Sekilas, monumen yang ada di wilayah Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara tersebut seperti monumen pada umumnya. Tapi, kalau mendekat, kamu bakal menemukan fakta kalau tulisan pada monumen tersebut didominasi huruf kanji Jepang.  Tunggu, dulu, mengapa memakai aksara Jepang, ya?

Usia monumen ini sudah 27 tahun karena diresmikan pada 14 Oktober 1998 oleh Wali Kota Madya Semarang saat itu, Soetrisno Soeharto. Pembangunannya diinisiasi oleh pemerintah dan warga Jepang sebagai bentuk penghormatan dan permohonan maaf atas kekerasan yang terjadi selama masa pendudukan Jepang di Indonesia, khususnya dalam Pertempuran Lima Hari di Semarang (14-19 Oktober 1945).

Menurut Eka Setiawan, pemerhati sejarah Semarang dan alumni International Visitors Leadership Program (IVLP) Amerika Serikat 2025, Chinkon no Hi bukan sekadar monumen biasa. Monumen ini punya simbol penting dalam sejarah perjuangan bangsa di Kota Semarang. 

“Ini bukan sekadar tumpukan batu, tapi pengingat bahwa masa lalu bangsa ini pernah begitu getir,” ujarnya sebagaimana dinukil dari Suaramerdeka, Rabu (25/6/2025).

Menurut yang Eka tahu, selama pendudukan Jepang dari 1942 hingga 1945, rakyat Indonesia di Semarang dipaksa menjadi romusha, bekerja keras tanpa upah di bawah ancaman senjata. Tak sedikit dari mereka yang kehilangan nyawa, dihantam oleh kekerasan dan penderitaan.

Selain mengenang korban masa penjajahan dari sisi rakyat Indonesia, monumen ini juga dibuat untuk mengenang korban baik itu dari sisi tentara Jepang maupun tentara Indonesia dengan harapan jiwa mereka bisa mendapatkan ketenangan di alam baka. Makanya, monumennya diberi nama Monumen Ketenangan Jiwa.

Tapi, Eka juga menegaskan pentingnya melihat monumen ini tak hanya dari sisi luka sejarah.

“Kini saatnya kita menggeser narasi. Chinkon no Hi harus jadi simbol rekonsiliasi dan pembelajaran. Jepang dan Indonesia kini sudah berdamai sejak lama, bahkan jadi mitra strategis di banyak bidang,” tegas alumnus Ilmu Sejarah Universitas Diponegoro itu.

Sayangnya, lokasi monumen yang jauh dari pusat kota dan nggak adanya papan penunjuk jalan bikin monumen ini seperti nggak diketahui keberadaannya, bahkan oleh warga Kota Semarang sendiri. Eka pun menyayangkan kondisi ini. 

“Monumen ini bukan hanya milik Jepang, tapi bagian dari sejarah kita juga. Menjaganya berarti menjaga ingatan bangsa,” jelasnya.

Dia pun mengusulkan agar pemerintah kota dan komunitas lokal lebih aktif merawat situs ini. Nggak sekadar membersihkan fisiknya, tapi juga memasukkan kisahnya dalam kurikulum lokal atau menjadikannya bagian dari wisata sejarah di Semarang.

“Anak-anak muda perlu tahu bahwa damai itu harus diperjuangkan. Kita belajar dari sejarah agar tak mengulang kesalahan yang sama,” tutupnya.

Agaknya, kita juga harus ikut merawat Monumen Ketenangan Jiwa alias Chinkon no Hi ini agar nggak sampai terlupakan, ya, Millens. Setuju? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Kalau kamu main ke Pantai Baruna Kota Semarang, coba deh perhatikan jalanan sebelum menuju pantai tersebut. Di tepi Sungai Banjir Kanal Barat, ada sebuah monumen yang ada di semak-semak.

Monumen tersebut adalah Chinkon no Hi atau Monumen Ketenangan Jiwa.

Chinkon no Hi atau dalam Bahasa Indonesia bermakna Monumen Ketenangan Jiwa ini dibangun atas inisiatif Pemerintah Jepang. Untuk apa ya pembangunan monumen ini?

Cerita Chinkon no Hi, Monumen dengan Aksara Jepang di Kota Semarang

Ya, kamu nggak salah dengar. Salah satu teori paling liar sekaligus menghibur di internet muncul lagi lantaran ada banyak warganet yang belakangan menonton lagi film garapan Michael Bay yang dirilis pada 2001 tersebut.

Momen yang dimaksud terjadi pada menit ke-122 (atau dua jam dua menit). Di adegan tersebut, Jennifer Garner yang berperan sebagai perawat tengah menandai para prajurit luka usai serangan Jepang ke pangkalan militer Pearl Harbor di Hawaii.

Di tengah kepanikan dan suasana duka, seorang lelaki melintas di latar belakang. Gayanya, wajahnya, dan cara berjalannya sangat mirip dengan John McClane, karakter ikonik yang diperankan Bruce Willis, lengkap dengan kaus kaos putih kotor dan penuh luka.

Tapi benarkah itu Bruce Willis? Atau cuma orang mirip? Atau bahkan hasil editan?

Banyak warganet menduga karakter ini memang sengaja disisipkan secara digital ke dalam adegan tersebut. Gerakannya juga terlihat agak aneh dibandingkan orang-orang lain di sekitarnya. Kalau memang itu editan, pertanyaannya jadi makin besar: mengapa dan buat apa?

