Dulu, legomoro bukan makanan yang bisa dibeli sembarangan. Ia hadir di momen-momen penting, salah satunya saat prosesi lamaran. Menurut Sarjimah, seorang pembuat legomoro asal Purbayan yang sudah meracik jajanan ini sejak 1970-an, legomoro adalah hantaran wajib yang dibawa keluarga laki-laki saat meminang sang pujaan hati.

"Jajanan ini bermakna ikhlas atau lapang dalam meminang," ujarnya sebagaimana dinukil dari GNFI, (11/10/2023).

Yang unik, keluarga perempuan biasanya akan membalas hantaran legomoro itu yang bermakna mereka menerima lamaran. Tapi kalau nggak dibalas? Itu tandanya keluarga masih mikir-mikir. Jadi, jangan buru-buru sedih kalau belum dapat balasan legomoro, ya! Bisa jadi karena belum yakin saja.

Selain lamaran, legomoro juga sering disajikan saat Idulfitri. Kalau untuk momen ini, filosofinya lebih menyentuh. Makanan ini jadi simbol saling memaafkan, melepas beban, dan memulai kembali dengan hati yang lega.

Sekilas, legomoro mirip dengan lemper—sama-sama dari ketan dan diisi suwiran ayam atau daging sapi. Tapi proses pembuatannya jauh lebih rumit dan makan waktu lebih lama. Bahkan, dari satu adonan legomoro bisa jadi dua hingga tiga lemper.

Bedanya lagi ada di cara membungkus. Kalau lemper cuma pakai daun dan disemat lidi, legomoro dibungkus dua lapis daun lalu diikat dengan tali bambu yang disebut tutus. Filosofi tutus ini juga nggak main-main: sebagai simbol kuatnya ikatan antara dua insan dan dua keluarga.

Karena ketelitiannya, nggak heran kalau legomoro saat ini sulit ditemui. Tapi tenang, kamu masih bisa mencicipinya di Pasar Legi Kotagede dengan harga sekitar Rp5 ribuan per buah.

Bukan cuma punya cerita menarik dan rasa yang lezat, legomoro juga sudah diakui sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) sejak Mei 2023, bersama kuliner khas lain seperti jadah manten.

Lebih dari sekadar camilan, legomoro adalah pengingat tentang bagaimana makanan bisa menjadi jembatan rasa, simbol niat baik, dan bukti bahwa di balik kudapan sederhana, tersimpan kisah cinta dan budaya yang nggak lekang oleh waktu. Keren banget ya filosofinya, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id - Kalau kamu sedang jalan-jalan ke Kotagede, Yogyakarta, jangan cuma sibuk foto-foto di lorong-lorong bersejarahnya. Ada satu kuliner khas yang sayang banget kalau dilewatkan. Namanya legomoro, jajanan tradisional yang bukan cuma mengenyangkan, tapi juga menyimpan makna mendalam.

Dari namanya saja, legomoro sudah bikin penasaran. Dalam bahasa Jawa, ‘lego’ berarti lega, dan ‘moro’ berarti datang. Kalau digabung, legomoro bisa dimaknai sebagai “kedatangan yang membawa kelegaan hati.

Dulu, legomoro dihadirkan sebagai penganan saat prosesi lamaran sebagai tanda bahwa keluarga laki-laki datang dengan kelegaan hati untuk meminang pujaan hati.

Legomoro, Kudapan Khas Kotagede yang Jadi Simbol Cinta

Gunakan Akun Google lewat Fitur “Find My Device”

Kalau kamu pengguna HP android, fitur Find My Device dari Google wajib banget kamu manfaatkan. Caranya mudah banget, lo. Simak baik-baik langkahnya berikut ini.

Fitur ini sangat membantu, apalagi kalau HP-nya masih dalam posisi menyala dan terhubung internet.

Masih pakai akun Google, kamu juga bisa melacak HP lewat Gmail, lo. Begini langkahnya:

Cara ini cukup ampuh buat dapetin gambaran kasar di mana sebenarnya posisi HP kamu. Jadi, andai ketinggalan di rumah teman atau keluarga lain, misalnya, bisa kamu temukan deh.

Gunakan Google Maps dan Fitur “Linimasa”

Alternatif lain yang bisa kamu coba adalah memakai Google Maps. Caranya begini, Millens:

Ini berguna banget kalau kamu lupa HP ketinggalan di mana dan pengen lihat jejak terakhirnya.

