Mengutip CNNIndonesia (5/5/2019), para peneliti sekaligus psikolog di University of Central Lancashire, University of Gavle in Sweden, dan Lancaster University melakukan riset tentang musik latar dan bagaimana ia mempengaruhi performa kerja yang berhubungan dengan kreativitas.

Sebanyak 36 partisipan berusia 19-56 tahun diberi tugas untuk menyelesaikan kalimat lewat petunjuk kata. Sembari mengerjakan tugas, mereka diminta mendengarkan tiga jenis musik latar berbeda yakni musik dengan lirik yang nggak familiar, musik instrumental dan musik dengan lirik familiar.

Setelah eksperimen mini itu, peneliti menemukan bahwa musik latar jadi distraksi terbesar saat mereka mengerjakan tugas. Neil McLatchie, salah satu penulis dalam studi menyebut, musik dengan lirik yang familiar menganggu fokus dan kreatifitas partisipan secara signifikan.

Meski hasil risetnya berkata demikian, bukan berarti kamu nggak boleh mendengarkan musik favorit. Jika sebelum bekerja suasana hatimu sedang buruk, maka kamu boleh menikmati dulu palylist kesukaan.&nbsp;Sebab, musik memiliki efek begitu kuat pada kemampuan untuk fokus dan menyelesaikan sesuatu.

Dikutip dari Briefer (13/9/2022), menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam&nbsp;Trends in Cognitive Science,&nbsp;musik berperan lebih baik dalam memerangi stres dan kecemasan daripada obat anti-kecemasan yang sebenarnya. Pasien dalam penelitian yang akan menjalani operasi diberi obat anti-kecemasan atau diminta mendengarkan musik.&nbsp;

Pada akhir penelitian, peserta yang mendengarkan musik memiliki tingkat hormon kortisol yang diinduksi stres lebih rendah. Artinya mereka&nbsp;nggak&nbsp;terlalu stres selama operasi itu berlangsung.

Jika pekerjaanmu nggak membutuhkan konsentrasi yang tinggi atau sekadar melakukan aktivitas yang sama berulang kali, maka mendengarkan musik saat bekerja boleh saja, Millens.&nbsp;Studi lain yang diterbitkan oleh JAMA Network menunjukkan bahwa ahli bedah yang bekerja dengan tugas berulang di lab (di luar melakukan operasi) menunjukkan peningkatan performa ketika mereka bekerja sambil mendengarkan musik.

Para peneliti menyimpulkan bahwa mereka melakukan pekerjaan yang lebih baik karena mendengarkan musik. Itu berperan mengurangi kebosanan yang datang saat melakukan tugas-tugas yang habitual/mechanical.

Daniel Levitin, ahli saraf yang menulis "This Is Your Brain on Music" juga setuju dengan temuan penelitian tersebut. Dalam bukunya, dia menyebutkan, musik dapat membuat tugas yang berulang menjadi lebih menyenangkan, dan membuat orang-orang lebih mudah untuk berkonsentrasi saat melakukan suatu pekerjaan yang berulang.

Nah, sekarang kamu tahu kapan waktu yang tepat untuk memutar musik-musik favorit, kan? Jadikan musik sebagai cara untuk meningkatkan kinerjamu, bukan malah menghambat produktivitas dan kreativitasmu! (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Mendengarkan deretan lagu-lagu favorit memang menyenangkan. Tapi, "membawa" mereka saat kamu sedang bekerja bukanlah ide yang bagus, Millens. Yakin saat menikmati musik kesukaaan, kamu bisa benar-benar bisa fokus bekerja?

Kemungkinan yang terjadi, kamu bukannya menyelesaikan pekerjaan malah menikmati alunan-alunan musik yang sedang kamu dengar. Nggak percaya? Coba deh baca dulu, hasil&nbsp;studi yang mengungkapkan bahwa musik nggak membantu orang berkonsentrasi, apalagi yang diputar adalah musik favorit.

Mendengarkan musik saat sedang bekerja bisa mengganggu konsentrasi, meski itu musik favorit sekalipun. Kamu setuju nggak?&nbsp;

Ingin Berkonsentrasi saat Kerja, Jangan Mendengarkan Musik!

Kok usia kambing yang disembelih muda banget? Ternyata, warga Tegal
memang lebih suka menyembelih kambing berusia muda jika membuat satai. Bagi mereka, semakin muda kambing yang
disembelih, makin empuk dagingnya. Selain itu,
dagingnya juga nggak berbau prengus
sebagaimana daging kambing berusia tua. Hal ini cocok dengan kecenderungan orang
Tegal yang membuat satai dengan bumbu minimalis.

