Berlokasi di Dusun Cemanggal, Air Terjun Tirto Wening bisa
kamu capai setelah berkendara kurang lebih 1,5 kilometer setelah melalui
perkampungan padat penduduk. Jalanannya memang menanjak cukup ekstrem dan
sempit. 

Tapi, kamu nggak perlu khawatir karena pintu masuk penanda
air terjun ini cukup jelas di pinggir jalan dengan bangunan loket berwarna
cokelat di pinggir jalan. Usai memarkir kendaraan, kamu juga nggak perlu
trekking jauh-jauh untuk mencapai air terjunnya.

“Sayangnya, pas saya ke sana, sepertinya air terjunnya sudah
nggak diurus lagi ya. Jadi beberapa fasilitas seperti musala dan dekorasi
payungnya sudah rusak. Untungnya, air terjunnya bersih dan bagus meski nggak
begitu tinggi,” cerita Beni pada Minggu, (8/6/2025).

Hal lain yang bikin Beni cukup lega adalah toiletnya masih
bisa berfungsi meski sudah terlihat nggak terawat. Ditambah dengan jalur jalan
kakinya yang cenderung masih aman untuk siapa saja, dia pun merasa wisata ke
air terjun ini cukup layak dilakukan.

“Untuk wisata murah meriah dan nggak jauh dari rumah, tentu
saja sudah cukup bikin puas. Apalagi pemandangannya juga cukup asri,” ungkapnya.

Di bawah air terjun, terdapat kolam alami dan beberapa kolam
buatan yang bisa dipakai siapa saja untuk basah-basahan. Aliran airnya nggak
begitu deras sehingga aman untuk digunakan siapa saja, termasuk anak-anak.

Nggak jauh dari Air Terjun Tirto Wening yang segar ini, ada
juga tempat wisata lain yang nggak kalah menarik di Desa Munding, yaitu Bukit
Kembar Cemanggal. Dari bukit ini, terlihat pemandangan perbukitan yang cukup
spektakuler. Tapi, untuk mencapainya, harus berkendara lagi ke atas. Untuk tempat
wisata ini, Beni memilih untuk mengunjunginya lain waktu saja.

“Lain kali saja. Sudah cukup puas kok dengan air terjunnya,”
pungkas Beni.

Hm, jadi pengin melihat sendiri ya, seperti apa keindahan
Air Terjun Tirto Wening yang jarang terjamah wisatawan ini. Kamu sendiri,
apakah juga pengin ke sana, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Hampir setiap hari turun dari Bandungan
ke tempat kerjanya di Kota Semarang, Beni sering penasaran dengan satu gang dengan
gapura khas berwarna abu-abu bertuliskan “Selamat Datang di Desa Munding”. Lokasi
gang tersebut ada di Kecamatan Bergas, Kabupaten Semarang dan berjarak sekitar
200 meter dari SPBU Pakopen di lereng tenggara Gunung Ungaran.

Awalnya, dia mengira jika gang tersebut hanyalah gang menuju
desa pada umumnya. Tapi, dia sempat curiga karena sering banget ada angkutan
umum berhenti di depannya. Banyak pula muda-mudi dengan membawa kendaraan
berpelat luar kota yang masuk ke dalam gang tersebut. Usut punya usut, ternyata
ada beberapa tempat wisata yang menarik di Desa Munding. Salah satunya adalah
Air Terjun Tirto Wening.

Saking jarangnya dikunjungi wisatawan, Air Terjun Tirto Wening kini bahkan nggak lagi diurus dengan serius. Padahal, air terjun ini punya pemandangan yang cukup indah.&nbsp;

Masih Sepi Wisatawan, Air Terjun Tirto Wening Indahnya Kebangetan

Sedikit gambaran, untuk ukuran rata-rata di Indonesia, data center berpendingin air yang mengandalkan menara pendingin memerlukan listrik sebanding 1.000 rumah dan menghabiskan air hingga 26 juta liter per tahun per MW kapasitas .

Ya, di balik layar kecanggihan teknologi AI, terdapat ironi besar dan dampak lingkungan yang tampak menganga: jutaan liter air dan energi diperlukan sebagai tumbal untuk mendinginkan pusat data mereka. Inilah yang acap nggak disadari oleh kita, para pengguna teknologi ini.

Pernahkah kamu iseng menggunakan ChatGPT untuk sekadar lucu-lucuan atau curhat nggak penting, bahkan menambahkan kata "terima kasih" setelah prompt&nbsp;yang kamu berikan mendapatkan respons yang memuaskan? Terlihat sederhana, tapi sejatinya secara nggak langung kamu telah menghamburkan air di bumi.

Perlu kamu tahu bahwa data center AI membutuhkan air dalam volume raksasa. Menurut Investopedia, pelatihan model besar dapat menguapkan hingga 185.000 galon atau sekitar 700.000 liter air per sesi. Angka itu akan lebih besar saat musim panas.

Situasi ini menjadi semakin memprihatinkan jika data center ditempatkan di wilayah yang rawan kekeringan. Virginia, misalnya, tengah menyusun regulasi untuk menuntut estimasi penggunaan air di pusat data karena kekhawatiran tersebut.

Pada 2024 lalu,&nbsp;Times melaporkan, protes dan tekanan hukum sempat muncul Di Texas dan Chile terkait rencana pendirian pusat data sementara krisis air saat itu tengah terjadi. Protes terhadap Google juga sempat dilayangkan oleh para aktivis di Santiago, Ibu Kota Chile, meminta mereka mengubah sistem pendinginan air ke udara.

Pusat data adalah inti dari teknologi digital, termasuk AI; karena di situlah data diproses dan sistem dijalankan. Server di pusat data yang beroperasi terus-menerus bisa membuat suhu ruangan naik. Jika terlalu tinggi, perangkat bisa melambat atau rusak. 

