Menilik Permendagri No 18 Tahun 2018, cukup jelas dijabarkan bahwa tugas utama ketua RT adalah membantu pemerintah desa atau kelurahan, yang meliputi urusan pemerintahan, pembangunan, dan kemasyarakatan. 

Karena berurusan langsung dengan warga, ketua RT memiliki peran yang cukup vital dan strategis, mulai dari menjaga keamanan, ketertiban, dan kerukunan di wilayahnya, hingga mengurus administrasi kependudukan dan menyelesaikan perselisihan antarwarga.

Ketua RT umumnya dipilih langsung oleh masyarakat, yang diwakili kepala keluarga, kemudian ditetapkan oleh lurah atau kepala desa atas nama bupati atau wali kota. Untuk menyelesaikan tugasnya, saat ini seorang ketua RT akan mendapatkan apresiasi berupa gaji atau insentif.

Nominal gaji yang diberikan tiap wilayah nggak selalu sama, tergantung kebijakan di kota atau kabupaten tersebut. Di kota-kota besar, ketua RT bisa digaji hingga jutaan rupiah. Sementara di kota kecil, mereka digaji sekitar ratusan ribu rupiah.

Hal serupa juga berlaku di Jawa Tengah. Ketua RT di Kota Semarang diyakini masih memperoleh gaji tertinggi untuk wilayah Jateng, yakni sebesar Rp1 juta. Nominal ini belum berubah sejak dinaikkan dari Rp600 ribu pada 2022.

Sementara itu, gaji ketua RT di Kota Magelang,&nbsp;berdasarkan Peraturan Walikota Magelang nomor 63 Tahun 2022 yakni sebesar Rp 300.000 per bulan. Adapun ketua RT di Kabupaten Kebumen memperoleh insentif sebesar Rp190.000 yang dibayarkan tiap tiga bulan sekali.

Di Indonesia, sekarang ini ketua RT bergaji tertinggi masih dipegang Jakarta. Berdasarkan Keputusan Gubernur No 1674 tahun 2018, jabatan tersebut diganjar apresiasi Rp2 juta per bulan.

Kota Bekasi sejatinya memberikan gaji yang cukup besar juga untuk jabatan ketua RT, yakni sebesar Rp5 juta. Namun, insentif ini diberikan per tahun, yang artinya tiap bulan "hanya" mendapatkan sekitar Rp416 ribu.

Untuk di luar Jawa, ketua RT di Makassar akan diberi upah berdasarkan kinerja, mengutip Peraturan Walikota Makassar Nomor 27 Tahun 2022. Besarannya antara Rp500 ribu untuk pencapaian paling rendah, hingga Rp2 juta per bulan jika kinerjanya memuaskan.

Oya, Pemkot Palembang sejatinya juga berencana menaikkan gaji bulanan ketua RT di sana menjadi Rp1 juta, setara dengan Semarang. Kebijakan itu direncanakan akan berlaku paling lambat pada Januari ini, untuk menggantikan upah sebelumnya sebesar Rp600 ribu.

Menurutmu, dengan beban kerja dan tanggung jawab sebanyak itu, sudah sesuaikah gaji ketua RT yang diberikan saat ini? (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id&nbsp;- Belasan tahun lalu, Ketua Rukun Tetangga (RT) mungkin nggak pernah dianggap sebagai jabatan menarik lantaran acap nggak mendapatkan apresiasi yang cukup. Namun, belakangan jabatan terendah dalam struktur pemerintahan ini mulai banyak dilirik karena mereka juga digaji.

Memberi apresiasi berupa gaji bulanan atau insentif tahunan untuk ketua RT memang sudah sepatutya dilakukan, karena memangku jabatan ini sejatinya bukanlah pekerjaan mudah.

Sudah bukan lagi jabatan 'sukarela', ketua RT di Semarang bahkan digaji hingga sejuta rupiah per bulan, menjadi yang tertinggi di Jawa Tengah.

Kisaran Gaji Ketua RT di Jawa Tengah; Semarang Masih Tertinggi

"Ngrancasi itu memotong ranting tanaman mawar sekitar dua bulan sebelum lebaran agar bisa menghasilkan bunga dalam jumlah banyak dan mekar sempurna saat lebaran, sehingga kami bisa dapat keuntungan besar," terang perempuan paruh baya tersebut saat saya temui di ladang, belum lama ini.