Kebiasaan orang Tegal dalam membuat satai ini diungkap dalam
buku 100 Mak Nyus Jalur Mudik, Jalur
Pantura, dan Jalur Selatan Jawa (2018) yang ditulis oleh mendiang pembawa
acara makanan legendaris Bondan Winarno. Dalam buku tersebut, Bondan menyebut
satai kambing khas Tegal punya ciri khas berupa sedikitnya bumbu yang dipakai.
Yang paling ditonjolkan dari satai ini adalah kualitas daging kambingnya.

Meski begitu, bukan berarti orang Tegal hanya mengandalkan daging kambing muda saja. Saat membuat satai, mereka mematuhi sejumlah aturan untuk membuat satai yang disajikan terasa mantap. Berikut adalah aturan-aturan tersebut.

Wah, jadi tahu, ternyata ada alasan khusus mengapa satai kambing khas Tegal memakai daging
kambing balibul dan batibul. Kamu sudah pernah merasakan kenikmatan satai dari daging kambing muda ini belum, Millens?&nbsp;(Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Kalau
kamu sedang berada di sekitar Tegal atau di tengah perjalanan di Pantura Jawa
Tengah, pasti pernah melihat istilah "balibul" atau "batibul" yang ditulis pada
warung-warung penjual satai kambing khas Tegal. Sebenarnya, apa sih makna dari
kedua istilah tersebut?

Ternyata, istilah tersebut menunjukkan seberapa tua usia
dari kambing yang disembelih dan dagingnya dijadikan satai. Batibul
adalah singkatan dari “bawah tiga bulan”, sementara balibul berarti “bawah lima
bulan”.

Sate kambing batibul dan balibul khas Tegal sangat terkenal kelezatannya. Bagaimana cara memasaknya?&nbsp;

Satai Kambing Balibul dan Batibul; Biar Rasanya Mantap, Ada Aturan Memasaknya

Kamu cukup memarkirkan kendaraan lalu bisa langsung mendirikan tenda, baik yang kamu bawa sendiri atau tenda yang disewakan. Di tempat wisata yang baru dibuka pada bulan Agustus 2023 ini, kamu bakal puas mengeksplorasi keindahan alam dan merasakan hawa sejuk Pegunungan Muria.

Soal keamanan, jangan khawatir, Millens! Suasana di sana kondusif dan aman dari ancaman hewan-hewan liar.&nbsp;

“Camping di sini nggak perlu khawatir soal keamanan. Area Omah Sari Gunung sudah kami pagari rapat. Jadi, hewan-hewan liar pun nggak akan bisa masuk ke area camping,” terang Dany Bayu Setiawan, pemilik sekaligus pengelola Omah Sari Gunung.

Kamu juga nggak perlu mengeluarkan uang banyak-banyak karena HTM dan parkir di sana gratis. Cukup membayar Rp20 ribu-30 ribu per tenda untuk biaya kebersihan.

Menyajikan pemandangan alam yang indah terutama di malam hari, siapa sangka ide membuat lokasi kemah&nbsp;yang cocok untuk dewasa maupun anak-anak ini berawal dari ketidaksengajaan.&nbsp;Bayu, panggilan akrab si pemilik menceritakan bahwa awalnya dia&nbsp;berniat membuka sebuah bisnis keluarga berupa kafe yang menjual berbagai makanan zadul khas Pati.

Setelah kafe jadi, terbersitlah ide untuk membuka tempat berkemah ria karena melihat pemandangan malam yang begitu memesona di area kafe.

“Nggak sengaja pas bersantai di pinggir kafe, kok ternyata view malamnya bagus. Kelihatan lampu-lampu kota juga. Jadilah kami buka tempat camping di area Omah Gunung Sari ini,” terang laki-laki berusia 34 tahun itu saat ditemui&nbsp;Inibaru.id.

Berkemah di Omah Sari Gunung, para pengunjung bebas mencari spot untuk mendirikan tenda di lahan seluas 1,4
hektar itu. Kata Bayu, tempat favorit pengunjung biasanya ada di sebelah kafe karena
view lampu kota yang indah dan memesona.

“Tempat camping favorit pengunjung ya di samping kafe ini. Selain view-nya oke, kalau lapar juga tinggal bilang mau pesan apa, langsung
kami antar,” jelas Bayu lalu tertawa.

