Ruki, pensiunan pegawai kecamatan yang masuk wilayah
Kabupaten Semarang itu mengaku sudah sering mencicipi brongkos sapi ataupun
brongkos kambing di warung tersebut. Maklum, kantornya dulu memang
persis ada di seberang warungnya. Jadi, saat pengin makan siang, dia
tinggal jalan kaki.

“Dulu sering makan pas makan siang. Kuah rempahnya memang
istimewa, makanya saya suka. Tapi setahu saya dulu jual pas pasaran Kliwon dan Pahing saja. Kalau sekarang kayaknya setiap hari tersedia karena pelanggannya
semakin banyak,” ucap Ruki pada Senin (20/1/2025) sore.

Yap, seiring dengan semakin populernya kawasan wisata yang
lokasinya nggak jauh dari pusat keramaian Sumowono, banyak orang pula yang berwisata
kuliner di wilayah dengan suhu udara sejuk karena berada
di ketinggian 900-1000 meter di atas permukaan air laut (mdpl) tersebut. Nah,
brongkos di Warung Makan Sumowono yang kaya rasa ini pun dianggap pas untuk
dimakan di sana.

“Warung ini sudah eksis sejak 60 tahun silam. Resepnya dari
nenek saya yang asli Wonogiri. Awalnya cuma menyediakan brongkos kambing. Tapi
lama-lama ada yang nyari brongkos sapi dan akhirnya kami buat. Ternyata laris
semua,” ungkap pengelola warung tersebut, Veny.

Selain rasa yang istimewa, ada hal lain yang unik dari
brongkos yang tersedia di warung tersebut, yaitu warna kuahnya yang nggak hitam
sebagaimana brongkos pada umumnya. Di sana, brongkosnya cenderung berwarna
kemerahan.

Selain brongkos, di Warung Makan Sumowono juga ada menu lain
yang nggak kalah menarik seperti rica paru, tengkleng, gulai, olahan belut, dan
lain-lain. Semuanya bisa dibeli dengan harga antara Rp20 ribu sampai Rp50
ribuan, Millens.

Warung Makan Sumowono buka setiap hari dari pukul 08.00 -17.00
WIB. O ya, karena lokasinya persis di jalan utama Sumowono-Temanggung yang
kecil, nggak tersedia parkiran mobil di sana. Kamu bisa mencari lahan parkir
yang lebih luas nggak jauh dari warung tersebut, kok. Selamat wisata kuliner di
sana, Millens! (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Rekan saya tiba-tiba mengirim sebuah
pesan di DM Instagram yang isinya menunjukkan unggahan dari sebuah akun kuliner
terkemuka dari Kota Semarang. Menariknya, yang dibahas dalam unggahan tersebut adalah Warung Makan Sumowono,
sebuah warung yang sering banget saya lewati, khususnya saat saya pengin
membeli gas elpiji tiga kilogram di toko kelontong persis di sebelahnya.

Nggak sekalipun selama bertahun-tahun hidup di lereng
selatan Gunung Ungaran, saya mampir ke warung tersebut karena tampilan
bangunannya seperti warung biasa. Tapi, sangkaan saya bahwa Warung Makan
Sumowono bukan tempat makan yang istimewa ternyata salah kaprah. Warung ini
bahkan kabarnya punya brongkos yang melegenda sejak 6 dekade silam.

Brongkos kambing dan brongkos sapi di Warung Makan Sumowono jadi menu yang paling dicari pelaku wisata kuliner yang mampir ke sana.

Brongkos di Warung Makan Sumowono, Melegenda Sejak Enam Dekade Silam

"Jadi, kapal kandas diduga akibat terhantam ombak tinggi di sekitar area dam," kata Budiono, Selasa (21/1).

Kemudian, lewat informasi itu Kantor Pencarian dan Pertolongan Semarang&nbsp;segera memberangkatkan satu tim&nbsp;dari awak KN SAR Sadewa 231 untuk melakukan evakuasi.