Nah, untuk mencegah overheating,&nbsp;pusat data membutuhkan sistem pendingin yang stabil, efisien, dan beroperasi 24/7. Sistem pendingin ini biasanya menggunakan cooling tower yang berbasis air.&nbsp;Sistem ini bekerja dengan prinsip penguapan.

Air panas dari sistem pendingin server (biasanya berupa cairan yang menyerap panas dari server) dipompa ke bagian atas cooling tower, lalu disiram ke dalam menara melalui nozel hingga menyebar ke area yang lebih luas untuk mendinginkan ruangan.

Karena menguap, air yang digunakan nggak akan sepenuhnya kembali. Maka, pusat data harus terus-menerus menyedot suplai air baru dari sumber-sumber yang ada di sekitar kawasan pusat data. Kebutuhannya pun luar biasa, yang bahkan bisa mengakibatkan kekeringan di wilayah sekitarnya. Inilah yang mengkhawatirkan.

Nggak cuma air, penggunaan listrik dari data center juga menyumbang karbon dioksida (CO₂) yang cukup besar. Perusahaan seperti Amazon, Microsoft, Alphabet, dan Meta mencatat kenaikan emisi nggak langsung hingga 150 persen selama periode 2020–2023, yang diyakini karena meningkatnya aktivitas operasi AI.

Sektor digital, termasuk di dalamnya pusat data, menyumbang 2–4 persen emisi global. Ini belum termasuk emisi dari penggunaan listrik dunia yang tentu saja meningkat. Diperkirakan, emisi AI global akan mencapai 245 juta ton CO₂ per tahun pada 2035.

Lebih jauh dari itu, ekspansi pesat AI berarti perangkat keras seperti chip dan server akan cepat usang. Artinya, akan ada lebih banyak limbah elektronik yang dihasilkan oleh teknologi ini.

Teknologi AI diperkirakan akan menghasilkan 1,2–5 juta ton limbah yang dikenal sebagai e-waste itu pada 2030 atau setara 12 persen dari total e-waste dunia. Ini belum termasuk bahan mentah yang diperlukan dalam proses produksi chip dan perangkat keras lain untuk kebutuhan AI. Wah!

Harus diakui, kecerdasan buatan adalah sebuah lompatan besar dalam dunia teknologi. Namun, perlu dipahami bahwa dalam prosesnya, teknologi ini juga membebani bumi. Menurutmu, adakah hal yang kita bisa lakukan untuk mengurangi beban ini? (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Sebuah riset di University of California Riverside menemukan bahwa satu sesi tanya jawab atau sekitar 10-50 pertanyaan dalam platform kecerdasan buatan (AI) nyaris menghabiskan 2 liter air. Kebutuhan air ini digunakan untuk&nbsp;mendinginkan pusat data melalui cooling tower.

Pada 2027, kebutuhan air untuk melepas "dahaga" seluruh teknologi berbasis AI di dunia diperkirakan akan mencapai 4,2-6,6 miliar meter kubik per tahunnya. Kurang lebih ini setara dengan kebutuhan air di Denmark selama empat tahun, menurut penelitian yang dipublikasikan Cornell University.

Tanpa langkah antisipasi yang tepat, miliaran meter kubik air per tahun diperkirakan akan diperlukan sebagai 'tumbal' teknologi AI pada 2027; yang nilainya setara dengan kebutuhan air selama empat tahun di Denmark.

'Tumbal' Teknologi AI: Krisis Air dan Ledakan Emisi

“Ini adalah tindakan yang paling kompleks untuk masyarakat, dan RSUP Dr Hasan Sadikin mampu melakukannya. Saya bangga karena tindakan ini berhasil dengan hasil yang luar biasa,” tuturnya.

Sebagai informasi, sejak 2010, RS Hasan Sadikin sudah menangani 33 kasus kembar siam. Dari jumlah itu, 13 berhasil melalui proses pemisahan. Itu bukan sekadar angka, tapi deretan nyawa yang diberi harapan baru, serta cermin dari kemajuan layanan dan kapasitas rumah sakit rujukan tingkat nasional.

Namun, Menkes juga menyentil soal pembiayaan yang kerap jadi tantangan tersendiri. Dia menegaskan bahwa rumah sakit ke depan harus bisa menjalankan model subsidi silang agar layanan semacam ini tetap bisa diberikan tanpa membebani masyarakat.

“Karena itu saya bilang, rumah sakit harus punya model yang bisa subsidi silang, supaya kasus-kasus seperti ini tetap bisa ditangani dan masyarakat tidak terbebani,” tegasnya.

Sementara itu, Direktur Utama RS Hasan Sadikin dr Rachim Dinata Marsidi menekankan bahwa keberhasilan ini lahir dari kerja tim yang sangat solid. Mulai dari dokter berbagai spesialisasi, perawat, farmasi, ahli gizi, radiologi, psikolog, hingga tim manajemen rumah sakit, semuanya punya andil besar.

“Kami menjalankan pendekatan tiga tahap—praoperatif, intraoperatif, dan pascaoperatif—dengan perencanaan matang, simulasi berulang, teknologi terkini, dan pemantauan intensif di masa kritis,” jelasnya.

Tapi, lebih dari sekadar keberhasilan medis, dr Rachim mengingatkan bahwa kisah Nadia dan Nadira adalah alarm bagi pentingnya akses kehamilan yang berkualitas, edukasi yang menyeluruh, serta deteksi dini terhadap kondisi kehamilan khusus.

“Keberhasilan ini adalah simbol bahwa sistem rujukan nasional kita mampu menjawab tantangan medis kompleks dengan hasil optimal,” tambahnya.

Kisah dua bayi ini bukan cuma catatan medis. Ini adalah gambaran nyata bahwa setiap anak Indonesia berhak mendapatkan kesempatan untuk hidup dan tumbuh, apapun kondisi yang mereka bawa sejak lahir.

