Nama tempat makan yang juga dikenal dengan nama lain Nasi
Teri Pak Dul, Nasi Teri Pak Yo, dan Nasi Teri Pojok Gejayan ini bisa kamu temui
di Jalan Affandi Nomor 5, Klitren, Kecamatan Gondokusuman, Kota Yogyakarta.
Menurut pengelolanya, Bu Subagiya, tempat makan ini sudah eksis sejak 1970-an.
Yang membukanya adalah mertuanya, Pak Mujiwaluyo alias Pak Dul.

“Yang mengawali usaha ini Pak Dul pada 1970-an. Kalau saya
sudah di sini sejak 1990. Saya sama Pak Yo, suami, menggantikannya agar Pak Dul
bisa istirahat di rumah," ungkap Subagiya sebagaimana dikutip dari Brillio, (30/6/2019).

Awalnya, nasi teri Pak Dul dijual di Pasar Demangan.
Sayangnya, dia diminta pindah lokasi oleh Satpol PP. Untungnya, ada keluarga
yang mengizinkan Pak Dul berjualan di depan rumahnya. Di lokasi itulah tempat tersebut eksis sampai sekarang.

Menariknya, awal mula Pak Dul jualan nasi teri adalah
gara-gara istrinya bosan dengan gudeg. Maklum, istri Pak Dul bukan orang Jogja,
melainkan orang Kediri, Jawa Timur. Oleh karena itulah, dia nggak terbiasa
dengan kuliner manis khas Jogja dan pengin makanan dengan rasa beda.

“Gudeg terus. Bikin sayur dengan teri saja, terinya
dipedesi,” cerita Subagiya menirukan permintaan ibu mertuanya.

Keunikan lain dari tempat makan ini adalah jam bukanya yang
malam layaknya warung gudeg. Yap, warung ini baru buka dari pukul 21.00 WIB.
Biasanya, warungnya baru tutup pada pukul 03.00 WIB atau pukul 04.00 WIB. Meski
jam bukanya cukup larut, nyatanya pengunjungnya cukup banyak. Bahkan, jelang
tengah malam, antreannya bisa mengular.

Selain karena rasa nasi campur teri yang mantap, alasan lain
dari larisnya tempat makan ini adalah harganya yang terjangkau. Per
porsi dibanderol mulai Rp8 ribu. Kalau menambah lauk lain atau minuman, memang
harga beda lagi. Tapi, tetap saja terjangkau untuk ukuran kuliner
legendaris Yogyakarta.

Jadi, sudah tahu kan ke mana kalau pengin mencicipi kuliner
legendaris Jogja tapi yang beda? Yap datang saja ke Nasi Campur Teri Gejayan, Millens. (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Kuliner
legendaris di Yogyakarta nggak cuma gudeg, bakpia, atau oseng-oseng mercon. ada
kuliner unik lain yang bisa kamu cicipi. Salah satunya adalah nasi campur teri
Gejayan.

Dari namanya saja, kamu pasti sudah bisa membayangkan
seperti apa rasa dari makanan ini. Yap, asin, gurih, dan juga pedas. Mirip nasi
kucing ya? Sebenarnya nggak juga,&nbsp;karena nasi campur ini nggak dibungkus, melainkan disajikan di atas piring.
Selain teri pedas, di sini juga ada pilihan lauk lainnya sepeti sayur nangka
muda, daging ayam, telur, tempe dan tahu, bakwan, dan lain-lain. Rasanya jadi
lebih kaya, deh.

Pengin mencicipi kuliner legendaris Yogyakarta selain gudeg? Cobain deh nasi campur teri Gejayan, Millens! Rasanya nggak kalah memuaskan.

Nasi Campur Teri Gejayan, Pilihan Kuliner Yogyakarta Selain Gudeg

Bagaimana masyarakat bisa mendapatkan itu? Salah satu jawabannya adalah adanya konsep sisu.&nbsp;Itu adalah sebuah konsep hidup yang sudah eksis di tengah masyarakat Finlandia sejak 500 tahun lalu.

Nggak ada definisi khusus tentang konsep sisu.&nbsp;Tapi yang jelas, konsep ini menekankan kemampuan dan ketabahan seseorang saat menghadapi kesulitan.

"Ini tentang memiliki ketabahan untuk maju dalam menghadapi kesulitan dan rintangan yang hampir mustahil," tulis E. Elisabet Lahti, ahli psikologi dan peneliti sisu, pada laman CNBC.

Melihat pengertiannya, rupanya konsep sisu ini cocok juga kita aplikasikan dalam kehidupan sehari-hari ya, Millens? Masih bingung dengan bagaimana menjalankannya? Simak beberapa tips yang berhubungan dengan konsep sisu yang dinukil dari CNNIndonesia Rabu (15/9/2023) berikut ini!



Menurut riset dari psikolog Angela Duckworth, orang bisa bertahan lebih lama jika berupaya mencapai sesuatu yang berkontribusi pada dunia di luar diri. Lahti membuktikannya sendiri lewat pengalamannya. Setiap kali dia merasa mulai lelah atau hampir menyerah saat studi, dia selalu mengingat tujuan besarnya untuk terus maju.

"[Tujuan ini] bisa jadi keluarga atau teman kamu, atau seseorang yang menginspirasimu, atau tujuan yang dekat di hatimu," katanya.



Latihan dan persiapan selalu membuat keadaan lebih baik. Begitu juga sisu batin yang dilakukan dengan cara latihan dan persiapan batin. Lahti menyebut, riset menunjukkan tubuh punya cadangan tersembunyi yang secara alami bisa digunakan ketika kamu sangat membutuhkannya.

"Jadi semakin kita menantang diri kita sendiri, semakin kita menerapkan kebiasaan-kebiasaan yang memperkuat ketahanan kita," imbuhnya.

Nggak semata bersikap keras terhadap diri sendiri, kita juga harus bersikap lembut. Nggak harus terus berlari sampai cedera kaki, sesekali kita butuh mengurangi kecepatan sambil menikmati pemandangan alam.



"Di Finlandia, berjalan-jalan dan mendaki alam merupakan bagian inti dari budaya kami. Ini membantu kita menemukan ketenangan batin dan rasa bahagia yang membantu kita selama masa-masa sulit," ujar Lahti.