"Tiba di lokasi, tim rescue Basarnas dengan menggunakan kapal cepat RIB (rigid inflatable boat) segera menuju ke dam ijo yang berjarak 3 km dari pelabuhan tersebut," jelasnya.

Awalnya Tim rescue sempat kesulitan mendekati kapal karena ombak yang masih tinggi dan hujan disertai angin kencang.

"Tim harus berhati-hati memposisikan RIB sedekat mungkin dengan tugboat tersebut namun tidak sampai menempel karena dikhawatirkan justru RIB tersebut akan terhempas ombak dan bisa menabrak kapal, lalu ikut kandas," ujarnya.

Akhirnya setelah berkali-kali tim harus menstabilkan posisi RIB agar tidak menjauh dari tugboat, baru pukul 21.30 WIB seluruh awak kapal TB Mitra Bahari berhasil dievakuasi dalam keadaan selamat ke kapal cepat RIB milik Basarnas.

"Para ABK TB Mitra Bahari tersebut awalnya sudah berada di liferaft yang ditambatkan di kapal mereka. Satu persatu mereka ditarik ke kapal RIB sampai semuanya berhasil dipindahkan ke kapal Basarnas untuk dibawa ke Kantor Syahbadar Pelabuhan Tanjung Emas Semarang," pungkasnya. (Danny Adriadhi Utama/E10)

Inibaru.id - Sebuah kapal tugboat (TB) Mitra Bahari kandas dan tersangkut di perairan dam Ijo (hijau) pelabuhan Tanjung Emas Semarang, Senin (20/25) pukul 20.20 WIB.&nbsp;

Kepala Kantor Pencarian dan Pertolongan Semarang Budiono mengatakan, kapal&nbsp;itu membawa 8&nbsp;anak buah kapal (ABK) dan sedang menarik&nbsp;tongkang dan lego jangkar di tengah laut. Namun karena ombak besar dan angin kencang, tongkang yang ditarik tersebut terbawa arus dan menarik tugboat hingga akhirnya menepi dan kandas di dam ijo.&nbsp;

Basarnas Semarang menggunakan kapal SAR Sadewa lakukan evakuasi tugboat bersama 8 Anak Buah Kapal (ABK) yang kandas di perairan Tanjung Emas Semarang.

Upaya Evakuasi Kapal Tugboat yang Kandas di Perairan Tanjung Emas Semarang

Pada saat itu, patung-patung "kosong" sehingga jadi waktu yang tepat untuk dibersihkan dan berharap setelah perayaan Imlek, para dewa pulang dalam keadaan suci.

"Hal ini dilakukan sebagai persiapan menyambut Tahun Baru Imlek. Semuanya harus bersih, meninggalkan masa lalu, termasuk upaya untuk menjadi pribadi yang lebih baik. Kami menyongsong tahun baru dengan kesucian," terang Herman Tanaka, pengurus sekaligus sesepuh TITD Hwie Ing Kiong atau Klenteng Madiun, dikutip dari Tempo (2/2/2024).

Herman menambahkan, proses pembersihan patung dilakukan dengan hati-hati dan menggunakan alat-alat baru seperti kuas dan lap, serta air hangat dan bunga. Peserta ritual juga diwajibkan membersihkan pikiran negatif, bermaksud untuk menjadi individu yang lebih baik. Sebelum menjalani upacara Kimsin, mereka menjalani mandi, keramas, bahkan beberapa di antaranya menjadi vegetarian dan nggak makan daging.

Selain Kimsin, Imlek juga identik dengan kumpul keluarga. Sebelum Tahun Baru Imlek tiba,&nbsp;seluruh anggota keluarga bekerja sama membersihkan rumah. Proses pembersihan ini melibatkan setiap detail, sebagai simbol pembersihan dari segala nasib buruk tahun sebelumnya.

Oh iya, membersihkan rumah nggak boleh dilakukan pada malam tahun baru karena dipercayai dapat menghapus keberuntungan. Lalu, apa yang dilakukan pada malam tahun baru?