Nomor IMEI (International Mobile Equipment Identity) juga bisa digunakan untuk melacak HP, meski nggak semudah metode lain. Kamu bisa cek IMEI dengan mengetik *#06# di layar panggilan.

Kalau HP kamu benar-benar dicuri, kamu bisa melaporkan kehilangan ke polisi dan menyerahkan nomor IMEI sebagai alat bantu pelacakan. Tapi ingat, dengan memakai metode ini, berarti kamu butuh bantuan pihak berwenang.

Kalau yang Hilang adalah iPhone, Lakukan Cara Ini

Buat pengguna iPhone, Apple juga punya fitur keren bernama Find My iPhone. Begini caranya:

Pengguna Samsung? Pakai “Find My Mobile”

Samsung punya layanan sendiri bernama Find My Mobile. Cukup buka findmymobile.samsung.com, lalu login dengan akun Samsung kamu. Intinya, sih setelah kamu login, bisa melakukan hal-hal berikut ini.

Intinya, jangan langsung panik kalau HP kamu hilang. Selama akun dan fitur-fitur keamanan aktif, kemungkinan besar kamu masih bisa menemukannya. Jadi, pastikan dari sekarang kamu aktifkan fitur-fitur tersebut, ya! (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Pernah panik karena nggak tahu di mana HP kamu berada? Bisa jadi hal ini karena kamu lupa naruh, atau yang lebih parah, dicuri orang. Tenang, di zaman secanggih sekarang, menemukan kembali HP yang hilang bukan hal mustahil, kok.

Asalkan kamu tahu caranya, posisi smartphone bisa dengan cepat dilacak, baik lewat akun email, fitur bawaan perangkat, hingga kode IMEI. Yuk, cari tahu langkah-langkah melacak HP yang hilang berikut ini!

HP atau ponselmu hilang atau kamu lupa menaruhnya di mana. Nggak perlu bingung, lakukan cara-cara ini untuk menemukan kembali HP tersebut.

Beragam Cara Melacak HP yang Hilang dengan Mudah

Nama “Banyunibo” berasal dari bahasa Jawa "banyu" berarti air, serta "nibo" berarti menetes. Meski kamu nggak akan menemukan mata air atau tetesannya pada candi tersebut, sensasi yang ditawarkan candi ini seperti air jatuh perlahan yang menenangkan, menyegarkan, dan meresap dalam-dalam ke hati.

Candi ini bukan bangunan besar. Ukurannya hanya sekitar 15 x 14 meter dengan tinggi sekitar 14 meter. Tapi bentuknya yang proporsional, dengan stupa setinggi 3,5 meter di puncak, membuatnya terlihat anggun. Di dalamnya, hanya ada satu ruang kecil yang bisa menampung lima orang dalam waktu singkat. Pengelola membatasi waktu kunjungan di ruang dalam maksimal 15 menit demi menjaga kelestariannya.

Candi Buddha di Tengah Banyaknya Candi Hindu

Yang membuat Banyunibo istimewa adalah identitasnya sebagai candi Buddha, meskipun berada di kawasan Prambanan yang punya banyak candi Hindu. Konon, Banyunibo dibangun pada abad ke-9, alias pada masa Kerajaan Mataram Kuno, dan menjadi bukti nyata toleransi serta harmoni lintas keyakinan yang pernah hidup di Tanah Jawa.

Kalau main ke sana, cobain deh cek relief-reliefnya. Di bagian kaki candi, ada pahatan tumbuhan yang cantik dan tampak hidup. Ada pula enam candi perwara yang mengelilingi sisi selatan dan timur, berbentuk stupa kecil. Sebuah tembok sepanjang 65 meter di sisi utara juga berfungsi sebagai pelindung tak kasat mata dari kebisingan dunia luar.

Yang bikin pengalaman ke Banyunibo makin berkesan adalah suasana sekitarnya. Rumput hijau yang luas, udara segar, dan panorama sawah menjadikan tempat ini seperti ruang terbuka untuk refleksi diri atau sekadar piknik yang menenangkan. Mungkin inilah mengapa banyak yang merasa nyaman berlama-lama duduk di pelataran candi, tanpa perlu banyak bicara.

