Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

Ini dijelaskan praktisi singing bowl yang juga founder dari Singing Bowl
Indonesia, Adeline Windy. Kata dia, pada dasarnya singing bowl adalah
instrumen bel yang dibalik (inverted bell). Sejarahnya pun beragam, Millens. Salah
satunya, singing bowl biasa diberikan sebagai hadiah untuk mempelai perempuan.

Kok bisa jadi hadiah? Karena, bahan metal dalam komposisi tertentu dapat meningkatkan kualitas makanan
di dalamnya. Termasuk, mendeteksi kandungan racun.

O ya, Adeline juga menjelaskan tentang frekuensi alam di dalam material singing bowl yang diyakini dapat memengaruhi manusia seperti mineral (kristal) dan bunga. Nah, jika frekuensi manusia berubah-ubah ketika marah, sedih,
atau malu, elemen alam justru lebih bersifat stabil. Diharapkan, manusia
terbantu oleh elemen alam tersebut.

"Suara (singing bowl) mengubah gelombang otak kita dari
tinggi. Misalnya dari cepat dan tinggi dari gama ke beta, atau beta ke alfa,
alfa ke tetha, sehingga ketika kita dalam kondisi yang tidak menentu, kacau. Mau meditasi, menggunakan singing bowl akan mampu membuat gelombang otak masuk
ke kondisi mental dan body relaxation. Sehingga kita bisa lebih deep (dalam)
meditasinya," terang Adeline, Selasa (22/3/2022).

Singing bowl ini juga bermacam-macam berdasarkan suara yang dihasilkan. "Ada singing bowl rendah, deep, ada yang suaranya
tinggi. Ini juga yang bikin kita bisa meditasi. Sifatnya yang misalnya meditasi
mau meditasi cinta kasih atau mau memanifestasikan sesuatu. Ini manifestasikan
di kepala, di brain (otak), suara singing bowl-singing bowl tinggi membantu
kita lebih masuk," imbuhnya.

Jenis yang biasa digunakan untuk grounding meditation adalah mangkuk bersuara rendah (deep). Yang menarik, sebenarnya penggunaan singing bowl nggak melulu untuk membantu meditasi kok. Yang penting, kamu nggak sedang melakukan hal lain karena pikiran harus fokus.

Manfaat singing bowl ini juga untuk mendapatkan sensasi rileks, meningkatkan
kesadaran, dan membantu otak dalam memanifestasikan sesuatu. Singing bowl juga
kerap digunakan untuk terapi fisik di bagian tubuh tertentu seperti sakit
punggung, kram perut, dan lain-lain, lo. 

Adeline juga menambahkan, singing bowl dapat digunakan untuk
'cleansing' dan terapi fisik. Pada cleansing benda dan ruang, vibrasi
singing bowl dapat memancarkan getaran atau vibrasi yang panjang. Getaran inilah
yang dipergunakan untuk menciptakan harmoni dalam kaitannya dengan energi.

"Karena dia (singing bowl) punya getaran yang kuat
ketika didekatkan ke tubuh, tubuh kita menyerap getaran tersebut. Seperti orang
terkena setrum akan bergetar, maka tubuh kita bereaksi merespons getaran
tersebut. Ada blockage atau hambatan saluran energi, itu pelan-pelan bisa
dilepas," jelas Adeline terkait fungsi singing bowl pada terapi fisik.

Kalau kamu berniat melakukan terapi dengan singing bowl untuk mengatasi sakit punggung, harus dilakukan secara rutin hingga hambatannya pelan-pelan terlepas. Jadi, kalau kamu mau punya singing bowl sendiri untuk digunakan, juga bisa kok.

"Kisaran harganya variasi karena size-nya juga
bervariasi dari yang kecil banget sampai sangat besar. Jadi kalau start sih
untuk yang handmade bukan yang cetak (machine made) bisa dari di sekitar (Rp) 2
jutaan sampai tidak terbatas," terangnya.