“Kami berharap kisah Nadia dan Nadira menjadi inspirasi dan harapan bagi banyak keluarga di seluruh Indonesia. Seiring akan dikembalikannya Nadia dan Nadira ke pangkuan keluarga tercinta, kami juga melepaskan harapan bahwa setiap anak Indonesia, betapapun kompleks kondisi medisnya, memiliki kesempatan yang adil untuk hidup, tumbuh, dan berkembang,” pungkas dr Rachim.

Terharu banget ya, Millens? Jika kamu percaya bahwa harapan bisa lahir dari ruang operasi, kisah Nadia dan Nadira adalah buktinya. Bahwa di tengah tantangan, selalu ada secercah cahaya yang mungkin akan terlihat. (Siti Zumrokhatun/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Bandung kembali mencatatkan kisah yang menggetarkan hati dari ruang bedah. Bayi kembar siam asal Jawa Barat, Nadia dan Nadira, akhirnya bisa menatap dunia sebagai dua individu yang terpisah, berkat tangan-tangan hebat di Rumah Sakit Umum Pusat (RSUP) Dr. Hasan Sadikin, Bandung.

Bukan perkara mudah. Pemisahan bayi kembar siam adalah salah satu prosedur medis paling kompleks dalam layanan kesehatan ibu dan anak. Tapi tim medis RS Hasan Sadikin membuktikan bahwa Indonesia bisa. Operasi berjalan sukses, dan kini kedua bayi mungil itu tengah menjalani masa pemulihan dalam kondisi stabil.

Menteri Kesehatan RI Budi Gunadi Sadikin pun memberi apresiasi tinggi. Dalam sambutannya pada acara Kick Off Intervensi Pencegahan dan Penurunan Kematian Ibu dan Bayi, Selasa (10/6), Menkes menegaskan betapa krusialnya capaian ini dalam dunia kesehatan nasional.

Operasi pemisahan bayi kembar siam di RSUP Dr. Hasan Sadikin Bandung nggak hanya menyelamatkan nyawa, tapi juga menegaskan kemajuan layanan medis Indonesia. Kisah Nadia dan Nadira pun jadi simbol harapan baru bagi banyak keluarga.&nbsp;

Kemajuan di Ruang Bedah; Nadia dan Nadira Kini Punya Tubuh Sendiri-Sendiri

“Moderasi beragama adalah fondasi hidup berbangsa di tengah keragaman. Sikap ini mengajarkan kita untuk tidak ekstrem ke kanan maupun ke kiri. Kita berdiri di tengah, saling menghormati, bekerja sama, dan hidup rukun dalam perbedaan,” tegasnya.

Pesan ini terasa semakin penting mengingat siswa SMK hari ini adalah calon pemimpin masa depan. Sumanto pun mengingatkan bahwa tanggung jawab menjaga keberagaman bukan hanya tugas tokoh agama atau pemerintah semata.

“Anak-anak muda harus paham bahwa Indonesia ini berdiri bukan karena kesamaan, tapi karena perbedaan yang dijaga dengan rasa hormat dan semangat persatuan. Tugas kita semua menjaga warisan ini,” lanjutnya.

Sekolah adalah Ruang Aman untuk Tumbuh Jadi Toleran

Menurut Sumanto, sekolah punya peran penting dalam membentuk karakter inklusif dan terbuka sejak dini. Saat ruang kelas nggak hanya jadi tempat belajar mata pelajaran, tapi juga menjadi laboratorium sosial, maka karakter toleran bisa tumbuh lebih kuat.

“Kalau sekolah bisa menjadi tempat tumbuhnya karakter moderat, maka kita sedang menyiapkan pemimpin masa depan yang tidak mudah terpecah belah oleh isu SARA,” katanya.

Dia pun memberi apresiasi pada SMK Negeri 1 Karanganyar yang membuka ruang dialog semacam ini. Bahkan, dia berharap diskusi seputar moderasi beragama bisa terus dilakukan secara berkala, agar siswa bisa mengenal banyak nilai dan tradisi berbeda.

“Saya harap kegiatan seperti ini bisa digelar rutin. Jangan berhenti di sini. Bangun dialog lintas agama, ajak siswa mengenal tradisi yang berbeda, agar mereka bisa tumbuh sebagai pribadi yang bijak dan toleran,” tambahnya.

Nggak cuma soal keberagaman secara fisik, Sumanto juga menyoroti bagaimana dunia digital jadi tantangan baru. Di sinilah, menurutnya, moderasi beragama dan literasi digital harus berjalan beriringan.

“Kalau tidak dibentengi dengan pemahaman moderasi, anak-anak muda mudah sekali terprovokasi. Media sosial jangan dijadikan tempat menyebar kebencian, tapi ruang untuk menyuarakan perdamaian dan persatuan,” tegasnya.

Sumanto menutup pertemuan itu dengan harapan agar Jawa Tengah bisa menjadi contoh daerah yang tangguh dalam menjaga toleransi dan harmoni di tengah keberagaman. Yap, semuanya dimulai dari anak muda.

Yuk mulai dari hal kecil, Millens! Tahan jempol sebelum posting, kenali perbedaan sebagai kekuatan, dan jadilah bagian dari generasi yang menebar damai, bukan benci. Toleransi itu keren, dan kamu bisa mulai jadi teladan dari sekarang! (Siti Zumrokhatun/E01)&nbsp;

Inibaru.id - Di tengah derasnya arus informasi dan tantangan keberagaman di era digital, ratusan siswa SMK Negeri 1 Karanganyar justru mendapat siraman semangat baru soal pentingnya hidup berdampingan dalam damai. Hal itu datang dari Ketua DPRD Jawa Tengah Sumanto yang hadir langsung dalam kegiatan bertema “Penguatan Moderasi Beragama dalam Kebhinnekaan”, Kamis (5/6/2025).

Di hadapan para siswa dan guru, Sumanto menekankan bahwa sikap moderat dalam beragama adalah salah satu kunci utama menjaga Indonesia tetap utuh dan damai.

Ketua DPRD Jawa Tengah, Sumanto, ajak siswa SMK Karanganyar jadi generasi toleran lewat penguatan moderasi beragama. Ia tekankan pentingnya peran anak muda dalam menjaga keberagaman dan menangkal ujaran kebencian di era digital.

