“Menyesuaikan suhunya. Di Parakan kan kalau pagi dingin.
Nah, pas kita ke pasar pagi-pagi, penginnya ya makan atau minum yang
hangat-hangat. Makanya dawet di sini disajikan hangat, nggak pakai es,” cerita
Nia menjelaskan story Instagramnya terkait dengan minuman yang dia coba ini di
Pasar Entho Pagi Parakan pada Minggu (6/4/2025).

Karena rumahnya berjarak nggak sampai 500 meter dari pasar kecil
yang menyajikan jajanan pasar dari pukul 06.00 sampai 10.00 WIB tersebut, Nia
mengaku sering mengonsumsi dawet hangat sejak kecil. Bisa dikatakan, setiap kali
meminumnya, dia bernostalgia dengan rasa yang biasa dia cicipi pada zaman dahulu.

“Yang unik dari dawet anget itu cendolnya nggak pakai
pewarna, jadi putih gitu. Layaknya dawet biasa, bahan utamanya cairan gula jawa
dan santan. Tapi karena disajikan hangat, pas minum rasanya jadi mirip bubur sumsum,” terang Nia.

Lebih dari itu, setiap kali menghabiskan minuman dengan
harga Rp5.000 per porsi ini, Nia nggak pernah merasakan sensasi nggak nyaman
pada tenggorokannya sebagaimana ketika mengonsumsi dawet dingin di
tempat lain yang membuatnya harus&nbsp; segera minum air putih untuk menetralisasi sensasi nggak nyaman di tenggorokan tersebut. Hm, jadi kebayang ya kesegarannya?

Selain mencicipi dawet hangat yang kini hanya bisa dia rasakan saat mudik, Nia juga membeli sejumlah jajan tradisional di Pasar Entho Pagi Parakan, termasuk di antaranya kue lumpur dan klepon yang merupakan favoritnya. Beda
dengan dawet anget yang dia minum di tempat, jajan pasar yang dibeli biasanya dimakan di rumah.

Nah, buat kamu yang melintas di Parakan pada pagi hari, boleh banget mampir sejenak ke Pasar Entho
Pagi untuk mencicipi dawet angetnya yang unik banget itu.&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Karena bekerja di sebuah institusi
perbankan di Balikpapan, Kalimantan Timur, rekan saya, Nia Wardhana nggak bisa sering-sering
pulang kampung ke Parakan, Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah. Begitu
memiliki kesempatan mudik, dia pun nggak melewatkan apa pun yang menarik dari kampung
halamannya, termasuk mencicipi "dawet anget" khas Parakan.

Yang kita tahu, dawet yang bisa dengan mudah ditemukan di pinggir jalan, di tengah pasar, atau di tempat-tempat makan, disajikan dingin dengan es. Alasannya, tentu saja karena
menyesuaikan suhu udara di Indonesia yang cenderung panas.

Tapi, kok dawet di Parakan
ini malah disajikan hangat-hangat?

Biasanya dawet disajikan dingin. Tapi di Pasar Entho Pagi Parakan Temanggung, ada dawet anget yang disajikan hangat. Seperti apa ya kesegarannya?

Bernostalgia dengan Kesegaran 'Dawet Anget' Pasar Entho Pagi Parakan

Dengan usianya yang sudah menginjak kepala tiga, wirausahawan yang tinggal di Kabupaten Temanggung itu memang menyadari bahwa giginya nggak mungkin lagi tumbuh. Karena itulah dia memutuskan untuk memasang gigi palsu.

"Kalau nggak pakai gigi palsu, kelihatan banget ompongnya, karena yang copot dua gigi seri bagian atas. Nggak pede pas ketawa, kan?" akunya.

Apa yang dirasakan Irawan tentu saja dialami banyak orang. Saat kecil, gigi yang tanggal, yang dikenal sebagai gigi susu, memang masih bisa tumbuh. Namun, hal ini berbeda dengan gigi permanen yang biasanya telah sepenuhnya menggantikan gigi susu saat kita remaja.