Bayu juga
membocorkan rencana seru di Omah Sari Gunung, lo! &nbsp;Sebentar lagi, akan ada kolam renang anak yang
sudah 20% proses pembuatannya. Jadi, selain camping, pengunjung anak-anak nantinya
bisa berenang dan bermain air sejuk dari pegunungan Muria. 

Selain itu, Bayu juga berencana mendirikan sebuah
greenhouse untuk wisata edukasi. Saat ini, Bayu dan tim sudah mencoba
menanam bawang merah di ketinggian 800 mdpl, dan hasilnya luar biasa. Bawang
merah mereka tumbuh dengan baik!

Hm, berkemah di Omah Sari Gunung sepertinya menarik untuk dicoba ya? Buat kamu yang berencana ke sana, Bayu berpesan untuk selalu menjaga adab dan sopan
santun selama camping. Karena, camping bukan hanya untuk
bersenang-senang tapi juga menjaga kelestarian alam dan menghormati lingkungan
sekitar. Sepakat, Millens? (Rizki Arganingsih/E10)

Inibaru.id - Berkemah bisa menjadi salah satu cara menciptakan quality time bersama keluarga atau teman. Namun, untuk bisa mendapatkan vibes petualangan serta pemandangan yang indah, biasanya kita mesti melakukan trekking atau berjalan jauh terlebih dahulu.

Perjalanan panjang yang terkadang harus menempuh medan sulit itulah yang bisa saja bikin orang-orang mengurungkan niat untuk berkemah.

Kini, bagi kamu yang ada di Pati, berkemah atau camping nggak lagi se-effort itu karena ada Omah Sari Gunung. Di tempat kemah yang ada di Desa Gunungsari, Kecamatan Gunungwungkal, Kabupaten Pati itu, kamu nggak perlu jauh-jauh trekking karena lokasinya ada di pinggir jalan raya.

Di lereng pegunungan Muria Kabupaten Pati, ada tempat camping baru yang akses jalannya mudah dan keamanannya terjamin. Pemandangan malam hari di sana sangat cantik dan sayang untuk dilewatkan.&nbsp;&nbsp;

Camping di Omah Sari Gunung; View Malam Hari Paling Indah

Namun, kapan sebenarnya seseorang membutuhkan wellness tourism? Berikut beberapa situasi di mana perjalanan semacam itu dapat menjadi sangat bermanfaat.

Kehidupan modern sering kali membawa stres yang berlebihan. Tuntutan pekerjaan, masalah keuangan, atau masalah pribadi dapat meningkatkan tingkat stres seseorang. Wellness tourism dapat menjadi peluang untuk melepaskan diri dari stres sehari-hari dan menemukan cara untuk merilekskan pikiran dan tubuh.

Burnout adalah kondisi di mana seseorang merasa sangat kelelahan secara fisik dan emosional akibat tekanan yang berkepanjangan. Jika kamu merasa kelelahan secara konstan dan kehilangan semangat dalam kehidupan sehari-hari, perjalanan wellness dapat memberikanmu kesempatan untuk meremajakan diri dan menemukan kembali gairah hidup.

Keseimbangan antara pekerjaan dan hidup pribadi adalah kunci untuk kesejahteraan yang berkelanjutan. Jika kamu merasa pekerjaan mengambil alih hampir seluruh waktumu, wellness tourism dapat membantu kamu memprioritaskan kehidupan pribadi dan mencari keseimbangan yang lebih baik.

4. Penyakit Kronis atau Kesehatan yang Buruk

Bagi mereka yang menghadapi masalah kesehatan kronis atau merasa kondisi fisik mereka memburuk, wellness tourism dapat memberikan akses kepada program-program yang dirancang khusus untuk meningkatkan kesehatan. Ini dapat mencakup program detoksifikasi, nutrisi, atau olahraga.

5. Penjelajahan Diri dan Pertumbuhan Pribadi

Wellness tourism juga dapat menjadi cara untuk menjelajahi diri sendiri dan mencari pertumbuhan pribadi. Ini adalah peluang untuk menggali spiritualitas, meditasi, atau praktik pribadi lainnya yang dapat membantu kamu mengenal diri sendiri dengan lebih baik.