Tumbuh Jadi Generasi Toleran, SMK Karanganyar Dapat Suntikan Semangat Moderasi Beragama

Pernyataan ini sontak mendapatkan pro dan kontra di media sosial.
Banyak yang menyayangkan pernyataan Presiden Prabowo nggak tepat, yaitu saat puluhan ribu rakyat Gaza sudah tewas akibat terus
dibombardir milisi Israel dalam dua tahun belakangan.

Salah satu yang menyayangkan ucapan presiden tentang adanya
kemungkinan Indonesia membuka diplomasi dengan Israel ini adalah Imam Ali,
warga Kabupaten Semarang yang mengaku memilih Prabowo sebagai presiden pada
Pemilu 2024 lalu dan bahkan merekomendasikannya ke murid-murid dari tempat
pengajiannya yang sudah memiliki hak pilih.

“Saya kecewa pernyataan itu muncul saat masyarakat Palestina
sedang sangat menderita seperti ini. Padahal jutaan warga Indonesia sudah tegas
mendukung kemerdekaan Palestina dan memprotes aksi genosida di sana. Ada yang sampai
repot-repot memboikot produk yang dianggap mendukung Israel, lo,” ungkap Imam pada
Kamis (29/5/2025).

Imam mungkin hanyalah masyarakat biasa yang merasa berhak mengkritik presidennya karena dulu memilihnya dalam kontestasi Pilpres tahun lalu.&nbsp;Namun, dia nggak sendirian, karena banyak pengamat politik yang juga menyayangkan pernyataan itu.&nbsp;

Salah satunya adalah Nur Hidayat Sardini, pakar politik dari Universitas Diponegoro Semarang. Dia juga
menilai pernyataan Presiden Prabowo untuk membuka peluang Indonesia menjalin
hubungan dengan Israel sebagai hal yang terlalu dini.

Alasannya, Nur Hidayat menyebut Israel bukan negara yang
bisa dipegang komitmennya atau menunjukkan niat baik untuk menjaga perdamaian. Dia
juga menyebut sejak 1948, Israel sudah merampas tanah Palestina dan terus
melakukan pelanggaran hak-hak asasi manusia terhadap rakyat Palestina.

“Israel itu nggak bisa dipegang kata-katanya, selalu ingkar
janji. Bahkan, PBB yang sudah mengeluarkan resolusi berkali-kali nggak
diindahkan juga,” ucap Nur Hidayat sebagaimana dinukil dari Kompas,
Kamis (29/5).

Ketimbang membuat pernyataan membuka peluang menjalin
hubungan diplomatik terhadap Israel, Nur Hidayat menyarankan pemerintah
untuk menunggu dulu.

“Jangan sampai Indonesia memberikan celah dukungan, sekecil
apa pun, yang bisa dimaknai sebagai dorongan ke arah yang belum tentu sesuai
dengan kepentingan nasional dan prinsip politik luar negeri Indonesia,”
sarannya.

Menurutmu, bagaimana pernyataan Presiden Prabowo
yang membuka peluang hubungan diplomatik Indonesia dengan Israel jika Palestina
diakui kemerdekaannya ini, Millens? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Pernyataan Presiden Prabowo saat
menggelar konferensi pers bersama dengan Presiden Prancis Emmanuel Macron pada
Rabu (28/5/2025) di Istana Merdeka, Jakarta, memicu kontroversi. Maklum, dia
menyebut Indonesia mengaku bakal membuka hubungan dengan Israel jika negara
Palestina diakui oleh Israel.

“Begitu negara Palestina diakui oleh Israel, Indonesia siap
untuk mengakui Israel dan kita siap untuk membuka hubungan diplomatik dengan Israel,”
ungkap Presiden Prabowo kala itu.

Lebih dari itu, Presiden Prabowo juga memastikan bahwa Indonesia
konsisten mendukung two state solution alias solusi adanya dua negara,
yaitu Israel dan Palestina yang hidup berdampingan dengan damai di sana.

Pakar Politik Undip Nur Hidayat Sardini menilai terlalu dini jika pemerintah Indonesia membuka peluang menjalin hubungan diplomatik dengan Israel. Apa alasannya?

Pakar Politik Nilai Terlalu Dini Jika Indonesia Buka Peluang Menjalin Hubungan Diplomatik dengan Israel

Nah, di antara yang sedikit itu, ada Mbah Katipah, seorang dukun bayi di Desa Kedungwaru Kidul, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Demak, yang masih rajin meracik ramuan tersebut. Sudah 20 tahun perempuan paruh baya ini meracik jamu tradisional.

Jamu racikan Mbah Katipah khusus dibuat untuk diminum balita dan anak yang berobat ke rumah praktiknya. Oya, selain meracik jamu, dia memang membuka praktik pijat untuk bayi, balita, maupun orang dewasa.

Jamu yang dibuat Mbah Katipah hanya tersedia saban Minggu, bertepatan dengan jadwal praktik pijat untuk bayi dan
anak-anak. Jamu dan pijat memang menjadi satu kesatuan di sana.

Awalnya, pasien yang datang akan dipijat agar tubuhnya rileks, lalu diminta minum jamu untuk menambah imunitas. Jamu akan dicekokkan langsung ke mulut anak.&nbsp;Jamu hanya diberikan untuk balita dan anak-anak yang sudah cukup umur, sedangkan bayi nggak diperbolehkan.

Mbah Katipah mengatakan, jamu buatannya hanya bisa bertahan selama satu jam. Jadi, jamu nggak bisa dibungkus atau disimpan di kulkas, karena khasiatnya akan berkurang.

“Oh, untuk khasiat jamu ini macam-macam;&nbsp;mulai dari meningkatkan imunitas, meredakan panas, hingga menambah nafsu makan,” terang Mbah Katipah di kediamannya, belum lama ini.