Wah, menarik banget ya, singing bowl&nbsp;ini, Millens? (Det/IB21/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu kemarin sempat mengikuti pemberitaan mengenai pawang hujan Rara Istiani Wulandari di Sirkuit
Pertamina Mandalika, tentu melihat mangkuk emasnya ketika menjalankan ritual. Mangkuk itu disebut sebagai Singing Bowl.

Ternyata, alat tersebut punya fungsi yang lebih mendalam, lo. Singing bowl diyakini dapat memengaruhi gelombang otak. Karena itu, mangkuk ini banyak digunakan untuk meditasi maupun sebagai perantara terapi. Jadi, nggak cuma dipakai pawang hujan ya?

Bisa jadi, kamu baru melihat singing bowl berupa mangkuk emas ketika pawang hujan MotoGP Mandalika sedang beraksi. Tapi, ternyata singing bowl dulu dijadikan hadiah untuk mempelai perempuan karena bisa menghindarkan keluarga dari makanan beracun. Manfaat lain dari singing bowl adalah untuk membantu terapi fisik dan membantu meditasi.&nbsp;

Singing Bowl, Mangkuk Emas yang Memiliki Banyak Manfaat

Inibaru.id &ndash; Generasi millenials itu memang sangat peka dan detail. Saking detailnya, hal serupa makan bubur diaduk atau tidak saja bisa jadi perdebatan. Ha-ha.
Yap, dalam kacamata anak millenials, ada dua aliran orang saat memakan bubur. Pertama, mereka yang makan bubur diaduk terlebih dahulu sehingga semua topping dan kuah bercampur jadi satu. Ada juga mereka yang makan bubur langsung tanpa diaduk.
Seperti Siti Zumrotun, dia lebih senang makan bubur tanpa diaduk.
&ldquo;Kalau diaduk itu aneh,&rdquo; tegasnya.
Namun, ada juga yang nggak bisa makan bubur kalau kuah dan semua isiannya nggak diaduk. Salah seorang yang memiliki kebiasaan ini adalah Andhika Ariamaharani.
"Kalau sendiri-sendiri kayak hambar gitu. Kan bumbu, sambel, kecap nggak nyatu kalau nggak diaduk. Kalau diaduk itu ada rasa khas yang emang dicari," tutur perempuan yang kerap dipanggil Rani ini.
Inibaru.id mencoba mencari jawaban atas perdebatan ini dengan bertanya kepada pemilik kedai bubur Mangkuk Emas Ester Teguh Gunawan.
&ldquo;Wajarnya nggak diaduk sih ya biar kita bisa merasakan tiap gigitan yang berbeda. Kalau diaduk itu semuanya nyampur, nanti bumbu ayamnya ketutupan bubur malah,&rdquo; jelas Ester.
Kendati demikian, setiap bubur juga memiliki cara makan masing-masing. Seperti contoh bubur yang disajikan di Mangkuk Emas. Ada dua jenis bubur yakni bubur gurih dan manis. Kuah bubur di Mangkuk Emas berbeda dengan kuah bubur yang dijajakan di gerobak. Di kedai yang buka dari pukul 06.00 hingga 19.00 WIB itu kuahnya sedikit tapi rasanya kuat.
&ldquo;Kalau bubur saya tipe yang nggak diaduk supaya rasa setiap komponennya benar-benar terasa,&rdquo; lanjut Ester.
Bubur ala Mangkuk Emas memang berbeda. Resep yang digunakan adalah resep warisan keluarga sehingga dijamin Ester nggak sama dengan pasaran. Bubur putihnya memiliki rasa gurih ditambah dengan topping sesuai rasanya. Untuk bubur manis, topping-nya dimasak dengan bumbu serupa bacem baik daging ayam ataupun telurnya, nggak lupa ditambah pangsit.
Begitu pula dengan bubur gurih. Bubur putih yang gurih berpadu dengan suwiran daging ayam dan kuah yang asin serta setengah telur ayam. Semangkuk bubur itu semakin lengkap dengan tambahan potongan cakue di atasnya. Harga yang dipatok untuk setiap mangkuk pun lumayan murah yakni Rp 13 ribu.
Nah, kalau kamu, tim yang mana nih sobat Millens? Makan bubur diaduk atau tanpa diaduk? (Ida Fitriyah/E05)

Menurut anak millenials, penikmat bubur terbagi menjadi dua yakni tim diaduk dan yang nggak diaduk. Namun, sebenarnya bubur perlu diaduk nggak sih saat makan?