Satu hal yang perlu diingat, karena lokasinya yang terbuka dan minim pohon rindang, kamu sebaiknya membawa topi atau payung jika datang siang hari. Kalau pengin datang pas kondisinya lebih adem seperti sore hari jelang matahari tenggelam, juga bisa kok.

Candi Banyunibo mungkin kalah megah dibanding Prambanan atau Ratu Boko, tapi justru kesederhanaan dan keheningannya itulah yang memancarkan pesona. Jadi, kapan nih kita bisa main ke sana, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id - Kalau kamu sering menyambangi kawasan Prambanan, Sleman, Yogyakarta, mungkin sudah akrab dengan megahnya candi-candi hindu peninggalan masa lalu. Tapi tahukah kamu, hanya sekitar 5 kilometer ke arah selatan dari hiruk-pikuk wisata Candi Prambanan, terselip sebuah permata kecil yang sunyi, tenang, dan menyimpan kedalaman spiritual yang berbeda? Inilah Candi Banyunibo, candi mungil bercorak Buddha yang berdiri sendiri di antara hamparan sawah dan rerumputan hijau.

Candi Banyunibo bukanlah destinasi wisata yang kaya turus layaknya Candi Ratu Boko atau Candi Prambanan yang berada di dekatnya. Tapi justru di situlah letak pesonanya. Dikelilingi hijaunya alam Dusun Cepit, Desa Bokoharjo, Candi Banyunibo menyambut siapa pun yang datang dengan suasana damai yang sulit ditemukan di destinasi wisata lain.

Nggak cuma menawarkan kemegahan bangunan candi, kompleks Candi Banyunibo juga menawarkan hijaunya padang rumput yang cocok untuk dijadikan tempat piknik.

Candi Banyunibo, Candi Buddha yang Menawarkan Ketenangan bagi Siapa Saja yang Bertandang

"Sejak masuk SD sampai kuliah, periksa kesehatan di puskesmas, atau sekadar bikin SKCK, semua petugasnya pasti mengajukan pertanyaan yang sama kayak yang mas ajukan tadi. Aku sendiri cuma tahu bapak dulu pemain sepak bola dan pernah dipanggil Timnas Indonesia, tapi masih nggak menyangka bapak seterkenal itu," ucapnya yang nggak mau disebut namanya kala itu.

Saya pun sampai bertanya apakah dia tahu kalau ada patung ayahnya di Pertigaan Karangrejo, Jatingaleh, dia mengiyakan dengan sedikit tertawa.

"Nggak semua anak bisa melihat ayahnya sampai dibikinin patung oleh negara, bukan?," katanya.

Generasi terkini penggemar PSIS Semarang barangkali lebih mengenal nama-nama legenda seperti Tugiyo, Ali Sunan, hingga Emmanuel de Porras. Tapi, nggak ada satu pun dari mereka yang barangkali mendapatkan penghargaan seperti Ribut Waidi yang sampai dibuatkan patung di salah satu jalan paling ramai di Kota Semarang. Tapi, jika kita menilik sepak terjang Ribut Waidi tatkala jadi pemain, hal ini sebenarnya wajar.

Lahir pada 5 Desember 1962, Ribut Waidi menjalani karier junior di PS Sukun Kudus dan PS Kuda Laut Pertamina sebelum hijrah ke PSIS Semarang sejak 1984. Delapan tahun membela Mahesa Jenar, Ribut Waidi membawa tim kebanggaan Kota Semarang jadi juara Liga Perserikatan 1987. Dia bahkan dinobatkan jadi pemain terbaik pada kompetisi musim tersebut.

Di tahun yang sama, namanya dielu-elukan seantero negeri. Gol semata wayangnya ke gawang Malaysia jadi penentu keberhasilan Timnas Indonesia meraih medali emas SEA Games 1987. Status legenda otomatis melekat kepadanya hingga akhir hayat sejak saat itu.

Lima tahun kemudian, Ribut Waidi pensiun dan sempat mengajar sepak bola di SMA N 7 Semarang sebelum bekerja di Depo Pengapon Pertamina. Pada 2012, di usianya yang baru menginjak 50 tahun, Ribut Waidi meninggal dunia. Sementara patung ini dibangun pada 2003. Bisa dibilang, ini adalah simbol cinta dan rasa terima kasih dari masyarakat Kota Semarang akan jasa-jasanya.