Pelanggan Mbah Katipah bisa dibilang cukup banyak;&nbsp;kebanyakan berasal dari sekitar Kudus dan Demak. Mereka sukarela mengantre hingga panjang untuk mendapatkan jamu racikan Mbah Katipah yang konon berkhasiat.

Jamu racikan Mbah Katipah memang tampak spesial karena dibuat dari belasan macam bahan. Dia bilang, ada 11 macam bahan yang selalu dipakainya, termasuk kunir
merah dan putih, kunci, temu madu, jahe, gula batu, madu, serta dedaunan.

"Dedaunan inilah kunci rahasianya," terang Mbah Katipah sembari menumbuk bahan-bahan untuk dijadikan jamu. "Daun yang dipakai sebetulnya sederhana saja, yang ada di sekitar kita."

Mbah Katipah menambahkan, daun yang dipakai dalam racikan akan bergantung pada musim penyakit apa yang berkembang saat itu. Semisal sedang musim diare, racikan jamu akan ditambahi daun jambu klutuk yang diyakini bisa meredakan penyakit tersebut.

Jamu buatan Mbah Katipah diracik dengan cara ditumbuk. Bahan-bahan yang sudah terkumpul dikupas, lalu dicuci
hingga bersih. Saat menumbuk, bahan-bahan itu dikucuri air sedikit demi sedikit hingga teksturnya cair dan halus, kemudian dimasak di atas bara api hingga mendidih.

“Rasanya nggak pahit, kok. Manis. Anak-anak suka, bahkan ketagihan pengin coba lagi,” jelasnya.

Mbah Katipah mengaku, jamu ini merupakan racikan autentiknya, jadi nggak mungkin ditemukan di tempat lain. Untuk bisa mengonsumsinya, pelanggan juga harus pijat terlebih dulu, nggak bisa dilakukan secara terpisah. Tujuannya, agar dia tahu lebih dulu apa yang dikeluhkan sang anak.

"Saya nggak mematok harga (untuk pijat dan jamu). Berapa pun boleh. Biasanya orang-orang yang kasih amplop seusai dipijat," tandasnya.

Di sekitar Demak dan Kudus, praktik pijat dan jamu Mbah Katipah ini cukup terkenal lo, Millens! Kalau buah hati atau keponakanmu sakit, coba saja bertandang ke sini, siapa tahu bisa dapa solusi. (Sekarwati/E03)&nbsp;

Inibaru.id – Kemunculan obat membuat pekerjaan meracik jamu tradisional nggak lagi terlihat menjanjikan. Padahal, dulu profesi ini begitu digandrungi. Orang-orang meminum jamu untuk berbagai kebutuhan, mulai dari mencari kebugaran, mendapatkan kesembuhan, hingga memperoleh keturunan.&nbsp;

Untuk yang belum tahu, jamu merupakan obat herbal yang dibuat
dari racikan tumbuh-tumbuhan dan rempah-rempah. Butuh ketelatenan untuk membuatnya. Hal itulah yang membuat peracik atau tukang jamu mulai jarang ditemukan hari-hari ini.

Mbah Katipah seorang dukun bayi di Desa Kedungwaru Kidul, Kecamatan Karanganyar, Demak memiliki jamu racikan tradisional yang berkhasiat untuk penambah daya imun balita.

Jamu Mbah Katipah di Demak, Diracik Khusus untuk Balita dan Anak-Anak

Kamu yang baru kali pertama menyambangi tempat ini mungkin akan kesulitan menemukan gerobak bubur jamu coro milik&nbsp;Sri Puji Utami tersebut karena tempatnya agak menjorok ke dalam dan tertutup gerobak lain. Namun, kamu bisa mengenalinya dari banyaknya pembeli yang datang.

Yap, di antara sekian banyak penjual, bubur jamu coro yang dijual dengan menggunakan gerobak dorong warna kemerahan itu biasanya memang paling ramai pembeli. Umumnya mereka adalah pelanggan seperti saya yang sudah merasakan khasiat dari minuman kaya rempah tersebut.

Sedikit informasi, Sri Puji Utami sudah berjualan bubur jamu coro di tempat tersebut sejak 2010.&nbsp;Saat ini usaha tersebut dikelola sang anak, yakni Muhammad Latif Awaludin. Tiap berjualan, Latif biasanya memarkirkan gerobaknya di dekat jembatan.

Kendati terlihat sederhana karena hanya memakai gerobak dorong, jualan Latif selalu laris manis diburu pembeli, lo! Dalam sehari, dia bisa menghabiskan satu kuali penuh berisi bubur yang diletakkan dalam gerobak laiknnya berjualan bubur kacang hijau.&nbsp;

Oya, saya hampir selalu mengantre saat datang ke situ, bahkan terkadang nomor tunggunya bisa sangat panjang. Namun, sejauh yang saya ketahui, semua pelanggan kayaknya nggak ada yang kabur karena malas mengantre, deh!

Latif mengatakan, antrean mungkin terjadi karena dirinya hanya berjualan pada sore hari. Biasanya, dia mulai dasaran dan melayani pembeli pukul 15.00 WIB, lalu menutupnya menjelang Magrib atau sekitar pukul 17.00 WIB.

Saya menyukai bubur jamu coro karena teksturnya yang lembut saat disesap dan ada sensasi hangat yang kentara begitu bubur masuk mulut. Latif pun menjelaskan, sensasi hangat itu muncul karena kuah bubur jamu coro kaya akan rempah-rempah.

"Ada sekitar 15 jenis rempah dan herbal dalam racikan jamu ini, di antaranya serai, akar wangi, jahe, kayu manis, puyang (cabai jawa)," jelas Latif di tengah kesibukannya melayani pembeli, belum lama ini.

Seperti namanya, jamu bubur coro dibuat dengan "coro", kata bahasa Jawa yang berarti "cara". Artinya, jamu ini dibuat dengan cara khusus yang rumit dengan kondimen yang banyak. Secara garis besar, ada tiga hal yang disajikan, yakni bubur, kuah, dan topping.