Saat gigi permanen tanggal, besar kemungkinan nggak akan ada lagi benih gigi yang tersedia untuk membuatnya tumbuh menjadi gigi baru. Inilah yang dialami Irawan saat giginya copot karena kecelakaan. Solusinya, tentu saja dengan membubuhkan gigi palsu.

Namun, belakangan ada sebuah riset yang memungkinkan gigi yang tanggal nggak harus digantikan dengan yang palsu. Kabar baik ini datang dari Pamela Yelick dan Weibo Zhang, dua ilmuan dari Tufts University School of Dental Medicine di Boston, AS.

Keduanya mengatakan, baru-baru ini mereka mengaku mampu menumbuhkan struktur mirip gigi manusia; yang meski belum betul-betul sempurna, tapi telah mendekati wujud gigi alami manusia. Dalam riset mereka, Yelick dan Zhang mengambil sel dari rahang babi.

Sedikit informasi, babi merupakan hewan yang selama hidupnya mampu menumbuhkan gigi berulang kali. Nah, melalui sel gigi yang belum tumbuh dalam rahang babi, kedua peneliti tersebut merekayasanya menjadi seperti gigi manusia.

"Sangat mirip (gigi)," terang Yelick Desember lalu, dikutip dari MIT Technology Review.

Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Stem Cell Translational Medicine&nbsp;ini ditanggapi ahli kedokteran gigi asal&nbsp;Oregon Health and Science University, Cristiane Miranda Franca, sebagai penemuan yang mengesankan.

"Gigi artifisial ini mempunyai sifat yang tak dimiliki implan (gigi) pada umumnya, yang tentu saja menjadi langkah maju bagi (perkembangan) gigi manusia; dibuat di laboratorium tapi bisa menyatu dengan gusi dan rahang," kata peneliti yang mengaku sama sekali nggak terlibat dalam riset tersebut.

Seperti kata&nbsp;Franca, tentu saja hasil penelitian ini menjadi babak baru yang menarik bagi dunia pergigian. Semoga saat beredar di pasaran, harganya cukup masuk akal ya! Ha-ha. (Siti Khatijah/E07)&nbsp;

Inibaru.id - Sudah tiga tahun Irawan Wijayanto memasang gigi palsu untuk menggantikan dua gigi depannya yang tanggal karena kecelakaan sepeda motor beberapa tahun lalu. Lelaki 37 tahun ini sebetulnya nggak nyaman, tapi terpaksa melakukannya agar nggak terlihat ompong saat tertawa.

"Beda rasanya (dengan gigi asli)," terang Irawan saat dihubungi via pesan singkat, Senin (7/4/2025). "Saat menggigit makanan takut lepas. Pas bicara juga nggak nyaman."

Gigi permanen yang tanggal nggak harus ditambal atau diganti dengan yang palsu, karena telah ada riset untuk menumbuhkannya kembali.

Sedang Diuji Peneliti; Menumbuhkan Kembali Gigi yang Tanggal


Sebelum melepas pengguna tol yang melakukan arus balik, Kapolri, Menteri Kesehatan RI Budi Gunadi Sadikin, perwakilan Kementerian Perhubungan, dan Gubernur Jateng menyapa masyarakat sembari membagi bingkisan.


Kapolri mengatakan, one way nasional dilakukan berdasarkan evaluasi bersama antara tim Kementraian Perhubungan, Jasa Marga, dengan jajaran polisi lalu lintas. Menurutnya, sejak Sabtu, 6 April 2025 malam sudah terjadi peningkatan arus kendaraan.

“Karena sudah melebihi rerata, kita putuskan pagi ini oneway nasional mulai KM 414 sampai dengan KM 70. Dilanjut contraflow dari KM 70 sampai KM 36, dan selanjutnya diatur satu lajur dari KM 36,” bebernya. 


Seandainya terjadi kemacetan, pihaknya juga akan menyiapkan alternatif lain, yaitu dengan mengurai melalui tol Cisumdawu. Bahkan, apabila diperlukan, tarif tol melalui jalur tersebut akan digratiskan. 