6. Mencari Gaya Hidup Sehat yang Berkelanjutan

Jika kamu berusaha untuk mengadopsi gaya hidup sehat yang berkelanjutan, wellness tourism dapat memberikan inspirasi dan pengetahuan baru. Kamu dapat belajar tentang makanan sehat, kebugaran fisik, atau praktik kesehatan lainnya yang dapat kamu terapkan dalam kehidupan sehari-hari.

7. Perubahan Lingkungan yang Mendukung Kesehatan

Kadang-kadang, perubahan lingkungan yang mendukung kesehatan dapat sangat membantu. Wellness tourism memberikan kesempatan untuk menjelajahi lokasi yang mendukung gaya hidup sehat, seperti tempat dengan alam yang indah, fasilitas rekreasi, atau makanan organik.

Jadi, wellness tourism adalah pilihan yang berharga bagi mereka yang mencari keseimbangan dalam hidup, melawan stres, atau mengambil langkah menuju kesejahteraan yang lebih baik. 

Ini adalah investasi dalam kesehatan dan kesejahteraanmu sendiri, yang dapat membantumu menjalani hidup yang lebih bahagia dan seimbang. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Kesehatan dan kesejahteraan adalah aspek penting dalam hidup kita, dan terkadang, mencari keseimbangan tersebut memerlukan perjalanan khusus yang disebut wellness tourism.

Wellness tourism adalah bentuk perjalanan yang fokus pada meningkatkan kesehatan fisik, mental, dan emosional seseorang.

Wisata nggak melulu dengan makan-makan atau sekadar jalan-jalan ke tempat ikonik. Kamu juga bisa melakukan wellness tourism, terutama jika dalam kondisi-kondisi berikut ini&nbsp;

Mencari Keseimbangan Dalam Hidup dengan Wellness Tourism

"Kota Jakarta sedang bertransformasi, dari Ibu Kota Negara menjadi Kota Global dan Pusat Ekonomi Indonesia, serta berbenah untuk menjadi pusat medical tourism. Pelayanan kesehatan harus bisa meningkatkan rasa percaya masyarakat Jakarta yang berobat ke luar negeri," kata Heru saat dikutip dari Media Indonesia.

Heru juga mencatat bahwa rasio dokter spesialis di Jakarta telah memenuhi standar dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO). Oleh karena itu, fokus selanjutnya adalah meningkatkan kualitas layanan kesehatan di Jakarta agar sesuai dengan standar internasional.

Dia juga mengingatkan bahwa pandemi Covid-19 masih berdampak pada pelayanan kesehatan di Indonesia, sehingga penyakit menular belum dapat diatasi sepenuhnya, sementara kasus Penyakit Tidak Menular (PTM) cenderung meningkat setiap tahun.

"Dokter Spesialis Penyakit Dalam dapat berperan besar untuk menurunkan kasus PTM karena cakupan diagnosis yang luas. Untuk itu, para dokter diharapkan terus mengikuti perkembangan keilmuan dan teknologi kedokteran dan terus memperbarui cara pendekatan diagnosis terhadap gejala-gejala yang dialami pasien," terang Heru.

Selanjutnya, Heru memberikan apresiasi kepada Perhimpunan Dokter Spesialis Penyakit Dalam Indonesia Cabang Jakarta Raya (PAPDI Jaya) atas komitmennya yang tinggi dalam upaya meningkatkan kualitas pelayanan kesehatan di Indonesia, khususnya di Jakarta.

Hm, kira-kira status Jakarta sebagai salah satu kota dengan polusi paling parah di dunia bakal menghalangi mimpi ini nggak, Millens? (Siti Zumrokhatun/E10)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul "Tak Hanya Bisnis, DKI juga Diproyeksikan Jadi Medical Tourism".

Inibaru.id - Kamu mungkin bertanya-tanya Jakarta bakal jadi apa nanti setelah nggak lagi bertitel ibukota negara.

Nah, rasa penasaranmu bakal terjawab dengan pernyataan Penjabat (Pj) Gubernur DKI Jakarta, Heru Budi Hartono. Dia menyampaikan komitmennya untuk menjadikan DKI Jakarta bukan hanya sebagai Kota Global dan pusat ekonomi Indonesia, tapi juga sebagai pusat medical tourism. 

Pernyataan ini disampaikannya saat membuka secara resmi Seminar Ilmiah Jakarta Internal Medicine in Daily Practice (JIM DACE) 2023 dengan tema "Reinforcing Reliable and Competent Internist in Daily Practice".&nbsp;Acara ini diadakan di Hotel JW Marriott, Jakarta Selatan, pada Sabtu (16/9).