Itu dia hal-hal sederhana yang bisa kamu tiru dari kebiasaan orang Finlandia. Andai saja setiap orang di Indonesia bisa menjalankan konsep sisu tersebut, bisa jadi negara kita sekarang nggak lagi di posisi 84 negara paling bahagia di dunia. (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Di dunia ini, penduduk di negara mana yang hidupnya paling bahagia? Jawabannya bisa kita lihat dari&nbsp;laporan World Happiness Report 2023 yang sejak 2017 selalu menempatkan negara ini di urutan nomor satu sebagai negara paling bahagia. Negara itu adalah Finlandia.

Yap, Negeri Seribu Danau tersebut bisa mendapat predikat itu bukannya tanpa alasan, ya.&nbsp;Mengutip dari CNN, laporan menggunakan ukuran kebahagiaan berupa harapan hidup sehat, pendapatan per kapita, dukungan sosial, tingkat korupsi rendah, dan komunitas yang sehat.

Sudah ada lebih dari 500 tahun yang lalu, konsep sisu diterapkan oleh masyarakat Finlandia. Hasilnya, hidup mereka bahagia dan menyenangkan.&nbsp; &nbsp;

Sisu, Rahasia Orang Finlandia Hidup Bahagia

Salah satu hal terpenting dalam bekerja secara remote adalah memiliki rutinitas yang jelas. Tentukan jam kerja yang tetap, dan usahakan agar rutinitas ini mirip dengan saat kamu bekerja di kantor. Ini akan membantu kamu memasuki "mode kerja" dengan lebih mudah dan meningkatkan disiplin kerja.

Penting untuk memiliki ruang kerja yang nyaman dan terorganisir di rumahmu. Ini akan membantumu memisahkan pekerjaan dari waktu bersantai. 

Pastikan ruang kerja kamu bebas dari gangguan dan memiliki peralatan yang kamu butuhkan untuk bekerja efisien.

Agar tetap termotivasi, tetapkan tujuan kerja yang jelas. Ini bisa berupa target harian, mingguan, atau bulanan. Ketika kamu memiliki tujuan yang terukur, kamu akan merasa lebih terdorong untuk bekerja keras demi mencapainya.

Manajemen waktu yang baik adalah kunci sukses dalam bekerja secara remote. Gunakan alat atau aplikasi manajemen waktu untuk merencanakan tugas-tugasmu dan mengatur jadwal dengan baik. Ingatlah untuk mengambil istirahat secara teratur agar tetap segar dan produktif.

Komunikasi yang efektif adalah penting dalam pekerjaan remote. Pastikan kamu tetap terhubung dengan timmu melalui alat komunikasi seperti email, pesan instan, atau konferensi video. Diskusikan kemajuan proyek dan tanyakan pertanyaan jika diperlukan.

Jangan lupakan pentingnya menjaga keseimbangan antara hidup dan kerja saat bekerja dari jarak jauh. Pastikan kamu mengambil waktu untuk beristirahat, berolahraga, dan bersosialisasi. Keseimbangan ini akan membantu kamu menjaga motivasi dan kesejahteraan secara keseluruhan.

7. Cari Dukungan dari Rekan Kerja atau Komunitas Remote

Terakhir, carilah dukungan dari rekan kerja atau komunitas remote. Berbagi pengalaman dan tantangan dengan orang lain yang juga bekerja secara remote dapat memberikan motivasi tambahan dan solusi untuk masalah yang kamu hadapi.

Bekerja secara remote memerlukan disiplin dan motivasi diri yang kuat, tetapi dengan mengikuti tips di atas, kamu dapat menjalani pekerjaan dengan efisien dan sukses dari mana saja. 

Ingatlah bahwa motivasi adalah kunci untuk mencapai hasil yang luar biasa dalam pekerjaan remote-mu. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Bekerja secara remote telah menjadi tren yang semakin populer, terutama dengan perkembangan teknologi dan kebijakan perusahaan yang semakin mengakomodasi fleksibilitas ini.

Namun, satu tantangan yang sering dihadapi oleh pekerja remote adalah memotivasi diri sendiri untuk menjalankan tugas dan menyelesaikan pekerjaan dengan baik. Berikut beberapa tips untuk membantumu meningkatkan motivasi saat bekerja dari jarak jauh.

Kerja remote memang nggak mudah. Karena itu, kamu butuh selalu men-charge motivasi setiap hari.

Memotivasi Diri Kerja Remote

Untuk menghimpun masukan, aspirasi, dan memfasilitasi diskusi dengan berbagai lapisan masyarakat, Kementerian Kesehatan telah menyediakan sebuah portal khusus yang dapat diakses melalui laman https://partisipasisehat.kemkes.go.id.

Portal tersebut sudah tersedia bagi masyarakat yang ingin menyampaikan masukan dan usulan terkait penyusunan Rancangan Peraturan Pemerintah (RPP) yang akan melaksanakan UU Nomor 17 Tahun 2023 tentang Kesehatan.

"Kami mengundang seluruh masyarakat untuk dapat memberikan segala aspirasinya terkait dengan pelaksanaan UU Kesehatan. Berbagai masukan yang diberikan sangat penting bagi penyusunan aturan turunan UU Kesehatan yang lebih komprehensif,” kata Jubir Syahril di Jakarta, Rabu (13/9).

Selain memberikan kesempatan kepada publik untuk berpartisipasi, Kementerian Kesehatan juga berencana melakukan sosialisasi dan konsultasi publik mengenai substansi RPP UU Kesehatan dalam waktu dekat. Kegiatan tersebut akan dilaksanakan secara daring melalui kanal YouTube Kementerian Kesehatan.

Juru Bicara Syahril menekankan pentingnya mengakomodir aspirasi dari berbagai pihak yang memiliki kepentingan, yang sebelumnya belum tercakup dalam UU Kesehatan. 

Dia berharap bahwa kesempatan ini akan dimanfaatkan secara maksimal untuk mewujudkan partisipasi publik yang bermakna, sehingga hak masyarakat untuk didengar, dipertimbangkan, dan diberikan penjelasan akan terpenuhi dengan baik.