Untuk buburnya, Latif memakai beras yang dihaluskan sehingga teksturnya sangat lembut. Dalam penyajiannya, bubur diguyur kuah rempah, lalu diberi toping berupa cairan gula jawa dan bubuk lada. Jadi, sensasi hangatnya nggak hanya dari kuah rempah, tapi juga bubuk lada pada bagian akhir.

Saya menyukai bubur jamu coro karena sensasi hangat yang segera terasa begitu makanan ini masuk mulut. Tubuh jadi rileks dan rasa meriang yang saya rasakan seolah mereda seketika itu juga. Mungkin, ini pula yang dirasakan sebagian besar pembeli yang sekarang jadi pelanggan di situ.

"Bubur jamu coro ini memang bisa menjaga imunitas tubuh, menambah nafsu makan, dan meredakan asam lambung karena kandungan rempah di dalamnya," sambut Latif saat saya menanyakan manfaat makanan tersebut.

Selain bermanfaat, porsi jamu ini juga pas untuk saya. Harganya pun ramah di kantong, karena seporsinya hanya dibanderol Rp3.000. Dengan harga yang terbilang murah ini, nggak heran kalau dagangan Latif ini hampir nggak pernah bersisa saban hari.

"Alhamdulillah. Dalam sehari, kami bisa menjual sekitar 300-400 porsi," aku pemuda 23 tahun tersebut semringah. "Selain warga lokal, pembelinya juga para peziarah (yang datang) dari luar kota."

Perlu kamu tahu, salah satu hal yang membuat bubur jamu coro dikenal masyarakat luas adalah karena lokasinya yang nggak jauh dari Makam Sunan Kalijaga. Jadi, belum lengkap rasanya kalau kita berziarah tanpa menikmati jamu khas Kabupaten Demak ini sepulangnya dari sana.

Kalau kebetulan kamu bertandang ke Demak, khususnya berziarah ke Sunan Kalijaga, nggak ada salahnya menjajal bubur jamu coro ini ya, Millens! Siapa tahu rasa pegal dan capai selama di perjalanan langsung terobati setelah menikmatinya. (Ayu Sasmita/E10)

Inibaru.id -&nbsp;Saya kurang suka mengonsumsi obat saat sakit, pun demikian dengan jamu. Namun, nggak demikian dengan bubur jamu coro. Saat badan ada tanda-tanda mau nge-drop atau meriang, biasanya saya menyempatkan diri mencari menu kuliner tradisional Kabupaten Demak, Jawa Tengah, ini.&nbsp;&nbsp;

Bubur jamu coro langganan saya terletak di&nbsp;Jalan Bhayangkara, Kecamatan Kota, Kabupaten Demak. Lokasinya nggak jauh dari perempatan Kali Tuntang, berada di antara gerobak dan kedai penganan lain yang banyak berderet di situ.

Diperkaya rempah-rempah, semangkuk bubur jamu coro khas Demak bakal memunculkan sensasi lembut dan hangat di mulut saat kita menyesapnya perlahan.

Sensasi Lembut dan Hangat dalam Semangkuk Bubur Jamu Coro Demak

Bukti lain yang memperkuat jamu memiliki sejarah panjang adalah relief-relief di Candi Prambanan, Candi Brambang, dan Candi Borobudur yang menunjukkan adanya minuman tradisional ini. Khusus untuk Candi Borobudur, relief Karmawipangga menunjukkan bahwa jamu memang telah dikonsumsi oleh masyarakat Jawa kuno.

Kalau soal nama, Jamu diperkirakan berasal dari kombinasi kata-kata Jawa kuno berupa "djampi" yang artinya adalah menyembuhkan dan "oesodo" yang bisa diartikan sebagai "sehat". Bahkan, di zaman kerajaan, jamu juga dianggap sebagai salah satu kunci kesaktian anggota kerajaan, bangsawan, dan para pendekar.

Di masa penjajahan Belanda, minat masyarakat meminum jamu sempat menurun. Untungnya, di akhir masa penjajahan Jepang, tepatnya sekitar 1940-an, Komite Jamu Indonesia terlahir dan berhasil kembali mempopulerkan jamu. Modernisasi teknologi ikut merambah peralatan-peralatan produksi jamu sehingga membuat pabrik-pabrik jamu modern bermunculan pada 1974 hingga 1990.

Jamu di zaman sekarang memiliki lebih banyak varian jika dibandingkan dengan di zaman dahulu. Kini, kamu bisa menemukan jamu berbentuk pil, tablet, bubuk instan, atau bahkan berupa minuman sachetan. Sayangnya, hal ini juga berimbas pada semakin menurunnya jumlah pedagang jamu gendong yang legendaris.

Selain itu, pengetahuan tentang manfaat jamu pun semakin sulit dicari. Hal ini berdampak pada berubahnya anggapan masyarakat kepada jamu. Jamu seakan-akan nggak lagi ampuh mengatasi masalah kesehatan dibandingkan dengan obat-obtan konvensional. Padahal, meski nggak disertai dengan sertifikat, ramuan jamu juga bermanfaat, lo.

Ingat, Millens, jamu adalah minuman tradisional Indonesia warisan nenek moyang yang terbukti baik bagi kesehatan tubuh. Kita pun wajib untuk melestarikannya. Jadi, sudah minum jamu hari ini, Millens?&nbsp;(Ind/IB28/E07)

Inibaru.id - Jamu dikenal sebagai minuman tradisional Indonesia yang masih bertahan hingga saat ini. Nggak hanya baik untuk menjaga kesehatan, konon jamu juga bisa menyembuhkan sejumlah penyakit. Hanya, pernahkah kamu terpikir tentang sejarah jamu? Kira-kira, sejak kapan ya orang Indonesia mengonsumsinya?