Sejumlah teori yang muncul dari warganet mengaitkan ini dengan hubungan antara Michael Bay dan Bruce Willis yang berkali-kali bekerja sama namun beberapa kali mengungkap ketidakcocokan. Saat syuting Armageddon (1998), kabarnya Bruce cukup kesal dengan gaya penyutradaraan Bay yang dikenal "berisik".

Bahkan, dalam sebuah wawancara tahun 2007, Bruce secara terang-terangan bilang nggak akan pernah mau kerja sama lagi dengan Bay.

“Seorang sutradara yang suka teriak nggak menciptakan suasana kerja yang menyenangkan,” katanya sebagaimana dinukil dari Yahoo&nbsp;(17/11/2023).

Menariknya, baik Bruce maupun Michael Bay nggak pernah mengonfirmasi keberadaan kameo John McClane tersebut. Tapi mereka juga nggak membantahnya. Hasilnya? warganet justru semakin liar berspekulasi.

Fenomena semacam ini memang bukan hal baru di dunia film. Namun yang bikin unik, Pearl Harbor dan Die Hard berasal dari genre film yang sangat berbeda. Yang satu film perang dengan basis kisah sejarah penuh drama, yang satu lagi film aksi ikonik penuh ledakan, tembak-tembakan, dan perkelahian. Tapi, ada kesamaan di antara keduanya, yaitu orang-orang yang terluka.

Kalau kamu penasaran, coba tonton ulang Pearl Harbor, khususnya di menit ke-122. Siapa tahu kamu juga melihat Bruce Willis muda yang memerankan John McClane, atau mungkin orang yang mirip dengannya, berjalan di latar belakang. Lalu, bandingkan sendiri dengan karakter McClane di film Die Hard. Lalu, apa pendapatmu, Millens? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Bayangkan kamu lagi nonton film Pearl Harbor yang penuh adegan heroik dan emosional, lalu tiba-tiba... kamu merasa melihat wajah yang sangat familiar.

Seorang lelaki dengan tampang lelah, penuh luka, dan berjalan dengan pincang di latar belakang. Tunggu dulu, bukankah itu John MacClane dari film Die Hard? Kok bisa-bisanya masuk ke "universe" film lain?

Kalau menonton film 'Pearl Harbor', pada menit ke-122, coba deh cek laki-laki yang berjalan pincang di latar belakang, lalu cek dengan karakter John McClane dari film 'Die Hard'. Mirip nggak, atau malah itu sebenarnya orang yang sama?&nbsp;

Kala John 'Die Hard' McClane dari Masuk Universe Film 'Pearl Harbor'

"Ketidaksadaran para turis, baik lokal maupun asing, regulasi yang kurang spesifik, hingga pengelolaan sampah yang buruk di tempat wisata adalah tiga hal paling serius yang membuat 'limbah pariwisata' sulit dienyahkan," tutur lelaki 29 tahun yang acap membersamai para wisatawan di kisaran Magelang-Yogyakarta tersebut, Sabtu (28/6/2025).

Dia mengaku sedih setiap kali ada wisatawan asing yang bilang, "Tempatnya bagus, tapi sayang banyak sampah," saat melintas di sebuah lokasi wisata yang mereka kunjungi, yang menurutnya termasuk destinasi-destinasi unggulan di Jateng dan DIY.

"Menurut saya, keindahan tempat wisata itu bukan cuma tentang panorama atau atraksi yang ditampilkan. Kebersihan juga aset bagi sebuah tempat wisata yang bisa menjadi keunggulan," tegasnya. "Industri pariwisata di banyak negara setahu saya sudah punya kebijakan untuk menanggulangi sampah plastik; sebuah komitmen yang sepertinya belum lazim di negeri ini."&nbsp;

Sebagai bagian dari lingkaran industri pariwisata di Tanah Air, sedikit banyak Yudhi tentu paham apa yang sedang terjadi di negeri ini dan bagaimana dunia pariwisata di negara lain berkembang. 

"Saya suka lihat Vietnam yang sepertinya punya komitmen luar biasa untuk menanggulangi permasalahan ini," tutur lelaki yang mengaku telah beberapa kali traveling ke beberapa kota di Vietnam ini.&nbsp;

Yap, Yudhi nggak salah. Bukan hanya di Indonesia, permasalahan sampah sejatinya juga terjadi di berbagai belahan dunia, nggak terkecuali negeri jiran seperti Vietnam. Seperti negeri ini, Negeri Naga Biru juga sempat menghadapi tantangan besar serupa di dunia pariwisata, yakni sampah plastik. 

Namun, Vietnam sepertinya bergerak lebih cepat untuk mengatasinya. Dari resor hingga desa wisata, mereka mengubah perilaku dan regulasi untuk menjadikan sektor pariwisata bersih dan ramah lingkungan. Indonesia seharusnya meniru pendekatan ini dengan segera.

Saat ini, pariwisata bukan lagi soal atraksi dan fasilitas. Di Vietnam, kepedulian terhadap lingkungan mulai menjadi fondasi utama kebangkitan sektor pariwisata mereka.

Alih-alih mengabaikan limbah, mereka malah menetapkan target ambisius: bebas plastik sekali pakai pada 2030, termasuk sertifikasi ramah-sampah untuk hotel dan destinasi wisata.

Untuk mereduksi sampah plastik di berbagai tempat wisata di Vietnam, mereka melakukan cukup banyak hal. Berikut adalah beberapa di antaranya, yang dirangkum dari sejumlah sumber:

Sejak 2018, asosiasi pariwisata Vietnam VITA meluncurkan kampanye besar seperti "Pariwisata Vietnam Bersatu Kurangi Sampah Plastik".