Gimana, kamu mau usul apa nih, Millens? (Siti Zumrokhatun/E10)

Inibaru.id - Setelah disahkan menjadi Undang-Undang Kesehatan pada 11 Juli 2023, pemerintah sekarang tengah mempersiapkan peraturan turunan untuk mengimplementasikan UU tersebut.

Mohammad Syahril, Juru Bicara Kementerian Kesehatan, menegaskan bahwa proses penyusunan aturan ini akan dilakukan secara terbuka dan transparan dengan melibatkan partisipasi masyarakat sebanyak mungkin.

Juru Bicara Kementerian Kesehatan, Mohammad Syahril menegaskan bahwa proses penyusunan aturan turunan dari Undang-Undang Kesehatan akan dilakukan secara terbuka dan transparan. Partisipasi masyarakat pun ditunggu.

Masyarakat Boleh Urun Rembuk Pelaksanaan UU Kesehatan

Setibanya
di kafe ini, kami disambut gazebo-gazebo yang menghiasi halaman depan.
Tempatnya sangat luas. Ada beberapa pohon pinus di sekitar kafe
yang memberikan suasana sejuk dan alami.

Setelah melangkahkan kaki masuk ke dalam cafe, kami mendapati suasana
yang begitu berbeda. Di dalamnya, terdapat banyak kursi kayu yang tertata
rapi dengan sentuhan tradisional. 

Kami memilih duduk tak jauh dari tempat pemesanan. Sesaat setelah melihat daftar menu, saya langsung mengerti mengapa kafe ini menarik
begitu banyak perhatian pengunjung. 

Omah Sari Gunung menghidangkan berbagai olahan khas pedesaan
yang sudah langka dijumpai di era modern ini. Ada nasi jagung, ingkung
ayam, sayur tewel, sayur lompong, mi kemantren, dan masih banyak lagi.

Tak berapa lama setelah kami memesan, seorang pria dengan kemeja
rapi datang menghampiri. Dialah Dany Bayu Setiawan, pemilik kafe yang akrab
disapa Bayu. Lelaki 34 tahun itu menjelaskan bahwa kafe ini sengaja menjual kuliner tradisional agar warisan budaya kuliner kita
tidak terlupakan.

"Makanan
tradisional seperti ini sudah susah banget ditemui, mbak. Makanya kami coba
untuk mengangkat kembali kuliner zadul ini dengan konsep penataan yang lebih
menarik," kata Bayu sambil tersenyum.

Pernyataan
Bayu memang benar adanya. Saat menu andalan mereka, nasi jagung, disajikan di
meja, saya langsung terpukau karena penampilannya yang cantik dan menggoda
selera.

"Nah,
nasi jagung inilah menu andalan kami yang paling banyak diburu pelanggan. Kami
mencoba menyajikannya dengan tampilan yang lebih estetik dan instagramable, kalau kata anak
muda," ujar Bayu diiringi gelak tawa.

Bayu juga
menjelaskan, untuk minuman ada wedang uwuh, wedang rempah, dan lemon madu yang menjadi favorit para pengunjung Omah Gunung Sari.

Meski menu-menu di Omah Sari Gunung unik dan jarang saya jumpai di tempat lain, bukan berarti harganya mahal, lo. Menurut saya, harga semua menu di sana tergolong affordable dengan kualitas hidangan tetap nomor satu.

"Kami
buka setiap hari dari pukul 8 pagi sampai pengunjung habis. Mau sampai fajar,
kami juga siap melayani," tandas Bayu dengan semangat.

Setelah mengobrol dengan sang pemilik kafe, saya jadi tahu, Omah
Sari Gunung tak sekadar tempat makan, tetapi juga tempat yang
menghidupkan kembali cita rasa kuliner tradisional Jawa. Jadi, jika kamu berada
di sekitar Pati, jangan ragu untuk mampir ke sini. Temukan keindahan kuliner
tradisional yang sudah hampir terlupakan di sini, ya! (Rizki Arganingsih/E10)

Inibaru.id - Pada&nbsp;siang yang cerah sekitar pukul 14.00 WIB beberapa hari yang lalu, saya dan
seorang teman memutuskan untuk menjelajahi keindahan desa Gunungsari, Pati.
Kami berdua memiliki tujuan yang sama: mengisi perut dengan makanan lezat dari
sebuah tempat makan unik yang baru saja diresmikan pada 13 Agustus 2023 lalu.

Kafe yang menjual berbagai kuliner zaman dulu ini bernama Omah Sari
Gunung, terletak di Desa Gunungsari, Kecamatan Tlogowungu, Kabupaten Pati.

Tempat makan baru di Pati bernama Omah Sari Gunung menyajikan berbagai pilihan kuliner khas zaman dulu dengan penyajian yang lebih menarik pelanggan, khususnya anak muda.&nbsp;&nbsp;

