Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

Inibaru.id &ndash;&nbsp;Steak, atau steik dalam bahasa Skandinavia, adalah salah satu menu kuliner yang mungkin sulit&nbsp;untuk ditolak, kecuali kamu vegetarian. Jadi, kalau pengin ngajak gebetan makan,&nbsp;menikmati western food satu&nbsp;itu mungkin bisa jadi pilihan tepat. Nah, buat kamu yang ada di Semarang,&nbsp;Dumon Steakholic &amp; Chickenjoy barangkali bisa jadi pilihanmu.&nbsp;
Tentu bukan tanpa alasan saya merekomendasikan tempat tersebut. Buka menjelang makan siang hingga sekitar pukul 22.00 WIB, pelbagai menu&nbsp;steak bisa kamu pilih.&nbsp;Saya punya setidaknya empat menu makanan dan satu jenis minuman yang bisa kamu pilih. FYI,&nbsp;menu itu&nbsp;recommended banget!
Chicken Rancher (Hotplate)
<img src="/nuploads/39/photo6300967029439571984.jpg" alt="" width="700" />
<code>Chicken rancher sudah dipotong-potong oleh koki dapur. (Inibaru.id/ Ayu S Irawati)</code>
Chicken Rancher merupakan masakan khas Negeri Paman Sam. Berdasarkan keterangan owner Dumon, Agus Safari, umumnya chicken rancher memiliki kuantitas daging yang sangat banyak, yakni hampir satu ayam. Namun, karena ini di Indonesia, menu&nbsp;rancher&nbsp;di Dumon sudah disesuaikan, baik dari segi kuantitas maupun rasa.
Untuk membuat rancher, daging perlu dibalur dalam telur, lalu dimasukkan ke dalam tepung panir. Setelah itu, daging kembali dicampurkan ke dalam tepung panir yang sudah diberi campuran texas barbecue chips,&nbsp;lalu digoreng.
&ldquo;Kita taburin (texas barbecue chips)&nbsp;di situ, makanya beda dari rancher yang lain,&rdquo; jelas Agus.
<img src="/nuploads/39/photo6300967029439571983.jpg" alt="" width="700" />
<code>Kamu bisa memesan steak Dumon dalam jumlah besar untuk berbagai acara. (Inibaru.id/ Ayu S Irawati)</code>
Pantas saja, waktu mencecapnya, saya merasakan ada rasa BBQ yang khas dari tepung panirnya. Oya, tepung yang cukup tebal justru membuat steak ini makin berbumbu.&nbsp;Ayamnya dimasak dengan matang, sehingga daging fillet itu terasa lembut.
Steak terasa gurih dan manis lantaran saus yang disajikan merata. Ada sedikit rasa asin yang cukup. Terus, masih ada bumbu rahasia berupa rempah-rempah alami yang diolah sendiri. Hm, pokoknya enak! Ha-ha. Ini menjadi menu paling favorit dari empat makanan yang saya cicipi.
Chicken Rancher&nbsp;Dumon dibanderol dengan harga Rp 17.500.
Chicken Cordon Bleu (Platter)
<img src="/nuploads/39/photo6300967029439571987.jpg" alt="" width="700" />
<code>Dalam satu porsi, kamu akan mendapatkan chicken cordon bleu sebanyak 5 potong. (Inibaru.id/ Ayu S Irawati)</code>
Yap, another popular menu from US! Cordon bleu ala Dumon memiliki bentuk irisan bulat. Di balik tepung panir, ada daging ayam lembut tanpa tulang, daging sapi, dan potongan keju. Keseluruhan chicken cordon bleu ini enak, meskipun bagi saya daging sapinya kurang bumbu.&nbsp;&nbsp;Namun, jika digigit bareng bahan lain rasanya cukup:&nbsp;gurih dan manisnya&nbsp;pas.