Makan Bubur Perlu Diaduk atau Nggak sih?

Inibaru.id &ndash; Sebagian orang memilih bubur untuk menu sarapannya. Selain bernutrisi, makanan ini juga banyak dijajakan di pagi hari, jadi mudah ditemukan. Bubur juga dianggap praktis.
Selama ini mungkin kamu hanya mengenal bubur khas Jakarta dan bubur khas Bandung sebagai pilihan untuk memulai hari. Namun, di Mangkuk Emas, kamu nggak bakal menemukan dua jenis bubur tersebut. Kedai yang buka sejak jam 6 pagi hingga jam 7 malam itu menyediakan bubur dengan resep khusus.
&ldquo;Bubur kami beda karena memakai resep warisan keluarga karena lebih enak. Jadi benar-benar nggak sama dengan bubur yang banyak dijual di gerobakan,&rdquo; tutur pemilik kedai Mangkuk Emas Ester.
<img src="/nuploads/1/19%284%29.jpg" alt="" width="1202" height="800" />
<code>Bubur Sompok dan Bubur Palapan di Mangkuk Emas. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Sebelum mendirikan kedai, perempuan asal Kalimantan ini mengaku sulit untuk menemukan bubur yang sesuai dengan seleranya. Setelah mempertimbangkan beberapa hal, dia lantas bertekad untuk membuka kedai bubur.
&ldquo;Kalau pas sakit terus pengin bubur itu pilihannya sedikit. Paling yang banyak bubur gerobakan. Ada restoran yang jual bubur tapi harganya melejit. Ya sudah, saya akhirnya ambil tengahnya saja, bubur saya higienis tapi terjangkau bagi semua kalangan,&rdquo; terang pemilik nama lengkap Ester Teguh Gunawan ini.
Di Mangkuk Emas, ada dua jenis bubur yang disediakan yakni bubur manis dengan nama Bubur Palapan dan bubur gurih atau Bubur Sompok. Kedua varian bubur itu disajikan demi menuruti selera pelanggan yang memiliki selera yang berbeda. Nama Sompok diambil dari nama jalan kedai Mangkuk Emas, sedangkan Palapan adalah nama jalan rumah si empunya kedai di Kalimantan
Perbedaan kedua bubur itu selain terletak di rasanya, topping bubur juga berbeda. Bubur Sompok diberi topping ayam suwir dengan kuah asin, potongan cakue, dan separuh telur ayam rebus.
<img src="/nuploads/1/5%20%283%29.jpg" alt="" width="1202" height="800" />
<code>Bubur Sompok ala Mangkuk Emas. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Sementara itu, Bubur Palapan memiliki isian potongan ayam dengan bumbu bacem, separuh telur ayam dibacem, dan pangsit. Di atasnya, ditaburi potongan daun bawang dan bawang merah goreng biar lebih sedap.
Saya pribadi, lebih suka dengan Bubur Palapan karena sesuai dengan selera saya yang menyukai masakan manis. Rasa buburnya yang gurih dipadukan kuah bacem dari potongan ayam yang manis pas bercampur di mulut. Apalagi ada pangsit yang renyah sehingga ada sensasi &ldquo;kriuk&rdquo;.
<img src="/nuploads/1/7%20%284%29.jpg" alt="" width="1202" height="800" />
<code>Bubur Palapan ala Mangkuk Emas bercita rasa manis. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Kendati demikian, Bubur Sompok juga nggak kalah enak, kok. Suwiran ayamnya yang lumayan banyak, cukup sebagai lauk bubur semangkuk. Sayang, nggak ada krupuk yang menemani sehingga bagi saya yang suka kerupuk merasa kurang greget.
Sejauh ini, saya belum pernah merasakan bubur dengan isian itu. Bagi saya, rasa bubur di kedai yang buka sejak April tahun lalu itu mantap. Dengan harga Rp 13 ribu per mangkuk, bubur ala Mangkuk Emas ini nggak bakal buatmu menyesal, deh! Apalagi kalau bubur itu ditemani dengan segelas es kopi susu khas Mangkuk Emas yang enaknya nagih, dijamin bakal lebih semangat mengawali harimu, Millens.
Selain bubur, Mangkuk Emas juga menyediakan paket ayam goreng, pempek, dan otak-otak ikan tengiri. Cukuplah sebagai pilihan sarapan hingga makan malammu.
<img src="/nuploads/1/16%20%282%29.jpg" alt="" width="1202" height="800" />
<code>Menu yang ada di Mangkuk Emas. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Oh iya, Mangkuk Emas berlokasi di Jalan Sompok Lama No 2, Peterongan, Semarang. Kamu bisa mengakses tempat ini dari Jalan MT Haryono, Jalan Kompol Maksum, maupun Jalan Sompok Lama karena Mangkuk Emas terletak di pojokan pertigaan tiga jalan itu. Namun, kamu perlu memperhatikan lagi ya karena Jalan MT Haryono dan Jalan Kompol Maksum hanya dibuka satu arah.
Kalau kamu nggak sempat mampir ke kedainya langsung, kamu juga bisa memanfaatkan jasa layanan antar makanan seperti Go-jek dan Grab, kok. Praktis, kan? (Ida Fitriyah/E05)
&nbsp;
Mangkuk Emas
Jalan Sompok Lama No 2, Peterongan, Semarang
Jam Buka 06.00-19.00 WIB (Senin-Sabtu)
Harga makanan Rp 13 ribu-Rp 21,5 ribu

