Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

Inibaru.id &ndash; Modern tapi lokal. Dua kata itu sepertinya cocok disematkan pada Pullen&rsquo;s Resto. Di tengah-tengah gempuran masakan western, Korea, dan Jepang, mereka justru berani mengangkat masakan lokal dengan konsep yang berbeda.
Restoran yang berlokasi di Jalan Singosari Raya nomor 79A ini memang mengangkat masakan Jawa. Namun, konsep restorannya sangat modern. Jangan harap menemukan konsep rumah Joglo dengan ornamen serba kayu berpelitur di dalamnya. Kamu hanya akan menemukan spot-spot foto instagenik dan meja kursi modern berkonsep industrial.
<img src="/nuploads/1/24%20%281%29.jpg" alt="" width="1201" height="800" />
<code>Salah satu sudut ruangan di Pullen's Resto. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Hal itulah yang membuat saya tertarik bersantap siang di sini. Benar saja, dari luar, kamu mungkin nggak bakal menyangka bila restoran ini menyajikan masakan Jawa. Dengan cat biru yang mendominasi, tempat ini lebih seperti tempat kongkow anak muda.
Begitu masuk restoran, kamu akan disambut para pelayan yang ramah. Bisa pilih meja suka-suka. Tapi, mungkin kamu bakal susah menentukan pilihan lantaran semua spotnya sangat instagenik. Tempat wastafelnya pun nggak kalah menarik untuk dijadikan tempat berfoto, lo.
<img src="/nuploads/1/20%20%285%29.jpg" alt="" width="1201" height="800" />
<code>Bar dan wastafel di Pullen's Resto juga cukup instagenik. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Kalau saya sih memilih duduk di meja bagian depan menghadap tembok dari susunan kayu. Ada pula wayang kulit empat punakawan tersohor; Semar, Petruk, Gareng, Bagong.
Konsep zaman now rupanya nggak berhenti sampai di situ. Begitu melihat buku menu, kamu mungkin bakal tertawa sendiri. Ini nggak lain karena nama menunya yang unik seperti Bebek Goreng Lambe Turah dan Nasi Bakar Kendil Memanggil. Kedua menu inilah yang saya santap siang itu.
<img src="/nuploads/1/1%20%282%29.jpg" alt="" width="1201" height="800" />
<code>Nama menu makanan di Pullen's Resto cukup unik. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Manajer Pullen&rsquo;s Resto Ekha Fitriani mengatakan nama-nama tersebut memang sengaja dibuat unik supaya menarik pelanggan. Ide itu, lanjut Ekha, berasal dari salah seorang pemilik yang menginginkan nama menunya dibuat seunik mungkin.
&ldquo;Tapi nggak semua nama menu sama dengan rasanya, kok. Itu cuma biar tertarik,&rdquo; ungkapnya.
Yap, memang nggak semua nama menu sesuai dengan rasanya. Seperti Bebek Goreng Lambe Turah yang mendarat di meja saya. Lambe Turah adalah salah satu akun gosip yang cukup terkenal sehingga unggahannya pun dikenal pedas. Namun, saya nggak menemukan sensasi pedas setelah mencicip bebek goreng empuk itu.
<code><img src="/nuploads/72/pullens%20resto%20inibaru.jpg" alt="" width="1155" height="800" /></code>
<code>Nasi Bakar Kendil Memanggil, Bebek Goreng Lambe Turah, dan Sop Mangga Millenial adalah beberapa menu andalan di Pullen's Resto. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Eits, tapi rasa bebeknya bikin nagih, Millens. Tekstur bebeknya empuk dan lembut. Kamu nggak perlu membuang banyak tenaga untuk memisahkan daging dan tulang. Rasa bebeknya juga enak, nggak amis sama sekali. Kata Ekha, menu itu adalah menu paling direkomendasikan di restoran lantai dua ini.
&ldquo;Saya suka bebek dan menurut saya olahan bebek di sini yang paling enak dibanding yang lain,&rdquo; klaim Ekha.
Nah, kalau Nasi Bakar Kendil Memanggil ini saya setuju bila rasanya selalu memanggil pengunjung untuk nambah. Nasi kuning yang dibakar di kendil itu memang enak. Saya yang biasanya makan porsi kecil saja bisa nambah sampai empat kali.
Belum puas sampai di situ, saya lanjut minum Sop Mangga Millenial yang segar. Rasa potongan mangga berbentuk dadu, nata de coco, dan selasih berpadu kuah susu sangat jempolan. Duh, rusak sudah diet saya gegara menu ini. Ha-ha.
<img src="/nuploads/1/12%20%282%29.jpg" alt="" width="1201" height="800" />
<code>Sop Mangga Millenial ala Pullen's Resto. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Kendati menyajikan masakan Jawa, nggak menutup kemungkinan restoran ini akan merambah ke masalah barat, lo.
"Ke depan tentu ada keinginan ke sana. Banyak yang minta disediakan masakan western. Ada juga yang minta healthy food," terang salah seorang pemilik Pullen's Resto Andreas Yuni.
Harga menu di sini juga cukup terjangkau. Untuk seporsi Nasi Bakar Kendil Memanggil, kamu hanya perlu membayar Rp 25 ribu. Sementara itu, untuk menikmati kelembutan dan kelezatan Bebek Goreng Lambe Turah, harga yang perlu kamu bayar adalah Rp 29.500.
Cocok kan untuk bersantap bersama teman-teman? Oh iya, kalau kamu pengin mengadakan acara di sini, kamu bisa reservasi lantai dua kok. Ruangan di lantai dua cukup luas dan fasilitasnya cukup mumpuni seperti ada papan tulis, proyektor, dan mikrofon.
Hm, referensi restoran Jawa semakin banyak pilihan nih. Hayo, kamu sudah pernah ke Pullen's Resto belum nih? (Ida Fitriyah/E05)
&nbsp;
Pullen&rsquo;s Resto
Jln Singosari Raya No 79A, Pleburan, Semarang
Buka setiap hari 09.00-22.00 WIB
Rentang harga makanan Rp 13 ribu - Rp 35 ribu
Rentang harga minuman Rp 5 ribu - Rp 30 ribu