Nostalgia dengan Kudapan Zadul di Pati: Omah Sari Gunung

Inibaru.id &ndash; Kamu demen makan sate? Kalau iya, kamu perlu mencoba sate batibul atau sate balibul di Tegal, Jawa Tengah.
Ya, sate batibul atau balibul terkenal akan rasanya yang enak dengan daging yang kenyal empuk. Semakin muda usia kambing maka semakin empuk teksturnya. Karena itu sate kambing Tegal banyak yang memakai daging kambing muda yang akhirnya menjadi ciri khas dari sate khas Tegal. Bahkan sebutan batibul adalah akronim dari &ldquo;bawah tiga bulan&rdquo; yang merujuk pada umur kambing yang dibuat sate. Ada juga sate balibul yang didapat dari singkatan bawah lima bulan.
Perlu kamu tahu, ada ciri khas sate Tegal ini. Dalam tiap tusuknya, sate berisi daging kambing dengan selingan lemak, hati, dan ginjal. Ukuran potongan daging satenya cenderung lebih besar dari ukuran sate pada umumnya. Cara memotong dagingnya juga harus dengan ukuran yang sama. Ini supaya ketika dagingnya dibakar, saat matangnya bersamaan. Biasanya dagingnya akan dipotong dadu sekitar 2 cm. Selain itu, agar nggak cepat basi dan keras, cara menusuk dagingnya juga nggak boleh ditekan terlalu kencang.
Saat dibakar, aromanya lebih harum karena dilumuri bumbu racikan khusus. Namun ada juga yang memangganggnya polos saja alias tanpa bumbu. Meski demikian nggak cita rasanya sama lezatnya.
Dipanggang di atas bara arang kayu atau arang batok kelapa, sekilas sate batibul&nbsp; dan balibul terlihat seperti masih agak mentah alias belum terpanggang dengan baik. Ini karena warnanya cenderung pucat, bukan cokelat tua kehitaman seperti sate pada umumnya.
Eits, tapi kamu tenang saja ya. Satenya nggak terasa mentah seperti yang terlihat kok. Warna pucat tersebut bisa didapatkan karena sate dipanggang polos. Selain itu juga karena saat dipanggang nggak dibakar sampai gosong. Melainkan karena sate hanya diasap sampai matang. Wah, berarti satenya jadi lebih sehat nih, karena nggak tertempel karbon.
Sebagai pelengkapnya, seusai dibakar sate khas Tegal ini biasanya disajikan dengan sambal kecap dengan paduan irisan cabai rawit, bawang merah, dan tomat. Dijamin, rasanya semakin nikmat saat sate dilumuri dengan campuran sambal kecap. Kelembutan sate berpadu dengan rasa manis pedas kecap, benar-benar terasa melumer di mulut. Yakin deh, kelezatannya bukan hoaks.
Oya, sate batibul dan balibul ini juga nggak cuma empuk dan gurih saja, tapi juga nggak berbau prengus, lo. Ini lantaran penggunaan daging kambing muda meminimalkan aroma prengus yang khas dari kambing. Selain itu, agar bau prengus kambing hilang, ada juga yang setelah ditusuk, satenya didiamkan dulu sekitar satu jam baru kemudian dibaluri bumbu racikan khusus.
Tergoda untuk mencicipinya? Selain bisa kamu temukan di sepanjang jalur pantura Brebes-Tegal, warung-warung sate ini juga dengan mudah kamu temukan di berbagai sudut kota Tegal.
Bagaimana harganya? Harga sate kambing muda khas Tegal ini juga lumayan terjangkau. Harganya bervariasi, bergantung atas jumlah sate yang kamu beli. Biasanya satenya dijual secara kodian yang berisi 20 tusuk sate. Kamu bisa mendapatkannya dengan harga sekitar Rp 90 ribu per kodi.
Tapi, kamu juga bisa membelinya hanya setengah kodi atau menyesuaikan dengan kebutuhan. Itu adalah harga untuk daging campuran. Namun kalau mau, kamu juga bisa memesan sate dengan daging polos alias hanya berisi daging saja. Tentunya harganya juga berbeda dan lebih mahal.
Jadi, pingin?&nbsp; Kalau kamu lagi di Tegal atau Brebes, langsung capcus saja. Kalau nggak, ya cukup catat dulu dan jadikan menu wajib santap bila kamu punya kesempatan melancong ke dua daerah itu. (ALE/SA)

Terkenal dengan wartegnya, sate kambing di Tegal juga disukai banyak orang lantaran dagingnya yang empuk. Masyarakat mengenalnya dengan istilah sate batibul dan balibul. 

Kelezatan Setiap Tusuk Batibul dan Balibul

Inibaru.id &ndash; Wisata Loko Antik di Pangkah Tegal Jawa Tengah adalah salah satu tempat wisata yang berada di Desa Pangkah, Kabupaten Tegal, Jawa Tengah, Indonesia. Ini adalah bagian dari agrowisata Pabrik Gula Pangkah yang sudah berproduksi sejak tahun 1832.
Agrowisata Loko antik ini dikelola oleh PG Pangkah yang merupakan bagian dari PTPN IV Jawa Tengah. Nah, PG Pangkah merupakan perusahaan perkebunan dan pengelolahan tebu penginggalan Pemerintahan Kolonial Belanda yang telah dinasionalisasikan sebagai perusahaan Indonesia.
Loko Pangkah seperti yang dikutip dari laman infotegal.com, merupakan kereta yang dibuat sekitar tahun 1927 dengan menggunaan tenaga diesel. Nah, jadi bagi kamu yang ingin tahu tentang sejarah produksi gula dan transportasi, khususnya kereta api, Agrowisata Loko Pangkah sangat direkomendasi untuk dikunjungi.
Baca juga: <a href="/adventurial/kampung-tematik-solo-rujukan-destinasi-wisata-yang-nggak-kalah-seru" target="_blank">Ketika Kampung Jadi Tempat Piknik di Solo</a> <a href="/adventurial/jembatan-cinta-pring-wulung-destinasi-unik-milik-purbalingga" target="_blank">Di Atas Jembatan Cinta Bersama Sang Tercinta</a>
Berbagai wisatawan lokal maupun internasional datang untuk menjadi melihat pabrik gula dan kereta bersejarah ini loh. Seperti yang dinukil laman pingthespot.com, beberapa wisatawan mancanegara yang disebut-sebut sebagai anak-cucu pengelola pabrik Era Kolonial Belanda ini juga pernah berkunjung untuk bernostalgia.
Area agrowisata nggak hanya memamerkan Loco antik saja, tapi juga memberikan sensasi yang berbeda, Millens. Rekreasi kamu nggak sekadar melihat loko yang dipamerkan, namun juga dapat berkeliling menikmati perjalanan mengitari area sekitar pabrik. Dengan merogoh kocek sebesar Rp 5 ribu, loko antik dapat membawa kamu menikmati perjalanan mengitari area sekitar pabrik dengan melintasi perkampungan, perkebunan tebu, dan disuguhkan pemandangan keindahan Waduk Cacaban.
Wah keren banget ya, walaupun loko ini terbilang tua namun masih tetap prima mengangkut wisatawan. Terlebih lagi loko ini masih sanggup menarik 3 gebong penuh wisatawan loh dengan jarak tempuh kurang lebih sekitar 500 m.
Baca juga: <a href="/adventurial/asyiknya-berwisata-di-kota-seribu-curug-purbalingga" target="_blank">Ayo Piknik ke Kota Seribu Curug di Purbalingga</a> <a href="/adventurial/menikmati-sejuknya-telaga-air-cempaka-di-tegal" target="_blank">Kesejukan Telaga Air Cempaka, Tegal</a>
Namun yang perlu diingat berkeliling menaiki loko nggak dapat dilakukan setiap hari ya. Itu hanya dilakukan pada momen tertentu, seperti Metikan. Jadi, jangan sampai kamu terlewatkan ya menjajal menaiki loko antik ini.
Oya Agrowisata Loko Antik juga ditunjang oleh berbagai kegiatan seru lainnya loh. Selain wisatawan dapat melihat pabrik gula dan berkeling menaiki loko, juga dapat melihat proses pembuatan gula pasir dari tebu, latihan cara baku menanam tebu, sampai berkunjung ke acara ekslusif setahun sekali &ldquo;Temanten Tebu&rdquo;, sebuah selamatan pesta giling (April-Mei). Wah jadi tambah menarik dan seru kan rekreasi kamu nantinya sobat millens. (DIR/SA)