Siti Chasanah mengungkapkan, tradisi ini sudah dilakukannya sejak lama. Bahkan, sejak jauh-jauh hari dia juga sudah mengingatkan anak-anaknya agar melakukan kebiasaan serupa.

Apa yang dikatakan Siti Chasanah ini seakan menjawab pertanyaan yang telah lama tersimpan di benak saya, yakni mengapa para petani mawar di Sumowono selalu panen raya tepat sebelum Idulfitri; seakan-akan perdu-perdu itu ikut merayakan hari kemenangan untuk umat Islam tersebut.&nbsp;

Kalau kamu pernah melintas di sekitar Sumowono, ladang-ladang mawar di sana memang selalu sudah dipenuhi bunga-bunga molek saat Ramadan, lalu mulai mekar sempurna sekitar sepekan hingga H-2 Idulfitri.

Menjelang Hari Raya, harga bunga mawar biasanya memang bakal naik berkali-kali lipat. Umi, salah seorang petani mawar di Sumowono mengungkapkan, pada hari biasa, mawar satu senik (keranjang rotan berukuran sedang) dihargai Rp40 ribu sudah bagus.

"Nah, pas mau lebaran, harganya bisa jadi Rp90 ribu per senik, kemudian terus meningkat hingga Rp250 ribu," terang petani yang mengaku tiap panen bisa menghasilkan 5-6 senik tersebut. “Kalau mawar yang ditanam banyak, dalam seminggu itu keuntunganya bisa belasan juta rupiah."

Mawar adalah tanaman yang bunganya bisa dipanen berkali-kali dan akan terus tumbuh dalam periode waktu tertentu. Karena itulah tumbuhan berduri tersebut harus terus diremajakan. Inilah fungsi dari ngrancasi, yang mungkin dalam dunia pertanian acap disebut pruning.

Pruning atau pemangkasan dilakukan untuk menjaga kesehatan tanaman, mengatur pertumbuhan, dan meningkatkan kualitas buah atau bunga. Selain bunga-bungaan, teknik ini juga diaplikasikan untuk teh dan tanaman buah seperti anggur.

Siti Chasanah mengatakan, proses pemangkasan mawar di Sumowono biasanya dilakukan dua bulan sebelum Lebaran, yang jatuh pada akhir Rejeb (Rajab) hingga awal Ruwah (Syakban). Dalam penanggalan Jawa, Ruwah adalah bulan sebelum Ramadan (Poso).

“Perhitungan kami, akhir Rejeb jatuh pada Senin (27/1). Jadi, saatnya kami mulai ngrancasi ranting yang sudah mati. Ranting baru yang masih muda juga dipangkas hingga tanaman tersisa sepertiga saja," jelasnya. "Dengan cara ini, nutrisi yang masuk ke tanaman jadi maksimal, sehingga bunganya lebih banyak."

Kendati kesannya hanya sekadar "membabat" habis, teknik ngrancasi perdu mawar nggak bisa dilakukan secara sembarangan. Siti menuturkan, tanaman yang dipangkas kali pertama haruslah yang banyak durinya dulu, karena tingkat kesulitannya jauh lebih tinggi.

"Ranting mawar bisa menjulur ke mana-mana; nggak teratur, jadi durinya bisa bikin repot kalau tersangkut di jilbab, kaus, atau celana. Karna itulah harus dipangkas dulu pakai gunting pohon," kata dia.

Siti mengungkapkan, ada dua jenis mawar yang dia tanam di ladangnya, yakni jenis yang berduri dan tidak. Khusus untuk yang nggak berduri, pemangkasan ranting nggak dilakukan secara ekstrem; hanya secukupnya, lalu potongan ranting hasil pemangkasan ditanam kembali di lahan lain.

“Untuk sekarang, saya lebih pengin mengembangkan jenis mawar yang nggak berduri, sebab lebih gampang dirawat. Proses pemanenan juga lebih singkat, jadi bisa lebih cepat dijual pas harganya bagus,” tandasnya.