“Kegiatan one way nasional ini akan terus kami ikuti dinamikanya. Harapan kami, pemudik tetap hati-hati. Kami berharap mereka bisa sampai di tempat tujuan dengan selamat,” ucap Kapolri.


Sementara itu, Gubernur Jawa Tengah, Ahmad Luthfi mengatakan, hingga saat ini situasi di Jawa Tengah selama musim Lebaran 1446 H berjalan normal.


“Semuanya normal, bahkan meningkatkan kesejahteraan,” katanya ditemui usai acara.

Sebagai informasi, berdasarkan laporan Posko Terpadu Pemprov Jateng yang mencatat data dari PT Jasa Marga Semarang Batang (JSB), bahwa&nbsp; sejak 4 April 2025 pukul 06.00 WIB hingga&nbsp; 5 April 2025 pukul 05.59 WIB, jumlah kendaraaan yang melewati gerbang tol Kalikangkung menuju arah Jakarta sebanyak 76.309 kendaraan. 


Volume kendaraan tertinggi terjadi pada H+3 pukul 10.00 sampai dengan 10.59 WIB, dengan 4.371 unit kendaraan. Total arus balik menuju Jakarta hingga H+4 Lebaran sebanyak 365.946 kendaraan. (Murjangkung/E10)

Inibaru.id -&nbsp; Gubernur Jawa Tengah, Ahmad Luthfi mendampingi Kapolri Jenderal Polisi Listyo Sigit Prabowo membuka sistem satu arah (one way) nasional, pada arus balik Lebaran 2025&nbsp; di Gerbang Tol Kalikangkung, Kota Semarang pada Minggu, 6 April 2025.

Penerapan sistem one way nasional itu, mulai dari gerbang Tol Kalikangkung Semarang hingga gerbang Tol Cikampek Utama. Gunanya untuk mengantisipasi kepadatan puncak arus balik Lebaran 2025.

Setelah arus mudik berjalan lancar, pemberlakuan One Way Nasional Arus Balik resmi dijalankan dengan dimulai dari Gerbang Tol Kalikangkung.

Situasi Lebaran di Jateng Berjalan Normal, One Way Nasional Sudah Berlaku

Bagi kita, ide ini mungkin aneh. Tapi, bagi warga Kota Seoul
yang terbiasa dengan kesibukan dan kerja gila-gilaan setiap hari yang bikin
mereka sulit untuk tidur dengan nyenyak, ide Megabox Gangnam ini sangat
menarik.

Banyak yang menggunakan waktu istirahat makan siang dari tempat
kerjanya untuk tidur siang di sana. Apalagi, harga tiket yang dijual murah
meriah, yaitu 1.000 won atau sekitar Rp11 ribu saja.

Sekadar perbandingan, dine-in di tempat makan sederhana di kota tersebut setidaknya menguras anggaran 5.000-6.000 won per porsi. Maka, membayar 1.000 won untuk bisa beristirahat secara maksimal tentu menjadi pilihan yang sangat menggiurkan, bukan?

Maka, nggak butuh waktu lama bagi Megabox Gangnam untuk mendapatkan peminat. Pihak pengelola bahkan mengganti 492 kursi di tujuh ruang bioskop yang tersedia dengan
kursi recliner premium demi mengimbangi permintaan yang terus naik.

“Kami juga mempertimbangkan untuk menambah kursi recliner
setelah melihat banyaknya peminat,” ungkap juru bicara Megabox sebagaimana
dinukil dari Naver, Sabtu (30/3/2025).

Salah seorang pengguna jasa ini, Lee Jun-hwan, mengaku puas karena
bisa tidur dengan nyenyak meski nggak sampai satu jam.

“Badanku rasanya enak banget setelah tidur 40-50 menitan.
Setelah bangun matanya langsung benar-benar melek dan segar,” ucap laki-laki
berusia 42 tahun tersebut.