Mau naik loko tua dari masa Kolonialisme Belanda? Pabrik Gula Pangkah di Kabupaten Tegal, Jawa Tengah akan memenuhi keinginan kamu.

Yuk Naik Loko Antik Mengitari Pabrik Gula!

Inibaru.id - Asri. Itulah kesan pertama yang akan kamu tangkap ketika berkunjung ke Telaga Air Cempaka yang berada di Desa Cempaka, Bumijawa, Kabupaten Tegal. Selain keasriannya, hawa sejuk telaga ini pun menjadi daya tarik tersendiri bagi warga lokal dan wistawan untuk berkunjung. Yang asyik, kamu bisa menikmati keasrian dan kesejukan tempat ini bisa kamu nikmati tanpa mengeluarkan duit sepeser pun.
Ada cerita di balik nama telaga ini, Millens. Nama &ldquo;Cempaka&rdquo; konon berasal dari seorang wali bernama Mbah Suluk yang turut membangun desa tersebut. Mbah Suluk yang berasal dari Cirebon ini nggak hanya menyebarkan Islam, tapi juga membangun mata air yang dibutuhkan penduduk. Karena kontribusinya itu, penduduk kemudian sepakat memilih nama desa mereka dari bunga yang ditanam Mbak Suluk, yakni bunga Cempaka.
Baca juga: <a href="/adventurial/rekreasi-seru-penuh-edukasi-ala-agrowisata-loco-antik-pangkah" target="_blank">Yuk Naik Loko Antik Mengitari Pabrik Gula!</a> <a href="/adventurial/kampung-tematik-solo-rujukan-destinasi-wisata-yang-nggak-kalah-seru" target="_blank">Ketika Kampung Jadi Tempat Piknik di Solo</a>
Dengan luas sekitar 15 m2, telaga yang memiliki kedalaman sepinggang orang dewasa ini nggak hanya menjadi tempat wisata, namun juga digunakan sebagai sumber air untuk sawah-sawah warga di sekitarnya. Jadi, selain menikmati keindahan pemandangan telaga, kamu pun bisa memanjakan matamu dengan hijaunya persawahan.
Untuk menikmati keindahannya, kamu nggak harus selalu berdiri karena pemerintah desa telah membangun sebuah pondok kayu dan beberapa bangku cantik di tepi telaga. Meski Telaga Air Cempaka dangkal, tapi jangan kamu anggap bisa bermain air ya. Pasalnya, air telaga ini dingin banget.
Tetapi, walaupun nggak bisa bermain air, kamu masih bisa menikmati keindahan telaga ini sambil menyantap cucur serabi dan cukit yang dijual di depan Tuk Mudal, lo. Harga penganan ini terjangkau untuk kantong pelajar dan mahasiswa. Hanya seriu rupiah. Murah, bukan?
Baca juga: <a href="/adventurial/jembatan-cinta-pring-wulung-destinasi-unik-milik-purbalingga" target="_blank">Di Atas Jembatan Cinta Bersama Sang Tercinta</a> <a href="/adventurial/asyiknya-berwisata-di-kota-seribu-curug-purbalingga" target="_blank">Ayo Piknik ke Kota Seribu Curug di Purbalingga</a>
Tertarik mengunjungi Telaga Air Cempaka? Gampang. Desa Cempaka adalah desa yang dapat dijangkau baik dengan transportasi umum seperti angkot dan ojek atau kendaraan pribadi. Jika kamu dari Slawi, angkot jurusan Slawi-Bumiayu bisa kamu pilih sebelum cari angkutan lain ke Desa Cempaka dari Terminal Bumiayu.
Dengan pesona khas pedesaan, Telaga Air Cempaka layak kamu kunjungi. Setiap sudut telaganya bisa kamu jadikan latar yang menarik untuk menghiasi akun Instagram-mu. Jadi, kapan kamu ke sana, Millens? (AS/SA)

Desa di ujung selatan Kabupaten Tegal, Jawa Tengah, itu bernama Cempaka. Sebuah telaga kecil, sejuk dan asri, ada di sana dan sangat direkomendasikan untuk dikunjungi.