"Sayangnya, nggak ada satu pun dari kami, anak-anaknya, yang jadi pemain sepak bola," pungkas anak perempuannya.

Jadi, andai kamu melewati patung Ribut Waidi di pertigaan Karangrejo, Kota Semarang, kini tahu kan sehebat apa sepak terjangnya dulu saat masih aktif bermain, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id - Sekitar beberapa bulan yang lalu, seorang perempuan muda melakukan tes Bahasa Inggris untuk keperluan melanjutkan jenjang pendidikan di luar negeri. Tatkala saya melihat nama di KTP-nya saat melakukan registrasi, terlihat nama yang sangat akrab bagi warga Kota Semarang, yaitu Ribut Waidi.

Tanpa pikir panjang, saya bertanya apakah dia adalah anak Ribut Waidi. Dengan sedikit berbisik, dia mengakuinya, khawatir jika sejumlah teman kuliahnya yang kebanyakan dari luar kota menyadari kalau dia punya orang tua yang sangat terkenal di Kota Atlas.

Delapan tahun membela Mahesa Jenar, Ribut Waidi berhasil membawa tim kebanggaan Kota Semarang jadi juara Liga Perserikatan 1987. Di Pertigaan Karangrejo, Jatingaleh patungnya dibangun sebagai penghormatan.

Di Pertigaan Karangrejo Kota Semarang, Langkah Kaki Ribut Waidi Abadi

FYI, air buangan AC bukan berasal dari pipa ledeng, melainkan dari uap air di udara yang terkondensasi saat AC bekerja. Menurut Josh Mitchell, teknisi HVAC sekaligus pendiri Air Conditioner Lab, air ini bebas dari klorin dan garam, jadi cukup aman untuk digunakan dalam beberapa keperluan rumah tangga.

“Kalau AC-nya nyala terus, air yang dihasilkan bisa sampai beberapa liter per hari, terutama di daerah panas dan lembap,” jelas Josh, dikutip dari Homes and Gardens, Sabtu (28/6/2025). Daripada terbuang sia-sia, yuk manfaatkan air AC ini untuk hal-hal berikut.

Kalau kamu hobi berkebun atau punya tanaman hias di rumah, air buangan AC bisa jadi solusi hemat dan ramah lingkungan. Josh menyarankan untuk menggunakan air ini pada tanaman seperti pakis, anggrek, blueberry, dan azalea.

“Air AC cocok untuk tanaman-tanaman yang sensitif karena nggak mengandung mineral berat yang bisa merusak tanah,” tambahnya. Ia sendiri mengaku sering menyiram bunga-bunga lembut di pekarangan pakai air ini saat musim kering.

Air dari AC juga bisa kamu manfaatkan untuk aktivitas bersih-bersih. Karena nggak mengandung kapur atau mineral lainnya, air ini nggak akan meninggalkan noda atau kerak seperti air keran biasa. Kamu bisa memakainya untuk mengepel lantai, mencuci jendela, atau membersihkan furnitur luar ruangan.

Lane Martin dari Modern PURAIR menyarankan, air ini juga bagus buat bersihin peralatan berkebun. Bahkan, menurut Josh, kamu bisa menggunakannya untuk mencuci pakaian, merendam noda, atau membilas pakaian olahraga. Hemat air bersih, kan?

Punya setrika uap atau steamer? Coba deh isi ulang pakai air AC. Tammy Sons bilang, ini bisa jadi pengganti air suling karena bebas dari mineral yang biasanya bikin setrika cepat rusak atau menyumbat lubang uap.

Tapi, hati-hati juga ya. Lane mengingatkan, pastikan air buangan yang kamu pakai berasal dari sistem AC yang bersih dan rutin dirawat. Kalau filternya jarang dibersihkan, bisa jadi airnya tercemar dan malah karena sering memakainya, bikin peralatan cepat rusak.

Gimana, nggak nyangka kan air buangan AC punya banyak manfaat, Millens? Yuk, mulai sekarang jangan asal buang, ya. Selain lebih hemat, kamu juga ikut berkontribusi menjaga lingkungan! (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Saat cuaca panas menyengat seperti sekarang, air conditioner alias AC menjadi andalan untuk bikin rumah tetap sejuk dan nyaman. Tapi, kamu pernah nggak memperhatikan kalau AC sering mengeluarkan air dari selang pembuangan?