Pada malam tahun baru Imlek, keluarga umumnya berkumpul untuk makan malam bersama. Menu wajibnya adalah ikan bandeng, pangsit, dan berbagai kue khas Imlek seperti kue niangao dan kue keranjang. Konsumsi ikan dipercayai membawa keberuntungan finansial di awal tahun baru.

Saat Imlek tiba, ada tradisi memberikan angpao, yaitu amplop merah berisi uang yang umumnya dilakukan anggota keluarga dewasa ke anak-anak. Di lingkungan perusahaan Tionghoa, atasan juga dapat memberikan angpao kepada karyawan.

Petasan dan kembang api juga mewarnai kemeriahan Imlek yang memiliki makna upaya mengusir roh jahat, sesuai dengan kepercayaan sejarah. Ada juga tarian tradisional dan atraksi barongsai yang menambah keceriaan.

Pada hari ketiga Imlek, kaum Khonghucu datang ke vihara untuk menyalakan dupa dan berdoa kepada dewa, memohon berkat dan keberuntungan di tahun yang akan datang. Mereka juga melakukan tradisi penting lainnya, yaitu Cheng Beng. Itu adalah ziarah yang dilakukan masyarakat Tionghoa untuk mengenang leluhur mereka.

Begitulah kira-kira kegiatan para kaum Konghucu saat Imlek tiba. Apa yang jadi harapan baik dari setiap tradisi yang mereka lakukan, menjadi harapan juga bagi kita semua ya, Millens? (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Klenteng atau tempat ibadah tri dharma (TITD) adalah salah satu tempat yang ramai menjelang Imlek atau Sincia. Selain untuk menyembah dewa, kaum Khonghucu juga melakukan beberapa tradisi yang pastinya punya filosofi mendalam.

Seminggu sebelum Tahun Baru Tionghoa misalnya, ada tradisi Kimsin. Itu adalah prosesi penyucian patung dewa dan dewi dari debu dan kotoran yang melekat di patung. Ada makna kenapa hal itu dilakukan sepekan sebelum Imlek.&nbsp;Pada waktu tersebut, dipercayai bahwa roh dewa naik ke surga untuk melaporkan perbuatan manusia selama setahun kepada Raja Langit.

Bagi yang merayakan dan menghayati perayaan Tahun Baru Imlek, pasti akan melakukan rangkaian tradisi yang penuh filosofi, mulai dari Kimsin hingga Cheng Beng.

Macam Tradisi Imlek: Dari Kimsin hingga Cheng Beng, Semua Penuh Filosofi

Meski beda jenis kelamin, keduanya dikenal sebagai sahabat
dekat pada masa SMP tersebut. Apalagi, Takagi dikenal sangat jahil dan sering
mengerjai Nishikata. Alasannya, Nishikata sangat lugu dan mudah banget
dikerjai. Reaksi terkejut Nishikata tatkala dijahili yang selalu lucu juga
bikin Takagi nggak bosan untuk terus melakukannya.

Saking seringnya dikerjai, Nishikata sampai-sampai berpikir
jika saat Takagi berkata bahwa setelah SMP dia dan keluarganya pindah ke Paris,
hal itu juga hanya berupa candaan. Sayangnya, Takagi ternyata serius dan mereka
pun harus terpisah selama satu dekade.

Pertemuan kembali keduanya setelah sekian lama kemudian
dilakukan dengan cara Takagi lagi-lagi menjahili Nishikata di sekolah. Setelah
saling bernostalgia, keduanya kemudian berkolaborasi di sekolah saat Takagi
jadi guru magang selama 3 minggu.

Di waktu yang singkat itu, keduanya mampu mengatasi beberapa
permasalahan di antara murid-muridnya, khususnya Ryo Machida, seorang murid
yang sudah berhari-hari enggan datang ke sekolah. Berkat sedikit kejahilan dan
kepedulian Takagi, dia mampu membuat sang murid mau kembali bersekolah, Millens.