Kesejukan Telaga Air Cempaka, Tegal

Inibaru.id - Kamu pasti pernah melihat pertunjukan barongsai kan, Millens? Tarian barongsai dengan kostum singa khas Tiongkok ini memiliki kembaran yang berasal dari Indonesia asli, lo. Tepatnya di Kabupaten Tegal, Jawa Tengah, terdapat kesenian barongan yang hampir seperti barongsai dari Tiongkok dan Tari Barong dari Bali. Seperti apa sih kemiripannya?
Kesenian Barongan memiliki karakter utama yaitu barong. Karakter barong ini sebenarnya sudah dikenal dalam mitologi Jawa, Sunda, Bali, dan Madura. Jadi nggak heran bahwa beberapa daerah di Pulau Jawa, terutama Jawa Tengah telah ada beragam versi dari seni Barongan sesuai daerah masing-masing.
Baca juga: <a href="/tradisinesia/unik-ada-tradisi-menikahkan-poci-di-tegal" target="_blank">Mereka Mengawinkan Sepasang Poci</a> <a href="/tradisinesia/meneladani-nilai-kehidupan-lewat-slawatan" target="_blank">Slawatan Purbalingga dan Lantunan Al-Barzanji</a>
Berdasarkan mitologi tersebut, barong ini dianggap sebagai perwujudan dari raja para roh. Barong juga dianggap sebagai roh pelindung, karena itu ditampilkan sebagai seekor singa. Nah di sinilah letak kemiripan barongan, Tari Barong, dan barongsai karena sama-sama ditampilkan dalam wujud singa. Menurut mitologi Jawa dan Bali, singa itu dianggap sebagai pelindung dan lambang kebaikan.
Perlu kamu tahu, Millens, meski sama-sama berwujud singa, Barongan khas Tegal ini nggak menggunakan kostum yang meriah dengan warna cerah seperti barongsai khas Tiongkok. Mengutip infotegal.com, kostum Barongan terbilang sangat sederhana, yaitu dari karung goni berwarna cokelat dengan topeng terbuat dari kayu yang sudah dicat menyerupai singa. Setiap kostum hanya dapat dipakai satu orang pemain saja.
Barongan ini biasanya diadakan saat ada warga yang memiliki hajatan, seperti khitanan. Selain itu, Barongan juga ditampilkan saat peringatan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia. Pertunjukan Barongan biasanya dibarengi dengan pertunjukan kuda lumping. Nggak jarang juga, para pemain Barongan ini dirasuki roh sehingga pemain tersebut dapat melakukan pertunjukan dengan gerakan-gerakan yang nggak lazim. Ih, seram ya.
Baca juga: <a href="/tradisinesia/tari-sintren-yang-magis-dan-mistis" target="_blank">Mengundang Bidadari Turun dan Menari Bersama Sintren </a> <a href="/tradisinesia/dakon-permainan-tradisional-yang-hampir-punah" target="_blank">Dakon, Permainan Tradisional yang Hampir Punah</a>
Oya, seperti yang ditulis laman infotegal.com, Barongan itu sebenarnya sangat ditakuti penonton karena para pemain Barongan ini suka iseng dengan ngudag (mengejar) para penonton, khususnya perempuan dan anak kecil. Alhasil jika pemain Barongan mendekat, para perempuan dan anak kecil langsung lari tunggang langgang, bahkan sampai ada yang menangis karena ketakutan, lo.
Namun sayang, saat ini kesenian Barongan sudah mulai jarang ditemui di kawasan Tegal. Karena itu, mari kita jaga tradisi kesenian Barongan ini agar nggak sampai punah. Semoga semakin banyak pula generasi milenial yang mau melestarikan tradisi budaya daerah seperti ini. (CUT/SA)

Kesenian barongan ini mirip barongsai dan Tari Barong Bali. Pembedanya, kostum singa terbuat dari karung goni. Kesenian khas Tegal yang terancam punah.

Barongan Tegal dan Histeria Penonton

Inibaru.id- Kamu sedang berlibur di Kabupaten Tegal dan mau beli oleh-oleh? Ada satu oleh-oleh khas Tegal yang bisa kamu masukkan ke daftar pilihan. Apa ya kira-kira? Yap, kacang bogares.
Dinamakan kacang bogares karena camilan ini berasal dari Desa Bogares, Kecamatan Pangkah, Kabupaten Tegal, Jawa Tengah. Tahu nggak Millens, di wilayah Tegal tanaman yang banyak ditanam oleh masyarakat adalah palawija. Salah satunya kacang tanah. Karena hasil panen yang melimpah, masyarakat berkreasi dengan mengolah kacang tanah menjadi camilan yang bernilai jual.
Kacang tanah dari Desa Bogares memang memiliki kualitas yang paling bagus di Tegal, lo. Nah, nggak salah kalau kacang bogares menjadi salah satu oleh-oleh khas Kabupaten Tegal.
Baca juga: <a href="/kulinary/ganjel-rel-roti-unik-pengganjal-perut" target="_blank">Mengunyah "Bantalan Rel" dari Semarang</a> <a href="/kulinary/bersantap-ala-sri-sultan-di-bale-raos" target="_blank">Bersantap ala Sultan Yogyakarta di Bale Raos</a>
Proses pembuatan kacang bogares termasuk berbeda dengan camilan berbahan dasar kacang tanah lainnya nih. Dikutip laman apasih.web.id, kacang tanah yang sudah diseleksi berdasarkan kualitas terbaik kemudian dicuci dan direndam semalaman di dalam wadah berisi bumbu. Setelah itu kacang dijemur di bawah sinar matahari. Barulah kacang siap disangrai.
Proses menyangrai ini lo yang membuat beda dengan yang lain sebab kacang bogares disangrai menggunakan pasir di dalam wajan berbahan lempung. Pasir menjadi pengganti minyak goreng sebagai media meratakan panas pada kacang. Hasilnya kacang akan matang lebih sempurna. Setelah matang, kacang diayak menggunakan tampah untuk menghilangkan sisa pasir.
Sebagai nilai tambah, kacang bogares lebih sehat karena diproses tanpa minyak goreng. Sobat Millens yang sedang diet nggak usah khawatir jadi gendut setelah ngemil kacang bogares deh.
Baca juga: <a href="/kulinary/gurih-manis-legit-si-putu-tegal" target="_blank">Gurih Manis Legit Si Putu Tegal</a> <a href="/kulinary/nikmatnya-singkong-dan-gula-jawa-dalam-kue-jotosan-pemalang" target="_blank">Kue Jotosan Pemalang Menjotos Lidahmu</a>
Rasa kacang bogares yang gurih cocok untuk kamu jadikan oleh-oleh dan camilan kala senggang. Harganya? Cukup merogoh kocek sebesar Rp 48 ribu untuk rasa orisinal dan Rp 50 ribu untuk rasa bawang kamu sudah bisa membawa pulang kacang bogares kemasan 1 kg lo. Cukup terjangkau, kan? Eits, selain kemasan 1 kg kacang bogares juga dijual dalam kemasan 250 gram dan 500 gram kok. Jadi kamu bebas memilih seberapa banyak yang mau kamu beli.
So, kalau jalan-jalan ke Tegal jangan lupa mampir ke toko oleh-oleh dan beli kacang bogares untuk keluarga di rumah ya, Millens. (MAY/SA)

Ini bukan sembarang kacang. Namanya Kacang bogares dari Kabupaten Tegal, Jawa Tengah. Salah satu keistimewaan kacang ini adalah proses memasaknya dengan disangrai. Sehat untuk camilan ringan.