Berbeda dengan Lee Jun-hwan yang bisa terlelap, Kim So-hyun yang mengaku nggak bisa terlelap mengatakan tetap bisa menikmati waktu istirahat di bioskop dengan maksimal karena bisa tetap rebahan sembari mendengarkan
musik yang bikin rileks.

“Aku nggak bisa benar-benar tidur. Tapi bisa rileks. Awalnya
agak ragu karena ada banyak orang nggak dikenal yang ikut program ini. Tapi
kelihatannya semua orang merasa rileks,” ucap laki-laki 26 tahun yang bekerja di sebuah
perusahaan yang nggak jauh dari Stasiun Kereta Samseong tersebut.

Apakah mengganti fungsi bioskop menjadi tempat tidur
siang yang tiketnya dijual murah membuat pihak pengelola Megabox merugi? Rupanya tidak, karena sejatinya nggak banyak orang yang menonton bioskop di jam kerja, terutama pada waktu tidur siang. Jadi, pemasukan mereka justru bertambah.

Hm, jadi kepikiran, kalau ide tidur siang di bioskop ini diterapkan di Indonesia, terutama di kota sibuk seperti Jakarta,
bakal laku juga nggak, ya? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Yang namanya beli tiket bioskop, tentu
tujuannya untuk menonton film, ya? Tapi, di Korea Selatan beda. Banyak warga
Kota Seoul yang sengaja membeli tiket bioskop cuma untuk tidur siang. Bahkan, ada bioskop yang sengaja menjual tiket untuk tidur siang, tanpa ada film yang ditayangkan.

Pihak penjual tiket bioskop yang aneh ini adalah Megabox Gangnam.
Mereka membuka sebuah program baru yang memungkinkan orang-orang bisa tidur
siang dengan nyenyak dengan memakai kursi recliner sembari&nbsp;ditemani suara alam yang menenangkan selama 2 jam. Nama programnya adalah Mega
Comma.

Pihak bioskop nggak menyalakan film sama sekali dan membiarkan pengunjung tidur siang selama sekitar 2 jam sembari mendengarkan suara alam yang menenangkan pikiran.

Nggak Hanya Nonton Film, Orang Korea Juga Tidur Siang di Bioskop

Peristiwa itu terjadi ketika para jurnalis meliput agenda Kapolri Jenderal Listyo Sigit Prabowo yang meninjau arus balik di Stasiun Tawang Kota Semarang pada Sabtu petang, 5 April 2025.

Kejadian bermula saat Kapolri menyapa seorang penumpang yang duduk di kursi roda. Kala itu sejumlah jurnalis dan humas dari berbagai lembaga mengambil gambar dari jarak yang wajar. 


Namun, salah seorang ajudan kemudian meminta para jurnalis dan humas mundur disertai aksi mendorong yang terbilang cukup kasar. 


Mengetahui hal itu, Makna Saezar segera menyingkir dari lokasi tersebut hingga dirinya berada di sekitar peron. Setiba di peron, Makna dihampiri sang ajudan. Dia kemudian mengalami kekerasan, ditempeleng atau dipukul pada bagian kepala.

Nggak berhenti di situ, ajudan tersebut juga terdengar mengeluarkan ancaman kepada beberapa jurnalis. Dia berseru, "Kalian pers, saya tempeleng satu-satu!"

Sejumlah jurnalis lain juga mengaku mengalami dorongan dan intimidasi fisik, salah satunya bahkan sempat dicekik. 

Tindakan tersebut menimbulkan trauma, rasa sakit hati, dan perasaan direndahkan bagi korban, serta keresahan di kalangan jurnalis lainnya yang merasa ruang kerja mereka tidak aman.


Peristiwa kekerasan tersebut merupakan pelanggaran Pasal 18 ayat (1) Undang-Undang RI Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers. Kekerasan terhadap jurnalis adalah ancaman terhadap kebebasan pers dan demokrasi.