Nah, air yang sering dianggap limbah ini sebenarnya bisa kamu manfaatkan, lo!

Daripada hanya terbuang percuma, coba deh kamu tampung air buangan AC di rumahmu, lalu kamu bisa gunakan untuk berbagai keperluan ini.

Air Buangan AC di Rumah Bisa Kamu Gunakan untuk Keperluan Berikut!

Inibaru.id &ndash; Salah satu kuliner khas yang harus kamu coba adalah makanan Filipina. Yap, berbeda dengan negara-negara lainnya di Asia Tenggara, Filipina punya cita rasa yang lebih unik. Ini karena masakan Filipina tidak hanya dipengaruhi oleh budaya Melayu dan Tiongkok, tapi juga Eropa.
Budaya Eropa yang bisa kamu temukan pada makanan Filipina berasal dari Spanyol dan Amerika. Karena itulah, masakan Filipina tidak terlalu kental rempah seperti masakan Indonesia, Thailand, atau Malaysia.
<img src="https://i0.wp.com/angsarap.net/wp-content/uploads/2013/02/halo-halo.jpg?resize=720%2C480" alt="" />
<code>Halo-halo, kuliner khas Filipina. (Angsarap.net)</code>
Selain itu, roti juga jadi makanan pokok di Filipina. Jadi, masyarakat di sana biasa mengonsumsi nasi atau roti sebagai penggantinya. Yap, mirip-mirip kebiasan orang Eropa, kan?
Salah satu makanan Filipina yang dipengaruhi oleh budaya Eropa adalah Buko Pie. Camilan ini menyerupai custard pie ala Eropa. Bedanya, buko pie memiliki isi yang agak padat dan rasanya lebih manis karena menggunakan kental manis dan kelapa.
Sementara, makanan Filipina yang dipengaruhi budaya Melayu dan Tiongkok biasanya bercita rasa asin dan manis atau asin dan asam. Masakan Filipina tersebut biasanya sering menggunakan saus seperti cuka, kecap, jus calamansi (citrus madurensis) atau kombinasi ketiganya. Mereka biasa menggunakan saus ikan, pasta ikan, pasta udang, dan jahe sebagai bumbunya.
<img src="https://cdn.idntimes.com/content-images/post/20181005/e3d9886db3119cb94e8a92b233881a02.jpg" alt="" />
<code>Bulalo, makanan khas Filipina. (Youtube.com/Yummyph)</code>
Tidak hanya itu, orang Filipina juga gemar menggunakan sayuran dan buah-buahan dalam masakannya. Bahan makanan itu di antaranya pisang, jambu biji, mangga, pepaya, nanas, bayam air, napa kubis, terong, tomat, dan bawang putih.
Yap, ada ratusan hidangan tradisional di Filipina yang berbahan daging, seperti daging ayam, babi, sapi atau makanan laut yang direbus dengan sayuran, saus tomat, kedelai, atau nanas. So yummy!
Gimana Millens? Sesekali mencoba makanan dengan sensasi rasa berbeda pasti akan menyenangkan! (IB06/E03)

Sudah pernah coba buko pie belum? Kalau penasaran buko pie itu apa, simak tulisan tentang penganan dari Negara Lumbung Padi ini, ya!

Seri Kuliner Asia Tenggara: Filipina, Dipengaruhi Budaya Eropa!

