Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

Inibaru.id - Resto berjuluk Dapur Mama yang terletak di Jl. Singosari II No. 2 Semarang &nbsp;ini supernyaman dan instagrammable banget! Di sini ada tiga bagian utama, tapi yang paling jadi favorit adalah ruangan yang penuh boneka teddy bear. Betul banget! Belasan boneka beruang berbagai ukuran siap menemanimu selagi menyantap makanan.
Menurut Natalia, pemilik resto ini, dia memang sengaja menaruh belasan boneka sebagai teman berfoto. &ldquo;Orang sekarang kan suka tempat yang instagrammable, nah boneka ini menurut saya menarik,&rdquo; katanya.
<img src="/nuploads/89/Dapur_Mama/Dapur%20Mama_Annisa_2.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Karena kapasitas di ruang boneka terbatas, beberapa pengunjung harus makan di ruangan lain. (Inibaru.id/ Annisa Dewi)</code>
Baca juga: <a href="/kulinary/cobain-lumernya-risol-unicorn-porsi-monster-di-dapur-mama-semarang" target="_blank">Cobain Lumernya Risol Unicorn Porsi Monster di Dapur Mama Semarang </a>
Nggak cuma boneka berukuran tanggung, kamu bakal menemui boneka yang besarnya melebihi tinggi badanmu, Millens! Dijamin deh, meskipun kamu datang ke sini sendirian, kamu nggak bakal merasa kesepian karena ada banyak boneka yang menemanimu.
Boneka-boneka ini ada dalam satu ruangan khusus, Millens! Jadi dalam satu ruangan tersebut kamu bisa melihat berbagai boneka beruang berbagai warna dengan berbagai kostum ditempatkan dalam berbagai sudut yang berbeda. Wah, kebayang nggak? Hehehe
<h2>Sajikan Menu Kekinian</h2>
Oh ya, jangan lupakan makanannya. Di sini ada berbagai menu yang nggak cuma lezat tapi kekinian seperti mie terbang, dragon breath, roti panggang unicorn, es susu regal rhum dan lain-lain.
Penyajiannya pun unik lo. Saat itu saya memesan mie goreng terbang. Dengan penyangga khusus dan sumpit, mi ini benar-benar terlihat melayang. Saya saja sampai melongo dibuatnya. Di samping keunikannya, rasa mi goreng ini benar-benar mantap. Dengan cita rasa gurih pedas dan manis, mi terbang ini benar-benar membuat saya melayang. Hahaha
Isinya pun nggak tanggung-tanggung lo. Mi kenyal dan berbumbu pekat disajikan bersama udang, bakso, sosis, beef, sayuran dan telur dadar.
<img src="/nuploads/89/Dapur_Mama/Mie%20Terbang%20Dapur%20Mama_Annisa_2.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
&nbsp;
<code>Mi terbang yang nggak cuma unik tapi juga nikmat. (Inibaru.id/ Annisa Dewi)</code>
Sebagai penutup, saya memilih es regal rhum yang unik. Yang bikin beda, gelas tempat menyajikan es satu ini terbuat dari kukis lo. Jadi sembari minum kamu bisa nyemilin gelasnya sekalian. He he
Tapi jangan khawatir, rum di sini hanya essense kok, jadi dijamin halal.
Oh ya, untuk bisa makan bersama boneka-boneka ini, kamu nggak bakal dikenai biaya tambahan. Karena ruangan dengan boneka hanya berkapasitas sekitar 12 orang, kamu bisa lo reservasi dahulu kalau nggak pengin kehabisan tempat di spot ini.
Gimana, Millens? Menarik banget kan? Daripada penasaran, langsung&nbsp; cus aja ke Dapur Mama! (Zulfa Anisah/E05)
&nbsp;
Dapur Mama Semarang
Kategori&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : Restoran
Alamat&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;: Jl. Singosari II No. 2
Jam Operasional&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;: 10.00 - 21.00 WIB (Setiap Hari)
Harga makanan&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Rp&nbsp;11.000 - Rp 35.000

Buat kamu penyuka boneka teddy bear, nggak ada salahnya untuk berkunjung ke Dapur Mama Semarang. Nggak cuma unik karena bisa makan bareng belasan boneka, resto ini juga menjual berbagai makanan kekinian yang nggak kalah enak lo.