<img src="/nuploads/39/dumon%20holic%20semarang.jpg" alt="" width="700" />
<code>Chicken cordon bleu versi platter disajikan dengan nasi. (Inibaru.id/ Ayu S Irawati)</code>
Menurut saya, menu&nbsp;seharga Rp 25.500 ini bakal lebih enak kalau dipadukan dengan saus black pepper. Dengan rasa lada yang kuat, cordon bleu ini bisa jadi teman makan nasi yang enak.
Chicken Double Crispy (Hotplate)
<img src="/nuploads/39/dumon%20holic%20double.jpg" alt="" width="700" />
<code>Chicken double crispy ala Dumon. (Inibaru.id/ Ayu S Irawati)</code>
Karena namanya double crispy, tentunya ayam yang kamu dapat double! Kulit tepungnya benar-benar renyah dengan sedikit bumbu tambahan. Daging ayam fillet yang dipakai pun dimasak well done. Dipadukan dengan saus steak yang mantap, menu seharga Rp 18.500 ini patut kamu coba. Ehm, cukup murah juga, kan?
Oya, menu steak di Dumon selalu dilengkapi dengan kentang dan mixed vegetables berupa buncis, wortel, dan jagung. Semua sayurnya masih segar dan renyah. Sayang, menurut saya kentangnya nggak dimasak cukup matang.&nbsp;
Cheese Popper 
<img src="/nuploads/39/dumon%20holic%20cheese%20popper.jpg" alt="" width="700" />
<code>Cheese popper merupakan daging ayam berisi keju. (Inibaru.id/ Ayu S Irawati)</code>
Cheese popper merupakan snack favorit di Dumon. Harganya cuma Rp 10.000, lo. Dalam satu porsi, kamu bakal mendapatkan enam potong cheese popper. Cheese popper merupakan potongan daging ayam yang dibalut tepung panir. Daging ayamnya tebal banget, lo, Millens. Lalu, ada potongan keju di dalam daging ayam itu.&nbsp;Worth to try-lah! Ha-ha.&nbsp;
Cara makan yang paling enak tentu saja dengan mencocol cheese popper ke dalam saus. Dalam satu gigitan, kamu bisa mendapatkan rasa gurih ayam, rasa asin khas keju, dan rasa pedas saus. Nyam!
Blue Ocean
<img src="/nuploads/39/dumon%20holic%20blue%20ocean.jpg" alt="" width="700" />
<code>Blue ocean memiliki rasa soda yang kuat. (Inibaru.id/ Ayu S Irawati)</code>
Minuman ini merupakan campuran antara Pepsi Blue, orange juice, dan nata de coco. Sodanya terasa banget. Rasanya segar dan manis! Buat kamu yang doyan banget soda, kamu pasti bakal suka minuman ini. Harganya hanya Rp 8.000, lo.
(Baca Juga: <a href="/kulinary/dumon-steakholic-chickenjoy-tempat-makan-steak-murah-di-semarang" target="_blank">Dumon Steakholic &amp; Chickenjoy, Tempat Makan Steak Murah di Semarang</a>)
Nah, itu rekomendasi saya. Kalau pengin pesan, kamu tinggal meminta buku menu dan nota pemesanan pada staf. Setelah itu, silakan duduk di tempat tempat favoritmu. Setelah menulis pesanan, kamu bisa menyerahkan nota pemesanan pada staf atau memanggil staf agar datang ke mejamu.
Jadi, pengin coba yang mana dulu, Millens? (Ayu S Irawati/E03)
&nbsp;
Dumon Steakholic &amp; Chickenjoy
Alamat: Jalan Satrio Wibowo 1 No 2 A, Tlogosari Kulon, Pedurungan, Semarang
Jam Buka: 11.00 &ndash; 22.00 WIB
Harga Makanan: Rp 6.000 s/d Rp 37.500
Harga Minuman: Rp 3.000 s/d Rp 10.000