Camilan Ringan Itu Disebut Kacang Bogares

Inibaru.id &ndash; Burung ini punya banyak julukan. Semua julukan itu hampir semuanya bagus. Ia burung penjaga rumah yang bisa diberdayakan mirip anjing penjaga. Wajar saja, burung ini peka terhadap sekitar.
Ia juga kondang sebagai pengoceh yang bandel dan cerewet. Kualitas terakhir itulah yang jadi kecintaan para penggemar burung kicauan a.k.a oceh-ocehan.
Millens tahu burung apakah itu? Namanya jalak suren yang bersebutan ilmiah Sturnus contra. Dan untuk Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah, jalak suren ini diistimewakan banget. Maklum, ia adalah maskot fauna, yang bersandingan dengan buah duwet alias juwet alias jamblang yang jadi maskot floranya (Soal duwet ini disajikan dalam tulisan lain dalam kanal Indo Hayati inibaru.id)
Mau tahu lebih banyak tentang burung ini?
Disarikan dari laman alamendah.org, burung yang dalam bahasa Inggris disebut Asian Pied Starling atau Pied Myna ini termasuk dalam famili Sturnidae yang bisa dijumpai di hampir seluruh Indonesia terutama di Pulau Sumatera, Jawa, dan Bali. Selain itu jalak suren tersebar juga di berbagai negara seperti Bangladesh, Bhutan, Kamboja, Tiongkok, India,Laos, Myanmar, Nepal, Pakistan, dan Thailand.
Baca juga: <a href="/indo-hayati/senarai-flora-identitas-daerah-di-jawa-tengah-duwet-si-ungu-kebanggaan-purbalingga" target="_blank">Senarai Flora Identitas Daerah di Jawa Tengah: Duwet, Si Ungu Kebanggaan Purbalingga</a> <a href="/indo-hayati/senarai-flora-identitas-daerah-di-jawa-tengah-pohon-salam-maskot-bumi-sukowati" target="_blank">Senarai Flora Identitas Daerah di Jawa Tengah: Pohon Salam, Maskot Bumi Sukowati</a>
Wikipedia menulis, spesies jalak ini ditemukan di Anak Benua India dan Asia Tenggara. Biasanya ditemukan dalam kelompok kecil di kaki lembah dan dataran rendah. Acap kali burung ini dijumpai di kota atau perdesaan
&nbsp;Jalak suren memiliki beberapa variasi bulu dalam populasinya, dan sampai saat ini sudah teridentifikasi lima subspesiesnya.
Ukuran tubuhnya sedang, sekitar 24 cm. Bulunya berwarna hitam dan putih. Bagian putih ada di dahi, pipi, garis sayap, tunggir, dan perut. Adapun bulu di dada, tenggorokan, dan tubuh bagian atas berwarna hitam (cokelat saat remaja).
Iris mata burung ini berwarna abu-abu. Kulit tanpa bulu di sekitar mata berwarna jingga. Paruhnya merah dengan ujung putih. Adapun kaki berwarna kuning. Suaranya seperti teriakan yang ribut, sumbang, dan riang.
Biasanya burung yang hidup dalam kelompok kecil ini menghuni daerah terbuka dekat pemukiman di dataran rendah. Kebanyakan mencari makan di atas tanah, yaitu cacing dan satwa kecil lainnya. Mereka bergabung dalam kelompok ketika beristirahat pada malam hari.
Tenang, Masih Aman kok
Masih banyakkah populasi jalak suren? Kamu nggak perlu khawatir.&nbsp; Tenang saja, IUCN Redlist mengategorikannya dalam status konservasi &ldquo;Least Concern&rdquo; atau &ldquo;Berisiko Rendah&rdquo;.
Mau bukti? Ya, meskipun di Indonesia, jalak suren&nbsp; mulai sulit ditemukan di habitat aslinya, tapi kamu akan menjumpai jumlahnya yag banyak di pasar-pasar burung dan dijadikan peliharaan. Ini lantaran jalak suren adalah favorit bagi para kicaumania alias pencinta burung.
Popularitas sebagai burung favorit inilah yang jadi alasan jalak suren dijadikan maskot daerah. Nggak hanya Kabupaten Purbalingga, satu daerah lain di Jawa Tengah, yaitu Kabupaten Tegal, juga menjadikan jalak jenis ini sebagai maskotnya.
Oya Millens, nggak sekadar difavoriti para kicaumania, jalak suren ini punya nilai kultural atau budaya yang tinggi. Mengutip Wikipedia, jalak suren cenderung dianggap menguntungkan oleh petani karena burung ini memangsa serangga yang dapat merusak panen. Bahkan, dalam kebudayaan Sema Naga, salah satu suku Naga Besar di India, orang-orangnya memercayai bahwa jalak suren merupakan reinkarnasi manusia. Alhasil, mereka nggak mau memakan burung ini.
Baca juga: <a href="/indo-hayati/srigading-maskot-flora-berkhasiat-dari-pemalang" target="_blank">Senarai Flora Identitas Daerah di Jawa Tengah: Indah Berkhasiat Srigading Pemalang</a> <a href="/indo-hayati/burung-kacer-sang-primadona-dari-pemalang" target="_blank">Senarai Fauna Identitas Daerah di Jawa Tengah: Cuitan Indah Kacer dari Pemalang</a>
Nah, kalau ingin membuktikan beberapa kualitas jalak suren ini, kamu bisa mencoba memiaranya. Soal harganya? Ya, bervariasi dan nggak sedikit yang terbilang mahal banget. Maklum, nilai burung ini sebagai oceh-ocehan tinggi banget. Tapi kalau sudah demen, uang sering jadi nomor sekian, bukan? (EBC/SA)
Klasifikasi ilmiah
Kingdom: Animalia
Filum: Chordata
Kelas: Aves
Ordo: Passeriformes
Famili: Sturnidae
Genus: Sturnus
Spesies: Sturnus contra

Burung ini punya beberapa kualitas yang menjadikannya populer banget, khususnya bagi kicaumania. Dua kabupaten di Jawa Tengah, Purbalingga dan Tegal, memuliakannya sebagai maskot. Namanya jalak suren (Sturnus contra).