Organisasi wartawan Aliansi Jurnalis Indonesia (AJI) dan Pewarta Foto Indonesia (PFI) mengecam keras kejadian ini. Menurut mereka, apa yang dilakukan oleh protokol keamanan Kapolri itu sudah menyalahi undang-undang.

Dalam permintaan maafnya, pelaku Ipda Endri didampingi Kabidhumas Polda Jawa Tengah Kombes Pol Artanto yang mewakili Polri. Turut hadir bersama mereka antara lain Direktur Pemberitaan Antara Irfan Junaidi, serta pewarta foto Antara sekaligus korban Makna Zaesar.


Ipda Endri mengaku menyesal atas apa yang telah dia lakukan kepada Makna Saezar di Stasiun Tawang. Dia berharap ke depan bisa lebih profesional lagi dan dewasa saat bertugas.


"Saya menyesal dan menyampaikan permohonan maaf kepada rekan-rekan media atas kejadian di Stasiun Tawang. Semoga kedepannya atas kejadian ini, bisa lebih humanis dan profesional," katanya.


Di sisi lain, Makna Zaesar sudah menerima permintaan maaf Endri, namun dia berharap tetap ada tindak lanjut secara institusi kepolisian atas insiden kekerasan yang dialami oleh jurnalis di Semarang.

Sementara itu, Kabid Humas Polda Jawa Tengah Kombes Pol Artanto mengaku menyesalkan tindakan kekerasan terhadap jurnalis saat proses peliputan itu.&nbsp;

Menurutnya, prosedur standar operasional dalam protokol pengamanan seharusnya tidak perlu secara emosional dan arogan. Dalam kasus ini, dia akan melakukan penyidikan. Jika terjadi pelanggaran, dia berjanji akan diberikan sanksi sesuai aturan yang ada.


"Situasi saat kejadian sangat ramai dan penuh sesak. Kalau ditemukan pelanggaran akan diberi sanksi sesuai aturan yang berlaku," jelasnya.


Artanto menilai, rekan-rekan wartawan adalah mitra polisi karena selalu bersinergi untuk memberikan pelayanan kepada masyarakat.


"Ke depan, kami berharap insiden kekerasan serupa tidak akan terulang dan kemitraan dengan pers tetap terjaga," pungkasnya.

Sama-sama di lapangan dan melayani masyarakat, kerja sama antara kepolisian dan pers memang seharusnya sejajar dan fokus pada pekerjaannya masing-masing. (Murjangkung/E10)

Inibaru.id - Seusai viral karena aksi pemukulan terhadap jurnalis, Ipda Endri Purwa Sefa mengakui kesalahan dan memohon maaf secara langsung kepada korban yang merupakan pewarta foto Antara, Makna Saezar.&nbsp;

Bertempat di Kantor Antara Jawa Tengah, Minggu (6/4/2025), permohonan maaf dilakukan secara terbuka.&nbsp;

Ipda Endri yang tadinya disebut sebagai ajudan Kapolri Jenderal Listyo Sigit ternyata merupakan anggota polisi tim pengawal pribadi. Aksi pemukulan dilakukan saat Makna melakukan peliputan tinjauan Kapolri di Stasiun Tawang.


Tim pengawal pribadi Kapolri Jenderal Listyo Sigit bernama Ipda Endri yang melakukan pemukulan terhadap pewarta foto Antara telah meminta maaf, tapi kasusnya akan tetap diusut.