Berbeda dengan bubur Jakarta atau Bandung, bubur yang disediakan Mangkuk Emas ini dibuat dengan resep warisan, lo. Penasaran? Yuk simak!

Bubur Sompok dan Palapan Mangkuk Emas, Resep Warisan yang Jadi Andalan 

Inibaru.id &ndash; Menurut para ahli kesehatan, sarapan di pagi hari itu sangat penting sebagai bekal energi bagi tubuh untuk menjalankan aktivitas. Namun, sebagian orang sering melewatkan momen ini karena sibuknya aktivitas di pagi hari.
Nah, bagi kamu yang nggak sempat menyiapkan makanan, ada baiknya mampir dulu di warung makan untuk membeli bekal. Kalau Sobat Millens tinggal di Semarang, Mangkuk Emas bisa jadi salah satu alternatif untuk membeli sarapan.
Kedai yang berlokasi di Jalan Sompok Lama No 2, Peterongan, Semarang ini buka dari pukul 06.00 hingga 19.00 WIB. Pas di jam-jam sarapan bagi pekerja ataupun pelajar yang jam masuknya pukul 07.00.
<img src="/nuploads/1/3%20%283%29.jpg" alt="" width="1202" height="800" />
<code>Suasana Kedai Mangkuk Emas di pagi hari. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Tempat Mangkuk Emas memang terbuka. Namun, masalah kebersiihan dan higenitas, nggak perlu diragukan lagi, deh. Kedai ini juga dilengkapi dengan tempat cuci tangan, kok.
Mangkuk Emas memiliki menu andalan yakni bubur. Eits, meski banyak juga yang menyediakan menu ini, Mangkuk Emas punya varian bubur yang berbeda, lo. Mereka menyebutnya dengan bubur Mangkuk Emas karena resepnya berbeda dengan yang dijual di pasaran.
<img src="/nuploads/1/16%20%282%29.jpg" alt="" width="1202" height="800" />
<code>Menu yang ada di Mangkuk Emas. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Pemilik kedai Ester Teguh Gunawan membeberkan hal itu.
&ldquo;Resep kami beda di pasaran. Rasa kuahnya nggak bisa kaya opor atau apa gitu. Memang resepnya resep warisan, nggak bubur Jakarta atau bubur Bandung gitu,&rdquo; terang Ester.
Ada dua varian bubur yang bisa kamu pilih di kedai yang sudah berdiri sejak April tahun lalu ini. varian itu adalah bubur manis yang disebut Bubur Palapan dan bubur gurih yang dinamai Bubur Sompok. Ya, rasa keduanya memang sangat berbeda. Menurut Ester, dua varian ini disediakan agar pelanggan bisa memilih sesuai dengan selera mereka.
<img src="/nuploads/1/19%284%29.jpg" alt="" width="1202" height="800" />
<code>Dua varian bubur di Mangkuk Emas. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Kedua bubur itu diberi topping yang berbeda tapi dengan bahan yang sama yakni ayam dan setengah telur rebus. Yang membedakan adalah kuah dan macam masakannya, untuk bubur manis, daging ayam dipotong-potong dan dibumbui dengan bumbu serupa bacem, begitu juga dengan telur rebusnya plus diberi pangsit. Sementara itu, bubur gurih diberi topping suwiran ayam dengan bumbu asin serta setengah telur rebus dan potongan cakue.