Nggak hanya saat Lebaran, harga mawar sebetulnya juga naik pada hari besar lain seperti Isra Mikraj dua hari lalu dan Imlek yang jatuh pada hari ini. Namun, sepertinya Siti, Umi, dan para petani mawar lain di Sumowono lebih fokus pada panen raya menjelang Idulfitri nanti. Semoga hasilnya baik, deh!&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Siti Chasanah jauh lebih sibuk di ladang hari-hari ini. Petani mawar asal Kecamatan Sumowono,
Kabupaten Semarang tengah bersiap untuk ngrancasi atau memangkas&nbsp;perdu mawar yang dia tanam di kebunnya agar bisa dipanen menjelang Hari Raya Idulfitri nanti.&nbsp;

Bagi masyarakat Sumowono, khususnya yang berprofesi sebagai petani mawar, ngrancasi menjadi tradisi turun-temurun yang dilakukan tiap tahun. Tujuannya, agar tanaman mawar menghasilkan bunga yang banyak dan mekar sempurna sekitar sepekan sebelum Lebaran.

Akhir Rejeb hingga awal Ruwah adalah waktu terbaik untuk 'ngrancasi', agar bunga mawar mekar sempurna menjelang Hari Raya, jadi bisa dipanen dan dijual dengan harga yang tinggi.

Ngrancasi, Upaya Petani Mawar di Sumowono Mempersiapkan Panen Raya menjelang Lebaran

Yang menarik, keseharian mereka juga bersentuhan dengan banyak drama, kepentingan politik,
hingga bisnis yang tentu saja dijamin bakal bisa bikin emosi kita naik turun.

Oya, untuk yang belum tahu, drakor ini merupakan cerita yang diadaptasi dari web novel Trauma Centre: Golden
Hour&nbsp;karya Hansanleega dan Hongbicira. Novel ini dikenal mampu memberikan gambaran nyata tentang dunia medis. Nah, pengalaman inilah yang juga bakal ditawarkan dalam drakornya.

Lebih dari sekadar kehidupan sehari-hari para petugas rumah
sakit, karakter dan masa lalu dari para tenaga kesehatan juga dibahas di sini; melengkapi cerita yang juga kaya akan kritik sosial seperti sistem kesehatan yang
dianggap belum berpihak pada kesembuhan atau nyawa pasien.

Sudah kebayang kan ya, bakal seseru
apa drakor The Trauma Code: Heroes on Call ini? Makanya, wajar jika
banyak yang kepengin bisa menontonnya. Drakor ini bisa ditonton di kanal streaming&nbsp;Netflix, berbentuk series berisikan delapan episode.

Karena tiap episodenya berdurasi hampir satu jam, sepertinya kamu perlu benar-benar meluangkan waktu untuk menontonnya sekaligus. Kamu juga harus berlangganan Netflix, yang harganya bisa kamu cek sendiri, ya. Drakor ini sudah tersedia subtitel dalam bahasa Indonesia juga, kok.&nbsp;&nbsp;

Pastikan kamu hanya menonton&nbsp;The
Trauma Code: Heroes on Call Sub Indo di tempat yang legal ya, Millens! Tentu saja ini demi keamanan gawaimu juga! (Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Salah satu drama korea (drakor) yang sedang
naik daun belakangan ini adalah The Trauma Code: Heroes on Call. Sejak
tayang pada 24 Januari 2025, drakor ini terus jadi pembicaraan warganet di
berbagai media sosial. Alasannya, tentu saja karena alur cerita yang seru, Millens.

Dibintangi sejumlah aktor papan atas seperti Ju Ji-hoon,
Choo Young-woo, dan Ahn Ha-young, drakor yang satu ini bertema keseharian
dokter trauma yang kerap menyelamatkan nyawa pasien dalam kondisi kritis.

Ada tempat di mana kamu bisa menonton drama Korea 'The Trauma Code: Heroes on Call' yang legal. Begini caranya!

Begini Cara Nonton Drakor 'The Trauma Code: Heroes on Call' Sub Indo Termudah

Tapi, pernah nggak kepikiran mengapa Tahun Baru Imlek
identik dengan hujan? Hal ini terkait dengan kepercayaan Konghucu yang banyak
dianut orang Tionghoa di Indonesia, Millens.