Pemukul Jurnalis Antara Sudah Minta Maaf, tapi Kasus Tetap Diusut

Inibaru.id &ndash; Pada dekade 70-an, Puspito Sarjono berjualan bakmi keliling menggunakan gerobak yang dipikul di sekitar Wotgandul Dalam, Semarang. Sebagai perantauan dari Surakarta, dia bertekat pengin mengembangkan usahanya hingga sukses. Dia pun bekerja keras.&nbsp;
Masa itu, bunyi gorengan bakmi yang khas ketika memasak membuat Puspito mendapat julukan &ldquo;reng&rdquo; dari asal kata &ldquo;goreng&rdquo;. Lama-lama, diksi goreng itu pun berubah menjadi &ldquo;gareng&rdquo;, maka dipakailah nama Bakmi Jawa Pak Gareng sebagai brand usaha.
<img src="/nuploads/101/BakmiGareng_Isma_Inibaru.jpg" alt="" width="1440" height="800" />
<code>Kuah bakmi yang kental dengan penampakan mi yang "tanek". (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)</code>
Semakin ramainya jumlah pembeli, akhirnya membuatnya menyewa tempat. Mulanya tempat tersebut memang berpindah-pindah, hingga sekarang Pak Gareng mampu membeli bangunannya sendiri di Jalan Wotgandul Dalam nomor 171 Semarang.
Cerita tersebut dijelaskan oleh Santoso selaku chef masak bakmi ketika Inibaru.id berkunjung. Santoso telah ikut dan setia menjadi karyawan bakmi Pak Gareng sejak 1987. Saat harga bakmi masih sekitar Rp 300-500.
<img src="/nuploads/101/AwalBakmi_Isma_Inibaru2.jpg" alt="" width="1440" height="800" />
<code>Bakmi masih dimasak menggunakan tungku. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)</code>
Resep legenda dari bakmi jawa ini pun nggak dirahasiakan Santoso. &ldquo;Bumbunya bawang, brambang, kemiri, merica. Kuahnya ada kandungan udang dan kaldu ayam. Ditambah sayuran kol, tomat, sawi,&rdquo; kata Santoso lancar sambil memasak di atas tunggu, seolah nggak terganggu ketika diajak wawancara. Ternyata resep kuahnya enak dan segar berasal dari kandungan udang berpadu dengan kaldu ayam yang kental.
Selain itu, ciri khas yang masih dipertahankan dari Bakmi Jawa Pak Gareng adalah penggunakan tungku dengan bahan bakar arang ketika memasak. Teknik itu menyumbang cita rasa yang berbeda bagi bakmi jika dibandingkan dengan memasak pakai kompor Liquified Petroleum Gas (LPG). Serasa lebih Javanesse taste gitu deh.
<img src="/nuploads/101/BakmiGareng_Isma_Inibaru_3.jpg" alt="" width="1440" height="800" />
<code>Satai jeroan yang gurih melengkapi makan bakmi. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)</code>
Bakmi godog (rebus) memang jadi promadona di sini, Millens, tapi kamu juga bisa menikmati menu lainnya lo. Berikut menu lain berdasar dari yang paling sering dipesan: bakmi goreng, nasi ruwet, bihun goreng, dan bihun godog. Cukup dengan uang Rp 15 ribu, kamu bisa mendapat satu porsi menu tersebut. Semakin lengkap pula dengan lauk tambahan berupa satai jeroan seharga Rp 5 ribu.
Untuk minumannya pun ada es teh, es jeruk, dan minuman botol lainnya. Jam sibuk ada ketika jam-jam makan dan malam hari. Kuy lah, mampir! (Isma Swastiningrum/E05)

Puspito Sarjono merupakan sosok di balik berdirinya tempat makan laris di Semarang bernama Bakmi Jawa Pak Gareng. Dia memulai usaha bakmi sejak tahun 70-an dan eksis hingga sekarang.