Kini, tiga perempat anggotanya telah meningkatkan kesadaran ini, dengan target ambisius semua anggota wajib menghilangkan plastik sekali pakai pada 2030 

Pada 2023–2024, 60 bisnis di Ninh Bình dan Hoi An mengikuti program pengurangan plastik. Hasilnya: rata-rata pengurangan limbah hingga 35 persen, bahkan di Hoi An bisa turun hingga 64 persen dalam 3 bulan.

Kriteria bebas plastik diterapkan di hotel-hotel seperti Silk Sense Hoi An yang melatih staf dan mengganti produk sekali pakai. Hasilnya, mereka mampu mengurangi nggak kurang dari 80 ribu botol plastik dan 10 ton limbah selama setahun.&nbsp;

4. Keterlibatan komunitas dan pemerintah daerah

Di Ninh Bình, pengelola memanfaatkan perahu wisata untuk mengingatkan wisatawan agar nggak membuang sampah sembarangan. Hal ini menurunkan sampah area wisata hingga 60 persen.

Forum pariwisata hijau Vietnam 2024 menetapkan kerangka transformasi: reformasi teknologi, pengelolaan wisata berkelanjutan, dan pembangunan ekonomi hijau terintegrasi.

Komitmen dan Keterlibatan Pelaku Industri

Upaya untuk membersihkan dunia pariwisata dari sampah plastik yang mengganggu nggak bisa dilepaskan dari komitmen pelbagai pihak. Vietnam Tourism Association (VITA)&nbsp;menegaskan, keterlibatan pelaku industri sangat menentukan dalam keberhasilan upaya pengurangan sampah plastik.

“Partisipasi aktif dari pelaku industri pariwisata dalam mengurangi sampah plastik sangat penting untuk mencapai tujuan pembangunan berkelanjutan,” ujar Ketua VITA, Vu The Binh, pada Januari lalu, yang dikutip dari The Star, Sabtu (28/6/2025).

Hal itu salah satunya dibuktikan dari keberhasilan kota wisata warisan dunia Hội An yang mampu mengurangi limbah plastik dalam waktu singkat.

“Di Hội An, volume sampah plastik di hotel berhasil turun hingga 64 persen hanya dalam tiga bulan setelah kampanye dimulai,” terangnya.&nbsp;“Ini menegaskan, keterlibatan aktif pelaku industri pariwisata dalam mengurangi limbah plastik adalah kunci untuk mencapai tujuan pembangunan berkelanjutan. ”

Langkah Vietnam membuktikan bahwa memajukan pariwisata tidak harus bertentangan dengan upaya menjaga lingkungan. Dengan kebijakan yang tegas, edukasi yang menyeluruh, serta keterlibatan semua pihak, negara itu mampu menurunkan volume sampah plastik secara signifikan di destinasi wisatanya.

Indonesia, yang juga memiliki kekayaan wisata luar biasa, perlu belajar dari Vietnam: bahwa daya tarik pariwisata akan makin kuat jika dibarengi dengan komitmen menjaga kebersihan dan keberlanjutan.

Menata sampah bukan hanya soal estetika, tapi juga tentang masa depan pariwisata yang berkelas dan berkelanjutan. Gimana menurutmu, Millens? (Siti Khatijah/E07)&nbsp;

Inibaru.id – Pantai atau pegunungan yang asri, menawarkan ketenangan, dan pemandangan yang molek adalah aset yang bisa mendatangkan devisa bagi negara melalui sektor pariwisata. Namun, seiring dengan grafik pertumbuhan wisatawan yang terus meningkat, kita menghadapi satu ancaman baru, yakni sampah plastik.

Yudhi Subhan, seorang pemandu wisata dari sebuah perusahaan tour and travel yang beroperasi di Jawa Tengah dan DIY mengungkapkan, kemolekan tempat wisata di pelbagai wilayah di Tanah Air memang acap "tertimbun" oleh sampah plastik.

Vietnam menata sektor pariwisata dengan serius lewat pengelolaan sampah plastik. Upaya ini menjadi pelajaran penting bagi Indonesia untuk membangun destinasi wisata yang bersih, berkelanjutan, dan bebas dari sampah.

Belajar dari Vietnam; Pariwisata Indonesia Harus Serius Urus Sampah

Desa Sumberahayu memang telah berkembang sebagai salah satu desa wisata unggulan di kawasan Kendal. Lokasinya strategis, berada di jalur yang menghubungkan Kendal dengan dua kawasan wisata terkenal, yaitu Gedong Songo dan Bandungan. Karena itulah, desa ini kerap jadi tempat persinggahan favorit bagi para wisatawan.

Salah satu warga Semarang yang mengaku takjub dengan pemandangan di Desa Sumberahayu adalah Yani. Kebetulan, pada Jumat, (27/6/2025) kemarin, dia melewati area tersebut karena ada keperluan di Boja dan kemudian melakukan perjalanan ke arah Kecamatan Sumowono, Kabupaten Semarang.

"Dulu banget pernah lewat sini. Tapi kayaknya baru sekarang saya tahu ada semacam gardu pandang yang sudah dibeton ini. Kita jadi bisa mampir sebentar dan melihat pemandangan sawahnya sambil makan camilan. Seger banget!" ungkap Yani.

Yap, balkon beton atau gardu pandang itu memang jadi salah satu spot favorit di desa ini. Pemerintah desa lewat Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) dan Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) Desa Sumberahayu. Lokasinya ditempatkan persis di pinggir jalan, tepatnya di bagian atas tebing sehingga pemandangan yang bisa dilihat cukup lega.