Bersantap Menu Kekinian Ditemani Belasan Teddy Bear di Dapur Mama Semarang 

Inibaru.id - Siang itu saya mengitari jalanan Sampangan untuk mencari makan siang. Panas menyengat kulit bikin saya pengin segera berteduh. Makan yang berkuah gurih sepertinya cucok. Pilihan saya kali itu jatuh ke baso aci.
Yap, Jajanan asal Bandung ini sekarang sudah banyak dijual di pasaran lo. Kali ini saya menjajal Baso Aci Juara yang terkenal dengan kelezatan kuahnya.
Sesampainya saya di kedai kecil dengan kapasitas sekitar 12 orang ini, saya sempat dibuat bingung dengan menu yang semuanya terasa menggoda.
<img src="/nuploads/89/Baso_Aci_Juara/Bakso%20Aci_Zulfa.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Kedai kecil ini terletak di sekitar Taman Sampangan. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Kamu bisa pilih Paket Juara atau Jagoan Pedas, Millens! Buatmu penyuka pedas, bisa banget untuk uji ketahanan pedasmu dengan Paket Jagoan Pedas dari level 1 sampai 5. Kalau buat saya yang cemen sih cuma berani pesan Paket Juara saja. He he
Dalam Paket&nbsp; Juara 1, saya dapat semangkuk baso aci lengkap lo. Ada baso aci, kerupuk tengiri, pilus, tahu goreng, dua ceker dan tetelan empuk. Lengkap banget kan, Millens?
<img src="/nuploads/89/Baso_Aci_Juara/Bakso%20Aci_Annisa2.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Semangkuk baso aci di sini isinya lengkap banget. (Inibaru.id/ Annisa Dewi)</code>
Oh ya, kuah baso aci di sini gurih banget. Nggak cuma terasa kaldunya, tapi tambahan kacang tumbuk bikin rasa kuahnya beda. Jangan lupa aduk sampai dasar supaya semua racikan bumbunya menyatu. Setelah diaduk, kuah baso aci akan berubah jadi keruh dan pekat, terasa gurih!
Saran saya, jangan buru-buru menambahkan bumbu apa pun sebelum kamu cicipi kuah orinya. Tanpa ditambah bumbu lain, kuah baso aci sudah juara, lo!
Kalau kamu pengin agak pedas dan segar, bisa tambahkan sambal atau cabe bubuk serta perasan jeruk nipis ke dalamnya, Millens!
<img src="/nuploads/89/Baso_Aci_Juara/Bakso%20Aci_Annisa3.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Baso aci juara original ini udah manntep banget tanpa tambahan bumbu lo. (Inibaru.id/ Annisa Dewi)</code>
Nah, kalau kamu mau pesan Paket Jagoan Pedas, kamu bakal dapat isian yang sama dengan Paket Juara yang tadi saya pesan. Bedanya ada pada kuah yang pedas dan gurih. Rasa pedas ini datang dari cabai giling, Millens.&nbsp;Jumlahnya lumayan banyak jadi kuah baso aci jadi pedas gila!
Buat saya yang nggak suka pedas, level 2 saja sudah cukup membakar lidah. Selain di Sampangan, Kedai Baso Aci Juara sudah ada di Ngaliyan dan Tembalang lo. Nah buatmu yang mager, bisa juga untuk memesan baso aci ini via ojek daring. (Zulfa Anisah/E05)
&nbsp;
Baso Aci Juara
Kategori&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Kedai
Alamat&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Jl. Menoreh Raya no. 23 Sampangan
Jam Operasional&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Senin &ndash; Minggu, 14.00 &ndash; 21.00 WIB
Harga makanan&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;: Rp 3.000 &ndash; Rp 20.000
&nbsp;

Baso aci terkenal sama geal-geol acinya. Di Baso Aci Juara, kamu bakal dapat semangkuk lengkap baco aci dengan berbagai isian. Yang bikin beda adalah kuah gurih dan beda. Penasaran? 

