah? Kamu bisa mencoba beragam menu, mulai dari salmon sushi, chuka idako, hingga tobiko wasabi.