O ya, sebenarnya, selain dalam bentuk film, pada awal 2024
lalu juga ada serial Netflix dengan judul yang sama persis. Bedanya
dengan film ini, pada serial tersebut digambarkan kehidupan persahabatan antara
Takagi dan Nishikata pada saat masih SMP. Jadi, setelah menonton film ini dan
kamu penasaran sejahil apa Takagi saat masih kecil, bisa juga kok lanjut menonton
serial tersebut.

Satu hal yang pasti, seperti di serialnya atau di manga-nya,
film ini ringan tanpa adanya konflik yang berat. Jadi, kamu yang pengin hiburan
penghilang stres, bakal cocok banget untuk menontonnya.

Kamu bisa nonton Teasing Master Takagi-san
di kanal streaming legal ya, Millens!&nbsp;Buat keamanan gawaimu
sendiri kok. Setuju? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Bagaimana kalau ada seorang guru magang
yang ternyata sejak zaman sekolah dikenal sebagai orang yang jahil dan sering
banget melakukan perbuatan iseng? Seperti inilah kisah yang disajikan dalam
film Jepang keluaran 2024 lalu berjudul Teasing Master Takagi-san.

Disutradarai oleh Rikiya Imaizumi, Teasing Master
Takagi-san dibintangi oleh Mei Nagano yang berperan sebagai sang guru
magang bernama Takagi, dan Fumiya Takahashi yang berperan sebagai guru olahraga
tetap di SMP Momomi bernama Nishikata. Kebetulan, pada 10 tahun sebelumnya,
Takagi dan Nishikata juga merupakan murid dari sekolah yang ada di Pulau
Shodoshima yang berjarak sekitar 130 kilometer dari Kota Kobe.

Sebelum dirilis dalam bentuk film, 'Teasing Master Takagi-san' juga dirilis dalam bentuk manga&nbsp;dan serial live action. Semuanya seru, kok, Millens.

'Teasing Master Takagi-San' Mengisahkan Kejahilan Guru yang Lucu dan Hangat

Well, sembari menunggu rilisan resmi dari pihak
Keraton Yogyakarta tentang desas-desus ini, kita bahas dulu yuk tentang
Plengkung Gading atau yang bernama asli Plengkung Nirbaya ini?

Kabarnya, Plengkung Gading dibangun pada saat Sri Sultan Hamengku
Buwono I berkuasa (1755-1792). Fungsi dari bangunan ini adalah sebagai gerbang
dan bagian dari tembok keliling lingkungan Keraton Kesultanan Mataram. Pada
bagian atas Plengkung Gading, juga terdapat lokasi di mana para prajurit
keraton bisa memantau keadaan di luar, Millens.

O ya, meski jadi tempat wisata di mana banyak orang berlalu
lalang di Plengkung Gading, gerbang ini nggak boleh dilewati oleh Sultan
Yogyakarta, lo. Hal ini dibenarkan oleh Penghageng Tepas Dwarapura Keraton
Yogyakarat KRT Jatiningrat. Kalau menurutnya, ada aturan nggak tertulis (Paugeran) yang isinya melarang para sultan Yogyakarta untuk melewatinya selama masih bertahta.

“Iya, larangan melewati Plengkung Nirbaya memang masuk
paugeran bagi sultan,” ucap KRT Jatiningrat sebagaimana dilansir dari Detik,
Jumat (17/6/2022).

Aturan ini setara dengan larangan bagi sultan untuk
berkunjung ke makam atau bahasa resminya adalah pajimatan. Artinya, sejak
bangunan ini jadi, aturan ini masih berlaku hingga sekarang.

Sultan baru bisa ‘melewatinya’ jika sudah tutup usia.
Realitanya, gerbang ini memang diperuntukkan sebagai pintu keluar kereta
jenazah sultan. Detail terkait dengan iring-iringan kereta jenazah sultan
menuju Panjimatan Imogiri juga sudah tertulis di dalam paugeran yang sama, Millens.