Buat yang suka healing atau sekadar ingin rehat dari hiruk pikuk kota, suasana sejuk dan damai di desa ini tentu bakal bikin betah. Karena berada di lereng barat daya Gunung Ungaran, udara di pagi dan sore hari terasa sangat segar, bahkan bisa dibilang dingin. Kabut tipis yang sesekali menyelimuti persawahan justru jadi bonus pemandangan yang bikin suasana makin syahdu.

Nggak hanya itu, kalau kamu datang di waktu yang pas, bisa juga menyaksikan langsung aktivitas para petani, mulai dari membajak sawah dengan kerbau hingga panen padi. Pemandangan ini cukup langka bagi yang sudah tinggal di kota besar.

Selain Sumberahayu, desa-desa tetangganya seperti Pakis, Sriwulan, dan Gondang juga punya daya tarik tersendiri. Di Desa Pakis, misalnya yang hanya berjarak 1 kilometer dari Desa Sumberahayu, jalan utamanya benar-benar membelah sawah hijau yang cantik. Sementara di Gondang, ada air terjun tersembunyi yang cocok buat kamu yang suka eksplorasi alam.

Jadi, kalau kamu berencana jalan-jalan ke arah Boja, Bandungan, atau Gedong Songo, jangan cuma fokus ke tujuan utama. Luangkan waktu untuk mampir ke Desa Sumberahayu dan sekitarnya. Siapa tahu, tempat ini bisa jadi destinasi favorit barumu untuk rehat sejenak dari penatnya rutinitas. (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id - Kalau kamu tinggal di Semarang dan pengin menikmati pemandangan sawah cantik ala Ubud, Bali tapi mager menempuh perjalanan jauh ke Pulau Dewata, coba deh arahkan kendaraanmu ke arah barat, tepatnya ke Desa Sumberahayu di Kecamatan Limbangan, Kabupaten Kendal, Jawa Tengah.

Nggak perlu waktu lama, hanya sekitar satu jam dari pusat Kota Semarang atau dari arah Kendal, kamu sudah bisa menikmati pemandangan sawah bertingkat yang memesona, lengkap dengan aliran sungai yang membelah hamparan sawah hijau tersebut. Sensasinya? Mirip banget sama pemandangan sawah cantik di Ubud. Bedanya, di sini kamu bisa menikmatinya tanpa harus bayar tiket pesawat atau kamar hotel untuk menginap.

Di Desa Sumberahayu, Limbangan, Kabupaten Kendal, kamu bisa menemukan 'view' sawah cantik ala Ubud, Bali. Untuk melihatnya, kamu tinggal datang ke sebuah taman atau gardu pandang yang sengaja disediakan pihak pemerintah desa.

Hamparan Sawah Hijau Cantik Rasa Ubud Bisa Kamu Temukan di Desa Sumberahayu, Kendal

Dalam proses pembuatan Aniwayang, Daud nggak bekerja sendiri, Millens. Melansir Opini, Jumat (27/6) dia dibantu oleh istrinya, Ricca Virria, serta kedua anak mereka, Carmen Nugraha yang berusia 10 tahun dan Hiro Nugraha yang masih berusia 5 tahun. Kehadiran keluarga kecil ini membuat proses kreatif terasa lebih hangat dan kompak.

O ya, alih-alih tampil penuh warna seperti animasi kebanyakan, Aniwayang justru memikat lewat sentuhan visual serba cokelat dengan latar kuning khas pertunjukan wayang kulit. Animasi ini menggunakan teknik boneka bayangan, lengkap dengan kayu yang menopang tokoh-tokohnya. Persis kan seperti wayang kulit yang dimainkan dalang?

Daud secara pribadi nggak menampik jika konsep Aniwayang terinspirasi dari seni tradisi wayang yang sudah mengakar kuat di Nusantara. 

"Jepang punya anime, Indonesia punya aniwayang," ungkap Daud melansir Desa Timun.

Lewat inovasi ini, dia berharap wayang nggak sekadar sejarah, tapi juga bisa menjadi karya kontemporer yang dekat dengan generasi muda.

Sejak kali pertama diluncurkan, Aniwayang telah mendapat sambutan positif. Beragam penghargaan berhasil diraih, termasuk predikat film animasi pendek terbaik di Festival Film Indonesia 2022 dan&nbsp;tampil di Kineko International Children’s Film Festival di Jepang pada tahun yang sama. 

Nggak berhenti sampai di situ, pada 2023, karya ini diputar di San Diego International Children’s Film Festival dalam gelaran ComiCon Amerika Serikat.

Eits, belum selesai, Aniwayang juga meraih penghargaan Special Jury Mention di Jaipur International Children’s Film Festival (ICFF) India 2024 dan berhasil ditonton lebih dari 4.500 anak.

Cerita dalam Aniwayang berpusat pada petualangan seru tiga bocah, Cila, Cili, dan Cilo. Sebagaimana anak-anak pada umumnya, mereka melakukan banyak kegiatan seru seperti bermain dan membuat aneka mainan. Kamu bisa banget menontonnya di Channel YouTube Desa Timun. Petualangan mereka dikemas dalam humor dan ringan untuk anak-anak.&nbsp;

Selain visual dua dimensi yang menampilkan tokoh hanya dari sisi samping, detail motif batik di setiap karakter menambah kuat nuansa lokal, lo.

Musik pengiringnya pun memakai gamelan tradisional, semakin menegaskan identitas budaya yang diusung. Menariknya, cara penyampaian cerita juga meniru gaya pertunjukan wayang kulit, bukan sekadar animasi digital biasa.

