Menariknya, tradisi Lebaran atau Idulfitri di
Suriname juga masih terasa sangat “Jawa”.

Takbiran dan Salat Id
Seperti di Indonesia

Perayaan Lebaran di Suriname biasanya dimulai
dengan malam takbiran. Umat Muslim berkumpul di masjid untuk mengumandangkan
takbir bersama-sama sebagai tanda berakhirnya bulan Ramadan. Suasananya tidak
jauh berbeda dengan di Indonesia, meski jumlah umat Muslim di Suriname tidak
sebesar di negara mayoritas Muslim.

Keesokan paginya, masyarakat Muslim
melaksanakan salat Idulfitri di masjid atau lapangan terbuka. Setelah salat
selesai, tradisi saling bersalaman dan bermaaf-maafan langsung dimulai. Banyak
keluarga juga mengunjungi rumah kerabat dan teman untuk mempererat hubungan silaturahmi.

Tradisi berkunjung ini sering berlangsung
sepanjang hari, bahkan hingga beberapa hari setelah Lebaran.

Hal yang membuat Lebaran di Suriname terasa
sangat akrab bagi orang Indonesia adalah soal makanan. Banyak keluarga
keturunan Jawa masih memasak hidangan khas Lebaran yang mirip dengan yang ada
di Indonesia.

Ketupat, lontong, opor ayam, hingga rendang
menjadi menu yang sering disajikan di meja makan. Selain itu, berbagai kue
kering juga ikut meramaikan suasana, seperti nastar dan kue-kue tradisional
lain.

Kuliner ini menjadi bukti bahwa meski sudah
tinggal jauh dari tanah leluhur selama lebih dari satu abad, masyarakat Jawa
Suriname tetap menjaga tradisi kuliner mereka.

Saat hari Lebaran tiba, masyarakat Muslim di
Suriname juga mengenakan pakaian terbaik mereka. Banyak yang memakai pakaian
yang terinspirasi dari budaya Indonesia, seperti baju koko, sarung, hingga baju
kurung.

Suasana perayaan juga sering dilengkapi dengan
berbagai acara budaya. Beberapa komunitas mengadakan pertunjukan musik, tari
tradisional, atau festival kecil yang menghadirkan makanan khas Lebaran.

Selain itu, berbagi dengan sesama juga menjadi
bagian penting dari perayaan. Banyak keluarga yang membagikan makanan atau
bantuan kepada orang-orang yang membutuhkan agar kebahagiaan Lebaran bisa
dirasakan oleh semua orang.

Meski berada ribuan kilometer dari Pulau Jawa,
masyarakat Jawa di Suriname berhasil menjaga identitas budaya mereka. Tradisi
Lebaran menjadi salah satu momen penting yang memperlihatkan bagaimana warisan
budaya tersebut tetap hidup.

Bagi
orang Indonesia yang berkunjung ke Suriname saat Idulfitri, suasananya mungkin
terasa sangat familiar, seolah sedang merayakan Lebaran di kampung sendiri,
hanya saja lokasinya berada di sisi lain dunia. (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau mendengar kata
Suriname, mungkin banyak orang Indonesia yang langsung teringat dengan satu
hal: komunitas Jawa yang tinggal di sana. Negara kecil di Amerika Selatan ini
memang memiliki hubungan sejarah yang cukup kuat dengan Indonesia. Bahkan
hingga sekarang, sekitar 13–15 persen penduduk Suriname merupakan keturunan
Jawa.

Sejarahnya bermula pada akhir abad ke-19 ketika
pemerintah kolonial Belanda membawa pekerja kontrak dari Pulau Jawa ke Suriname
untuk bekerja di perkebunan tebu. Setelah masa kontrak selesai, banyak dari
mereka memilih menetap. Seiring waktu, mereka membangun komunitas sendiri dan
tetap mempertahankan budaya Jawa, mulai dari bahasa, makanan, hingga tradisi
keagamaan.

Ternyata, suasana Idulfitri di Suriname cukup mirip dengan suasana Lebaran di Jawa. Seperti apa, ya?

Seperti Apa ya Suasana Idulfitri di Suriname?