Inibaru.id &ndash; Lokasi negara yang menjadi pusat bisnis di Asia Tenggara ini sangat dekat dengan Indonesia. Jadi, jangan heran kalau negara ini jadi idola tujuan berlibur. Yap, kamu hanya perlu menempuh perjalanan selama 1,5 jam dari Jakarta via jalur udara untuk bisa sampai ke sana.
Singapura memiliki daya tarik yang sangat besar bagi para wisatawan. Selain ada banyak tempat hiburan dan rekreasi, negara ini juga memiliki pusat perbelanjaan yang sangat lengkap.
Nah, bagi kamu yang ingin jalan-jalan dengan cara berbeda, ubahlah rencana berliburmu di Singapura jadi wisata kuliner! Yap, ada banyak makanan lezat di Singapura selain Nasi Ayam Hainam dan Laksa.
Sebelum mencobanya, Inibaru.id akan menjelaskan ciri khas masakan Singapura yang bisa bikin kamu keroncongan seketika! Hehe.
Perpaduan Budaya Melayu, Tiongkok, dan India
<img src="https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/18/08/1519321451-carrot-cake-horizontal.jpg" alt="" />
<code>Carrot cake, makanan khas Singapura. (Delish)</code>
Kuliner khas Singapura memiliki cita rasa yang tidak jauh berbeda dengan makanan Indonesia dan Malaysia. Ini karena makanan Singapura juga dipengaruhi oleh kuliner dari budaya yang sama dengan Indonesia dan Malaysia, yaitu budaya Melayu, Tiongkok, dan India.
Kamu bisa dengan mudah&nbsp; menemukan hidangan yang terbuat dari santan dan rempah-rempah. Rasa yang dominan dari makanan Singapura adalah asin, gurih, pedas, dan asam. Jadi, makanan di negara ini pasti sangat cocok dengan selera lidahmu, Millens!
Roti Jadi Salah Satu Menu Khas Singapura
<img src="https://truffle-assets.imgix.net/f7a32f95-509_kayatoast_dishland1.jpg" alt="" />
<code>Roti Kaya. (Tastemade)</code>
Singapura tidak hanya memiliki makanan berat seperti nasi dan mie sebagai kuliner khasnya. Negara dengan sebutan Singa Putih ini juga memiliki beberapa roti sebagai makanan favorit di sana. Salah satu yang harus kamu coba adalah Roti Kaya.
Roti Kaya adalah camilan wajib orang Singapura. Makanan ini terbuat dari roti yang diberi selai kaya. Rasanya sangat nikmat saat dimakan sebagai teman menyeruput teh hangat. Nyam!
Selain Roti Kaya, kamu juga harus mencoba Roti Prata. Roti ini populer dengan nama Roti Maryam di Indonesia. Nah, kalau kamu ke Singapura, jangan lupa coba Roti Maryam ala negara Singa putih ini ya!
Gimana Millens? Liburan ke Singapura kali ini mau makan apa saja? (IB06/E03)

Kura-kura lari dari kandangnya. 
Pergi ke Singapura? Jangan lupa coba kuliner khasnya! Ha-ha.

Seri Kuliner Asia Tenggara: Singapura, dari Nasi hingga Roti!

Inibaru.id &ndash; Sekilas, negara dengan sebutan Negeri Jiran ini memiliki banyak kesamaan dengan Indonesia, salah satunya perihal kuliner khas. Di Malaysia, kari dan gulai juga jadi masakan favorit, lo! Ini karena makanan Malaysia sering menggunakan santan dan rempah seperti masakan Indonesia.
Selain itu, makanan Malaysia juga dipengaruhi oleh kuliner khas Melayu, India, Arab, dan Tiongkok. Ini membuat bahan-bahan dan cara memasaknya juga memiliki banyak persamaan dengan makanan Indonesia.
<img src="/nuploads/6/1%20malaysia.jpg" alt="" width="720" height="480" />
<code>Mie goreng mamak, makanan khas Malaysia. (iStock)</code>
Tapi, jangan salah Millens, tetap ada perbedaannya kok. Perbedaan tersebut bisa kamu perhatikan dari pemilihan bumbunya. Secara keseluruhan, Malaysia lebih sering menggunakan daun kesum, belacan (terasi), daun kari, dan cabai kering.&nbsp;
Misal, di Malaka, salah satu daerah pesisir di Malaysia, ada sajian yang disebut masakan Nyonya. Masakan ini merupakan hidangan Tiongkok, tapi disajikan dengan bumbu khas Malaysia lengkap dengan santan dan dominasi rasa pedas.
Variasi Hidangan Nasi
<img src="http://eats.my/wp-content/uploads/nasi-kandar.jpg" alt="" />
<code>Nasi kandar. (Eats)</code>
Malaysia juga menggunakan nasi sebagai makanan pokok. Karena itu, ada banyak makanan khas Malaysia yang menggunakan nasi sebagai menu utamanya. Dua hidangan nasi yang paling dikenal adalah Nasi Kandar dan Nasi Lemak.
Nasi Kandar adalah kuliner yang menggunakan nasi putih biasa atau nasi yang telah diberi rasa. Kemudian, nasi tersebut akan dihidangkan dengan berbagai macam lauk seperti ayam goreng, limpa kari, telur ikan, atau masih banyak lagi.
(Baca Juga: <a href="/kulinary/seri-kuliner-asia-tenggara-vietnam-padukan-5-elemen-rasa" target="_blank">Seri Kuliner Asia Tenggara: Vietnam, Padukan 5 Elemen Rasa dan Indra!</a>)
Satu hal yang nggak boleh terlewat dari nasi ini adalah siraman saus kari yang menjadi pelengkapnya. Kamu bisa mencoba kuliner lezat ini di daerah Penang atau Ipoh.
Sementara, dilansir dari Koran-Jakarta&nbsp;(26/12/2018), nasi lemak merupakan hidangan sederhana yang terdiri atas nasi yang dimasak dengan santan. Lauk nasi lemak biasanya terdiri atas ikan bilis (teri goreng), kacang goreng, sayuran, dan satu porsi sambal.
(Baca Juga: <a href="/kulinary/seri-kuliner-asia-tenggara-thailand-hidangan-penuh-rempah-dan-kaya-rasa" target="_blank">Seri Kuliner Asia Tenggara: Thailand, Penuh Rempah dan Kaya Rasa!</a>)
Uniknya, sajian ini memiliki rasa yang berbeda-beda di setiap daerah. Jadi, jika kamu mencoba Nasi Lemak di Johor akan berbeda dengan cita rasa nasi lemak di Selangor. Wah menarik banget ya! (IB06/E03)