Senarai Fauna Identitas Daerah di Jawa Tengah: Jalak Suren, Pengoceh Bandel Kecintaan Purbalingga

Inibaru.id &ndash; Ide kreatif kacamata kayu ini dicetuskan kali pertama oleh Imam Khifni, warga Desa Karanganyar, Kecamatan Dukuhturi, Kabupaten Tegal.
Daerah tempat tinggal Imam merupakan daerah industri mebel. Nggak heran di sana ada banyak limbah kayu. Meski sebagian besar limbahnya digunakan sebagai kayu bakar, namun tetap saja ada yang tersisa.
Itulah yang kemudian dimanfaatkan Imam. Melalui tangannya, limbah itu diolah untuk dijadikan barang bernilai.
"Di sekitar rumah banyak pembuat mebel. Banyak kayu yang tidak terpakai lagi, sehingga saya manfaatkan untuk membuat kacamata kayu," kata Imam, dilansir Tribunnews.com, (30/1/2018).
Awalnya Imam sering memanfaatkan limbah kayu untuk dijadikan mainan edukatif anaknya. Suatu hari dia terinspirasi dari kacamata milik istrinya yang terbuat dari plastik dengan serabut kayu di dalamnya. Dia kemudian berpikir, bagaimana bila bingkai kacamata itu dibuat dari kayu?
Tahun 2011, dia mulai mengutak-atik limbah kayu untuk dibentuk menjadi bingkai kacamata. Tangannya memang sudah terampil karena sering membuat kerajinan dari kayu.
Baca juga: <a href="/pasar-kreatif/indrakila-pabrik-keju-dari-kota-susu" target="_blank">Indrakila, Keju Boyolali Rasa Internasional </a> <a href="/pasar-kreatif/balai-sakinah-aisiyah-kemuning-sulap-limbah-kulit-kerang-jadi-sumber-penghasilan" target="_blank">Limbah Kulit Kerang Disulap Jadi Kerajinan Ciamik</a>
Kali pertama, kayu dipotong dan bentuk seperti bingkai kacamata pada umumnya. Model pertamanya adalah bingkai model melingkar penuh. Lalu pada tahap finishing, kayu dilapisi cat semprot berwarna mengilap. Adapun untuk lensa kacamatanya, dia menggunakan kaca helm. Sayang, kacamata pertamanya ini jelek banget.
Imam nggak patah arang. Dia terus melakukan beberapa kali uji coba dan berhasil menciptakan kacamata kayu dengan corak natural. Permukaannya hanya diamplas, tidak dicat dengan cat semprot mengkilap lagi. Bau, bentuk, dan warna kacamatanya juga jadi sangat alami. Hasilnya justru lebih baik. Untuk lensanya, diganti dengan lensa sungguhan sesuai standar.
Dia kemudian membangun sebuah bengkel kacamata atau tempat produksinya di Desa Pengarasan, Kecamatan Dukuhturi. Untuk galerinya, dia menempati bangunan rumah di Desa Karanganyar No. 24, Kecamatan Dukuhturi, Kabupaten Tegal yang diberi nama Rewood.
Selain membuka galeri, Imam juga memasarkannya lewat jaringan online, yakni melalui website dan media sosial. Proses pembuatannya pun dia unggah lewat Youtube.
Sejak saat itu dia mulai mendapat pembeli pertamanya yang berasal dari luar negeri, Singapura. Pembeli dari Singapura itu mengaku tertarik dengan produknya ketika melihat prosesnya di Youtube. Nggak hanya dari negara di Asia seperti Malaysia, Singapura, dan India, namun negara-negara di Eropa dan Amerika juga mulai melirik produknya.
Kacamata kayunya semakin dia kembangkan. Nggak hanya untuk penderita gangguan mata, kacamatanya juga dapat difungsikan untuk keperluan fesyen.&nbsp; Dibantu tujuh karyawannya saat ini, Imam membuat bermacam model kacamata kayu.
Uniknya lagi, nama model diambil dari bahasa Tegal, &nbsp;antara lain model brug (jembatan) yakni kacamata yang berbentuk muka lurus, model cekli yang berbentuk kecil, dan jospol berbentuk agak besar. Dinamakan jospol karena produk ini yang paling laku.
Adapun model bungah didesain untuk perempuan. Model lentik berbentuk kacamata eyecat dengan ujung runcing seperti mata kucing. Ada juga model dami dengan bentuk lurus agak melengkung.
Selain unik, kacamata kayu kreasi Imam ini punya nilai seni tinggi karena ukirannya yang dibuat klasik dan elegan.
Pernah Nggak Laku
Sebelum usahanya sebesar sekarang, Imam pernah mengalami persoalan yang cukup berat. Produksi kacamata kayu pertamanya tidak laku di pasaran. Hampir dua tahun tidak ada yang mau membeli.
"Bayangkan, selama dua tahun tidak laku. Tidak ada yang beli," ucapnya kala itu.
Baca juga: <a href="/pasar-kreatif/dari-tangan-agam-tercipta-kerajinan-kayu-bernilai-tinggi" target="_blank">Dari Tangan Agam, Tercipta Kerajinan Kayu Bernilai Tinggi</a> <a href="/pasar-kreatif/goutzilla-berawal-dari-hobi-berujung-rezeki" target="_blank">Goutzilla, Hobi Afi Jadi Rezeki</a>
Seperti sudah disebutkan, dia lantas berputus asa dan terus membuat berbagai macam percobaan.Pada 2015 produknya benar-benar laku keras karena sering diberitakan di sejumlah media cetak maupun elektronik. Bahkan peminatnya didominasi oleh pasar luar negeri.
Imam juga menyiapkan sejumlah inovasi lain untuk mengembangkan produknya agar mampu bersaing di pasar global.
Nah, kamu bisa belajar dari cara Imam berjuang merebut pasar untuk produk-produknya. Intinya: nggak gampang menyerah. (ANG/SA)

Keren dan kreatif, kacamata berbingkai kayu buatan Imam Khifni dari Tegal ini diincar orang-orang di luar negeri. Tahu nggak, sebelum kesuksesan diraih Imam, dalam dua tahun berproduksi, produknya nggak laku.