Konon, makam ini merupakan peninggalan kuno
yang sudah ada sejak ratusan tahun lalu. Sosok yang dimakamkan di sini dikenal
sebagai Mbah Kuwu, tokoh penting yang dipercaya sebagai pemimpin atau leluhur
desa setempat. 

Nama “kuwu” sendiri terdengar mirip dengan istilah “akuwu”, gelar pemimpin
wilayah pada masa Jawa kuno. Meski identitas pastinya masih menjadi misteri,
masyarakat setempat tetap menghormatinya sebagai tokoh yang berjasa dalam
sejarah desa.

Yang membuat kompleks ini makin menarik,
letaknya berada di lereng perbukitan dan tersusun bertingkat, menyerupai punden
berundak. Struktur seperti ini mengingatkan pada tradisi megalitik Nusantara,
di mana tempat yang lebih tinggi biasanya dianggap lebih sakral. Makam utama
Mbah Kuwu berada di bagian paling atas, sementara makam lainnya berada di
tingkat bawah mengikuti kontur bukit.

Tak hanya itu, hampir setiap makam dilindungi
bangunan kecil beratap genteng. Dari kejauhan, deretan bangunan ini terlihat
seperti rumah-rumah mungil yang tersusun rapi di lereng. Selain melindungi kayu
dari cuaca, keberadaan atap ini juga memberi kesan bahwa makam-makam tersebut
benar-benar dirawat dengan penuh penghormatan.

Suasana spiritual juga terasa cukup kuat di
sini. Di beberapa titik, terdapat tempat pembakaran dupa yang masih digunakan
oleh peziarah. Hingga sekarang, Makam Mbah Kuwu masih sering didatangi orang dari
berbagai daerah, mulai dari masyarakat biasa hingga tokoh penting. Ada yang
datang untuk berziarah, mengenang leluhur, atau sekadar merasakan suasana
sakral yang berbeda dari makam pada umumnya.

Keberadaan makam ini juga tak bisa dipisahkan
dari tradisi masyarakat Watulawang yang masih lestari. Berbagai ritual seperti
kenduren, merdi bumi, hingga tradisi palakiyah masih dijalankan secara
turun-temurun. Semua itu menjadi bukti bahwa Makam Mbah Kuwu bukan sekadar
tempat pemakaman, tapi juga bagian penting dari identitas budaya desa.

Di
tengah perkembangan zaman, Makam Mbah Kuwu tetap berdiri tenang di perbukitan
Kebumen. Kompleks makam kayu ini bukan hanya unik secara visual, tapi juga
menyimpan cerita panjang tentang sejarah, tradisi, dan penghormatan masyarakat
terhadap leluhur mereka. Tempat ini seolah menjadi pengingat bahwa masa lalu
masih hidup di dalam kayu-kayu tua yang tetap tegak menjaga cerita (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau biasanya makam
identik dengan batu nisan atau kijing dari semen, lain cerita dengan Makam Mbah
Kuwu di Desa Watulawang, Kecamatan Pejagoan, Kabupaten Kebumen. Di sini, kamu
bakal menemukan kompleks makam yang hampir seluruh nisannya terbuat dari kayu.
Bukan cuma satu atau dua, tapi hampir semuanya menggunakan kayu jati yang
kokoh, bahkan beberapa di antaranya dipernis hingga tampak mengilap.

Keunikan ini langsung terasa begitu memasuki
area makam. Alih-alih deretan batu nisan, yang terlihat justru barisan kijing
kayu dengan bentuk sederhana namun berwibawa. Suasananya terasa berbeda dan lebih
hangat, lebih tradisional, sekaligus menyimpan aura masa lalu yang kuat.

Bukan dari batu atau semen, di kompleks Makam Mbah Kuwu, nisannya terbuat dari kayu jati. Apa alasan dari keseragaman makam di sana, ya?

Uniknya Makam Mbah Kuwu di Kebumen yang Full Kayu!

Tahu nggak sih, Gez,&nbsp;kalau asal-usul Grebeg ini konon berasal dari tradisi Jawa Kuno bernama Rajawedha? Saat itu, raja membagikan sedekah demi kemakmuran rakyatnya.