Yap, sesuai dengan aturannya, Sri Sultan Hamengku Buwono
nggak bakal melewati Plengkung Gading seumur hidupnya. Sayangnya, kalau
Plengkung Gading ditutup beneran, bisa jadi kita, rakyat biasa, juga bakal mendapatkan
pengalaman yang sama, yaitu nggak bakal bisa melalui gerbang yang ikonik
tersebut layaknya seorang raja. (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Meski belum ada rilisan resmi dari pihak
Keraton Yogyakarta, sejumlah akun media sosial mengungkap kabar bahwa Plengkung
Gading akan ditutup. Padahal, bangunan tersebut dikenal luas jadi salah satu
ikon dari Kota Yogyakarta. Banyak wisatawan dari luar kota yang sengaja pengin melewati
atau foto-foto di gerbang sisi selatan dari kompleks Keraton Yogyakarta
tersebut.

“Plengkung Gading closed,” tulis akun X
@titiknol_jogja pada Senin (20/1/2025).

Kalau menurut Mojok, Selasa (21/1), ada kemungkinan
alasan penutupan Plengkung Gading ini adalah demi memperoleh status Kota
Warisan Budaya UNESCO. Sayangnya, meski tujuannya bagus, banyak pihak yang
menyayangkan kalau sampai salah satu lokasi paling ikonik di Yogyakarta
tersebut pada akhirnya ditutup dan nggak bisa dilewati siapa saja.

Kalau Plengkung Gading jadi ditutup, kita bakal merasakan apa yang Sri Sultan Hamengku Buwono X seumur hidup rasakan, yaitu nggak bakal bisa melaluinya.

Heboh Isu Plengkung Gading Akan Ditutup, Benarkah Sultan Nggak Pernah Melaluinya?

Tapi, beberapa waktu lalu, ada sebuah fakta yang mengejutkan terkait kopi pahit.&nbsp;Ada sebuah penelitian yang menyatakan bahwa penyuka kopi hitam berkaitan dengan gangguan mental psikopat.

FYI, psikopat&nbsp;adalah istilah nonmedis yang umum dipakai untuk menyebut seorang penderita gangguan kepribadian dengan kecenderungan melanggar norma sosial, manipulatif, nggak memiliki empati dan penyesalan, nggak bisa membedakan benar dan salah, serta cenderung mengabaikan keselamatan dan tanggung jawab.

Dilansir dari Readers's Digest (6/2/2023), studi yang berasal dari University of Innsbruck di Austria menemukan korelasi antara pilihan kopi dengan rasa pahit dengan kepribadian sadistic atau gangguan mental psikopat.

Bagaimana mereka bisa mendapat kesimpulan ini?&nbsp;Lewat jurnal Appetite, dijelaskan bahwa penelitian ini mensurvei sekitar 1.000 orang dewasa dan rasa yang mereka sukai. Mereka juga mengambil empat tes kepribadian yang berbeda seperti narsisme, psikopat, sadisme dan agresi.

Dari survei inilah ditemukan bahwa orang-orang yang menyukai kopi dengan rasa manis dan creamy memiliki sifat atau kepribadian yang lebih baik seperti memiliki rasa simpati, bisa diajak bekerja sama dan baik hati.

Kamu penyuka kopi pahit boleh terkejut dengan hasil riset tersebut, Millens. Tapi, perlu kamu tahu kalau kesimpulan penelitian tersebut belum tentu 100 persen valid.&nbsp;

Para peneliti menekankan jika kegemaran konsumsi minuman pahit ini merupakan bahasan yang sangat subjektif. Mereka juga belum menemukan alasan pasti dari korelasi antara rasa pahit dan hubungannya dengan kepribadian yang kurang menyenangkan.

Hal ini juga ditekankan oleh Steven Meyers, selaku profesor psikologi di Roosevelt University di tahun 2018 lalu.

"Hubungannya sangat kecil. Sehingga penemuan ini harus ditafsirkan atau dianalisa dengan hati-hati," jelas Steven.