“Meski bukan penganut Konghucu pun, banyak orang Tionghoa di
Indonesia yang masih percaya kalau hujan saat perayaan Imlek menandakan berkah
dan rezeki yang melimpah. Makanya, banyak yang mengharapkan kedatangan hujan
pas Imlek,” ungkap salah seorang warga Tionghoa Kota Semarang Daryo lewat pesan
WhatsApp pada Rabu (29/1).

Selain pas hari H Tahun Baru Imlek, hujan juga diharapkan
turun sebelum Cap Go Meh yang biasanya jatuh sekitar 2 pekan setelah Imlek. Alasannya
sama, dipercaya membawa rezeki, Millens.

Meski begitu, kalau dilogika, perayaan Imlek biasanya jatuh
pada sekitar akhir Februari atau awal Februari setiap tahunnya. Bulan-bulan
tersebut dikenal sebagai puncak musim hujan di Indonesia. Kalau sampai nggak
hujan di puncak musim hujan, tentu bikin banyak orang bertanya-tanya dan
berpikir kalau itu adalah pertanda buruk, bukan?

Lantas, bagaimana dengan kepercayaan warga di mana Imlek berasal,
yaitu Tiongkok? Bukankah sebagian wilayah negara tersebut masih berada di musim
dingin? Meski benar, puncak musim dingin sudah terlewati dan mulai
berangsur-angsur beralih ke musim semi. Di Tiongkok, Imlek pun dianggap sebagai
penanda bagi masyarakat pedesaan bahwa musim tanam akan segera tiba.

Makanya, kalau sampai hujan turun pas Imlek, dianggap
sebagai pertanda bahwa lahan pertanian yang digarap akan dipenuhi dengan berkah
dan hasil panen yang melimpah.

Ternyata begitu ya asal-muasal Imlek identik dengan hujan.
Kalau di tempatmu sendiri, apakah hari ini juga turun hujan, Millens? (Arie
Widodo/E05)

Inibaru.id – Banjir yang melanda Jakarta dan sejumlah
wilayah lain di Indonesia tepat pada Tahun Baru Imlek yang jatuh pada Rabu
(29/1/2025) ini jadi pembahasan banyak warganet di media sosial. Soalnya, meski
banjir termasuk bencana alam, banyak dari mereka yang berkelakar jika hal ini
pertanda bagus, khususnya dalam hal rezeki pada setahun mendatang.

Kok bisa begitu? Hal ini disebabkan oleh Hari Raya Imlek
yang dianggap identik dengan hujan. Konon, kalau pada hari ini turun hujan,
apalagi hujan deras, maka rezeki pada setahun mendatang bakal melimpah.
Sebaiknya, kalau nggak turun hujan sama sekali, banyak yang percaya rezeki
bakal seret dalam setahun ke depan. Kalau sampai hujan bikin banjir, harapannya
tentu rezekinya benar-benar membanjiri semua orang, bukan?

Banyak orang yang menganggap hujan di Hari Raya Imlek sebagai penanda bahwa rezeki akan melimpah pada setahun ke depan. Sebaliknya kalau nggak hujan, dianggap sebagai pertanda buruk.

Perihal Imlek yang Selalu Identik dengan Hujan

Sekretaris Jenderal Kementerian Komunikasi dan Digital RI Ismail menegaskan, kerja sama ini bertujuan menciptakan ekosistem digital yang kompetitif di kancah global. 

"Indonesia dan India adalah dua kekuatan ekonomi besar dengan potensi digital yang luar biasa. CEO Forum ini menjadi bukti bahwa kita tidak hanya bersiap menghadapi masa depan digital, tetapi juga menjadi pemain utama yang berpengaruh dan berperan dalam perkembangan teknologi dunia," ujar Ismail.

Salah satu hasil penting dari pertemuan ini adalah penandatanganan Memorandum of Understanding (MoU) antara Kementerian Komunikasi dan Digital RI dengan Kementerian Elektronik dan Teknologi Informasi India.

MoU ini mencakup pengembangan kecerdasan buatan (AI) dan teknologi baru, penguatan infrastruktur digital publik seperti sistem identitas digital, serta pengembangan ekosistem startup dan peningkatan keterampilan tenaga kerja di bidang teknologi informasi.