Sempat terhenti saat era Kerajaan Demak, tradisi ini kemudian dihidupkan kembali oleh Walisongo sebagai media dakwah Islam. Seiring berjalannya waktu, Sultan Hamengkubuwono I pun memantapkan tatalaksana Grebeg di Yogyakarta hingga akhirnya kita mengenal lima jenis gunungan yang jumlah totalnya ada tujuh buah.

Arak-arakan Gunungan: Magnet Utama Wisatawan

Setiap Grebeg, tujuh gunungan hasil bumi yang disusun tinggi bakal dikawal oleh Prajurit Bregada yang gagah berani. Iring-iringan ini bakal bergerak dari Alun-Alun Utara menuju tiga titik utama:

Jenis gunungannya pun macam-macam, ada Gunungan Lanang yang gagah hingga Gunungan Wadon yang anggun. Semuanya berisi hasil bumi yang melambangkan kemakmuran tanah Jawa.

Momen yang paling ditunggu tentu saja saat gunungan diserahterimakan dan didoakan. Begitu doa selesai, masyarakat bakal langsung "menyerbu" isi gunungan tersebut. Bagi warga Jogja, mendapatkan bagian dari gunungan dipercaya bisa membawa berkah tersendiri.

Lebih dari sekadar rebutan makanan, aksi ini adalah simbol sedekah dari Ngarso Dalem (Sultan) kepada rakyatnya. Ini adalah momen kedekatan antara pemimpin dan masyarakat yang sangat menyentuh.

Grebeg Syawal mengajarkan kita soal rasa syukur atas nikmat Tuhan yang tak terputus. Selain itu, tradisi ini juga jadi pengingat bagi kita untuk selalu peduli dan berbagi kepada sesama setelah sebulan penuh berpuasa.

Btw, kamu tertarik buat ikut merasakan serunya berebut "berkah" gunungan di Grebeg Syawal tahun ini? (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Lebaran di Jogja memang nggak pernah lengkap tanpa hiruk-pikuk warga yang berkumpul di area alun-alun. Bukan cuma soal opor ayam atau sungkeman, tapi ada satu tradisi sakral yang selalu dinanti yaitu&nbsp;Grebeg Syawal.

Tradisi ini biasanya digelar setiap tanggal 1 Syawal atau tepat saat Hari Raya Idulfitri. Grebeg Syawal adalah bukti nyata indahnya akulturasi antara budaya Jawa dan nilai-nilai Islam yang sudah lestari sejak abad ke-16.

Menandai berakhirnya bulan suci Ramadan, Keraton Yogyakarta punya cara istimewa buat merayakannya. Grebeg Syawal bukan sekadar tontonan budaya yang memukau, tapi merupakan simbol kedermawanan Sultan sekaligus wujud syukur atas berkah yang melimpah. Dari prajurit berbaju unik sampai gunungan raksasa, tradisi ini punya cerita panjang, lo!

Grebeg Syawal Keraton Yogyakarta: Wujud Syukur dan Sedekah Raja untuk Rakyat

Fenomena ketindihan belakangan ini memang lagi ramai dibahas di media sosial dengan tagar #SleepParalysisDemon. Alih-alih mistis, para ilmuwan menjelaskan kalau ini hanyalah masalah sinkronisasi antara otak dan tubuh saat kita tertidur.

Pakar tidur Tom Coleman menjelaskan bahwa ketindihan terjadi pada fase tidur REM (Rapid Eye Movement). Ini adalah fase di mana kita bermimpi paling hidup.

"Selama fase REM, otak sangat aktif, tapi otot-otot tubuh otomatis 'dimatikan' agar kita nggak mempraktekkan gerakan dalam mimpi secara fisik," jelas Coleman.

Nah, ketindihan terjadi kalau otak kamu mendadak bangun, tapi tubuh masih dalam mode "lumpuh" REM. Akibatnya, sisa-sisa imajinasi mimpi kamu "tumpah" ke alam sadar. Itulah kenapa kamu bisa melihat bayangan atau merasa ada penyusup di kamar, padahal itu cuma halusinasi visual dari sisa mimpi tadi.

Banyak yang merasa napasnya sesak seperti dicekik saat ketindihan. Padahal, pernapasanmu sebenarnya berjalan normal, lo! Rasa sesak itu muncul karena otot rangka sedang rileks total, sementara cuma otot diafragma yang bekerja. Perasaan nggak bisa kontrol otot dada inilah yang diterjemahkan otak sebagai rasa tertekan atau sesak.