Diperkirakan, orang Indonesia sudah mengenal jamu sejak 1300 M. Selain itu, catatan sejarah juga membuktikan bahwa minuman ini cukup populer di masa Kerajaan Mataram. Hal ini dibuktikan dengan adanya artefak berupa cobek dan ulekan yang dipakai untuk membuat jamu di Situs Arkeologi Liyangan, Gunung Sindoro, Jawa Tengah.

Sejarah jamu, minuman tradisional Indonesia sangatlah panjang karena sudah ada sejak zaman kerajaan. Hanya, sebenarnya sejak kapan sih orang Indonesia mulai mengonsumsinya?

Sejarah Jamu, Sejak Kapan Orang Indonesia Mengonsumsinya?

Banyak orang yang berkunjung ke sini untuk menikmati berbagai macam wedang khas Indonesia. Kunjungan bahkan meningkat setelah virus corona melanda. Mereka percaya rempah-rempah dapat menjaga sistem imun sehingga nggak gampang "dibobol" virus.


“Semenjak ada corona, penjualan produk wedang mentah dari kafe ini meningkat 50 persen. Kebanyakan
pelanggannya dari luar Semarang, seperti Palembang, Jakarta, dan Makasar," kata pemilik Klub Merby sekaligus Cafe Rempah Grace W Susanto, Sabtu (7/3).

Menurut Grace, wedang mentah yang dijualnya dibandrol dengan harga Rp 30 - 50 ribu, kebanyakan pembelinya adalah reseller.

Eits, kalau mau dine in sekaligus belajar tentang khasiat rempah juga bisa. Ada berbagai wedang yang bisa kamu pilih,
seperti bajigur, alang-alang, uwuh, dan masih banyak lagi. Tapi, yang jadi
favorit pelanggan adalah Wedang Temu JKW.

Tiga kandungan utama dari wedang ini
adalah temulawak, sereh, dan jahe. Paling nikmat kalau ini wedang diseduh pakai
gula batu. Duh, asli enak banget, Millens! Sudah hangat, banyak manfaat
lagi. Hm, cus mampir! (Sitha Afril/E05)

Inibaru.id – Terus terang, berita-berita yang berseliweran di berbagai media mengenai corona membuatku sedikit jengah. Daripada terus menerus merasa khawatir, aku pikir lebih baik merilekskan pikiran biar imun tubuh nggak drop.

Aku jadi kepikiran sebuah kafe unik di Klub Merby, Jalan Mataram nomor 653, Wonodri Semarang. Di sana tersedia berbagai minuman tradisional yang bisa bikin badan lebih enak. Cafe Rempah, namanya. Lokasinya tepat di sebelah kanan pintu masuk Merby.

Buka dari pukul 3 sore hingga 8 malam, kamu bisa nikmatin
wedang aneka rempah yang pastinya enak dan kaya akan khasiat. Anyway, semua bahan yang dipakai di kafe
ini 100 persen alami lo, Millens!

Empon-empon dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. Daripada kamu ribet mengolahnya sendiri, datang saja ke Cafe Rempah buat beli yang sudah jadi.

Menjauh dari Corona, Menjemput Kehangatan di Cafe Rempah Merby

Inibaru.id&nbsp;&ndash; Sebagai generasi ke-2 pemilik perusahaan Nyonya Meneer, Seno Budiono ingin jamu tetap eksis di kalangan anak muda. Dia memutuskan untuk membangun tempat minum jamu yang lebih modern. Idenya tertuang dalam kafe jamu, Makuta. Di sini kamu bisa menikmati jamu yang diolah menjadi es krim, lo.
<code><img src="/nuploads/80/imgonline-com-ua-CompressToSize-qs2tpM7hhd2AVeXo.jpg" alt="" width="1066" height="800" /></code>
<code>Interior cafe yang moderen dan klasik. (Inibaru.id/ Clara Ariski)</code>
Karena mengusung konsep modern, cara mengolah jamu juga modern. Jika dahulu jamu dijemur di bawah sinar matahari, kini bahan cukup dioven. Selain lebih higenis, warna, rasa dan nutrisi jamu lebih terjaga. Menurutnya, rasa es krim bakal lebih enak lantaran nutrisi bebas dari paparan sinar UV. Jadi nggak heran jika 2-3 gram jamu sudah lebih poten dan manjur dari takaran jamu yang dulu. Wuih.
&ldquo;Jamu nggak punya efek samping, asalkan diolah dengan benar dan dosisnya pas. Bisa tiap hari, anytime, tapi dibuat ringan saja seperti teh,&rdquo; paparnya.
Selain mengelola kafe, Pak Seno juga fokus dalam produksi teh kemasan dan minyak rambut. Produk-produk ini didistribusikan ke toko-toko di Semarang dan sekitarnya.
<code><img src="/nuploads/80/imgonline-com-ua-CompressToSize-UpIKV0GbsrBi3wG.jpg" alt="" width="1066" height="800" /></code>
<code>Minyak rambut dari jamu untuk menjaga kesehatan dan kilau rambut. (Inibaru.id/ Clara Ariski)</code>
Subur Namun Minim Tanaman Lokal
Mencari bahan baku jadi tantangan tersendiri bagi usaha ini. Meskipun Indonesia memiliki tanah yang subur, beberapa bahan baku sudah mulai sulit ditemukan.
&ldquo;Paling mudah dicari kunyit dan jahe. Yang paling sulit adalah Meniran, karena tumbuh liar. Sayangnya, di Indonesia nggak ada budidaya. Rencananya ke depan adalah melakukan budidaya secara organik, terutama bahan-bahan yang langka. Kalau nggak dilakukan bisa hilang dan volumenya tidak cukup jika diolah dalam skala industri,&rdquo; ujar Seno kepada Inibaru.id.
Untungnya sudah ada tanaman jamu yang dulunya liar, tapi mulai dibudidayakan seperti daun kelor. Tampaknya masyarakat sudah mulai sadar akan manfaat daun ini. Untuk mendapatkan bahan baku, Seno bekerjasama dengan para petani.
Gimana? Tertarik melestarikan budaya minum jamu dengan cara asyik? Datang saja ke Makuta Jamu Cafe. Eits, ajak teman-teman dan keluarga juga ya. (Clara Ariski/E05)
Makuta Jamu Cafe Semarang Alamat&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : Gang Pinggir No.38, Kranggan, Semarang Tengah, Kota Semarang Jam Buka&nbsp;&nbsp;&nbsp; : 10.00&ndash;22.00 WIB Harga menu: Rp 7.000 s.d. Rp 42.000 
&nbsp;

Karena makin rendahnya minat masyarakat untuk minum jamu, Seno Budiono, pemilik Makuta Jamu Cafe memutuskan untuk menyulap jamu jadi hidangan modern yang cocok untuk lidah anak muda seperti es krim dan kopi. Selain itu, berkat interior kafe yang indah dan nyaman, pelanggan jadi betah menikmati jamu bersama teman dan keluarga sambil mengobrol.