Asal Mula Bakmi Jawa Pak Gareng Semarang yang Laris

Inibaru.id - Usai berkunjung ke Kota Lama dan membaca buku di Dinas Kearsipan dan Perpustakaan Provinsi Jawa Tengah, perut saya lapar. Saya teringat rekomendasi kawan yang tinggal di Jakarta untuk merasakan Mie Godog Pak Gareng, tempat langganannya ketika main ke Semarang. Tanpa perlu pikir panjang, saya pun memesan ojek daring dan melaju ke sana.
Terletak di Jl. Wotgandul Dalam No. 171 Semarang, Mie Godog Pak Gareng lumayan tersembunyi dari jalan raya. Namun begitu sampai di sana, saya langsung melihat jejeran kendaraan terpakir rapi. Beberapa di antaranya bernomor polisi luar Semarang. Hm, tampaknya tempat makan ini memang terkenal.
Di depan restoran terdapat gerobak, seorang pria berpakaian batik dan memakai blankon tengah memasak di atas tungku arang. Kepadanya, saya memesan satu porsi bakmi godog.
<img src="/nuploads/101/AwalBakmi_Isma_Inibaru4.jpg" alt="" width="1440" height="800" />
<code>Menu-menu yang tersedia di Bakmi Jawa Pak Gareng Semarang. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)</code>
Terlihat beberapa pembeli tengah duduk di tempat yang telah disediakan. Ada yang sedang makan, ada yang masih menunggu pesanan. Nggak butuh waktu lama, pesanan saya datang.
Sepiring bakmi berkuah cokelat kental dengan aroma menggoda. Porsinya juga pas untuk ukuran perut saya, nggak terlalu banyak, tapi juga nggak terlalu sedikit. Hm, rasanya ingin cepat-cepat saya santap. Maklum, lapar, he-he. Ketika saya coba, rempah kuah kaldu langsung meresap ke lidah. Wah!
<img src="/nuploads/101/BakmiGareng_Isma_Inibaru_2.jpg" alt="" width="1440" height="800" />
<code>Bakmi jawa khas Pak Gareng. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)</code>
Setelah mengaduk mi, barulah saya merasakan kelezatan yang sebenarnya. Kuah segar dengan suwiran ayam manis, telur, dan orak-arik bikin mi saya tambah yahud. Tingkat kematangan mi juga pas, kenyal. Secepat kilat, sepiring mi godog ini ludes saya makan.
Paham deh kenapa tempat memiliki pelanggan setia. Jalil, misalnya. Dia mengaku sudah lebih dari tiga kali makan di Bakmi Jawa Pak Gareng ini. Menu yang sering dia pesan mi godog. Nggak sendiri, dia sering mengajak temannya untuk makan bersama. &ldquo;Rasanya enak, kuahnya juga terasa bumbunya,&rdquo; ucap laki-laki asal Tembalang, Semarang itu.
<img src="/nuploads/101/BakmiGareng_Isma_Inibaru_4.jpg" alt="" width="1440" height="800" />
<code>Tempat makan asyik untuk keluarga. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)</code>
Saya sih setuju dengan Jalil, tapi menurut saya masih ada kekurangannya. Sebagai pencinta sayuran, komposisi kol, sawi, dan tomatnya kurang. Bawang prei dan seledri campuran khas bakmi pun saat itu nggak ada. Salah satu pengunjung bernama Fadhil pun mengatakan selain sayurnya yang kurang, sambalnya juga nggak ada.
&ldquo;Adanya cabai hijau mentah, nggak sambal. Kalau sambal kan bisa langsung diaduk di kuahnya langsung. Ayam suwir dan sayur juga kurang,&rdquo; kata laki-laki berkacamata dari Jakarta tersebut.
Malam itu dia mendatangi Bakmi Jawa Pak Gareng atas usulan Google Maps. Dia mengajak rekan kerjanya, Galih untuk mencicipi. &ldquo;Kalau mi godog-nya enak, kuahnya seger,&rdquo; komentar Galih yang duduk berhadapan dengan Fadhil.
Kalau kamu sudah pernah belum makan di sini? (Isma Swastiningrum/E05)
&nbsp;
Bakmi Jawa Pak Gareng Semarang
Kategori&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : Warung makan
Alamat&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : Jl. Wotgandul Dalam No. 171 Semarang
Jam Operasional&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : 10.00-23.30 WIB
Harga makanan dan minuman: Rp 3.000 - Rp 15.000
Telepon&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : 024-3560708

Bakmi Jawa Pak Gareng Semarang menjadi salah satu rekomendasi tempat makan khas bagi para pencinta bakmi. Seperti apa ya rasanya?