Saking bagusnya, Jepang yang notabene menjadi kiblat animasi mendubbing Aniwayang! Keren kan?&nbsp;

Yap, di tengah maraknya tontonan anak-anak yang serba modern, Aniwayang muncul membawa semangat baru dengan memperkenalkan budaya bercerita khas Indonesia lewat medium yang lebih akrab bagi anak-anak masa kini. Harapannya, animasi ini bisa jadi langkah sederhana untuk menjaga warisan budaya agar tetap hidup dan dicintai. Eh, kamu sudah nonton, Millens? (Siti Zumrokhatun/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Wayang, salah satu kebanggaan budaya Indonesia yang tumbuh subur di Jawa dan Bali, sudah lama diakui UNESCO sebagai mahakarya dunia yang patut dilestarikan. Namun, seiring derasnya arus budaya asing seperti musik K-Pop dari Korea atau anime Jepang, eksistensi wayang kian tergerus. Generasi muda pun semakin asing dengan seni tradisi ini.

Fenomena ini mengusik hati Daud Nugraha, alumnus Desain Komunikasi Visual (DKV) Institut Teknologi Bandung. Berbekal kecintaannya pada budaya, Daud melahirkan gebrakan baru dalam bentuk karya sastra animasi bertajuk Aniwayang. Karya ini digarap di studio miliknya, Desa Timun, dan menjadi animasi wayang pertama di Indonesia.

Terinspirasi wayang kulit, Aniwayang hadir sebagai animasi unik karya Daud Nugraha. Lewat visual sederhana dan sentuhan gamelan tradisional, karya ini ingin mendekatkan budaya Indonesia kepada generasi muda.

Aniwayang, Animasi Wayang Pertama di Indonesia yang Gaet Hati Anak-anak

Nggak hanya di AS, tradisi ini juga mulai banyak diterapkan di Indonesia. Padahal, jauh sebelum pesta gender reveal muncul di sana, masyarakat kita sebetulnya sudah punya tradisi serupa, lo. Di Jawa, kita mengenalnya sebagai Mitoni.

Agak sedikit berbeda dengan gender reveal seperti sekarang yang berarti mengungkapkan informasi, gender reveal dalam mitoni biasanya lebih bersifat "memprediksi" jenis kelamin si janin dalam kandungan yang baru berusia sekitar tujuh bulan.

Gender Reveal dalam Tradisi Mitoni di Batang

Bentuk gender reveal dalam tradisi mitoni bisa berbagai cara, karena tiap daerah biasanya punya ritualnya sendiri. Di Kabupaten Batang, Jawa Tengah, gender reveal dilakukan menggunakan perantara rujak. Yap, kamu nggak salah baca!

Untuk yang belum tahu, rujak adalah makanan tradisional berupa irisan buah-buahan yang dicampur dengan sambal kacang. Khusus untuk rujak mitoni di Batang, buah yang dipakai bisa sampai belasan macam. Buah-buahan ini dicincang, lalu dicampur dengan sambal kacang bertekstur cukup cair.

Tradisi mitoni ini biasanya digelar pada usia kehamilan tujuh bulan sebagai bentuk syukur atas kehamilan sekaligus harapan agar ibu dan buah hati dalam mendapatkan keselamatan hingga tiba waktu kelahiran. Selain menggelar pengajian, tradisi tersebut biasanya dilakukan dengan membagi-bagikan berkat dan rujak mitoni.&nbsp;

Nah, berbeda dengan di daerah lain yang hanya menjadi penganan pendamping, rujak mitoni bagi masyarakat Batang khususnya di daerah saya yakni Dukuh Lempuyang, Desa Surjo, Kecamatan Bawang, adalah "aktor utama" yang dipersiapkan dengan saksama.

Memprediksi Jenis Kelamin dengan Rujak&nbsp;

Batang adalah kampung halaman suami, sedangkan saya berasal dari Demak yang nggak menjadikan rujak mitoni sebagai hidangan sakral dalam tradisi mitoni. Jadi, tentu saja saya takjub dengan kebiasaan yang dalam proses pembuatannya melibatkan para saudara dan tetangga karena nggak mungkin dikerjakan sendiri ini.

Kemudian, saya jauh lebih takjub lagi setelah mengetahui bahwa rujak mitoni juga menjadi media untuk memprediksi jenis kelamin calon anak kami. Hal ini saya ketahui dari Karyati, tetangga yang membantu saya membuat sambal kacang.

"Rasa dari rujak mitoni inilah yang nantinya jadi cara untuk memprediksi apakah bayi berjenis kelamin laki-laki atau perempuan," tutur perempuan 43 tahun tersebut. "Jika rujak terasa enak, berarti bayinya perempuan. Kalau nggak enak, berarti laki-laki."

Menurutnya, hal ini kemungkinan berkaitan dengan kultur sosial di Jawa yang kebanyakan perempuannya suka memasak, sedangkan laki-lakinya nggak, sehingga secara nggak langsung memengaruhi rasa masakan, termasuk rujak.

Oya, karena rujak mitoni dibuat untuk dibagi-bagikan ke seluruh tetangga yang jumlahnya bisa mencapai ratusan porsi, kami nggak bisa membuatnya sendiri. Lazimnya, pembuatan rujak disokong oleh beberapa orang yang disebut&nbsp;rewang; umumnya para tetangga terdekat dan sanak saudara.

Karyati mengatakan, gender reveal biasanya dilakukan begitu seluruh proses pembuatan rujak selesai. Setelah buah-buahan dicampur secara merata dalam sambal kacang, tiap rewang bakal mencicipi hasilnya, lalu menakar rasa dan mengemukakan hasilnya.