Geliat Industri Jamu di Era Modern

Inibaru.id &ndash; Kamu pengin punya kulit cantik seperti para putri keraton? Kamu bisa dapatkan kesehatan dan kecantikan secara alami dari pelbagai ritual tradisional. Apa saja sih?
Ratus
<img src="/nuploads/41/19_03_2017_f3686c85199c7d7c6ba421a6801e23be9c460712fa284cef7e2b673c2d930265f20c5fe83a8e132e.jpg" alt="" width="747" height="747" />
<code>Ratus. (balispa.net)</code>
Ratus merupakan metode penguapan tubuh seperti sauna. Dengan menggunakan campuran herbal yang terdiri dari kemenyan, cendana, kenanga, dan klabet yang dikeringkan dan direbus, kamu bisa memanfaatkan uapnya untuk mengasapi bagian tubuh hingga rambut. Ritual ratus ini bisa digunakan sebagai perawatan organ kewanitaan yang bekerja menghilangkan keputihan dan mengharumkan sampai ke dlam. Selain itu, Ratus juga dapat memperlancar aliran darah dan membuka pori-pori yang tersumbat pada wajah.
Boreh
<img src="/nuploads/41/images-23.jpg" alt="" width="692" height="404" />
<code>Boreh. (buletindewata.com)</code>
Tradisi kecantikan yang berasal dari Bali ini mirip dengan parem Jawa. Ramuannya terdiri dari serai, cendana, cengkeh, pala, lengkuas, beras hitam, dan minyak kelapa. Setelah ramuan ditumbuk, boreh dibalurkan ke seluruh tubuh dan tunggu hingga kering. Barulah dibersihkan dengan kain basah bersih hingga bersih. Ritual ini berguna menghilangkan masuk angin, memperlancar peredaran darah, menghilangkan pegal-pegal, mengangkat kotoran yang menyumbat pori, hingga mencerahkan rona wajah.
Batimung
<img src="/nuploads/41/Batimung.jpg" alt="" width="711" height="473" />
<code>Batimung. (marimembaca.com)</code>
Sauna asal Banjar, Kalimantan Selatan ini menggunakan ramuan bedak dingin dari campuran ketan hitam. Caranya, lumuri seluruh tubuh dengan ramuan, kemudian bungkus kain tebal. Selanjutnya lakukan proses penguapan. Ramuan penguapannya terdiri dari minyak serai, akar wangi, daun jeruk purut, temu giring, kenanga, pandan, dan melati. Manfaatnya sama dengan Ratus, penguapan Batimung bisa mengharumkan tubuh dari dalam.
Lulur
<img src="/nuploads/41/masker-tubuh-750x422.jpg" alt="" width="750" height="422" />
<code>Lulur. (hipwee.com)</code>
Lulur adalah salah satu ritual kecantikan yang masih hits hingga sekarang. Lulur menjadi perawatan tubuh favorit para wanita. Ramuannya terdiri dari kunyit, sekal klabet, dan temu giring. Ramuan yang telah dihaluskan dibalurkan ke seluruh tubuh dan diamkan hingga kering, kemudian basuh dengan air hangat. Lulur bisa membuat kulit menjadi cerah dan mengecilkan pori-pori.
Jamu
<img src="/nuploads/41/3456x1944_390ff4e80ac870499e66cd42165bda956736571b.jpg" alt="" width="642" height="361" />
<code>Jamu. (Tasya Simatupang /Beritagar.id) </code>
Jamu merupakan ritual kecantikan tradisional khas putri keraton Jawa. Ritual ini merupakan perawatan kecantikan dari dalam tubuh karena berupa minuman yang dikonsumsi. Jamu ini biasa disajikan usai terapi yang terdiri dari cengkih, santan, dan gula batu. Ada pun ramuan jamu lain seperti beras kencur, kunyit asam, sirih, dan masih banyak lagi. Minuman ini memiliki berbagai khasiat di antaranya mencerahkan kulit wajah, melangsingkan tubuh, menghilangkan jerawat, dan menunda penuaan kulit wajah.
Tapel
<img src="/nuploads/41/top-image--stagen-atau-gurita-mengecilkan-perut-setelah-melahirkan.jpg" alt="" width="646" height="321" />
<code>Tapel (orami.co.id)</code>
Ritual yang satu ini khusus untuk perempuan yang baru melahirkan. Manfaatnya untuk membuat perut menjadi normal kembali pasca hamil dan melahirkan. Yukepo.com, Rabu (27 Desember 2017), menulis, Tapel dibuat dari ramuan tepung beras, kencur, adas, pulosari bangle, klobot, jahe, dan kayu manis. Caranya, setelah dihaluskan, ramuan dibalurkan ke sekitar perut, tutup dengan daun sirih dan dibebat kain. Hasilnya bisa dilihat setelah 40 hari.
Na,h itulah ritual kecantikan tradisional yang bisa bikin kamu cantik dan sehat alami. Gimana? Tertarik mencoba? (IB07/E05)

Tradisi-tradisi di bawah ini merupakan rahasia kecantikan para putri keraton. Penasaran?