Berbumbu, Gurih, dan Pedas, Ini Rahasia yang Bikin Baso Aci Juara Jadi Primadona 

Inibaru.id &ndash; Entah karena sudah bosan dengan makanan modern atau memang rasa cinta terhadap cita rasa kuliner tradisional, masyarakat Semarang dan sekitarnya berbondong-bondong mendatangi Festival Jajanan Ndeso di alun-alun Bung Karno, Ungaran, Kabupaten Semarang.
Jika biasanya acara sunday morning (sunmor) di alun-alun ini hanya dijejali dengan ragam kuliner populer dan kekinian, kali ini berbeda. Selama dua hari penyelenggaraan (15-16/6) antusiasme pengunjung membumbung.
<img src="/nuploads/64/FJD6_Sitha.jpg" alt="" width="753" height="502" />
<code>Aneka kudapan zadul yang dijajakan dalam Festival Kuliner Ndeso Kabupaten Semarang 2019 (Inibaru.id/ Sitha Afril)</code>
Seluruh hidangan yang dijajakan di sini merupakan kuliner khas dari wilayah Kabupaten Semarang, Millens. Jangan heran dulu. Festival tersebut memang menjadi bagian dari rangkaian acara dalam kegiatan Jambore antar Pokdarwis (Kelompok Sadar Wisata) yang ada di wilayah Kabupaten Semarang.
Agar menyatu dengan konsep acara, panitia sengaja menata stan tiap pedagang dengan look tradisional. Sebagai atap, rumbia dari daun kelapa kering dipilih. Biar tambah njawani, para pedagang di sini pun menggunakan baju senada yang bermotif lurik dan berjarik bagi pedagang perempuan.
<img src="/nuploads/64/FJD2_Sitha.jpg" alt="" width="959" height="639" />
<code>Bubur candil, salah satu kuliner yang favorit pengunjung yang disajikan dalam piring bambu yang dilapisi daun pisang. (Inibaru.id/ Sitha Afril)</code>
Nggak hanya itu, beberapa hidangan pun sengaja disajikan dengan alas dari daun pisang, daun jati, serta piring bambu. Ntaps, nggak tuh? Ha-ha. Bahkan beberapa stan juga menggantikan sendok dengan &ldquo;suru&rdquo; atau sendok yang terbuat dari lipatan daun pisang. Hayooo, Millens pada bisa nggak tuh kalau disuruh makan pakai &ldquo;suru&rdquo;? Ha-ha.
<img src="/nuploads/64/FJD_Sitha.jpg" alt="" width="885" height="590" />
<code>Es cendol susu yang menyegarkan dan tentunya menyehatkan karena terbuat dari air susu sapi murni. (Inibaru.id/ Sitha Afril)</code>
Salah satu stan yang ramai dikunjungi dalam festival tersebut adalah stan yang menjajakan aneka bubur. Yap, selain bubur candil yang menjadi idola, ada juga bubur ketan duren, bubur ngangkrang, dan bubur talas. Kemudian untuk stan minuman sih cendol susu yang menjadi favorit! Yap, minuman segar yang terbuat dari cendol, susu murni, dan tambahan gula merah tersebut memang cukup menyita perhatian pengunjung karena kesegarannya.
<img src="/nuploads/64/FJD3_Sitha.jpg" alt="" width="887" height="591" />
<code>Aneka makanan berat bersantan yang turut mewarnai keberanekaragaman kuliner zadul dalam festival tersebut. (Inibaru.id/Sitha Afril)</code>
Eh iya, nggak ketinggalan nih Millens, aneka makanan berat yang turut dijajakan dalam festival tersebut seperti sego iriban, sayur oblok-oblok, pecel gendar hingga belut panggang. Nyaaammm! Mantep banget! 
Seru banget, lo. Semoga makin sering diadakan ya festival makanan tradisional seperti ini. Setuju nggak, Millens? (Sitha Afril/E05)

Hadirkan kembali cita rasa kekunoan, beginilah kemeriahan Festival Jajanan Ndeso yang menjadi bagian dari serangkaian kegiatan Jambore Pokdarwis tingkat Kabupaten Semarang 2019 pekan lalu.