Selain bubur, kedai yang ada di pojokan pertigaan antara Jalan MT Haryono, Jalan Kompol Maksum, dan Jalan Sompok Lama ini juga menyediakan ayam goreng dan pempek ikan tengiri. Kamu juga bisa memesan otak-otak ikan tengiri dan es kopi susu di sini.
<img src="/nuploads/1/8%20%284%29.jpg" alt="" width="1202" height="800" />
<code>Paket ayam goreng di Mangkuk Emas. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Sama dengan bubur, resep ayam goreng dan pempeknya juga berasal dari resep warisan. Untuk ayam goreng, paket itu disajikan dengan nasi, tahu, tempe, telur, dan sambal terasi. Nah, yang membedakan adalah sambal terasi yang rasanya lebih segar karena diberi tambahan perasan jeruk nipis.
<img src="/nuploads/1/13%20%283%29.jpg" alt="" width="1202" height="800" />
<code>Pempek ikan tengiri di Mangkuk Emas. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Pempek Mangkuk Emas juga enak. Ada pelbagai macam pempek seperti kapal selam, lenjer, adaan, dan kulit. Yang paling beda adalah cuko atau kuah pempeknya. Cuko di Mangkuk Emas terbilang encer tapi warnanya sangat pekat dan tentu rasanya sangat kuat. Sekali mencoba cukonya, kamu bakal mendapati rasa asam bercampur manis yang memenuhi mulut.
&ldquo;Pempek ini lumayan saya modif sesuai dengan selera saya, nggak sama persis sama Palembang. Kalau (pempek) Palembang itu pekat, kuat rasanya dan kental hampir bisa dicocol. Kalau punya saya encer tapi rasanya tetap kuat,&rdquo; jelas perempuan asal Kalimantan itu.
<img src="/nuploads/1/14%20%284%29.jpg" alt="" />
<code>Otak-otak ikan tengiri di Mangkuk Emas. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Kamu juga bisa memesan camilan seperti otak-otak ikan tengiri di sini, kok. Satu bungkus otak-otak hanya dihargai Rp 4 ribu tapi dengan minimal pembelian tiga biji karena pertimbangan biaya membakar otak-otak.
Oh iya, satu lagi yang saya suka dari Mangkuk Emas adalah es kopi susunya. Rasa kopi dalam kopi susu itu masih kentara meski ada juga rasa manis susu yang terasa di mulut. Ester mengatakan, dia memasok kopi langsung dari suatu daerah penghasil kopi. Dia yang juga penikmat kopi itu bahkan berburu mencari rasa kopi terbaik untuk dibuat kopi susu. Nggak salah lagi kalau rasa kopi susunya nendang!
Ah, pokoknya paslah kalau pengin sarapan di Mangkuk Emas. Pengin coba? (Ida Fitriyah/E05)
&nbsp;
Mangkuk Emas
Jalan Sompok Lama No 2, Peterongan, Semarang
Jam Buka 06.00-19.00 WIB (Senin-Sabtu)
Harga makanan Rp 13 ribu-Rp 21,5 ribu

Kalau kamu nggak sempat siapkan sarapan, beli saja bubur di kedai ini. Selain praktis, rasa buburnya juga berbeda dengan bubur lainnya.