Nggak hanya itu, aspek budaya kuliner di suatu daerah juga memengaruhi alasan kenapa orang terbiasa dan cenderung menyukai rasa pahit.&nbsp;Dari sisi kesehatan pun demikian. Kopi hitam dikenal memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan dan tubuh. Kandungan kopi murni tanpa pemanis dan gula ini disebut bisa mencegah risiko terkena diabetes, membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan hati, hingga sirkulasi darah.

Ya, pada akhirnya pencinta kopi baik yang manis maupun pahit memiliki satu kesamaan, yaitu sama-sama menyukai kopi. Jadi, soal kepribadian si peminumnya itu urusan lain. Betul kan, Millens? (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Apa nikmatnya minum kopi pahit? Pertanyaan tersebut sering terlontar dari mereka yang biasa minum kopi dengan tambahan gula dan krimer. Mereka terheran bagaimana bisa orang menghabiskan secangkir kopi hitam yang memiliki rasa pahit sangat jelas.

Jangan salah, penggemar kopi pahit jumlahnya nggak sedikit, lo. Itu artinya rasa pahit pada kopi memang nikmat dan memberikan sensasi tersendiri pagi penyukanya. Selain memiliki segudang manfaat kesehatan, menikmati kopi hitam yang pahit juga bikin orang lansung merasakan cita rasa kopi yang nggak tersembunyi di balik manisnya gula dan susu.

Sebuah studi menyatakan bahwa ada korelasi antara kopi rasa pahit dengan kepribadian sadistic atau gangguan mental psikopat seseorang. Seberapa validkah kesimpulan itu?

Benarkah Penggemar Kopi Pahit Berpotensi Jadi Psikopat?

Inibaru.id &ndash; Ada banyak cara untuk menikmati kopi. Sebagian orang meminum kopi dengan mencampurkan gula atau creamer. Namun, sebagian yang lain lebih suka menikmati kopi pahit tanpa gula dengan alasan lebih original atau idealisme seorang penikmat kopi.
Nah, kopi pahit itu rupanya punya manfaat tersendiri bagi kesehatan tubuh, lo. Sejumlah manfaat kopi pahit di antaranya mengurangi kerusakan fungsi kognitif pada lansia. Kopi pahit disebut dapat meningkatkan kemampuan saraf motorik dan sensorik, dilansir dari Manfaat.co.id, Jumat (14/9/2018).
Sebagai informasi, penurunan fungsi saraf biasanya terjadi pada orang tua dan bisa menurunkan kemampuan aktivitas orang tua. Dengan meminum kopi pahit, penurunan fungsi saraf pada lansia bisa dikurangi. Selain itu, mengonsumsi kopi hitam secara teratur terbukti mengurangi semua jenis risiko penuaan yang berhubungan dengan saraf.
Mengonsumsi kopi pahit juga bisa mengurangi potensi diabetes, Millens. Fungsi lainnya yakni melancarkan proses metabolisme sehingga membuat produksi hormon insulin bisa dilakukan sesuai kebutuhan tubuh.
Manfaat berikutnya yaitu meningkatkan produktivitas karena membantu proses pembakaran lemak dalam tubuh. Kafein dalam kopi juga bisa mengirimkan efek stimulan pada saraf pusat sehingga bisa meningkatkan proses oksidasi lemak.
Selanjutnya, kopi pahit bisa menjaga kesehatan jantung karena mengandung kalium yang berfungsi untuk menguatkan otot-otot jantung dan menjaga agar detak jantung tepat normal. Selain itu, kandungan kalium pada kopi juga bisa meningkatkan kesehatan tulang dan mencegah semua jenis keluhan pada tulang baik untuk perempuan maupun lelaki.
Hm, gimana, masih mau minum kopi pakai gula atau tanpa gula nih? (MG12/E04)

Selain lebih terasa original, kopi pahit juga punya manfaat bagi tubuh, lo. Berikut beberapa manfat kopi pahit bagi kesehatan.