Jakarta diproyeksikan akan menjadi destinasi wisata medis di masa depan. Salah satu upayanya adalah dengan memperbaiki layanan kesehatan.

Perbaiki Layanan Kesehatan; Upaya Jakarta Menjadi Destinasi 'Wisata Medis'

Di sela-sela kesibukannya memasak, pemilik Enake Japanese Food Agus Bagus Saputro bercerita, dia sengaja membuka usaha kuliner dengan konsep sreet food karena merasa resah dengan stigma masakan Jepang yang selalu identik dengan harganya yang mahal.


"Banyak yang menilai masakan Jepang itu mahal; tidak ramah di kantong pelajar dan mahasiswa," ungkapnya kepada Inibaru.id, belum lama ini. "Jadi, saya bikin usaha ini agar semua kalangan bisa mencicipi makanan Jepang."

Setiap hari, Enake Japanese Food buka pukul 17.00-23.00 WIB. Menu yang ditawarkan di antaranya beef teppanyaki, beef teriyaki, beef blackpaper, chicken teppanyaki, dan chicken katsu. Agus mengatakan, semua resep masakan Jepang itu didapatkannya selama bekerja sebagai juru masak.

"Enam tahun jadi juru masak di hotel. Semula saya kebagian cuci piring, tapi karena suka belajar, dapat kepercayaan untuk jadi juru masak di sana," tutur Agus.

Sejak dibuka lima bulan yang lalu, Agus mengaku senang usahanya selalu ramai dikunjungi pembeli. Menurutnya, rasa yang terjamin enak dengan harga yang ramah di kantong, berkisar antara Rp12.000-19.000, menjadi magnet tersendiri untuk pembeli.&nbsp;

"Bumbu kami bikin sendiri di rumah. Setiap pagi saya belanja bahan-bahan ke pasar, siangnya meracik bumbu, dan sorenya langsung jualan," terang pemuda 23 tahun tersebut. "Alhamdulillah, keinginan untuk berwirausaha kesampaian juga. Sehari kami biasanya ada keuntungan Rp6-7 jutaan."

Hampir tiap hari kedai Enake Japanese Food nggak pernah sepi pengunjung, yang didominasi anak muda. Inggar salah seorang di antaranya. Perempuan asal Klaten ini mengaku sudah lama mengetahui keberadaan kedai tersebut, tapi baru hari itu ada kesempatan menikmatinya.

"Tadi saya pesen beef blackpaper sama tumis taoge. Rasanya enak dan harganya terjangkau. Dengan uang Rp29 ribu bisa makan daging sapi, sayur, plus nasi di Semarang itu sudah wah banget, sih!" seru perempuan yang datang masih lengkap dengan pakaian kerjanya tersebut.

Inggar mengaku datang karena merasa penasaran setelah kedai yang berlokasi nggak jauh dari Rumah Sakit Roemani itu ramai dibicarakan di media sosial seperti Instagram dan Tiktok. Dia mengetahuinya sesaat setelah&nbsp;Enake Japanese Food viral di medsos.

"Di video yang beredar, yang beli ke situ kok ramai banget. Pada sukarela ngantre. Penasaran, dong? Nah, jadilah saya di sini sekarang!" bebernya, lalu tertawa.

Kamu penasaran juga, Millens? Hm, boleh tuh disambangi menjelang buka puasa nanti! Eits, tapi mending bawa camilan tambahan ya, siapa tahu keburu buka duluan pas lagi mengantre! Ha-ha. (Fitroh Nurikhsan/E03)

Inibaru.id - Bagi kamu pencinta kuliner yang ingin mencicipi makanan Jepang dengan harga yang ramah di kantong, cobalah bertandang ke warung kaki lima Enake Japanese Food di Jalan Wonodri Baru Raya, Semarang Selatan, Kota Semarang, Jawa Tengah.

Sore itu, warung yang menggunakan tenda warna merah tersebut sudah dikerumuni banyak pembeli. Bahkan mereka sukarela mengantre untuk mencicipi makanan khas Negeri Sakura tersebut.

Enake Japanese Food Semarang mengusung konsep kuliner jalanan dengan kualitas ala restoran. Harganya? Tentu saja ramah di kantong!