Ketika Jajanan Ndeso Menggoyang Lidah Masyarakat Kekinian

Inibaru.id &ndash; Sibuk dengan beragam aktivitas dan kerjaan bukan alasan&nbsp;untuk kita menunda makan siang, Millens. Di Semarang, Jawa Tengah, tepatnya di Jalan Diponegoro No 34, ada satu restoran yang cocok buat kamu yang sibuk dengan berbagai macam aktivitas. Namanya: Bawa Daku Pergi. Unik banget ya?
Nama tersebut&nbsp;dipilih karena restoran ini memang mengusung konsep fast and take away service.&nbsp;Manager Bawa Daku Pergi Josephine Kalalo mengatakan, mereka memulai konsep dari tempatnya.&nbsp;Sasaran restoran itu&nbsp;adalah kaum pekerja yang terus bergerak.
&ldquo;Di sekitar jalan ini (Jalan Diponegoro) belum ada konsep tempat makan yang orang datang, beli, terus langsung dibawa pergi, bukan? Nah, ini sudah sesuai dengan market yang kami rencanakan,&rdquo; ungkap Josephine kepada Inibaru.id,&nbsp;belum lama ini.&nbsp;
<img src="/nuploads/61/IMG_2597.JPG" alt="" width="899" height="600" />
Proses memasak di dapur Bawa Daku Pergi (inibaru.id/Faidah Umu)
Kendati mengusung konsep take away&nbsp;service, bukan berarti Bawa Daku Pergi mengesampingkan kualitas makanan laiknya kebanyakan makanan cepat saji. Makanan di sana cukup&nbsp;berkualitas. Jadi, nggak semata dipanaskan, tiap menu di Bawa Daku Pulang tetap melalui proses memasak laiknya makanan yang disajikan di restoran-restoran.
Ada dua menu makan besar yang ditawarkan Bawa Daku Pergi, yakni ayam (chicken)&nbsp;dan daging sapi (beef). Varian untuk menu ayam di antaranya Burnt Korean Chicken, Creamy Salted Egg Chicken, Buttermilk Chicken, Classic Nasi Ayam Jamur, dan Grilled Chicken&nbsp;Sambel&nbsp;Matah.
Sementara, untuk menu daging sapi, ada&nbsp;asian Beef Blackpepper, Japanese Gyutan Don, dan Truffled Tokyo Gyu Don. Aduh, aduh, dari namanya saja sudah terdengar menggiurkan ya?
<img src="/nuploads/61/IMG_2615.JPG" alt="" width="899" height="600" />
Creamy salted egg chicken (inibaru.id/Faidah Umu)
Selain makanan berat, Bawa Daku Pergi juga menyediakan menu cemilan dan kopi. Nah, pas banget nih buat kamu yang mau "nongkrong-nongkrong lucu"! Ha-ha. Saat ini Bawa Daku Pergi buka pukul 09.00-22.00 WIB. Namun, ke depannya, pemilik kedai berencana membuka restoran lebih dini dan tutup lebih malam, yakni pukul 06.00-24.00 WIB.
&ldquo;Semula kami pengin buka pukul 06.00 dan tutup tengah malam, tapi&nbsp;ada kendala.&nbsp;Ke depan, kami akan buka lebih pagi agar yang berangkat kerja atau sekolah yang banyak lewat sini bisa sekalian mampir,&rdquo; terang Josephine.
<img src="/nuploads/61/IMG_2563.JPG" alt="" width="899" height="600" />
Pojok kopi di Bawa Daku Pergi. (inibaru.id/Faidah Umu)
Menarik Perhatian
Sejak dibuka pada 7 April 2018 lalu, Bawa Daku Pergi sudah banyak menarik perhatian. Kesan pertama yang terlintas di benak para pengunjung restoran ini adalah betapa lucu dan imut tempat tersebut. Bangunan yang minimalis, berwarna hijau tosca, dan menampilkan ikon kucing di dinding bagian luar dan dalam ruangan, membuat Bawa Daku Pergi tampak begitu mencolok. Ugh, gemas banget!
Pemilik Bawa Daku Pergi sepertinya memang&nbsp;tahu betul apa yang diinginkan para pembelinya. Oya,&nbsp;perlu kamu tahu nih,&nbsp;restoran tersebut merupakan kepunyaan dua anak dari Anne Avantie, desainer kebaya kenamaan Indonesia asal Kota Lunpia. Kakak beradik itu adalah Intan Avantie dan Ernest Christoga.
Ernest merupakan seorang chef yang menjadi dalang dari kelezatan makanan-makanan yang tersaji di Bawa Daku Pergi ini. Sementara desain restoran lucu nan menggemaskan ini merupakan rancangan dari Intan. Wah, klop!
<img src="/nuploads/61/IMG_2553.JPG" alt="" width="899" height="600" />
Seorang driver Go-Jek tengah memesan orderan (Inibaru.id/Faidah Umu)
Selain membeli secara langsung, Bawa Daku Pergi juga sudah tersedia secara daring via Go-Food, lo. Jadi, buat kamu yang mager (males gerak) keluar rumah, langsung pesan saja via daring. Praktis banget, kan?
Seporsi makanan berat di Bawa Daku Pergi dipatok dengan harga Rp 22 ribu hingga Rp 36 ribu. Harga ini cukup terjangkau dan sesuai dengan rasa makanan yang disajikan. Dan, yang paling penting, nggak pakai ribet!
<img src="/nuploads/61/IMG_2543.JPG" alt="" width="899" height="600" />
Bentuk kemasan yang lucu&nbsp;dari Bawa Daku Pergi (inibaru.id/Faidah Umu)
Jadi, gimana, Millens, tertarik mencoba Bawa Daku Pergi? Eh, tapi jangan lupa kembali lagi ya! Ha-ha. (Faidah Umu/E03)

Dengan konsep fast and take away service, Bawa Daku Pergi bisa kamu jadikan pilihan untuk mengisi perutmu di tengah aktivitas dan kesibukanmu. Konsep restoran yang konon belum ada yang menyamai di Semarang ini menawarkan makanan dengan rasa yang nggak perlu diragukan kelezatannya. Tertarik untuk mencoba?