Pemicu dan Cara Biar Nggak 'Ditindih' Lagi 

Meskipun menakutkan, para ahli menegaskan kondisi ini nggak berbahaya. Biasanya, ketindihan dipicu oleh beberapa hal sepele tapi sering kita abaikan:

Nah, biar nggak mengalami gangguan ini, kamu sebaiknya menjadwalkan waktu yang konsisten untuk tidur, mengubah posisi, mematikan gawai, dan pastikan kamar nyaman.

Ingat ya, ketindihan itu murni masalah medis, bukan karena kamu lagi diganggu genderuwo ya, Gez! Tapi, kalau ketindihan ini terjadi terlalu sering sampai mengganggu aktivitas seharian, jangan ragu buat konsultasi ke dokter karena bisa jadi ada indikasi kondisi lain seperti narkolepsi.

Gimana, sekarang sudah nggak takut lagi kan kalau ketindihan lagi? Kamu punya pengalaman unik atau cara ampuh buat bangun dari ketindihan nggak nih? (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Pernah nggak sih, kamu terbangun tengah malam tapi seluruh tubuh rasanya kaku nggak bisa digerakkan? Mau teriak minta tolong, tapi suara kayak tertahan di tenggorokan. Ditambah lagi, ada bayangan hitam yang seolah-olah duduk di atas dadamu. Hiii, seram banget ya!

Di Indonesia, fenomena ini sering disebut "ketindihan" dan selalu dikaitkan dengan gangguan makhluk halus.

Kamu pernah nggak merasa tubuhmu dikunci dan melihat bayangan hitam besar menindih dada? Yap, fenomena ini sering disebut ketindihan yang bisa dijelaskan sains.

Sering Ketindihan? Itu Tanda Tubuh yang Sedang 'Lag'!

Suasana festival tetap meriah meski digelar di penghujung Ramadan. Hari itu, para pegiat seni, pelajar, hingga komunitas, turut serta memeriahkan festival.

Warga juga tampak antusias mengikuti beragam perlombaan, mulai dari fashion show anak, menggambar, kaligrafi, hingga azan dan ikamah.

Koordinator Kampung Budaya Piji Wetan, Muhammad Zaini mengatakan bahwa Ramadan bukan alasan untuk menjeda dalam berkarya.

"Bulan suci justru menjadi waktu yang tepat untuk memupuk semangat menyeimbangkan antara urusan dunia dan ukharawi," sebutnya.&nbsp;

Dia mengatakan, festival ini merupakan kegiatan rutin yang selalu dinantikan masyarakat tiap tahun, karena menghadirkan pelbagai kegiatan menarik. 

"Untuk tahun ini, festival sengaja digelar pada pekan terakhir Ramadan," jelasnya.&nbsp;

Zaini mengatakan, masyarakat Piji Wetan selalu menyambut festival ini dengan meriah karena selain bisa berburu takjil, mereka juga bisa ikut berkarya dan berkreasi. 

"Masyarakat diberi ruang ekspresi keislaman. Inilah yang menjadi salah satu alasan mereka menyambut dengan antusias," terangnya.&nbsp;

Antusiasme masyarakat, dia menambahkan, sangat terlihat dari banyaknya pengunjung yang datang serta keseriusan peserta untuk mengikuti lomba. 

"Mereka terlihat ekspresif," paparnya. "Ini bagus untuk memunculkan bibit-bibit baru, khususnya dalam kesenian bernuansa islami."

Zaini mengungkapkan, Festival Takjil sengaja dikonsep dengan nuansa islami yang begitu kental, khususnya dalam lomba-lomba, karena tujuan utamanya memang untuk syiar agama Islam lewat jalur seni.