"MoU ini adalah komitmen konkret untuk mempercepat integrasi teknologi di kedua negara. Indonesia dan India akan semakin terkoneksi dalam berbagai sektor digital, menciptakan inovasi yang dapat bersaing dengan raksasa teknologi dunia,"  tegasnya.

Staf Khusus Menteri Komunikasi dan Digital RI Bidang Kemitraan Global dan Edukasi Digital Raline Rahmat Shah mengungkapkan, forum ini menjadi momentum percepatan revolusi digital bagi Indonesia dan India.  

"Kita tidak bisa hanya menjadi konsumen teknologi. Indonesia dan India harus menjadi produsen inovasi. Dengan AI, IoT, dan digitalisasi industri, kita ciptakan solusi yang relevan bagi pasar global dan menjadikan kedua negara sebagai pusat kekuatan digital baru di Asia," ujarnya.

Forum ini juga mencerminkan semakin kuatnya hubungan ekonomi antara Indonesia dan India. Dengan sinergi yang erat antara dunia usaha dan pemerintah, inovasi digital diharapkan dapat berkembang lebih cepat dan berkontribusi terhadap pertumbuhan ekonomi kedua negara.

Delegasi Indonesia dalam forum ini dipimpin oleh Ketua Dewan Penasehat KADIN, Hashim Djojohadikusumo, serta dihadiri oleh tokoh bisnis seperti Anindya S Bakrie (Ketua KADIN Indonesia), Afifuddin Suhaeli Kalla (CEO PT Bukaka Teknik Utama), dan Patrick Waluyo (CEO GoTo Group).

Sementara itu, dari pihak India, forum ini dipimpin oleh Direktur Jenderal Confederation of Indian Industry (CII), Chandrajit Banerjee, serta dihadiri oleh tokoh industri seperti Ajay S Shriram (Managing Director DCM Shriram Consolidated Ltd), Vijay Shekhar Sharma (CEO Paytm), dan Kamal Bali (Presiden &amp; MD Volvo Group India).

Wah, nggak sabar ya melihat hasil dari kerja sama ini, Millens! (Siti Zumrokhatun/E10)

Inibaru.id - Indonesia dan India semakin mempererat kolaborasi di sektor ekonomi digital melalui 3rd Meeting of Indonesia-India CEO’s Forum yang digelar di New Delhi, India.

Forum tersebut digelar sebagai wadah bagi pemimpin bisnis kedua negara untuk membangun aliansi strategis dalam teknologi digital, e-commerce, manufaktur, energi bersih, serta kesehatan dan farmasi.

Percepatan pengembangan AI, infrastruktur digital, dan ekosistem startup menjadi bagian dari nota kesepakatan kerja sama Indonesia-India tersebut.