Pengin nongkrong asyik sambil menyantap masakan Jawa? Pullen's Resto bisa jadi salah satu alternatifmu nih!

Menyantap Masakan Jawa Zaman Now di Pullens Resto

Inibaru.id &ndash; Sebagian besar orang mencari makanan berkuah panas untuk santapan makan siang. Terlebih lagi bila cuaca sedang hujan, tambah mantap! Eits, meski nggak berkuah, makanan satu ini juga bisa menghangatkan dan menggugah selera makan siang, lo.
Makanan yang saya maksud adalah Nasi Bakar Kendil Memanggil yang tersedia di Pullen&rsquo;s Resto. Sesuai namanya, masakan ini &ldquo;memanggil&rdquo; untuk disantap.
Nggak seperti nasi bakar biasa yang disajikan dalam bungkusan daun pisang, nasi bakar ini justru disajikan dalam kendil. Kendil yakni periuk yang berbuat dari tanah liat. Kendati disajikan dalam kendil, tentu saja daun pisangnya nggak ketinggalan.
<img src="/nuploads/1/7%20%283%29.jpg" alt="" width="1201" height="800" />
<code>Nasi bakar yang ada di dalam kendil masih mengepul saat dibuka tutupnya. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Yap, saat makanan ini mendarat dengan selamat di meja, saya langsung tertarik memotretnya. Tentu saja saya sangat penasaran dengan isinya. Begitu tutup kendil dibuka, uap nasi beraroma harum khas daun pisang menyeruak di hidung.
Nasi yang dibakar di dalam kendil lebih mirip dengan nasi kuning dari segi warna dan rasa. Namun, isian topping-nya berbeda. Dalam Nasi Bakar Kendil Memanggil ini, kamu akan menemukan suwiran daging ayam, daun kemangi, daun jeruk, dan cabai dicampur jadi satu dengan nasi kuning yang pulen. Sudah bisa membayangkan to bagaimana wangi dan lezatnya nasi bakar ini?
<img src="/nuploads/1/10%20%283%29.jpg" alt="" width="1201" height="800" />
<code>Nasi bakar yang ada di dalam kendil disajikan bersama wader krispi. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Nah, nasi bakar itu dilengkapi dengan lauk berupa ikan wader yang digoreng kripsi dan sambal. Kalau lauknya kurang, kamu bisa memesan lauk tambahan. Kalau saya, waktu itu menikmati Nasi Bakar Kendil Memanggil dengan Bebek Goreng Lambe Turah. Wih, mantap banget deh!
Karena disajikan dalam kendil, nasi bakar itu memiliki porsi yang besar. Kalau porsi makanmu seperti saya yakni satu centong, nasi bakar itu cukup untuk makan empat orang. Tapi tetap saja saya sanggup menghabiskannya seorang diri saking lezatnya. He he
<img src="/nuploads/1/8%20%282%29.jpg" alt="" width="1201" height="800" />
<code>Beber Goreng Lambe Turah khas Pullen's Resto. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Nasi bakar itu juga terasa kaya akan rempah seperti yang dituturkan Manajer Pullen&rsquo;s Resto Ekha Fitriani. Ekha mengatakan, Pullen&rsquo;s nggak pelit bumbu dan menjaga betul cita rasa masakan Jawa.
&ldquo;Dulu pernah lo ada yang bikin acara di sini terus pesennya Nasi Bakar Kendil Memanggil. Sekitar 30 orang dan semuanya pesan itu,&rdquo; beber Ekha.
Ya, memang seenak itu, sih! Penasaran? Langsung cus saja ke Pullen&rsquo;s Resto. (Ida Fitriyah/E05)
&nbsp;
Pullen&rsquo;s Resto
Jln Singosari Raya No 79A, Pleburan, Semarang
Setiap hari 09.00-22.00 WIB
Rentang harga makanan Rp 13 ribu - Rp 35 ribu
Rentang harga minuman Rp 5 ribu - Rp 30 ribu

Nasi bakar di Pullen's Resto disajikan dengan cara yang nggak biasa. Selain diolah dengan bumbu kuning, nasi ini juga juga dibakar di dalam kendil. Ya, Kendil! Namanya , Nasi Bakar Kendil Memanggil. Mau tahu seperti apa rasanya?