Ada menu apa saja di Dumon Steakholic & Chickenjoy Semarang? Baca ulasan berikut ini, ya!

Cicipi Aneka Steak Lezat ala Dumon Steakholic & Chickenjoy

Inibaru.id &ndash; Banyak orang memilih steak sebagai alternatif makan daging yang enak. Dengan saus kental ala western, jadi susah menahan diri dari godaan steak, deh. Ha-ha.
Pengin makan steak lezat dengan harga murah di Semarang? Kamu bisa datang ke Dumon Steakholic &amp; Chickenjoy yang berada di Tlogosari, Pedurungan. Di tempat makan ini, tersedia aneka macam steak dari beef, chicken, dan fish yang bisa kamu beli.
Mayoritas bahan baku di Dumon merupakan daging lokal. Namun, ada pula daging impor untuk menu khusus, yakni menu sirloin impor. Oya, perlu kamu tahu, semua menu di sana merupakan daging yang halal, ya, termasuk terkait proses pemotongannya.
Untuk makan di tempat ini, kamu bakal ditawari dua model penyajian, yakni&nbsp;hot plate dan platter. Untuk&nbsp;menu hot plate, steak akan benar-benar disajikan dalam "piring" panas. Sementara, untuk menu platter, steak&nbsp;disajikan dalam piring dengan tambahan nasi. Unik, ya? Ha-ha.
Menggunakan hot plate atau platter, kamu bakal mendapatkan steak yang sama, baik dari segi kuantitas atau harganya. Aneka steak ini dijual dengan harga Rp 11.500 hingga Rp 37.500 saja. Hm, cukup murah untuk seporsi steak, kan, Millens?
Rasa dan Konsep Unik
<img src="/nuploads/39/photo6303326435363891246.jpg" alt="" width="700" />
<code>Dumon memiliki saus steak racikan yang terdiri dari empat rasa. (Inibaru.id/ Ayu S Irawati)</code>
Kemudian, untuk mengakomodasi masyarakat Semarang yang menyukai rasa gurih dan manis, Dumon sengaja menyajikan steak dengan&nbsp;cita rasa itu. Sementara, untuk sausnya,&nbsp;kamu bisa memilih saus&nbsp;original, black pepper, creamy mushroom,&nbsp;atau&nbsp;spicy cheese.
&ldquo;Basic-nya original. Tapi, pilihan saus lain sudah diberi tambahan. Jadi, inventory-nya simpel,&rdquo; jelas Agus Safari, pemilik Dumon.
<img src="/nuploads/39/photo6303326435363891242.jpg" alt="" width="700" />
<code>Kamu bisa melihat langsung proses pembuatan steak. (Inibaru.id/ Ayu S Irawati)</code>
Di Dumon, kamu juga bisa melihat langsung proses memasak steak pesananmu, Millens. Bagi pengunjung, ini tentu menyenangkan, terutama bagi anak-anak. Lantaran berada di sekitar perumahan, mereka memang sengaja menyasar pengunjung keluarga.
&nbsp;&ldquo;Jadi, orang nggak bosan. Kita kan juga nggak pakai musik. This is our show. Ada api besar dan sebagainya. Mereka menganggapnya asyik,&rdquo; terang Agus.
Bermula dari Pengalaman 
Dumon Steakholic &amp; Chickenjoy berdiri atas inisiatif Agus yang paham betul bahwa orang-orang akan senang dengan kuliner fancy. Nah, steak menjadi salah satu jenis makanan yang paling populer. Maka, bersama saudaranya, dia pun mencoba merintis bisnis ini.
&ldquo;Kami&nbsp;pakai&nbsp;harga yang lebih rendah dari yang sudah ada. Jadi, semua kalangan bisa mencicipi atau mencoba makanan sejenis tanpa kualitas yang turun,&rdquo; jelasnya.
<img src="/nuploads/39/photo6300967029439571985.jpg" alt="" width="700" />
<code>Dapur Dumon yang berada di luar ini menawarkan konsep live. (Inibaru.id/ Ayu S Irawati)</code>
Agus menambahkan, keputusan mendirikan bisnis ini juga nggak dilakukannya asal coba-coba. Pengalamannya selama 15&nbsp;tahun di bidang kuliner hotel&nbsp;tentu nggak bisa dipandang sebelah mata.
"Dari kapal pesiar, lalu bekerja di sejumlah hotel di berbagai negara kayak Brunei Darussalam dan India," akunya.
<img src="/nuploads/39/photo6300967029439571986.jpg" alt="" width="700" />
<code>Tempat makan ini berkapasitas sekitar 60 orang. (Inibaru.id/ Ayu S Irawati)</code>
Sebelum menjadi Dumon, tempat makan yang berdiri sejak 2016 ini semula diberi nama Migos. Nah, biar lebih unik dan&nbsp;ear-catching, Agus kemudian menggantinya menjadi Dumon. Dia mengatakan, nama Dumon terinspirasi dari sebuah kafe di Amerika yang bernama Fin du Monde.
&ldquo;Di sana, pengunjung bisa makan dengan harga di bawah 1 dollar AS per item, dan itu mostly donat. Saya coba bawa nama itu: Dumon. Ternyata simpel dan mudah diingat,&rdquo; ujarnya.
(Baca Juga: <a href="/kulinary/cicipi-aneka-steak-lezat-ala-dumon-steakholic-chickenjoy" target="_blank">Cicipi Aneka Steak Lezat ala Dumon Steakholic &amp; Chickenjoy</a>)
Penasaran? Datang langsung saja, ya, Millens! Lokasinya nggak sulit ditemukan, kok. Tinggal cari via Google&nbsp;Maps, pasti ketemu! Kalau nggak ketemu, berarti cara carimu kurang canggih! Ha-ha. (Ayu S Irawati/E03)
&nbsp;
Dumon Steakholic &amp; Chickenjoy
Kategori&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;: Kafe
Alamat&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;: Jalan Satrio Wibowo 1 No 2 A, Tlogosari Kulon, Pedurungan, Semarang
Jam Buka&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;: 11.00 &ndash; 22.00 WIB
Harga Makanan : Rp 6.000 s/d Rp 37.500
Harga Minuman : Rp 3.000 s/d Rp 10.000

Makan steak dengan harga yang terjangkau, why not? Rasanya tetap mantap banget, lo!