"Kami syiar, tapi melalui kesenian. Memadukan kesenian dengan dakwah," paparnya.&nbsp;

Melalui rangkaian acara menarik, mulai dari lomba, santunan yatama (anak-anak yatim), hingga demo memasak, dia berharap akan tercipta regenerasi kesenian untuk masa depan.&nbsp;

"Momen Ramadan ini menjadi waktu yang sangat tepat untuk mengakomodasi para pegiat,” ujar lelaki yang juga akrab disapa Jessy tersebut.&nbsp;

Nggak hanya berisikan kuliner dan lomba-lomba islami, Jessy menjelaskan bahwa festival tersebut juga sarat tradisi dan budaya. Dia menyebut, salah satu misi mereka memang untuk memperkenalkan ulang budaya yang pernah ada.&nbsp;

Bentuk tradisi yang disisipkan di antaranya adalah budaya Lingsiran. Setelah menyelesaikan berbagai ragam lomba dan pertunjukan, mereka duduk berdampingan membentuk lingkaran besar di atas tikar atau alas yang digelar di Panggung Ngepringan.

"Tidak ada kursi atau meja di situ. Semua orang&nbsp; duduk bersila di tikar seperti tradisi tempo dulu," ucapnya.

Di tengah lingkaran, tersaji takjil dan hidangan berbuka sederhana. Suasana hening sesaat di tengah azan Magrib yang&nbsp; berkumandang, lalu kembali riuh begitu mereka mulai berbuka secara serentak dalam "formasi" melingkar.&nbsp;

"Tradisi lengseran pernah ada, tapi mulai di ditinggalkan orang-orang. Nah, di Festival Takjil ini&nbsp; kami ingin hidupkan kembali," ucap Jessy.

Jessy mengatakan bahwa Tradisi Lengeseran ini sejalan dengan filosofi “Pager Mangkok”; sebuah hasil olah pikir untuk menanamkan kesadaran bahwa sedekah di bulan Ramadan bukan hanya tentang memberi materi. 

"Sedekah juga tentang membangun 'pagar' pelindung bagi komunitas; pagar berupa solidaritas, kerukunan, dan cinta kasih antarsesama, termasuk berbagi takjil dan sembako kepada anak yatim piatu.

Dia berharap, Ramadan bisa menjadi salah satu momentum untuk mengangkat nilai-nilai luhur, salah satunya lewat tradisi yang disematkan dalam rangkaian kegiatan tersebut. 

Hm, acara yang menarik ya? Sayang sekali Ramadan sudah selesai. Kalau mau ikut juga, harus tunggu tahun depan, nih! (Alfia Ainun Nikmah)&nbsp;

Inibaru.id – Waktu menjelang Magrib menjadi momentum yang selalu di tunggu-tunggu oleh umat muslim selama Ramadan. Momen yang dikenal sebagai ngabuburit itu acap dimanfaatkan dengan berburu takjil atau hidangan berbuka.

Selain mempersiapkan takjil seperti kolak atau kudapan pembuka, ngabuburit juga sering dimanfaatkan dengan membuat kegiatan seru, sebagaimana dilakukan oleh warga Piji Wetan, Desa Lau, Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus, belum lama ini.&nbsp;

Memadukan deretan tenant penjual hidangan berbuka dan panggung hiburan, mereka menggelar Festival Takjil. Di Panggung Ngepringan, sore itu mendadak riuh, tawa saling bersahutan di antara deretan menu kuliner hingga ragam pertunjukan.&nbsp;

Di penghujung Ramadan, menjelang waktu berbuka, Kampung Budaya Piji Wetan menggelar Festival Takjil, rangkaian kegiatan yang mempertemukan seni, tradisi, dan ekspresi keislaman.