Menu Kuliner Jepang di Jalanan Kota Semarang, Enake Japanese Food

Inibaru.id &ndash; Sama dengan mi yang ada di Indonesia, Jepang juga memiliki beragam jenis mi. Nggak cuma ramen yang menjadi primadona masyarakat luas, ada tiga jenis mi Jepang lain, yakni udon, soba, dan somen. Lantas apa beda keempatnya?
Hal paling mudah untuk membedakan keempatnya adalah teksturnya. Bila kamu mencermati dengan saksama, mi-mi itu juga memiliki ukuran yang berbeda. Ini menjadi beberapa faktor penentu perbedaan mi.
&ldquo;Udon itu (bedanya) di kuahnya. Tekstur minya juga beda, lebih gede. Kuah yang dipakai rata-rata ya soyu,&rdquo; ujar Arum, chef yang menggawangi SushiQ, sebuah restoran penyaji masakan khas Jepang di Semarang.
<img class="irc_mi" style="margin-top: 0px;" src="https://www.thespruceeats.com/thmb/gtpXqKxhHCTYJF35lL_YMqjqkvU=/4256x2832/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/udon-174841251-5aa7ce8bba617700379c39f1.jpg" alt="Hasil gambar untuk udon" width="707" height="470" />
<code>Udon berukuran lebih besar daripada mi Jepang lainnya. (The Spruce Eats)</code>
Bila dilihat dari sisi tekstur, udon memang memiliki bentuk yang paling besar di antara yang lain. Bentuk udon bulat memanjang, nggak seperti somen yang pipih. Udon biasanya terbuat dari tepung beras.
Lebih kecil dari udon, ada ramen yang banyak diburu masyarakat Indonesia. Ramen sebenarnya memiliki ukuran yang variatif, ada yang kecil ataupun besar. Namun, satu hal yang pasti, ukuran ramen nggak sebesar udon. Bahan dasar pembuat ramen juga berbeda dengan udon. Ramen dibuat dari tepung terigu berkualitas tinggi.
<img class="irc_mi" style="margin-top: 7px;" src="https://selerasa.com/wp-content/uploads/2015/05/images_mie_Mie_Ramen_26-mie-ramen-kuah-kari.jpg" alt="Hasil gambar untuk mie ramen" width="708" height="471" />
<code>Ramen berukuran lebih kecil dibanding udon. (Selerasa)</code>
Selain bentuk, mi yang disajikan saat hangat ini juga memiliki ciri khas kuah yang berbeda.
&ldquo;Ramen itu pilihan kuahnya lebih banyak, tapi cenderung pakai kuah kental. Kalau udon itu kuahnya lebih encer seperti soyu,&rdquo; imbuh lelaki yang sudah menjalani berprofesi sebagai koki selama 15 tahun itu.
Sementara, soba dan somen terbuat dari tepung yang hampir sama. Perbedaan keduanya tampak dari bentuknya. Soba berbentuk seperti ramen, sedang somen agak lebih pipih, meski ada juga yang nggak pipih.<img class="irc_mi" style="margin-top: 18px;" src="https://tfv.goodblogscdn.com/sites/www.theflamingvegan.com/post_images/cropped/3289.jpg?v=1421258663" alt="Gambar terkait" width="724" height="407" />
<code>Somen khas Jepang. (The Flaming Vegan)</code>
Dari segi kuah, keduanya juga menunjukkan perbedaan, Millens.
&ldquo;Soba itu kuahnya biasanya dingin. Kalau somen bisa dingin bisa panas,&rdquo; tambah Arum.
Kuah dingin bukan berarti soba diberi es supaya dingin, ya. Maksud kuah dingin adalah soba disajikan di piring dalam keadaan dingin. Nah, kuahnya disajikan di wadah lain dengan keadaan suhu normal.
<img class="irc_mi" style="margin-top: 10px;" src="https://www.japan-guide.com/g9/2341_zaru_top.jpg" alt="Hasil gambar untuk soba" width="814" height="451" />
<code>Soba biasanya disajikan dalam keadaan dingin. (Japan Guide)</code>
Oya, orang Jepang punya tradisi memakan soba saat malam pergantian tahun, lo. Mereka biasanya akan memadati warung-warung yang menyediakan soba yang berarti "mi" dalam bahasa Jepang.
Jadi, jangan salah kira lagi ya dengan keempat mi khas Jepang itu! (Ida Fitriyah/E03)

Nggak cuma ramen, Jepang memiliki beragam jenis mi seperti soba, somen, dan udon. Namun, jenis-jenis mi tersebut punya perbedaan mendasar meski sekilah terlihat mirip.