“Wah, rasa rujaknya lebih enak; bayinya bakal perempuan kayaknya!" celetuk Karyati begitu kelar mencicipi rujak mitoni yang kami buat, yang segera diiyakan rewang lainnya.

Saya hanya tertawa mendengarnya, tapi nggak memungkiri bahwa rujaknya memang enak; terasa sejuk dan segar seperti baru keluar dari kulkas. Menurut Karyati, prediksi itu hanyalah sarana hiburan para rewang, jadi nggak perlu dijadikan patokan.

“Nggak masalah mau perempuan atau laki-laki, yang
penting ibu dan anaknya sehat. Lahiran lancar. Amin,” tutupnya, yang tentu saja saya amini dengan sepenuh hati.

Tradisi yang menarik, bukan? Di tempatmu, adakah tradisi serupa yang juga digunakan untuk menebak jenis kelamin bayi dalam kandungan? (Sekarwati/E03)

Inibaru.id – Mengungkapkan jenis kelamin bayi dalam kandungan menjadi perayaan yang mulai ngetren di kalangan para orang tua muda di AS pada awal 2000-an. Biasanya, tradisi modern yang dikenal sebagai Gender Reveal ini digelar sebelum pesta baby shower&nbsp;yang dirayakan pada trimester ketiga kehamilan.

Perayaan gender reveal dilakukan dalam pelbagai cara, mulai dari pesta mencari harta karun hingga meletuskan balon yang dilakukan pasangan istri-suami; untuk menemukan informasi tentang jenis kelamin sang buah hati dalam kandungan yang sebelumnya dirahasiakan dari mereka.

Rasa rujak mitoni yang enak menandakan bayi dalam kandungan berjenis kelamin perempuan, sedangkan jika sebaliknya berarti laki-laki. Mengapa begitu?

Rujak Mitoni dan Tradisi 'Gender Reveal' di Batang

Di kota kelahiran saya, rujak hanyalah salah satu syarat dalam mitoni yang biasanya dibikin alakadarnya. Namun, hal tersebut ternyata berbeda dengan di Batang, karena di kota ini, hidangan yang terbuat dari irisan buah-buahan yang dipadukan dengan bumbu rujak itu dibuat dengan sangat serius.

Dengan ragam buah yang sangat variatif, rujak mitoni di Batang biasanya dibuat dalam jumlah banyak dan rasanya jauh lebih menggoyang lidah. Untuk yang saya bikin, sekurangnya ada 10 macam buah yang disertakan, mulai dari&nbsp;mangga muda, bengkuang, parijoto, belimbing, hingga kelapa muda (degan).

Oya, untuk yang belum tahu, mitoni berasal dari kata "pitu" yang dalam Bahasa Jawa berarti tujuh. Saat usia kehamilan mencapai bulan ketujuh, masyarakat Jawa menggelar mitoni sebagai ungkapan rasa syukur sekaligus doa keselamatan untuk ibu dan bayi selama sisa kehamilan hingga masa persalinan.

Nah, salah satu upa-rampai yang selalu ada dalam mitoni adalah rujak buahnya yang unik; yang seluruh buahnya "dihancurkan" lalu disatukan dalam bumbu rujak yang bertekstur cair. Untuk buahnya, rujak mitoni di Batang dihancurkan dengan dicacah kasar, kadang diserut.

Saya menghitung, ada lebih dari sepuluh macam buah yang dipakai, di antaranya mangga muda, bengkuang, jeruk bali, parijoto, belimbing, kuweni,
timun, dan degan. Witri, tetangga yang membantu mempersiapkan rujak mitoni mengatakan, ragam buah yang saya siapkan ini sebetulnya terhitung sedikit.

"Variasi buah untuk rujak mitoni biasanya antara 15 sampai 20 macam, Mbak!" sebut perempuan 37 tahun itu sambil mencacah bengkuang, yang sontak membuat mulut saya ternganga.

Saya nggak membayangkan bakal seberapa banyak rujak yang bakal dihasilkan jika kami menggunakan 15-20 macam buah. Dari yang kami buat saja, buah cacah yang dihasilkan sudah memenuhi dua ember besar dengan berat sekitar 10 kilogram! Namun, menurut Witri, buah yang dibutuhkan memang sebanyak itu.

“Buah-buahan yang dipersiapkan memang harus banyak karena nanti akan dibagikan ke tetangga. Satu RT di sini ada 150 orang,” terangnya. "Kami sudah biasa melakukannya."

Dalam kondisi hamil, menangani pekerjaan seberat itu tentu saja nggak bisa saya lakukan sendiri. Beruntung, ada banyak&nbsp;saudara dan tetangga yang membantu, termasuk Witri. Di desa ini, budaya saling membantu untuk persiapan hajatan memang masih lazim dilakukan, nggak terkecuali untuk mitoni.

"Agar rujak cepat
selesai, kita bagi tugas. Enam orang bagian mengiris buah, lalu dua sisanya membuat sambal (saus) rujak," papar Witri.

Witri mengatakan, bagi warga Batang, rujak adalah bagian inti dari tradisi mitoni karena identik dengan ibu hamil yang
menyukai makanan segar. Inilah yang membuat rujak mitoni dibuat sangat serius, dengan tujuan agar orang-orang turut merasakan kebahagian
sebagaimana ibu hamil.

“Di sini, rujak mitoni paling ditunggu masyarakat, lo, karena biasanya rasanya beda dengan yang dijual di pasar; lebih enak dan buahnya variatif,” jelasnya. "Terus, bumbu rujaknya juga lebih sedap."