Di Malaysia, ada sajian makanan unik perpaduan kuliner Tiongkok dan bumbu khas Melayu. 

Seri Kuliner Asia Tenggara: Malaysia, Agak Mirip Kuliner Indonesia! 

Inibaru.id &ndash; Sebagai salah satu negara di Kawasan ASEAN, Vietnam juga patut diperhitungkan sebagai negara yang wajib dikunjungi para pencinta wisata kuliner. Yap, terlebih, baru-baru ini camilan Spring Rolls ala Vietnam memang tengah digandrungi karena rasanya yang enak dan supersehat.
Nah, sebelum mencoba makanan Vietnam, ada baiknya kamu tahu ciri-ciri kuliner khas negara dengan sebutan Vietnam Rose tersebut. Simak penjelasannya di bawah ini, ya!
<ol>
<li>Tidak Pernah Melewatkan Kecap Ikan</li>
</ol>
<img src="/nuploads/6/vietnam%201.jpg" alt="" width="716" height="477" />
<code>Kecap ikan Vietnam. (PinkKorset.com)</code>
Masyarakat Vietnam terbiasa menggunakan kecap ikan sebagai penyedap makanannya. Kecap ikan memiliki rasa umami dan terbuat dari ikan teri dan garam. Beberapa jenama kecap bahkan menambahkan gula dan protein gandum dihidrolisis.
Kecap ikan digunakan untuk masakan yang direbus, saus, sayuran, nasi goreng, dan cocolan makanan. Cairan berwarna cokelat bening ini memiliki aroma ikan yang kuat dan sangat asin.
<ol start="2">
<li>Menggunakan 5 Elemen Rasa </li>
</ol>
<img src="/nuploads/6/vietnam%202%20%281%29.jpg" alt="" width="1280" height="800" />
<code>Bumbu masak (1freewallpapers)</code>
Ciri lain makanan Vietnam adalah memasukkan lima elemen rasa dalam masakannya. Jika masakan Indonesia lebih lazim hanya memasukkan elemen manis, asin, asam, dan pedas, masakan Vietnam juga memasukkan elemen kelima, yakni pahit.
Kelima komponen rasa ini dianggap sebagai penyeimbang cita rasa makanan khas Vietnam.
Nggak hanya itu, makanan khas Vietnam juga konon dibuat berdasarkan kelima pancaindra. Jadi, proses maupun hasil masakan Vietnam selalu dibuat dengan mempertimbangkan pengecap, penglihatan, pendengaran, pembau, dan peraba. Wah, paket komplet banget, ya!
<ol start="3">
<li>Memiliki Aroma Rempah yang Lembut</li>
</ol>
<img src="/nuploads/6/vietnam%203.jpg" alt="" width="716" height="377" />
<code>Makanan khas Vietnam (H.I.S Travel)</code>
Makanan khas Vietnam berbeda dengan makanan khas Indonesia yang kental dengan bumbu dan rempah-rempah. Aroma rempah yang digunakan pada masakan ala Vietnam justru cenderung lebih lembut, meski tetap mampu membangkitkan selera makan.
<ol start="4">
<li>Menggunakan Ramuan Herbal Segar</li>
</ol>
<img src="/nuploads/6/vietnam%204.jpg" alt="" width="742" height="417" />
<code>Makanan sehat (Pixabay)</code>
Hampir mirip masakan Mediterania, makanan Vietnam juga kerap menggunakan ramuan herbal segar. Yap, hampir sebagian besar hidangan di Vietnam dioalah dengan ramuan herbal segar, seperti Houttuynia Cordata (Giấp c&aacute;), Limnophila aromatica (ng&ograve; &ocirc;m), Knotgrass (Polygonum Aviculare), dan masih banyak lagi.
Hm, sebelum mencicipi masakan Vietnam, mungkin ada baiknya kamu membiasakan diri dengan rasa pahit ya, Millens! Jadi, nggak cuma hidup saja yang dibikin pahit. Ha-ha. (IB06/E03)