Seni, Tradisi, dan Ekspresi Keislaman di Festival Takjil Piji Wetan

Inibaru.id - Akhir pekan selalu jadi waktu istimewa untuk keluarga atau jadi me time yang sempurna. Yup, sunday brunch di Gris Restaurant ini bisa jadi salah satu pilihan untuk mentraktir dirimu sendiri atau orang tercinta. Jika kamu sedang berada di kompleks mal Paragon Semarang, nggak ada salahnya mlipir ke lantai tujuh untuk mengisi perut sebelum berbelanja.
Layanan brunch ini bisa kamu temukan di Gris Restaurant yang merupakan bagian dari PO Hotel yang cuma bisa kamu temui pukul 11.00 &ndash; 15.00 WIB pada Minggu. Pas banget buatmu yang sering bangun kesiangan saat akhir pekan. Ha ha
<img src="/nuploads/1/sunday_brunch/IMG20191208121758.jpeg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Dessert dan apetizer corner yang wajib kamu sambangi. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Menu utama brunch ala berbagai negara bisa kamu temukan dari sini seperti omelet, barbekyu, dan berbagai hidangan di noodle station. Meski namanya brunch, kamu tetap bisa menemukan makanan lokal seperti pepes ikan, berbagai oseng sayuran, dan lain-lain. Berbagai apetizer dan dessert bisa banget kamu coba. Duh, jadi bingung kan?
Nggak cuma itu, resto ini juga family friendly lo. berbagai makanan untuk anak-anak juga tersedia di kids corner. Ada spageti hingga krim sup yang nggak pedas. Duh saya yang dewasa saja juga pengin mencobanya!
<img src="/nuploads/1/sunday_brunch/IMG20191208125153.jpeg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Barbeku sepuasnya. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Sebelum menyantap hidangan utama, jangan lupa untuk menjajal menu pembuka ya. Yang nggak bisa saya lupakan adalah cashew nut and olive salad bercita rasa gurih, segar, dan sedikit asam. Saya jadi tambah semangat beralih ke menu berikutnya. Setelah itu, ada omelet yang dimasak langsung juga bisa jadi pilihan yang nggak terlalu berat.
Yang masih nempel di lidah saya adalah lamb barbeku yang berlemak dengan aromanya yang khas. Ditambah berbagai macam saus bikin rasanya makin nendang. Barbeku seafoodnya juga nggak kalah nikmat, ikan tengiri dan cumi bakarnya empuk dan nggak amis blas! Favorit!
<img src="/nuploads/1/sunday_brunch/IMG20191208123859.jpeg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Jangan lupa santap waffle yang masih hangat ini. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Bagian yang paling ditunggu adalah desert. Kue dan puding warna-warni yang berderet rapi bikin saya nggak sabar melahap semuanya. seporsi caramel coffee panacotta yang lumer langsung meluncur ke mulut saya. Nggak lupa waffle hangat dan es krim vanilla jadi penutup yang sempurna. Walaupun bukan hidangan penutup, sayang rasanya jika harus melewatkannya. He he
Bagian luar resto jadi spot favorit buat menyantap berbagai makanan ini. Kilatan air dari kolam, sepoi angin serta pemandangan kota dari ketinggian bikin pengalaman yang nggak bisa kamu lupakan. Serasa sultan deh,&nbsp;Millens. Eits, kolam renang di sini bukan untuk kamu anggurin lo! Paket brunch ini juga satu paket dengan berenang lo. Wah worth it banget deh!
<img src="/nuploads/1/sunday_brunch/_DSC3426.jpeg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Kamu juga bisa berenang sepuasnya, Gratis! (Inibaru.id/ Audrian F.)</code>
Resto yang merupakan bagian dari PO Hotel ini terbuka untuk dinikmati siapa saja. Semua fasilitas dan pelayanan ini cukup ditebus dengan Rp 155 ribu saja. Sangat sepadan untuk ukuran all you can eat resto tanpa batasan waktu ini. Lagipula masih bonus renang di hotel bintang lima. Ah, sempurna!
Bagi saya, brunch di Gris merupakan waktu terbaik saya untuk mentraktir diri saya sendiri. Jadi gimana, Millens? Pengin juga mentraktir dirimu dengan fine brunch di Gris? (Zulfa Anisah/E05)

Akhir pekan cocoknya dihabiskan bersama keluarga. Kalau mau me time juga boleh. Di Gris Restaurant, kamu bisa mentraktir keluarga atau dirimu sendiri. Nggak cuma makan sepuasnya, kamu juga bisa berenang gratis di puncak gedung lo. Penasaran?