Indonesia-India Perkuat Kerja Sama Digital, Siap Bersaing di Pasar Global

Inibaru.id - Ketimbang malas-malasan di rumah, Minggu pagi baiknya dihabiskan untuk jalan-jalan. Kalau belum punya ide liburan, traveling ke Pasar Jaten Pinggir Kali mungkin bisa jadi pilihan yang cukup menarik.
Seperti namanya, pasar ini memang berada di tengah hutan jati yang ada di pinggir sungai lo. Terbayang kan gimana semilir dan teduhnya?
<img src="/nuploads/89/PASAR JATEN/Pasar%20Jaten_Zulfa_6.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Suasana teduh Pasar Jaten Pinggir Kali. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Alih-alih menjual kebutuhan dapur dan rumah tanggaya, Pasar Jaten Pinggir Kali menyediakan produk kuliner siap santap. Dijamin, kedatanganmu ke sini pada Minggu bakal terasa menyenangkan dengan menyantap berbagai kuliner lezat di tempat ini.
Belasan kuliner tradisional dijajakan di gubuk-gubuk beratapkan jerami yang digunakan sebagai lapak berdagang. Deretan gubuk yang berbentuk letter U akan menyambut begitu kamu memasuki "pasar".
Masing-masing gubuk biasanya sudah diberi tulisan menu, antara lain: wedhangan, sego kulban, wedang kawi, getuk, lontong lodeh, ndhok cenil, es gempol dan es campur sari, bakso bathok, gudeg, dan gorengan. Belasan tulisan yang tergantung bikin saya kebingungan. Mana ya yang kudu saya cicipi dulu?
<img src="/nuploads/89/PASAR JATEN/Pasar%20Jaten_Zulfa_3.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Suasana pasar dengan belasan gubuk yang berjejer rapi. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Menyantap makanan di sini terasa menyenangkan. Pedagang yang superramah akan mengajakmu bercengkrama dengan bahasa Jawa kromo alus.
Jika kamu nggak paham dengan bahasa tersebut, nggak masalah kok memakai Bahasa Indonesia. Alunan gamelan yang dimainkan live juga dijamin bakal membuatmu kian betah, bak seorang raja yang menikmati sarapannya sambil menyaksikan hiburan. What a breakfast!
Mata Uang Khusus
Pasar jaten ini cocok buatmu yang ingin mencari berbagai makanan dan minuman tradisional dalam satu tempat sekaligus. Dengan harga mulai satu hingga tiga kepeng, dijamin perutmu akan kenyang dengan bujet yang minim.
<img src="/nuploads/89/PASAR JATEN/Pasar%20Jaten_Zulfa_4.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Satu satunya mata uang yang berlaku di pasar ini. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Oya, kepeng! Alat transaksi yang berlaku di pasar ini memang bukanlah Rupiah, tapi kepeng. Mata uang tersebut berupa potongan kayu dengan cap "Pasar Jaten".
Sekeping kepeng setara dengan Rp 2.000. Untuk mendapatkannya, kamu harus menukar uangmu di gubuk paling depan. Nggak perlu banyak-banyak menukarnya, karena makanan yang mereka jajakan cenderung murah.
Sebagai gambaran, saya hanya perlu sepuluh kepeng untuk mencoba lima makanan berbeda. Murah banget!
Bebas Plastik
<img src="/nuploads/89/PASAR JATEN/Pasar%20Jaten_Zulfa_5.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Alat makan yang digunakan bebas dari plastik. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Demi menjaga lingkungan, kamu nggak akan menemukan perkakas plastik atau beling saat bersantap di pasar ini, . Semua alat makan yang digunakan merupakan alat makan tradisional seperti piring rotan, daun pisang, mangkuk tempurung kelapa, atau cangkir tanah liat. Jadi buatmu yang ingin take away, bawa tempat makan sendiri. Ha-ha.
<code><img src="/nuploads/89/PASAR JATEN/Pasar%20Jaten_Zulfa_2.jpg" alt="" width="1069" height="800" /></code>
<code>Pembungkus makanan yang bebas plastik. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Pasar yang berada di Dusun Kalialang Lama RT 01 RW 02, Desa Sukorejo, Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang, ini cuma buka saban Minggu Legi pukul 06.00 hingga 11.00 WIB saja.
Siswanto, Pencetus ide Pasar Jaten Pinggir Kali mengatakan bahwa dia dan masyarakat ingin penanggalan hari jawa tetap lestari di tengah masyarakat modern seperti sekarang.
Tertarik datang?&nbsp;Periksa dulu kalender jawamu ya, Millens! (Zulfa Anisah/E03)
<a href="#_ftnref1" name="_ftn1"></a>

Kulineran di tempat yang nggak biasa bisa bikin pengalaman yang nggak terlupakan. Di pasar yang berada di hutan jati pinggir sungai ini, kamu bisa menemukan berbagai makanan tradisional di satu tempat. Gimana keseruannya?