Selain masih dibuat dengan cara tradisional, makanan Vietnam juga punya ciri khas unik lainnya, Apa saja? Mari menyimak!

Seri Kuliner Asia Tenggara: Vietnam, Padukan 5 Elemen Rasa dan Indra!

Inibaru.id - Di Indonesia, kuliner asal Thailand jadi salah satu makanan favorit. Yap, siapa yang nggak tahu tom yum, mango sticky rice, hingga pad thai? Hm, menyebutkan namanya saja sudah bikin perut keroncongan, Millens!
Nah, ciri khas kuliner Thailand bisa kamu perhatikan dari makanannya yang kini populer di Indonesia. Salah satunya adalah tom yum yang memiliki kuah segar dengan kari aneka rempah. Yap, ciri dari makanan Thailand memang menggunakan rempah-rempah segar.
Kuliner khas Thailand jarang menggunakan rempah yang sudah dikeringkan. Hanya ada beberapa rempah kering yang digunakan, seperti bubuk fivespice (phong phalo) dan bubuk kari (phong kari).
Rempah segar yang banyak digunakan adalah daun jeruk purut (bai makrut), daun pandan (bai toei), daun ketumbar (phak chi), serai (takhrai), basil Thailand, serta daun mint.
<img src="/nuploads/6/1.jpg" alt="" width="756" height="445" />
<code>Makanan khas tahiland (Pixabay)</code>
Menu tom yum yang biasa kamu nikmati biasanya menggunakan rempah berupa lengkuas (kha), kunyit (khamin), finger root (krachai), dan merica (phrik thai).
Tidak hanya rempah, tom yum atau hidangan sup khas Thailand lain juga selalu menggunakan santan. Biasanya santan akan dipadukan dengan kunyit segar dan daun jeruk, sehingga menghasilkan rasa asam yang segar.
Dilansir dari Cairofood (25/2/2019), rasa asam dalam makanan Thailand biasanya berasal dari asam jawa (tamarind) atau cuka kelapa, sedangkan rasa manis sering berasal dari gula aren dan gula kelapa.
Selain rempah-rempah, ada pula bumbu lain yang jadi ciri khas makanan Thailand, seperti saus ikan fermentasi (nam pla), saus tiram (namman hoi), pasta cabai (nam phrik), pasta kari (phrik kaeng), kecap ringan (si-io khao), kecap hitam (si-io dam), dan saus kedelai (taochiao).
<img src="/nuploads/6/2.jpg" alt="" width="719" height="423" />
<code>Makanan khas Thailand. (makananoleholeh.com)</code>
Semua bumbu dan bahan-bahan tersebut digunakan agar makanan Thailand memiliki keseimbangan rasa antara manis, asam, pahit dan asin.
Biar nggak penasaran, kamu bisa mencoba menu seperti tom yum kung (sup dengan udang), pad thai (mie goreng), kari massaman (kari), som tam (salad pedas dari parutan pepaya mentah) atau khao phat (sejenis nasi goreng).
Gimana rasa masakan-masakan itu? Silakan buktikan masakan penuh rempah yang kaya rasa itu! (IB06/E03)

Sebelum coba kuliner Thailand, cari tahu dulu yuk ciri khasnya!