Tiap Minggu Pagi, Nge-Fine Brunch Puas Lanjut Renang Gratis di Gris

Inibaru.id - Kesibukan kerap jadi alasan untuk menunda sarapan. Mengabungkan sarapan dengan makan siang memang jadi pilihan. Sayangnya di Semarang, jarang banget menemui resto yang menyajikan menu-menu brunch (breakfast dan lunch). Brunch merupakan kombinasi antara sarapan dan makan siang yang dilakukan antara pukul 10.00 hingga 14.00 WIB.
Melihat peluang ini, Joseph Ricky Raynaldi, pemilik Keva Resto berinisiatif untuk membuat tempat makan dengan hidangan yang nggak biasa. Dia mengaku restonya menyajikan hidangan dengan konsep yang berbeda untuk siang dan malam hari. &ldquo;Pagi konsep gaya Australia, malamnya bistro campuran Asia dan western,&rdquo; kata Ricky.
<img src="/nuploads/89/keva_Brunch/Brunch_Keva_Annisa3.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Nggak cuma cantik, hidangan di Keva juga mengenyangkan dan sehat. (Inibaru.id/ Annisa Dewi)</code>
Brunch yang populer di kalangan warga Australia ini bisa kamu temui dari pukul 09.00-15.00 WIB di Keva. Di waktu ini kamu bisa menikmati berbagai menu brunch yang sehat dan mengenyangkan. Komponen yang dipakai dalam sepiring hidangan ini dijamin lengkap. Ada karbohidrat, protein serta sayuran. &ldquo;Ada lauk dan sayur. Inti sama dan cara penyampaiannya beda,&rdquo; tambahnya.
Karena disantap sebagai hidangan sarapan sekaligus makan siang, menu brunch di sini dijamin mengenyangkan. Beberapa menu brunch favorit di Keva yang bisa kamu coba adalah Chicken Kiev with Avocado &amp; Egg serta Keva&rsquo;s Steak &amp; Egg. Keduanya nampak elegan dengan hiasan edible flower serta kale goreng yang mencuri perhatian.
<img src="/nuploads/89/keva_Brunch/Brunch_Keva_Annisa6.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Wagyu steak di Keva's steak and egg ini nikmat banget disantap dengan mash potato yang nggak biasa ini (Inibaru.id/ Annisa Dewi)</code>
Keva steak &amp; Egg memberimu 100gr daging wagyu panggang dengan kematangan medium serta onsen egg. Nggak cuma itu. Biar tambah kuat nunggu makam malam, mash potato merah dengan campuran buah bit ikut dihidangkan.&nbsp; Kale goreng, jamur champignon, dan edible flower jadi pelengkap yang sempurna di piring.
Buatmu yang senang dengan olahan ayam, Chicken Kiev With Avocado &amp; Egg wajib banget kamu coba. Roll ayam dengan salami dan bayam ini menggugah selera. Yang terasa asing di lidah adalah alpukat lumatnya yang ditaruh di lapisan bawah. Rasanya masam dan sedikit asin. Tambah spesial karena ada dua onsen egg. Otomatis lebih mengenyangkan dibanding menu sebelumnya.
<img src="/nuploads/89/keva_Brunch/Brunch_Keva_Annisa.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Chicken Kiev With Avocado &amp; Egg punya porsi besar yang mengenyangkan banget. (Inibaru.id/&nbsp;Annisa Dewi)</code>
Meski porsi keduanya nampak kecil, nyatanya sepiring menu brunch ini saja sudah mengenyangkan banget lo. Oh ya, tampilan menu di Keva ini eyecatching banget lo. Semuanya dimasak tanpa bumbu berlebihan. Asin gurihnya bikin rasa makanan ini ringan. Buat menebus cita rasa dan pengalaman bersantap di resto ini kamu harus merogoh kocek sekitar Rp 40ribu hingga Rp 70ribu.
Kapan lagi nyobain menu unik ala orang Australia ini, Millens? Yuk langsung cus ke Keva! (Zulfa Anisah/E05)
&nbsp;
Keva Semarang
Kategori&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : Restoran
Alamat&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;: J.R. Raynaldi Building Gajahmungkur
Jam Operasional&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;: 09.00 &ndash; 22.00 WIB (Setiap Hari)
Harga Menu Brunch&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Rp. 40.000 &ndash; 70.000
Harga Menu Bistro&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Rp 40.000 &ndash; Rp 130.000
&nbsp;

Di Keva resto Semarang, kamu bisa menemukan berbagai menu brunch di pagi hingga menjelang sore. Menu yang diperuntukkan bagimu yang suka menggabungkan sarapan dan makan siang ini bakal mengenyangkan dan pastinya sehat. Penasaran?