Oya, bumbu yang dipakai dalam rujak mitoni sejatinya nggak jauh berbeda dengan bumbu rujak pada umumnya, yakni terdiri atas&nbsp;gula
merah, kacang tanah yang sudah disangrai, cabai, dan garam. Namun, teksur bumbu rujak mitoni lebih cair karena dikocori air kelapa muda.

"Bumbu atau sambal rujak mitoni dikasih air degan (kelapa), jadi terasa lebih segar saat memakannya. Teksturnya lebih cair, warnanya cokelat muda; cerah dan menggugah selera," papar Witri.

Setelah seluruh bahan selesai disiapkan, buah yang sudah dicacah kemudian dicampur dengan
sambal cair dalam satu wadah. Meski terlihat awut-awutan dengan perpaduan warna karut-marut, harus diakui jika rasa rujak mitoni buatan Witri dkk ini benar-benar menggugah selera.

Dalam sesuap rujak mitoni, lidah kita akan menemukan rasa asam, manis, pedas, dan asin yang menyatu dengan aneka rasa buah yang menyegarkan. Witri mengungkapkan, rujak mitoni nggak perlu didinginkan atau diberi es batu karena air kelapa yang terkandung di dalamnya sudah menciptakan sensasi segarnya sendiri.&nbsp; &nbsp;

"Seperti minum air degan, rujak mitoni tanpa es batu saja sudah sangat segar, lo!" serunya yang segera diiyakan teman-temannya.

Saya sepakat. Sangat wajar jika keberadaan rujak mitoni di Batang sangat dinanti,ya? Maka, tanpa menunggu lebih lama lagi, kami pun segera memindahkan rujak ke dalam cup berukuran sedang untuk dibagikan ke tetangga. Nantinya, rujak dibagikan setelah pengajian, jadi satu paket dengan nasi berkat dan jajan lainnya.

Hm, penasaran untuk mencicipi rujak mitoni dari kota yang masuk wilayah pantura ini juga? Jadilah warga Batang; atau, err, carilah pasangan orang sini! Ha-ha. (Sekarwati/E03)

Inibaru.id - Memasuki tujuh bulan usia kehamilan, lazimnya orang Jawa, saya menggelar Mitoni. Namun, kendati sama-sama masih di Jawa, tradisi mitoni di satu kota dengan kota lainnya ternyata nggak selalu sama. Inilah yang saya alami.

Saya berasal dari Kabupaten Demak. Namun, waktu mitoni, kebetulan saya tengah berada kampung halaman suami yang berada di Dukuh Lempuyang, Desa Surjo, Kecamatan Bawang, Kabupaten Batang. Satu hal yang membedakan mitoni di kedua kota itu adalah pembuatan rujaknya.

Rujak mitoni di Batang yang kaya rasa oleh belasan macam buah-buahan membuatnya begitu dinanti masyarakat.&nbsp;

Meracik Rujak Mitoni di Batang, Kaya Rasa dengan Buah-buahan Belasan Macam

Inibaru.id &ndash; Tak hanya diperuntukkan bagi buah-buahan, sambal rujak rupanya bisa dipadukan dengan belut. Di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah, sajian ini cukup populer di kalangan masyarakat. Rasanya? Tentu saja ada yang berbeda!
Laiknya rujak buah, bumbu rujak belut juga bercita rasa pedas-manis dengan menggunakan bumbu kacang. Selain diminati warga Brebes, kuliner ini juga populer di Tegal dan Cirebon. Kalau jeli, kamu juga bisa menemukan makanan itu di wilayah pantura Jateng lain seperti Pemalang, Pekalongan, dan Batang.
Membuat rujak belut tidaklah sulit. Belut yang sudah bersih digoreng. Sebelumnya, bumbui belut dengan bumbu seperti bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan garam. Diamkan belut hingga dua jam, lalu goreng.
<img src="https://lh6.googleusercontent.com/-x9dsksCzYZI/WjMR11Xd-JI/AAAAAAAAAFY/o0ohLsLd4E8nFka1Tnv07EPDLylmjtcJgCLIBGAYYCw/w1440-h810-k-no/" alt="" />
<code>Rujak belut. (warung-rujak-belut-ibu-dj.business)</code>
Sementara, untuk bumbu rujak, nggak jauh berbeda dengan rujak buah, yakni kacang tanah, terasi, asam, jahe garam,&nbsp; gula, dan cabai. Namun, khusus untuk rujak belut, sambal juga diberi campuran bawang, tomat, dan jeruk nipis.
Seporsi rujak belut berkisar Rp 25 ribuan. Kamu bisa menyambangi Warung Rujak Belut Bu Ribut yang konon sudah buka sejak 1980. Wah, generasi milenial belum ada yang lahir nih! Ha-ha.
Rujak belut cukup pedas, jadi siap-siaplah! Sediakan air putih yang banyak dan tentu saja nyali yang besar, khususnya buat kamu yang nggak hobi pedas. Selamat mencoba, Millens! (IB20/E03)

Jika di Semarang belut diolah dengan bumbu mangut, warga Brebes mengolah hewan air nan licin itu dengan bumbu rujak. Hm, kok seperti buah-buahan saja?