Minggu Leginan dengan Kulineran di Pasar Jaten Pinggir Kali Semarang

Inibaru.id - Penasaran dengan Pasar Jaten Pinggir Kali di Semarang, akhir pekan lalu saya menyempatkan diri menyambangi lokawisata belanja yang berada di Dusun Kalialang Lama, Desa Sukorejo, Kecamatan Gunungpati, itu. Bertujuan mencicipi kuliner unik, mata saya langsung tertuju pada satu lapak bertuliskan: Teh Kawi + Getuk 3 Kepeng.
Wah enak nih pagi-pagi ngeteh sambil makan getuk, batin saya.
&ldquo;Setunggal (satu), Bu,&rdquo; pinta saya kepada ibu penjual berbaju lurik yang duduk di balik meja lapak tersebut.
Setelah mengiyakan, dengan cekatan ibu tersebut meladeni pesanan saya. Nggak lama, seporsi getuk dan teh kawi telah tersaji di hadapan, yang kemudian saya tebus dengan tiga kepeng, "mata uang" yang berlaku di pasar tematik tersebut.
Oya, tiga kepeng setara dengan Rp 6.000. Ini terbilang murah, karena kamu sudah mendapat secangkir teh kawi, salah satu primadona di Pasar Jaten Pinggir Kali, dan tiga potong getuk.
Sutar, penjual teh ini, mengaku meracik sendiri teh tersebut di rumahnya, yang sayang sekali nggak bisa saya saksikan secara langsung pembuatannya.
<img src="/nuploads/89/1. TEH KAWI/Teh%20Kawi_Zulfa_2.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Teh kawi jadi salah satu kuliner yang dinimati pengunjung. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Teh Kawi buatan Sutar disajikan dalam cangkir kecil yang terbuat dari tanah liat. Rasanya hampir sama dengan&nbsp; wedang rempah yang lazim dijual. Aroma jahenya sudah tercium meski tehnya belum saya sesap.
Benar saja, begitu masuk mulut rasa pedas jahe dan manis gula hampir bikin saya berpikir kalau minuman ini adalah wedang jahe biasa.
Seluruh bahan teh kawi turut dipamerkan Sutar dalam sebuah tampah. Saya mencoba mengidentifikasi satu per satu.
&ldquo;Kayu manis, teh, bunga cengkih, serai, limau, gula batu, gula Jawa, dan jahe, ya, Bu?,&rdquo; tebak saya, yang segera dikoreksi Bu Sutar, &ldquo;Jahe emprit bakar, Mbak!&rdquo;
Yap, semua bahan ini dimasak bersamaan dalam satu kuali agar semua aromanya keluar. Khusus untuk jahe emprit, Sutar mengaku sengaja membakarnya dahulu agar aromanya lebih kuat.
Perlakuan Khusus 
Menurut saya, selain paduan rempah yang beragam, rasa nikmat pada teh kawi juga tercipta oleh cangkirnya yang terbuat dari tanah liat. Sutar mengatakan, cangkir itu memang mendapat perlakuan khusus. Dia bahkan mengaku nggak pernah mencuci cangkir tersebut dengan sabun. Hah?
"Kalau pakai sabun, tehnya jadi bau sabun," sanggah Sutar begitu melihat mimik keheranan yang saya tunjukkan, "Jadi, cuma pakai air lalu (permukaan cangkir) digosok dengan lemon.&rdquo;
<img src="/nuploads/89/1. TEH KAWI/Teh%20Kawi_Zulfa_3.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Jangan langsung ditenggak habis, sesap perlahan tehmu sambil menikmati getuk yang nggak terlalu manis. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Meski banyak bahan yang dia pakai untuk membuat secangkir teh istimewa ini, saya agak kecewa dengan cita rasanya yang menurut saya terlalu manis. Lidah saya pun kesulitan mengenali rempah lainnya selain jahe. Tehnya pun sudah dalam keadaan hampir dingin. Ah kurang mantul, batin saya.
Namun, rupanya saya keliru! Bukan tanpa alasan teh kawi disajikan dengan getuk, Millens. Seharusnya, teh supermanis itu memang kudu disesap perlahan sembari menikmati getuk yang tidak terlalu manis. Ha-ha. Sayang, teh kawi saya sudah terlanjur habis. Heu-heu!
Buatmu yang penasaran dengan teh yang bikin tubuh langsung jadi hangat ini, silakan datang ke Pasar Jaten Pinggir Kali setiap Minggu Legi pagi. Kalau nggak sabar nunggunya, kamu juga bisa menyambangi pasar ini tiap malam hingga pukul 23.00 WIB.
Jangan lupa, nikmati teh dan getukmu perlahan-lahan ya agar rasanya lebih mantul!&nbsp;Jangan sok tahu seperti saya! Ha-ha. (Zulfa Anisah/E03)

Jika berkunjung ke Pasar Jaten Pinggir Kali, jangan lupa mampir di lapak teh kawi. Rasanya tambah istimewa dengan beberapa potong getuk yang juga tersaji. Beginilah cara saya menikmati teh kawi yang berkhasiat ini!