Saat Belut Dibumbu Rujak, Saat Itu Kamu Perlu ke Brebes

Inibaru.id - Sobat Millens ada yang menjadi penyuka rujak? Selama ini, mungkin kamu mengira bahwa rujak hanya berasal dari buah-buahan saja. Namun di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah, ada rujak unik. Namanya rujak belut. Ya, jika biasanya belut dimakan sebagai lauk, di kabupaten itu belut diramu dengan bumbu rujak sehingga menghasilkan cita rasa yang berbeda.
Menjadi menu kuliner khas Brebes, rujak belut ini memiliki bahan seperti layaknya rujak buah-buahan. Sambalnya sama dengan sambal rujak buah. Yang ini, buahnya diganti dengan belut. Rasanya enak. Daging belutnya empuk dan semakin legit ketika dicampur dengan bumbu kacang.
Penikmat rujak belut nggak hanya dari masyarakat sekitar saja, tapi juga dari luar kota seperti Tegal, Cirebon, dan bahkan Jakarta. Hmm, jadi penasaran ingin mencicipi?
Membuat rujak belut ini terbilang cukup mudah karena sama seperti membuat rujak pada umumnya, hanya mengganti bahan dasarnya dengan belut goreng. Awalnya belut yang akan dimasak dibersihkan menggunakan air bersih dulu untuk menghilangkan lendir yang melekat. Untuk menghilangkan bau amis dan lumpur yang melekat, sebelum digoreng belut ini dicuci dengan campuran abu gosok dan garam.
Baca juga: <a href="/kuliner/menilik-tren-kuliner-olahan-mangga" target="_blank">Menilik Tren Kuliner Olahan Mangga</a> <a href="/kuliner/inilah-garut-si-kota-cokelat" target="_blank">Inilah Garut &ldquo;Si Kota Cokelat&rdquo;</a>
Setelah proses pencucian dan pembersihan selesai, kemudian belut diberi racikan bumbu dapur sederhana seperti bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas dan garam. Setelah itu, balurkan bumbu pada belut dan biarkan 1-2 jam agar bumbu meresap. Barulah kemudian belut siap digoreng. Kemudian setelah di goreng dan matang, belut di olah lagi dengan sambal kacang rujak.
Nah, untuk membuat sambal kacangnya, bahan yang dipergunakan adalah kacang tanah, terasi, asam, jahe garam,&nbsp; gula,dan lombok sesuai selera. Semua bahan diulek sampai agak halus, lalu ditambahi air secukupnya. Sambal bakal terasa lebih enak dengan diberi campuran bawang, tomat dan sedikit jeruk nipis atau jeruk limau. Jangan lupa juga masukkan belut goreng yang sudah dipotong-potong agar mudah menyantapnya. Rujak belut pun siap disajikan dan disantap.
Bagaimana harganya? Melansir sindonews.com (18/2/2018), kamu hanya perlu merogoh kocek Rp 25 ribu per porsi. Dengan harga tersebut, kamu sudah bisa menikmati rujak belut yang nggak hanya lezat tapi juga bergizi tinggi. Apalagi rujak belut ini juga dipercaya bisa menambah stamina gairah laki-laki, lo.
Nah, jika kamu ingin mencicipinya, kamu bisa datang ke salah satu warung legendaris yang menjual rujak belut yaitu Warung Rujak Belut Bu Ribut. Oya, perlu kamu tahu juga nih, Warung Rujak Belut Bu Ribut bisa dibilang adalah pelopor rujak belut.
Kala itu pada 1980 belum ada orang lain yang berjualan rujak belut. Mendiang Ibu Ribut pada awalnya hanya berjualan rujak seperti layaknya yang lain, jenis pecel dan gado-gado. Namun karena penjualannya kurang menggembirakan, dia lalu mencoba beralih ke rujak dengan berbahan belut, di samping menu lainnya.
Mulanya rujak belut dianggap makanan aneh dan nggak lazim, sehingga kurang mendapat respons masyarakat sekitar. Saat awal berjualan, rujak belutnya bahkan sempat nggak laku. Namun seiring waktu, rujak belut akhirnya mendapat respons yang luar biasa.
Baca juga: <a href="/kuliner/4-tempat-di-jakarta-yang-sediakan-nasi-lemak" target="_blank">Suka Nasi Lemak? Datang Saja ke Tempat-Tempat di Jakarta Ini </a> <a href="/kuliner/kuliner-nusantara-dalam-rijsttafel-yang-mewah" target="_blank">Di sini Kuliner Ini Biasa, Di Belanda Itu Luar Biasa</a>
Nah, kalau kamu ingin mencicipi kuliner khas daerah telur asin, kamu bisa langsung datang ke Warung Rujak Belut Bu Ribut di 7 km dari pertigaan Tanjung, Brebes, ke arah selatan (Jalan Raya Tanjung-Banjarharjo), tepatnya di sebelah utara Pasar Kersana atau sebelah barat Pabrik Gula Kersana. Di tempat tersebut kamu bisa dijumpai Warung Makan Rujak Welut Bu Ribut yang sudah 15 tahun dikelola oleh cucu Ibu Ribut, Khaeriyah.
Ada juga warung lain milik keluarga Ibu Ribut yang dikelola Kaswen, yang adalah Ibu dari Khaeriyah.&nbsp; Warung tersebut berlokasi di Desa Cigedog yang berjarak 8 km dari pertigaan Tanjung, atau 1 km dari Pasar Kersana. Warung tersebut buka setiap hari dari pukul 09.00-21.00 WIB.
So, kalau kamu sedang berada di Brebes, jangan lupa untuk mencicipinya. Dijamin kamu bakal ketagihan dan enggan beranjak pulng. Kalau nggak percaya, buktikan saja sendiri. (ALE/SA)

Terkenal sebagai penghasil telur asin, Brebes memiliki jenis kuliner unik bernama rujak belut. Nggak hanya memiliki rasa yang enak, penganan khas ini juga punya gizi yang tinggi, lo. 